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      餐飲薪酬管理制度(2篇范文)

      發布時間:2023-06-02 15:40:04 查看人數:11

      餐飲薪酬管理制度

      第1篇 餐飲薪酬管理制度

      總則

      第一條 目的

      為真正發揮薪金的效用,合理分配,規范管理,特制訂本制度

      第二條 薪金結構

      本公司薪金結構如下

      第三條 薪金支付種類

      薪金計算包括下列4項:

      1、月薪制:員工因休假而停止工作時,依規定不得扣除缺勤額;

      2、日結月薪制:員工因休假而缺勤時的薪金,應從薪金中扣除當日缺勤額;但全月不上班者,不支付該月薪金;

      3、計時制:依員工工作時間來決定其支付標準,不上班則不支付薪金;

      4、日薪制及計時制薪金工作,原則上是以基準內薪金除以工作天數或工作時數的金額為基準。

      第四條 支付方法

      1、薪金支付通常以匯入事先告知的個人銀行賬戶內;但在特殊情況時可,由人事部申請以現金直接支付;

      2、員工死亡時的薪金,可由人事部通知其家屬帶相關證件領取。

      第五條 扣除額

      下列規定可自薪金中直接扣除:

      1、個人薪金所得稅;

      2、勞動保險費;

      3、工會協議的事項;

      4、其他法令所規定事項。

      第六條 薪金計算期間及支付日

      1、采用月薪制的薪金計算期間,從每月*日開始到次月*-1日為止并于當月月底支付;支薪日若遇休假日時,可提前發放;

      2、采用日薪制及計時制的薪金計算期間,則以制訂的工作天數作為計算基準;薪金支付日應與月薪制相同,于當月月底發放;

      3、薪金計算期間遇年度調薪時,調薪日前后工作時間分別計算。

      第七條 缺勤扣除

      員工無故以欺騙或不正當事由來逃避工作的或勒令停止工作時,不予以支付薪金。

      (二)基準內薪金及基準外薪金

      第八條 基準內薪金及基準外薪金

      1、薪金支付原則上依附表的有關規定作為基準內薪金及基準外薪金的依據;

      2、工作時間的單價計算公式如下:

      時間單價 = 基準內薪金(不含撫養津貼)/一個月平均規定的出勤時數

      第九條 調薪

      調薪包括定期調薪及臨時調薪兩大部分,其規定如下:

      1、凡具有調薪資格者,應于10月31日前將材料送人事部審核,并于12月31日前根據個人考績給予定期的調薪;定期調薪以每年調整一次為原則;

      2、中途聘用人員、停薪留職者、試用期工作人員及兼職人員均不屬于定期調薪的范圍內;

      3、臨時調薪的相關事項,另行制定;

      4、受行政處分的員工,不予以調薪;

      5、有調整的必要時,則依下列公式計算平均薪金的標準:

      平均薪金 = 薪金的結算日前3個月的薪金總額/90日

      (三)獎金

      第十條 獎金計算期間及支付對象

      獎金包括定期獎金及結算獎金兩大部分,其規定如下:

      1、定期獎金的計算期間每年分兩次在6月及12月分別支付給在職員工;

      2、定期獎金由基準獎金、級別加算及連續工作年限等構成;

      3、基準獎金的級別的加算方法是以基本工資及責任津貼為基礎乘以支付比率再乘以出勤率;

      4、基準獎金的支付率以公司業績及其他變動因素的衡量而決定;

      5、級別加算及支付率的規定;

      6、出勤比率的計算根據下列公式:

      出勤率:1-[(0.007×請假日數+0.0035×帶薪休假的調換天數)+(0.0025×遲到、早退、私自外出次數)+(0.0035×遲到、早退、私自外出次數)];

      7.連續工作年限的加算

      3年~5年未滿 每年加發300元;

      5年~10年未滿 每年加發350元;

      10年~15年未滿 每年加發400元;

      15年以上 每年加發450元;

      8.結算獎金是依據年度中的收益及成果分配規則,以前年度進入公司且

      于獎金支付日仍在公司工作的員工為支付對象。

      (四)臨時津貼

      第十一條 臨時津貼支付的對象及支付額

      凡具有下列資格者,可申請支付臨時津貼:

      1、因公務而受傷須長期休假者,可支領平均薪金3個月;但已申請勞保災害補助及團體意外險補助時,須從平均薪金中扣除相等的金額;

      2、其他經由公司認為有必要者。

      (五)特別事項

      第十二條 特殊職務津貼

      凡從事特殊職務的員工,可依下列規定支付津貼:

      1、特殊職務的資格:

      酒店服務人員;

      兼職性質的員工;

      洗碗工、清潔工。

      2、以上津貼,凡適用于公司的薪金規定者例外;

      3、獎金可視其績效不定時發放;

      4、不支付獎金時,可采用不同的獎勵方式。

      (六)附則

      第十三條 本規章自××年×月×日起實施。

      第2篇 某酒店餐飲薪酬福利管理制度

      薪酬福利管理制度

      1.本制度的目的建立合法、規范、有效的薪酬福利體系。建立適應公司參與市場競爭、體現員工貢獻價值、能夠有效激勵員工的薪酬福利機制。促進“企業價值與員工價值共同提升” ;理念在公司的貫徹實施。

      2.適用范圍本制度適用于信諾公司(以下簡稱公司)簽訂勞動合同的全體員工。有關領取務工、顧問費的人員不適用績效獎金、年度獎金、福利、假日等條款。

      3.定義本制度所指薪酬福利包括按月員工的基本工資;根據員工個人工資業績考評結果發放的的年度獎金;根據《員工手冊》獎懲條例給予的單向獎金及總經理特別獎勵;法律規定的社會保障、住房公積金;公司提供的過節費、勞動保護費、防暑降溫等其他補充福利;公司為骨干員工提供的股權激勵等其他特殊激勵。

      4.職責分工

      4.1 信諾總經理

      4.1.1 初步核定公司的年度薪酬總額、薪酬 idu/薪酬調整方案等提交董事會討論/決策.

      4.1.2 審核、決定薪酬結構的局部調整;審核、決定內部年度獎金分配方案;審核、決定部門經理的績效獎金和年度獎金系數;審核、決定單筆超過 2000 元的各項單項獎金及總經理特別獎

      4.1.3 核準月度薪酬總表及明細表、總額范圍內的各項單項福利費明細表、新入公司成員的薪酬、總監以下員工的薪酬調整等。

      4.1.4 公司總經理有關薪酬審批的權限僅可授權于主管人力資源工作的領導成員,不可授權于其他領導成員。

      4.2 人力資源部

      4.2.1 是負責公司薪酬福利工作的唯一部門負責擬訂公司的薪酬福利制度和流程執行經過董事會或總經理審批的薪酬與政策/制度和決策。

      4.2.2 進行調整調查/內部薪酬分析,提出有關薪酬總額、薪酬結構、薪酬等級、薪酬水平調整的建議報總經理或董事會審核后執行。

      4.2.3 根據公司業績、各部門業績提出年度獎金分配、績效獎金的系數等級調整建議報總經理審批;

      4.2.4 根據新入職員工情況,與用人部門協商提出薪酬建議,根據主管領導及用人部門建議對在崗員工提出薪酬調整建議報總經理審批。4.2.5 按時發放基本工資、績效獎金、年度獎金;繳納公司承擔的各項社會保險、住房公積金; 發放其他單項獎金、補充福利;代扣代繳員工薪酬的有關稅款和社會保險、住房公積金。

      4.2.6 按照員工關系管理制度,進行有關薪酬溝通工作。

      4.3 各部門經理

      4.3.1 提出本部門年度崗位、人員、職級計劃,有人力資源部復核后報公司審批,作為分解本部門下年薪酬總額的依據;對經過批復的本部門年度薪酬總額負責。

      4.3.2 在公司核定的各級系職級薪酬參考范圍內會同人力資源提出新員工薪酬建議;根據員工績效考評結果提出績效獎金發放系數建議; 根據員工能力和業績表現向人力資源部提出調整薪酬建議。

      4.3.3 根據公司核定的部門獎金總額,按照公司制定的分配政策和員工績效結果提出本部門內部分配的具體建議。

      4.4 薪酬核定權限按照逐級核定原則進行;總經理提出其他領導成員薪酬、獎勵建議報董事長批準;人力資源部經理向主管領導提出各部門經理、副經理薪酬、獎勵建議,報總經理批準;部門經理向人力資源部提出下屬員工薪酬、獎勵建議,經人力資源部審核、調整后保總經理批準。部門經理以下人員無薪酬核定權限。

      餐飲薪酬管理制度(2篇范文)

      總則第一條 目的為真正發揮薪金的效用,合理分配,規范管理,特制訂本制度第二條 薪金結構本公司薪金結構如下第三條 薪金支付種類薪金計算包括下列4項:1、月薪制:員工因休假…
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