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      餐飲管事部領班吧員崗位職責(十二篇)

      發布時間:2024-01-05 11:00:11 查看人數:88

      餐飲管事部領班吧員崗位職責

      第1篇 餐飲管事部領班吧員崗位職責

      餐飲管事部領班崗位職責

      一、負責督導本部下屬員工,為維持日常工作的順利運作轉。安排本部員工的工作區域級任務,根據工作需要合理安排人手。

      二、保持本區域的衛生清潔,督導檢查清潔工的工作。

      三、負責向廚房,餐廳,酒吧提供所需用品和設備,籌劃和配備宴會等活動的餐具,物品。

      四、:根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。

      五、協調管事部主管進行各種設備,餐具的盤點工作。

      六、監督本區域員工按規定的程序和要求工作,保證餐具的完整,降低破損,保證衛生質量,做好員工考勤。

      七、與廚房,餐廳保持良好的關系,加強溝通。

      八、協助管事部主管做好培訓工作。督導下屬員工遵守酒店的所有規章制度,員工手冊。

      十、控制洗滌過程中的餐具破損。

      十一、完成管事部主管布置的其他工作。

      餐飲吧員崗位職責

      一、執行酒吧主管的指示,按主管提供的飲料申領單,做好酒吧飲料當是需要量的補充,準備冰粒、調料,擦亮玻璃酒杯等,做好班前各項準備工作。

      二、掌握酒水、飲品的服務方式、服務標準、操作規范、運作程序.熟練掌握酒吧各種工具、器皿的使用方法。

      三、按操作規程,正確調制各款流行的雞尾酒,保證各種飲品的質量。

      四、了解各種酒品、飲料的產地、原料、釀造過程、特點、市場價格和飲用方法。

      五、注意消費者的心理承受能力,善于向客人推銷酒水,做好服務工作。

      六、與樓面服務員保持良好的合作關系,協助樓面服務員提供客人急需的服務。

      七、注意收集客人的意見,搞好賓客關系,主動與客人溝通,妥善處理客人的投訴,必要時向酒吧經理報告。

      八、下班前,做好負責的營業點的吧臺、酒柜、冷藏柜、陳列柜、調酒工具、玻璃酒杯的清潔衛生。

      九、詳細地做好當班的工作記錄。

      十、完成經理,主管布置的其他工作。

      第2篇 鍋爐領班崗位職責范本

      鍋爐領班崗位職責

      直接對運行主管負責,直接管理鍋爐班員工。具有中等技術專業學歷,3年以上本專業設備管理維修工作經驗,有關部門頒發的鍋爐操作運行上崗證,并具有動力機房設備系統的運行管理和維修保養工作的組織能力及故障排除能力。其主要職責有:

      (1)確保鍋爐設備的正常運行,對所屬設備和人員負有全面管理責任。

      (2)提出鍋爐設備維修保養計劃和備品備件購買計劃,每月定期上報工程部經理審定,并負責組織實施。

      (3)鍋爐設備出現故障時,要及時組織人力進行搶修,以最短的時間恢復其正常運行。

      (4)貫徹執行鍋爐班崗位責任制和設備維修保養制度,帶領并督促檢查下屬員工嚴格執行安全操作規程及員工守則。

      (5)做好下屬員工的技術培訓和考核工作。

      (6)做好鍋爐設備技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養的記錄,總結經驗教訓,逐步用新技術、新工藝對鍋爐進行改造,使設備系統更加完善。

      第3篇 某大廈餐廳領班崗位職責

      大廈餐廳領班崗位職責(只負責餐廳、后廚由業主自己管理)

      直接上級:衛生保潔領班

      直接下級:餐廳服務員

      崗位職責;

      a、負責員工餐廳(中、小)的衛生保潔和服務工作;

      b、與餐廳服務員一起按一日三餐的要求和服務內容,按時進行保潔、服務;

      c、加強對服務員的思想教育工作,不斷提高其綜合素質,搞好服務工作;

      d、經常檢查工作,發現問題,及時糾正,不斷改進工作;

      e、帶領員工積極參加培訓,不斷提高組織能力和專業技巧,以實際行動,起到模范帶頭作用;

      f、檢查員工儀容儀表,行為規范及出勤情況;

      g、完成領導交辦的其他工作。

      第4篇 公衛綠化領班崗位職責范本

      1.制定員工工作明細表,記錄本班組員工考勤,檢

      管理站制度管理部制度粗加工制度

      第5篇 x樓層領班崗位職責

      1.負責所轄員工的工作安排與調配,督導客房服務員及清潔雜工的工作。

      2.巡視管轄區,檢查清潔衛生及對客房服務的質量。

      3.檢查房間的維修保養事宜,安排客房的大清潔計劃。

      4.檢

      第6篇 餐廳娛樂部收銀領班崗位職責

      1.負責帶領本班組人員,認真細致地完成收鉗工作。

      2.鉆研崗位業務技術,熟練掌握收銀機的操作程序,掌握正確的維護保養方法,能對屬下員工起示范作用。

      3.認真檢查下屬員工的儀容儀表、服務態度及執行勞動紀律的情況,需做好考核工作。

      4.認真檢查下屬收銀員的工作程序是否規范,及時解決事故隱患,對出現的工作質量問題,應負責同有關部門聯系,并協助解決,做好登記。

      5.將當天欠款客人的房號及時通知前臺接待部,由前臺接待部知會客人,對應收款及時追收入庫。

      6.處理信用卡漏收款的問題,將漏收的有關資料送交銀行,并將原因解降清楚,做好記錄。

      7.做好當班的工作記錄和交接班記錄。

      第7篇 辦公大樓保潔綠化領班崗位職責

      辦公大樓保潔綠化部領班崗位職責

      1.對保潔服務部主管負責,認真執行各項管理制度,負責保潔服務工作。

      2.負責好各崗位工作安排,并做好巡查工作。

      3.完成自己分管部位保潔工作。

      4.帶領所屬員工負責好區域內公共部位環境衛生整潔工作。

      5.負責做好新進員工各項培訓工作。

      6.在主管領導下,及時完成本職工作并完成其他交辦任務。

      第8篇 xx商務大廈清潔領班崗位職責

      商務大廈清潔領班崗位職責

      工作督導:清潔主管

      直接下屬:保潔員工

      崗位職責:

      1.接收主管領導,帶領下屬有序完成各項清潔任務;

      2.監督下屬的工作情況,檢查工作員的到崗情況,查看是否全勤工作,合理安排下屬人員工作。

      3.遵守公司制定的管理細則,工作時儀表整潔,佩帶員工證,統一著裝上崗,樹立良好形象;

      4.以身作則保質保量地完成本人所負責區域內的衛生清掃工作;

      5.遵守勞動紀律,堅守工作崗位,按照清潔程序搞好區域內衛生;

      6.發揚互助精神,支持同事工作,以禮相待;

      7.掌握及其的正確用法,以及清潔劑的合理用法。

      第9篇 樓層領班崗位職責

      1.負責所轄員工的工作安排與調配,督導客房服務員及清潔雜工的工作。

      2.巡視管轄區,檢查清潔衛生及對客房服務的質量。

      3.檢查房間的維修保養事宜,安排客房的大清潔計劃。

      4.檢査各類物品的儲存及消耗量。

      5.隨時留意客人動態,處理一般性的住客投訴,有重大事故時須向部門經理報告。

      6.掌握并報告所轄客房的狀況。

      7.對屬下員工工作提出具體意見。

      8.親自招待貴賓,以表示酒店對貴賓的禮遇。

      9.領導本班全體員工積極工作,不斷攻關,創出新成果。

      10.填寫領班工作日志,完成部門經理安排的其他工作。

      第10篇 步行街安防組領班崗位職責

      步行街安防組領班崗位職責

      職務:安防組領班

      呈報上級 :安防組經理/主任

      指導下級 :安防員

      2.2.1 對直屬上司負責。

      2.2.2 管轄范圍:包括整座商場,招商中心、大堂辦公樓及其相關的設施設備。

      2.2.3 熟悉各崗位的職責,工作要求,掌握步行街內的治安特點和重點防范部位。

      2.2.4 遵紀守法,本著對事不對人的原則,公平、公正、合理的處理班內發生的各種事務。

      2.2.5 當值時,合理地安排下屬的工作,并對下屬工作進行檢查督促和指導。

      2.2.6 協助上司做好安防員的培訓工作。

      2.2.7 平時注重與業主、顧客和相關部門搞好關系,必要時協助其處理有關事件。

      2.2.8 主持班前、班后會。

      2.2.9 當有突發事件發生時要第一時間趕到現場,按規定程序處理好突發事件。

      2.2.10 當好上級的參謀,將下屬的各種情況及時地向上級報告。

      2.2.11 協助公司做好對部門內務事項的管理。

      2.2.12 監管好公共財物,做好值班記錄。

      第11篇 洗摘部領班崗位職責

      一、負責安排碗具,酒具,用具等的洗刷和消毒工作, 并按洗涮和消毒的程序;督促屬下員工嚴格執行。

      二、負責廚房,餐廳垃圾的清理,做好檢查工作,保證無異味,垃圾及時清理。

      三、做好屬下員工的排班,考勤考績工作。

      四、做好洗涮用具,用劑的登記及保管,并監督洗涮劑消毒劑的調配使用。

      五、負責蔬菜加工和清洗,菜膽、菜心的筋和老皮和剔除干凈,清洗后菜膽的菜心中不得摻有泥沙、雜草。

      六、負責本部區域的衛生,下班后關閉本部門所有的水、電、氣等開關。

      第12篇 某前期物管清潔領班崗位職責

      1、閱讀昨天所有的工作記錄,交班本(部),工作安排,主要跟進事項,清點物品和機械工具;

      2、檢查員工出勤情況,按主管要求合理安排好當天員工的工作,并指導工作上的存在問題,提醒下屬;

      3、檢查自己管理范圍內的各區衛生清潔情況,做好清潔用品的計劃、申領、監督使用工作;

      4、在衛生巡查本上記錄好巡查記錄,清潔后的效果,存在的問題,并糾正不正確的做法;

      5、如發現有維修項目、公共區的維修,匯報主管并及時跟進衛生情況,遇突發事件,要即報告主管部門,不能擅自主張處理;

      6、每天記錄特殊情況,計劃和工作情況,出勤人數,突發性事情和處理后結果,維修工程清潔情況;

      7、當天不能完成的工作,要記錄好,明天再安排人員進行,并向主管匯報;

      8、本班員工編排好班次安排工作,做好半月工作總結;

      9、監督宿舍本班員工的生活情況,如衛生、個人違紀等并做好上報告記錄。

      -完-

      編制人: 審批人/核準人:

      維護人: 生效日期:

      抄報:李總經理、公司辦公室各一份

      下發:**半島物業員工一份

      餐飲管事部領班吧員崗位職責(十二篇)

      餐飲管事部領班崗位職責一、負責督導本部下屬員工,為維持日常工作的順利運作轉。安排本部員工的工作區域級任務,根據工作需要合理安排人手。二、保持本區域的衛生清潔,督導
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