酒店設備運行維護服務管理手冊
北京**酒店
設備運行與維護服務管理手冊
擬寫人:
審核人:
批準人:
編制日期:2007年12月27日
北京商都酒店工程部服務管理手冊
部門概述
工程部是設備運行與維護的管理部門,擔負著酒店設備設施的日常維護保養、運行管理。能源控制及資產等重要任務。設備運行與維護管理的主要目標是:
1、保證酒店設備設施的正常、連續運轉;
2、通過計劃性檢修和日常的預防性保養延長設備設施的使用壽命;
3、努力降低設備事故的發生(故障)率;
4、努力降低設備運行費用及控制維護成本;
5、減少法律事件的發生;
為了使設備運行與維護工作科學地、合理地進行,必須做好以下幾方面的工作:
1、建立科學的標準操作程序和工作規律;
2、建立可靠的工作質量保證體系;
3、科學、合理地制定設備設施的維護保養工作計劃;
4、做好設備運行與維護員工的培訓工作,使每一位員工能按照公司的標準化程序進行工作;
5、創造良好的工作氛圍,使員工心情愉快并時刻感到自己是酒店的重要成員。
為了實現我們的目標,為酒店一線部門提供高品質的服務,則需要工程部全體員工的共同努力,使我們的標準化工作日趨完善、.并得到廣泛的應用。
北京商都酒店工程部服務管理手冊
工程部經理
