餐飲管理
餐飲、娛樂管理職位說明書46人關注
崗位描述:1、負責餐廳的服務管理,規范服務員標準,為客人提供高標準的優質服務;2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率;3、負責 ...[更多]
發布時間：2024-04-04 15:32:07
餐飲管理薪資福利制度模板62人關注
餐飲管理薪資福利制度模板為健全公司薪資福利管理體系，確保公司人事薪酬管理工作步入規范化、程序化、標準化、制度化，根據國家相關政策與法規，并結合白云餐飲管理 ...[更多]
發布時間：2024-02-29 07:01:30
餐飲管理公司績效考核總則37人關注
餐飲管理有限公司績效考核總則績效考核的目的:是使上級能夠及時對部下具有的擔當職務的能力以及能力的發揮程度進行分析,作出正確的評價,進而做到人盡其才,客觀 ...[更多]
發布時間：2024-02-24 07:01:42
餐飲管理咨詢公司章程87人關注
ee餐飲管理咨詢有限公司章程第一章總則第一條根據《中華人民共和國公司法》、《浙江省有限責任公司條例》和有關法律法規,制定本章程。第二條本公司(以下簡稱公 ...[更多]
發布時間：2024-01-18 11:20:10
餐飲企業科學方法管理廚房97人關注
用科學方法管理(餐飲企業)廚房餐飲質量的管理,從某種意義上說決定著酒店的聲譽和效益。廚房是餐飲的核心,廚房的管理是餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平 ...[更多]
發布時間：2023-10-18 10:30:12
餐飲部餐用具管理政策程序57人關注
餐飲部餐、用具管理政策與程序飲部餐、用具及廚房設備餐廳布草的控制和管理項目:餐、用具及廚房設備、餐廳布草的控制及管理政策:酒店為有效地管理和控制日常運 ...[更多]
發布時間：2023-10-16 21:35:05
餐飲部目標管理責任書65人關注
餐飲部目標管理責任書本人作為餐飲部第一負責人,接受酒店經營班子的領導,全面負責餐飲部的經營管理工作,為努力完成2023年4---12月部門經營管理目標,簽訂本責任 ...[更多]
發布時間：2023-10-16 18:40:09
某餐飲日常衛生管理注意事項17人關注
餐飲業日常衛生管理注意事項一、衛生管理1、有有效的衛生許可證和健康證明,有健全的衛生管理制度,并上墻。2、有衛生管理組織機構,配有食品管理人員。3、從業人 ...[更多]
發布時間：2023-10-15 20:25:03
年度餐飲酒店經營管理計劃書80人關注
餐飲酒店經營管理年度計劃書現今階段,**酒店業競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們飯店經營提出了更高的要求。在2006年來臨之際,我計劃對我們**大 ...[更多]
發布時間：2023-10-12 16:20:12
餐飲業公司人事管理規章58人關注
餐飲業股份有限公司人事管理規章(五)□總則第一條餐飲業股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規定外,悉依本規則辦理。總公司員工的管理,比照 ...[更多]
發布時間：2023-10-06 09:55:02
食堂員工餐飲業6t管理法35人關注
食堂員工培訓資料之餐飲業6t管理法[餐飲業現場管理(六t實務)]的內容:六t是指六個天天要做到(t代表天字拼音的第一個字母):天天處理,天天整合,天天清掃,天天規范, ...[更多]
發布時間：2023-09-19 19:50:11
某酒店餐飲最全員工管理方法85人關注
一、如何管理不得力型員工用寬容之心對待不得力的員工。用關愛之心激勵不得力的員工。用真誠之心感化不得力的員工。以公平而嚴格的競爭和淘汰機制鞭策工作不得 ...[更多]
發布時間：2023-09-08 08:10:06
必勝客餐飲人事管理手冊30人關注
必勝客人事管理手冊目錄一、招募與簡介二、合同協議管理三、薪資福利四、人事變動管理五、檔案管理六、人事工具七、其它八、資料保存時間九、員工管理十、黃金 ...[更多]
發布時間：2023-09-02 20:25:05
餐飲公司廚房餐具衛生管理78人關注
餐飲有限公司廚房、餐具衛生管理⑴、設為崗位責任制,實行定人、定位、定物、分工合作。(2)、餐具使用后進行嚴格消毒,并必須按照以下程序操作:一刮、二沖、三浸 ...[更多]
發布時間：2023-09-02 16:55:05
餐飲公司廚房人員衛生管理43人關注
餐飲有限公司廚房人員衛生管理㈠、本公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體驗。㈡、所有工作人員都必須接受衛生知識培訓,具有良好的個人衛生 ...[更多]
發布時間：2023-09-02 16:20:13
餐飲酒店細節化管理提案16人關注
從人力資源觀點看本酒店的細節:一、整體禮節方面:1、對董事長的稱呼:董事長是酒店的當家人,服務員習慣性直接稱老板或欒董,而老板的身份不應在服務場合被公開;2 ...[更多]
發布時間：2023-08-31 09:55:05
某酒店領班餐飲管理知識培訓27人關注
酒店領班餐飲管理知識培訓現代飯店的領班,從管理層次來說,處于飯店管理的最低層,直接面向員工和顧客,對員工進行督導管理,起著承上啟下的作用,“官”微,貴非輕。 ...[更多]
發布時間：2023-08-29 20:20:06
餐飲倉庫原材料驗收管理要求28人關注
餐飲業倉庫原材料驗收管理要求驗證:在接到采購人員或者售貨單位交來的貨物后,應先根據來貨隨單、證書、報告以及合同對照貨物就品名、包裝、產地、規格、型號、 ...[更多]
發布時間：2023-08-27 08:10:08
餐飲倉庫原材料貯藏管理要求20人關注
餐飲業倉庫原材料貯藏管理要求一.保證所有庫存原材料數量正確和完好,自然損耗率控制在規定的范圍內。二.庫存物資分區、分類擺放、整齊有條理,便于收發、檢查和 ...[更多]
發布時間：2023-08-26 21:00:19
餐飲火鍋原材料采購管理手冊59人關注
火鍋餐飲原材料采購管理手冊采購是指餐飲業者依據其既定的營運方針,對其所要購進的食品與飲料進行市場的調查研究、選擇、購買、收貨(驗收)、儲藏,最后到發放使 ...[更多]
發布時間：2023-08-26 19:15:08
餐飲傳菜部管理手冊范本72人關注
傳菜部崗位職責及工作流程第一節傳菜部長崗位1.工作職責1.1負責傳菜部日常工作,做好員工的思想工作。1.2嚴格遵守部門制定的班制時間,準時到崗,做好準備工作。1. ...[更多]
發布時間：2023-08-19 12:15:06
餐飲管理薪資福利制度模板93人關注
餐飲管理薪資福利制度模板為健全公司薪資福利管理體系，確保公司人事薪酬管理工作步入規范化、程序化、標準化、制度化，根據國家相關政策與法規，并結合白云餐飲管理 ...[更多]
發布時間：2023-08-11 20:25:05
餐飲業廚房衛生管理流程49人關注
●調味料柜1、清理柜中存放的調料或罐頭,檢查是否過期,有無膨脹。2、用濕布擦洗柜內,如有污物用清洗劑擦凈。3、把罐頭和固體調料分別放入,罐頭類一定用濕布擦去 ...[更多]
發布時間：2023-07-24 12:15:08
餐飲業廚房衛生管理檢查表42人關注
廚房衛生管理檢查表廚房負責人:廚師人數:廚師以外的專任工作人數:總人數:檢查項目良好尚可不良建議改善工作人員個人衛生工作時必須穿戴整潔,以防頭發、頭屑及雜 ...[更多]
發布時間：2023-07-24 11:40:08
餐飲業廚房衛生管理計劃68人關注
民以食為天,食以潔為本,衛生管理是餐飲企業管理工作中一項經常性的非抓不可的工作,對于促進企業的經濟效益和提高企業的信譽、知名度,有著不可低估的作用,為此, ...[更多]
發布時間：2023-07-24 11:05:07
餐飲管理咨詢公司章程98人關注
ee餐飲管理咨詢有限公司章程第一章總則第一條根據《中華人民共和國公司法》、《浙江省有限責任公司條例》和有關法律法規,制定本章程。第二條本公司(以下簡稱公 ...[更多]
發布時間：2023-07-21 18:40:08
年度某某餐飲酒店經營管理計劃書44人關注
20**年度某餐飲酒店經營管理計劃書現今階段,**酒店業競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們飯店經營提出了更高的要求。在20**年來臨之際,我計劃對我 ...[更多]
發布時間：2023-07-21 18:05:06
餐飲、娛樂管理職位說明書40人關注
崗位描述:1、負責餐廳的服務管理,規范服務員標準,為客人提供高標準的優質服務;2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率;3、負責 ...[更多]
發布時間：2023-07-12 15:45:05
餐飲采購管理流程范本38人關注
采購活動是一個企業經營活動的開始,企業應該有一個適合自己的管理,并能在采購活動中保證其靈活性的采購工作流程,那一般企業的采購流程是怎么樣的呢下面本博客就 ...[更多]
發布時間：2023-07-08 11:40:07
餐飲業人事管理規章范本37人關注
第一條餐飲業股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規定外,悉依本規則辦理。總公司員工的管理,比照辦理。第二條本規則所稱員工,以在本公司核 ...[更多]
發布時間：2023-06-22 07:01:10
餐飲管理公司績效考核總則47人關注
餐飲管理有限公司績效考核總則績效考核的目的:是使上級能夠及時對部下具有的擔當職務的能力以及能力的發揮程度進行分析,作出正確的評價,進而做到人盡其才,客觀 ...[更多]
發布時間：2023-06-19 21:35:06
s餐飲公司薪酬管理體系34人關注
煙臺富屹餐飲管理有限公司薪酬管理體系為規范公司各崗位的薪酬管理,充分發揮薪酬體系的激勵作用,堅持按勞分配、多勞多得,支持效率優先,兼顧公平的原則,努力實 ...[更多]
發布時間：2023-06-12 08:45:06
某餐飲公司薪酬管理體系73人關注
有一個好的薪酬管理制度能完善員工與企業之間的關系,讓企業與員工之間建立一個和諧的雇傭與被雇傭的關系,下面是企業管理網整理的餐飲公司薪酬管理體系,請閱讀下 ...[更多]
發布時間：2023-06-04 12:15:08
餐飲企業管理
-
酒店質量管理程序文件:餐飲服務控制程序1.0目的對餐飲物料、食品、飲料、菜肴、餐廳衛生進行監視或測量,確保其符合規定要求,增強顧客滿意。2.0范圍本程序適用于 ...[更多]
發布時間：2024-07-04 14:30:02
產品管理部經理餐飲工作職責與職位要求99人關注
職位描述：職責描述：1、根據公司戰略規劃，分析市場需求，貫徹國家食品研究開發、注冊申報、技術管理的相關政策，制定產品的研發管理制度。2、負責制定公司年度產品研發 ...[更多]
發布時間：2024-06-24 11:30:02
餐飲服務管理等方面考核內容餐服務方式13人關注
一、 重點掌握1、西餐服務方式系指西餐用餐時提供給用餐者的侍應招待方式。西餐的服務方式大都源于歐洲貴族家庭和王宮,經過許多年的發展演變,逐漸為社會上的飲 ...[更多]
發布時間：2024-04-05 07:01:17
餐飲服務現場安全管理基本環節97人關注
第四節 餐飲服務現場安全管理的基本環節餐飲服務現場的消防管理工作主要包括火災的預防和火謦、火災事故的處理。火災是餐飲服務現場安全管理的最大“敵人”,因 ...[更多]
發布時間：2024-04-05 07:01:14
餐飲管理工作職責范本95人關注
餐飲管理是指企業、醫院、學校、酒店等根據需要將餐飲管理服務承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。基本方式制定出適合飯店自身 ...[更多]
發布時間：2024-04-02 17:12:07
s餐飲服務質量管理的原則17人關注
餐飲服務質量管理的原則1.質量效益的原則質量經營管理思想.是餐飲企業質量經營管理活動的根本宗旨和指導思想。突出質量的經營管理思想是指餐飲企業在經營活動的 ...[更多]
發布時間：2024-04-02 07:01:17
餐飲部員工個人衛生管理規定21人關注
個人清潔是個人衛生管理的基礎,個人清潔狀況不僅顯示個人的自尊自愛,也標志著酒店和餐廳的形象。因此,餐飲部員工的個人衛生管理應以培養個人良好的衛生習慣為前 ...[更多]
發布時間：2024-03-26 13:10:02
餐飲行業布草管理規定54人關注
一、送洗1、各餐廳送洗布草時間為上午08:30-09:00和下午14:00-14:30各一次,特殊情況除外。2、各餐廳將需要洗滌的布草抖干凈雜物,按種類分開后,再送至洗衣房點數 ...[更多]
發布時間：2024-03-26 10:52:01
餐飲服務中心學生食堂飯菜定價管理辦法41人關注
<br /> 學院餐飲服務中心《學生食堂飯菜定價管理辦法》 <br /> 為了進一步做好學校學生食堂飯菜價格穩定工作，認真落實教育部《關于進一步加強高等學校學 ...[更多]
發布時間：2024-03-21 07:01:26
餐飲服務食品安全信用等級評審管理規定范本83人關注
第一章 總則第一條 為了規范全市餐飲服務食品安全信用等級評審工作,依據衛生部《關于全面實施食品衛生監督量化分級管理制度的通知》和《食品衛生監督量化分級管 ...[更多]
發布時間：2024-03-20 07:01:26
餐飲廚房消防安全管理規定怎么寫18人關注
1.目的為強化營運期佳兆業廣場的消防安全管控,規范并指導各分公司做好廚房區域的消防安全管理,提升安全管理水平,根據國家相關技術規范和集團相關安全管理制度, ...[更多]
發布時間：2024-03-12 18:34:12
