第1篇 h學校衛生工作制度
為在全校形成“以講究衛生為榮,以破壞環境為恥”的學校愛國衛生氛圍,切實建立學校愛國衛生長效管理機制,營造良好的校園學習生活環境,保障廣大師生的身心健康,特制定如下制度。
一、全校師生必須認真學習并遵守《學校衛生工作條例》。
二、教職工每天按時打掃個人宿舍和辦公室,學生每天按時打掃清潔區和教室,做到三灑兩掃(上操前,中午自習前,課外活動各灑一次水,后掃地)。春、夏、秋、冬三季時常打開窗戶,保持空氣流通,冬季室內地面多灑水,保持空氣濕度。環境衛生經常保持三無:無紙屑、無痰跡、無雜物;宿舍教室衛生經常保持四凈:地面、門窗、桌凳、墻壁干凈。
三、廁所衛生和垃圾池衛生每周打掃清理一次,按級按班輪流分配,每周一早在值周公布欄公布。
四、大灶衛生按《梅川初中大灶管理制度》要求,大灶人員持證(衛生許可證,健康證)上崗。
五、宿舍、教室、清潔區的衛生檢查由值周老師攜帶值周生檢查,每天檢查三次(上操前、中午自習前、課外活動即將結束后),當天打分評比,周末公布,學期末總評,班級名次與班主任年終考核掛勾。
六、每學年請一次醫院專家進行“講究衛生、預防疾病”專題講座,教給學生養成勤剪指甲、勤洗臉、勤換洗衣服、勤洗腳、勤洗澡、勤理發、勤刷牙漱口的好習慣,不隨便吃零食,不飲生水,不亂扔垃圾,科學合理飲食等良好的衛生習慣和預防抵御對傳染病、常見疾病的能力。
七、每學年請鎮衛生院大夫對全體學生常規體檢一次,全體教職工在疾控中心常規體檢一次。動員全體師生定期檢查。
八、每學年對學生眼睛進行一次驗光檢查,按實際情況讓專家配鏡控制。
第2篇 某學校餐廳衛生管理制度
四、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設施,做好防四害工作。
五、引導學生文明就餐,進餐時不爭搶擁擠,不大聲喧嘩,不要面對同學或桌上的食物咳嗽、打噴嚏,防止飛沫唾液傳播疾病。
六、餐廳要安排管理人員或值周老師值班,維護餐廳正常秩序,保證餐廳的清潔衛生,不要隨地吐痰,不亂丟雜物和紙屑,不要亂倒殘留的食物和廢棄物。
七、食堂管理人員要隨時檢查餐廳的清潔衛生,分管領導或行政值周領導每天至少檢查一次餐廳的衛生情況。
第3篇 某學校飲食衛生管理制度
1、嚴格執行《食品衛生法》和衛生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衛生意識,接受衛生意識培養。
2、膳食工作要堅持為師生員工生活服務的宗旨,以“管理育人”、“服務育人”為目的,開展各種形式的經營服務活動,堅持優質服務,講究職業道德。
3、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛生知識培訓合格證方可上崗。上班時間要穿工作服,戴帽、口罩、號碼、胸卡等;出售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
4、采購驗收食品應當無毒、無害,符合食品衛生標準和營養要求,且有良好的感官形狀。
5、加工烹飪食品的營養要搭配合理,要符合中學生生理發育的需求。
6、注意內外環境衛生,做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔,后堂大廳的衛生要隨時打掃,定期消毒,不留死角。
7、餐具和盛放直接入口食品、容器,使用前必須洗凈消毒;炊具用具用后清洗干凈,保持清潔。
8、食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序,加工好的食品要徹底符合衛生要求,保證不受污染。
9、加強思想政治工作,做好食堂工作人員的職業道德教育,防止食物中毒等方面知識的教育,杜*物中毒。
10、對出現違反安全、衛生規定,出現火災或食物中毒的食堂,視情節輕重,追究當事人的責任。
第4篇 學校安全衛生管理制度
為切實搞好學校衛生管理工作,從源頭防止食物中毒,食源性疾病、傳染病等突發公共衛生事件的發生,為學校師生營造一個安全、衛生的環境,根據《食品衛生法》等上級有關規定,結合我校實際,特制定本管理制度。
一、總則
(一)積極配合、主動接受衛生行政部門對學校衛生的監督檢查,對衛生行政部門提出的意見和建議,及時采取措施進行整改。
(二)建立食品中毒或其它食源性疾患、傳染病流行等突發事件應急處理機制,如發生上述事件,立即停止經營活動,并向學校和教育行政部門、衛生部門報告,不得緩報、瞞報、漏報。
(三)實行事故責任追查制度。事故責任追查做到“四不放過”,即事故原因未查清不放過,事故整改措施未落實不放過,事故責任人未受處理不放過,教師、學生未受教育不放過。
二、學校衛生管理要求
1、成立以校長為第一責任人的學校衛生安全工作領導小組:
組長:陳紹華
副組長:聶祥亮楊佳維
成員:周發貴 陳景 黃康 盧睿 李長青 張習磊 楊文舉 王加勇 食堂工勤人員及各班班主任
2、食品衛生管理員:楊文舉
3、飲用水、傳染病崗位責任人:陳景
4、領導小組職責
(1)負責選擇配備專職或者兼職的衛生管理人員,負責落實學校衛生安全管理。
(2)負責建立健全學校衛生安全管理制度。
(3)負責建立學校食堂、飲用水、傳染病衛生管理規章制度及崗位責任制度,相關的衛生管理條款應公示,并接受監督。
(4)督促學校建立嚴格的食堂、自備水、二次供水安全保衛措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水、二次供水場所,防止投毒事件的發生,確保師生用餐、飲用水衛生與安全。
(5)負責制定從業人員培訓計劃,并定期進行培訓,同時應加強對學生飲食衛生、飲用水衛生教育,進行科學引導,勸阻學生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯、食品,不食用來歷不明的可疑食物,不喝生水等。
(6)學校應加強對食堂衛生、飲用水衛生、傳染病管理的督促檢查,學校領導必須定時深入食堂、自備供水場所檢查,具體負責人要餐餐檢查,確保師生用餐、飲用水衛生安全。
(7)學校要積極配合,主動接受衛生行政部門的衛生監督。 三、衛生管理員職責
1.組織本單位從業人員的衛生法律和衛生知識培訓;
2.擬定本單位的食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理制度,并對管理制度的執行情況進行日常督促檢查;
3.每日檢查食品生產經營過程的衛生狀況,及時糾正不符合衛生操作規范的行為,并提出處理意見;
4.每天抽查原料或成品索證情況,查驗標簽與貨物是否相符,并提出是否需要進一步檢驗確證,每天對飲用水水質、消毒情況進行檢查并作好紀錄;
5.對學校食堂的食品留樣工作進行經常性檢查;
6.對收回、退還的不合格食品進行記錄,并記錄銷毀等處理數量、時間、方式和流向等;
7.對從業人員的健康狀況進行登記和管理,組織從業人員進行健康檢查,落實患有有礙食品衛生的疾病或病癥者調離相關崗位;
8.向當地衛生行政部門、教育主管部門報告該單位存在的食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理問題及改進情況,負責按要求報告食物中毒、食品污染、飲用水污染事故、傳染病流行情況,并協助調查處理;
9.建立食品、飲用水衛生管理檔案,保存各種檢查記錄;
10.接受和配合衛生監督員對本單位的食品衛生進行監督檢查,提供有關食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理的情況,并督促落實衛生監督意見;
11.發現生產加工經營過程中存在影響食品衛生、飲用水衛生安全問題時,應當立即向負責人報告,并提出改進措施、實施時間和完成時限等意見;
12.根據食品從業人員落實衛生管理制度、操作規程等情況向負責人提出獎勵和懲處建議;
13.其他衛生管理職責。
四、管理人員職責
1.組織本崗位從業人員的衛生法律和衛生知識培訓
2.對管理制度的執行情況進行日常督促檢查;
3.每日檢查食品生產經營過程和飲用水衛生狀況,及時糾正不符合衛生操作規范的行為,并提出處理意見;
4.接受和配合衛生管理員對本崗位的食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理進行監督檢查,提供有關學校衛生管理的情況,并督促落實衛生監督意見;
5.根據食品從業人員落實衛生管理制度、操作規程等情況向負責人提出獎勵和懲處建議。
織金縣思源實驗學校
2023年3月
第5篇 某學校設施清潔衛生制度
學校設施清潔衛生制度
1、每班應對鍋爐房進行打掃,保持地面、墻壁、門窗干凈、整潔。
2、對鍋爐本體、管理應將灰塵清掃干凈,特別是水位計、壓力表等玻璃面應清掃干凈,清晰可見。
3、對煙箱、爐門外的煙塵,爐渣要定時清理,保持整潔暢通。
第6篇 學校飲水衛生管理制度2
學校飲水衛生管理制度(二)
為了確保師生的人身安全和身體健康,維護正常的教學秩序,特制訂此制度:
1、教育學生不喝生水,不喝劣質和過期飲料
2、教育學生不吃過期、變質和不衛生的食物,在家吃好吃飽,半晌不亂購零食。
3. 學校為了學生的健康提供足量衛生飲用水。讓每個學生自備水杯,上學時在校喝凈化水。
4、 教師飲用桶裝純凈水。并做好定期消毒。
5. 凈化水過濾設備有專人定期檢查、消毒、更換并記錄。定期做好飲用水的水樣檢驗。
7 對學生飲水情況進行檢查,發現問題及時解決。
第7篇 某學校衛生管理制度
不管是在任何地方,做好衛生管理工作都有益無害。以下是一則學校衛生管理制度范本,供各位學校管理人員參考,希望各位通過本文,將衛生管理工作做得更好。
一、總則
1、學校衛生遵循“動員起來,講究衛生,減少疾病,提高健康水平”的方針,組織全體師生參與衛生工作。
2、學校成立衛生工作機構。形成后勤部負責,校醫、教師、學生日常檢查的衛生管理體制。
3、學校制定《衛生管理條例》,按照本條例規定對衛生工作進行獎懲、考核、檢查與評比。
4、學校努力創建文明衛生單位,加強精神文明建設。
二、飲食衛生
1、為方便師生生活,學校設立餐廳、小賣部。學校餐廳、小賣部的食品衛生必須嚴格遵守國家和省、市有關食品衛生規定。衛生的具體狀況由辦公室責成校醫作經常性、不定期檢查,杜*品中毒事件和傳染病的發生。
2、小賣部不得銷售假冒偽劣食品,變質過期食品。對此,學校辦公室應不定期進行檢查。對違反本規定的行為,除依照有關法律報有關部門處理外,學校還將予以經濟處罰。
3、學校餐廳、小賣部應嚴格按照食品衛生的規程操作,做好環境衛生、餐具消毒工作,有專職人員作清潔衛生,又專用的衛生工具和消毒設備,此項工作,由后勤檢查監督。
4、學校應設備合格的飲水設備,并提供經過消毒的飲用水,要嚴防“病從口入”。
三、飲水機制水操作
1、深圳市康橋書院提供設備、工作室及一切附件,承包給深圳市維伯清潔有限公司負責全校飲用水桶裝制作與操作。
2、食堂按要求每天安排一名專業員工,工作2-3小時進行制水作業,該名員工必須經過安吉爾公司委派工程師進行專業培訓,熟悉制水機操作程序。(制水房衛生必須符合衛生標準,并愛護制水設備)
3、全校桶裝飲用水衛生安全與質量由深圳市維伯清潔有限公司該名員工負責。康橋書院每月付人工制水費給承包公司。
4、因該員工違反操作過程及食堂任意調換沒有經過培訓的員工進行操作,出現的一切后果由深圳市維伯清潔有限公司負全部責任。
四、班級衛生
1、班級是學校衛生的基礎,是教學的固定場所,各班必須建立健全學生衛生制度,分工明確責任到人,保證教師包干區天天有人打掃,做到窗明幾凈,衛生無死角。
2、各班教室須配備足量的清潔衛生用具,班級應設置垃圾桶。
3、班委會中應設置衛生委員,協助班主任管理班及包干區的衛生工作。
4、首席導師及各任課老師應經常教育學生培養良好的衛生習慣,積極參加公益勞動。保持校園、校舍、教室、各功能室、實驗室的衛生,不隨地吐痰、不嚼口香糖,不亂扔果皮紙屑,不亂涂抹亂刻畫,不亂倒污水、垃圾。班級的垃圾實行袋裝化。
5、不用腳踢門窗及各種水電開關和其他設施,不在黑板上、墻壁上、玻璃上、門窗上、宣傳欄上留下污痕跡、腳印、手印。全體教職工對學生的不衛生、不文明的行為應及時給予糾正和批評。
6、學校將班級衛生工作納入德育工作管理機制中,并與首席導師日常管理掛鉤,實行日評、周累、月考核。
五、教學樓衛生
1、教師應為人師表,搞好個人衛生、不隨地吐痰、亂扔紙屑雜務、維護公共衛生。
2、員工辦公室上的物品擺放整齊,無灰塵。
3、為保證教學樓內的衛生,每天由校醫、值日教師、值周學生對教學樓內衛進行檢查督促,并作好記錄。
4、各功能室的負責人應負責本室及設備的清潔衛生工作,并制定規章制度。
5、禁止學生將外買食品帶入教學樓內,禁止在教學樓內吃任何食品(食品供應除外),包括飲料。
六、行政管理工作、辦公室衛生管理工作
1、行政系統各處室要搞好本部門的衛生工作,保持辦公室的整潔。
2、對接待工作使用的飲水器具實行消毒制度,作清潔消毒。
3、室內物品擺放自序,椅子放在辦公桌下面。
七、校園衛生
1、學校努力創建衛生單位,按照“教室三包、天天達標”的衛生要求,安排日常衛生工作,并劃分衛生包干區,明確衛生責任。
2、為確保學校優良的衛生水平,并按照學生師德、智、體、美、勞全面發展的原則,實行學生值周制度, 讓學生參與全校的衛生管理。
3、學校不定期組織學生義務勞動。進行講衛生的教育。
4、要保證洗手間的衛生,按時清掃,墻上無污,室內無異味。全體師生愛護洗手間各種設施,文明使用洗手間,使用后隨即沖洗干凈,關好水龍頭。
八、宿舍衛生
1、學校教職工應努力搞好個人及家庭的衛生,經常打掃清理,樹立衛生工作的公德意識。
2、教職工個人生活垃圾設置垃圾袋,定點存放,不得隨手亂扔。
3、學校工會應組織文明家庭及文明單身宿舍評比,促進學校衛生工作的開展。
第8篇 學校食堂衛生管理制度
1、學校要建立校長負責制，配備專職或兼職的食品衛生管理人員，同時建立健全食品安全管理制度、食品衛生管理制度及崗位責任制；強化安全防范措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生。
2、學校食堂必須依法取得衛生許可證后方可從事食堂經營活動，并且在衛生許可證有效期滿30日前到發證機關申請辦理復驗手續。
3、食堂從業人員每年必須進行健康檢查，取得健康培訓合格證明后方可參加工作，工作期間應穿戴清潔的工作衣帽，養成良好的個人衛生習慣。
4、食堂應當保持內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲孳生的條件。
5、嚴格把好食品采購關。嚴格進貨渠道，建立進貨索證登記制度，并設置檔案；食品采購的場所應相對固定，以保證所采購食品的質量；禁止采購過期變質等不符合衛生要求的食品。
6、嚴把供餐衛生質量關。食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質或感官性狀異常的食品及其原料；加工食品必須做到燒熟煮透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃；加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。
7、食品在烹調后到出售前，若超過2小時的，應當置于高于60℃或低于10℃的條件下存放。
8、學生集體用餐必須當餐加工，不得使用剩飯菜，不得制售冷葷涼菜。
9、公用餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準。消毒后的餐飲具必須貯存在專用保潔柜內備用，未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。
10、食堂用餐場所應設置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
11、加工食品用工具容器必須有明顯的標志，做到分開使用、定位存放、用后洗凈、保持清潔。
第9篇 學校食品衛生安全管理制度
華晶學校食品衛生安全管理制度
一、嚴格執行《食品衛生法》和衛生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衛生意識，接受衛生意識培養。
二、膳食工作要堅持為師生員工生活服務的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為目的，開展各種形式的經營服務活動，堅持優質服務，講究職業道德。
三、食堂工作人員必須有效的健康證和衛生知識培訓合格證方可上崗。上班時間要穿工作服，戴帽、口罩、號碼、胸卡等；出售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
四、采購驗收食品應當無毒、無害，符合食品衛生標準和營養要求，且有良好的感官形狀。
五、加工烹飪食品的營養要搭配合理，要符合中學生生理發育的要求。
六、注意內外環境衛生，做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，后堂大廳的衛生要隨時打掃，定期消毒，不留死角。
七、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必須洗凈消毒；炊具用具用后清洗干凈，保持清潔。
八、食品的洗切徹底符合衛生要求，保證不受污染。
九、物資進倉要保持清潔衛生，存放要生熟分開，包裝食品要離地存放，散裝食品應用容器加蓋存放，注意保質、保鮮。
十、加強思想政治工作，做好食堂工作人員的職業道德教育，防止食物中毒等方面知識的教育，杜***物中毒。
十一、對出現違反安全、衛生規定，出現火災或食物中毒的食堂，視情節輕重，追究當事人和領導者的責任，處以罰款，情節嚴重的追究法律責任。
華晶學校學生就餐督察臺帳
年月日星期＿＿
第10篇 學校管理-學校衛生打掃制度
學校衛生打掃制度
一、 衛生區
1、衛生區衛生要求：
（1）無磚頭瓦片；
（2）無雜草樹葉；
（3）無紙片果皮；
2、每班每天必須早、中、晚三小掃（早自修上課前15分鐘、午飯后及下午自修課后15分鐘）按時打掃，不可拖延。
3、衛生檢查專人負責，天天檢查記錄，每周向全校公布
4、對公共衛生包干區打掃不好的班級視情節予以扣分。
二、教室衛生
1、七凈：
（1） 教室及走廊地面要打掃干凈；
（2） 黑板要擦干凈；
（3） 玻璃要擦干凈；
（4） 墻壁、講臺、窗臺、壁磚要擦干凈；
（5） 垃圾桶或畚箕內的垃圾要到凈；
（6） 臉盆和水桶內的臟水要倒凈。
2、四齊
（1） 講臺課桌椅擺放整齊；
（2）標語、畫像、圖表張貼懸掛整齊；
（3）衛生工具擺放整齊；
（4）講臺、課桌上的書本、物品擺放整齊。
第11篇 學校突發公共衛生事件報告制度
為及時了解和處理學校安全事故，加強對學校安全事故的監察力度，確保師生身體健康和生命安全，根據《教育部辦公廳關于加強學校事故報告工作的通知》的精神和《學校安全工作要求》的有關規定，結合我校實際，建立事故報告制度，具體要求如下：
一、建立學校事故報告及處理機制。
1．事故報告時限。學校發生食物中毒、傳染病流行、安全事故、師生非正常死亡事件后，應在1小時內向鎮教育組及衛生、公安等相關部門報告。
2．事故報告的主要內容。食物中毒事件報告內容主要包括食物中毒事故發生的時間、地點（校內或校外）、中毒人數、中毒原因、主要癥狀等。傳染病流行事件報告內容主要包括傳染病開始流行的時間、地點、感染人數、主要癥狀、衛生醫療機構的初步診斷等。安全事故及師生非正常死亡事件報告內容主要包括事故發生的時間、地點、傷亡人數、事故原因。
3．事故跟蹤及處理。學校安全領導小組成員在獲息學校發生食物中毒、偉染病流行及安全事故后，應詳細了解情況，在積極協助衛生等有關部門對師生進行救治的同時，主動配合有關部門對造成食物中毒、傳染病流行及安全事故的原因進行調查，及時追蹤了解事故的發生發展情況，并應將相關情況及時報告鎮教育組。學校食物中毒、傳染病流行及安全事故等得到控制后，必須將該事件的有關情況、處理結果及改進措施報告鎮教育組。
4．事故分析。學校應對食物中毒、傳染病流行、安全事故、師生非正常死亡事件發生情況、原因進行匯總分析，并根據分析結果制訂切實有效的學校衛生與安全工作整改措施。
二、嚴格安全責任追究制度。
學校要把及時、準確地報送學校事故信息放在信息工作的首位。要層層建立責任制，哪一級發生遲報、漏報、滿報問題由哪一級負責。對學校發生食物中毒、傳染病流行、安全事故和師生非正常死亡事件后，隱瞞、緩報或者謊報的，必須嚴肅追究有關領導人和直接責任人的相應責任；對造成嚴重后果，要依法追究有關人員的法律責任。
三、建立學校事故整改制度。
為切實加強學校衛生安全工作，強化學校的衛生與安全意識，學校對發生的食物中毒、傳染病流行、安全事故及師生非正常死亡事件等情況進行通報。對發生事故的原因進行分析，并根據分析結果制訂切實有效的安全工作整改措施，做到警鐘長鳴，努力減少并杜絕學校事故的發生，切實保障師生的身體健康和生命安全。
第12篇 學校食堂餐廳衛生管理制度
1、建立健全餐廳衛生清掃制度，堅持四定（定人，定物，定時間，定質量，劃清分工，包干負責）制度，并定期檢查；
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務人員要經常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙；
5、餐廳服務人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗；
6、餐廳服務人員出外辦事，前必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手；
7、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證及衛生知識培訓合格證。
