第1篇 酒店工程部管理制度
酒店工程部的管理制度
三、值班制度:
1、值班人員必須堅守崗位,不得擅自離崗,按規定定期巡視設備運行情況;
2、密切注意設備運行狀態,做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活,及時發現和處理隱患;
3、值班人員接到維修報告時,應及時通知有關人員前往修理;
4、發現設備故障,當班人員無法處理,應報告上級派人處理;
5、值班人員因特殊情況要調班,必須事前報請工程師同意。
四、報告制度:
(一)下列情況報告班長:
1、主要設備非正常操作的開停;
2、主要設備除正常操作外的調整;
3、設備發生故障或停臺檢修;
4、運行人員短時間暫離崗位;
5、零、部件改造、代換或加工修理;
6、維修人員工作去向。
(二)下列情況必須報告值班工程師(主管):
1、重點設備除正常操作外的調整;
2、采購新的運行方式;
3、主要設備發生故障或停臺檢修;
4、系統故障及檢修;
5、重要零、部件改造或代換、加工修理;
6、加班、換班、補休、病假。
(三)下列情況必須報告總工程師:
1、重點設備發生故障或停臺檢修;
2、影響營運的設備故障或施工;
3、系統運行方式較大改變;
4、重點設備主要零部件改換;
5、系統及主要設備技術改造或移位安裝;
6、系統及設備增改工程;
7、班組結構調整;
8、工程師(主管)病假、事假、補休、換班。
第2篇 s酒店工程部機房鑰匙管理制度
酒店工程部機房鑰匙管理制度
1、凡24小時值班的機房,鑰匙交工程部統一保管。
2、凡不是24小時值班的機房,鑰匙交行政保安部統一保管。
3、不允許私配機房鑰匙。
4、無關人員不得借用機房鑰匙。
5、機房鑰匙一但遺失必須立即申報。
6、無人值班的機房,借用鑰匙時需進行登記。
7、飲用水水庫、水箱的鑰匙只允許少數專人領用。
政策制定人prepared by審批人approved by執行日期effective
第3篇 金灣酒店工程部值班制度
麗灣酒店工程部值班制度
1、實行值班運行管理制度,設立'工程部值班班次運行時間表',每月由經理將下月的值班人員名單列出,于月底下發執行;
2、各操作室或工作間的檢修記錄、值班記錄,每周一送部門經理審閱后存檔備查;
3、值班人員接到維修報告時,要立即趕赴現場維修,不得延誤;
4、值班人員在當班或搶修結束后,必須在值班記錄或搶修記錄上簽名,以明確責任;
5、發現設備故障,值班人員無法處理時,要立即報告部門經理或主管,組織力量及時搶修;
6、員工調換班次和請假,均需提前一天提出申請,并經部門經理同意后方可休假,否則按曠工處理;
7、當班人員不得利用工作之便用值班電話擅自打私人電話,以確保值班電話使用暢通;
8、早、午晚及夜間所有運行設備值班機房,必須有人值班。
第4篇 酒店工程部安全作業制度六
酒店工程部安全作業規章制度(六)
1.施工人員必須嚴格執行安全作業規章制度,要有較強的應變能力,善于處理危急事情,具備觸電急救知識和消防安全知識。
2.技術上的事情一定要弄懂再去做,要檢查是否存在安全隱患,不造成無謂的損失,不做無謂的犧牲。
3.檢修電氣設施設備時,應先切斷電源,并在電源開關處掛上“有人工作,嚴禁合閘”的警示牌,然后用試電筆測試確定不帶電后才能進行檢修。
4.在切割、焊接管道和容器設備時,應先釋放壓力,排空管道和容器內的殘存物質,如殘存物質屬易燃易爆品,則還應對其先進行浸泡清洗,待確認干凈后,還應采取技術防范措施。
5.電氣設備拆除送修后,對可能來電的線頭應用絕緣膠布包好,嚴禁非電氣作業人員安裝電氣設備和線路。
6.嚴禁在工作場地和有易燃、易爆物品的工作場所吸煙及明火作業,防止火災發生。在進行電氧焊和切割金屬作業時,要檢查周圍施工環境,必要時放置滅火器,由專人看守。要穿戴好防護用具,檢查設備安全狀況,處理好施工環境,嚴禁違章操作。
7.起吊物品時,要仔細檢查被吊物是否牢固,并有專人指揮,不準歪拉斜扯,吊物下或旁邊嚴禁站人。
8.在檢修設備內部故障時,應選用36v以下的安全電壓作為照明電源。
9.高空作業時應系好安全帶,必要時必須拉上安全網,禁止違章作業。
第5篇 酒店工程部消防安全管理制度八
酒店工程部消防安全管理制度(八)
a、消防以防范為主,全體工程人員務必做到如下幾點:
1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;
2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3. 了解各營業部門的平面布置及安全通道、周圍環境情況、建筑特點。
4. 了解和熟練掌握在火災情況下的自救和營救方法。
5. 定期檢查各總電源開關及支路電源開關的可靠性,杜絕電器火災,確保在萬一發生火災的情況下,不會因電源問題導致火災面積的擴大。
6. 定期檢查和保養本部門的消防器材及營救物品如:繩索、架梯、手電等。
7. 定期檢查各部門設備的使用保養情況,確保各種電器設備及開關、線路的安全性能。
8. 備好各種建筑圖紙及資料,以利及時處理各種意外事故的發生。
b、當火災發生時,工程人員應做到如下幾點:
1. 在火警情況下能沉著冷靜,有較強的應變能力,能迅速協助保安疏散被困人員和撲滅火災。
2. 接警后在第一時間內(不超過1分鐘),迅速切斷事故部門的電源。
3. 調度一部分人帶好應急燈及滅火器,迅速趕到第一現場協助滅火(有防毒面具最佳)。
另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現場協助營救,留守一人在配電室值守,來應付各種意外事情的發生。
4. 遵循救人優先, 滅火隨同進行的原則。
5. 救火時不要隨便與電線或電氣設備接觸。特別要留心地上的電線,應將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場合下,如若無法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。
c、小型火災事故現場的處理。
1)有條不紊的檢查,徹底清除火災再次復燃的隱患。
2)保護現場,調查并分析事故發生原因。
3)清理現場,先清理比較危險的物件,比如容易墜落傷人的。
第6篇 酒店工程部安全作業規章制度
1.施工人員必須嚴格執行《安全作業規程》,要有較強的應變能力,善于處理危急事情,有觸電急救知識和消防知識等。
2. 技術上的事情一定要弄懂再去做,要檢查是否存在安全隱患,不造成無謂的損失,不做無謂的犧牲。
3. 檢修電氣設施設備時,應先切斷電源,并在電源開關處掛上“有人工作,嚴禁合閘”的警示牌, 然后用試電筆測試確定不帶電后才能進行檢修。
4. 在切割、焊接管道和容器設備時,應先釋放壓力,排空管道和容器內的殘存物質, 如殘存物質屬易燃易爆品,則還應對其先進行浸泡清洗, 待確認干凈后, 還應采取技術防范措施。
5.電氣設備拆除送修后,對可能來電的線頭應用絕緣膠布包好, 嚴禁非電氣作業人員安裝電氣設備和線路。
6. 嚴禁在工作場地和有易燃、易爆物品的工作場所吸煙及明火作業,防止火災發生。
在進行電氧焊和切割金屬作業時, 要檢查周圍施工環境,必要時放置滅火器,由專人看守。
要穿戴好防護用具, 檢查設備安全狀況, 處理好施工環境, 嚴禁違章操作。
7. 起吊物品時,要仔細檢查被吊物是否牢固,并有專人指揮,不準歪拉斜扯,吊物下或旁邊嚴禁站人。
8. 在檢修設備內部故障時,應選用36v以下的安全電壓作為照明電源。
9.高空作業時應系好安全帶,必要時必須拉上安全網,禁止違章作業。
第7篇 d酒店工程部安全運行管理制度
酒店工程部安全運行管理制度
3.1 根據勞動部門有關規定,組織對電工等特殊工種人員進行技術培訓并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗;
3.2 根據勞動安全規程,制定各種維修操作規程和安全檢查制度;
3.3 加強勞動安全教育,在進行有危險的作業時值班負責人應親自到場;
3.4 對變配電、燃油爐、空調機組、電梯必須進行年度檢查;
3.5 對中央空調、配電柜、燃油爐的壓力表,安全閥等必須定期報送有關單位進行校驗;
3.6 重要機房如:配電房、空調機房、電梯機房應設警戒牌,嚴禁非工作人員入內;
3.7 水箱、機房、配電柜均應上鎖,鑰匙由專人保管;
3.8 木工作業場地禁止吸煙,并要求每天清除木屑;
3.9 應對員工進行急救和消防知識的教育和考核;
3.10 建立事故處理制度;
3.11 對外協施工人員,必須進行安全教育,并簽定安全協議書,應在施工中進行檢查監督,避免事故發生;
3.12 避雷裝置必須在雨季前進行測試檢查,對銹蝕部分要敲鏟上漆。
第8篇 x酒店工程部電氣設備安全檢修制度
酒店工程部電氣設備安全檢修制度
1.在電氣設備檢修、試驗等工作時,根據不同的安全程度,可以分全部停電和部分停電,工作時必須遵守下列各項要求:
①根據內容和需要,填寫工作票;
②高空作業至少有兩人一起工作;
③工作前應嚴格保證工作人員的安全,制定組織措施與技術措施,并有文字成立備記。
2.在全部停電和部分停電的電氣設備工作時,必須完成下列保證安全措施:斷電、驗電、裝設接地線、懸掛標示牌和裝設遮攔,這些措施由值班人員執行,沒有值班人員時,由斷開電源人執行,并應有監護人在場,并且須戴絕緣手套及穿絕緣靴。
①斷電:禁止在沒有明顯斷開點(只斷開斷路器)的設備上工作。
②驗電:驗電時必須用電壓等級合格且試驗期限有效的驗電器。在檢查驗電器本身和施工設備是否有電壓時,都須戴絕緣手套。
③裝設接地線:目的為防止突然來電。裝設地線的裝拆程序必須由兩人進行,若為單人值班,則只允許拆使用接地開關接地。
④懸掛標示牌和裝設圍欄:在一經合閘即可送電到工作地點的斷路器和隔離開關的操作機構把手上,懸掛'禁止合閘有人工作!'的標示牌。凡屬高壓用電設備上都應設有'止步,高壓危險!'的標示牌,并應在進入高壓區上處設有'變電重地無關人員免進!'等標志。在工作點四周安設帶有指示牌的圍欄。
第9篇 某酒店工程部變配電室值班制度
font class=14p16h id=zoom>1.值班人員必須遵守制定的變配電室的各項規章制度。
2.值班人員必須準時上下班,不得無故遲到、早退,有事必須提前一天向領導請假。
3.非工程部管理人員以及變配電室人員未經工程部經理或主管許可和陪同不得擅自進入值班室。外來人員參觀和學習,須經工程部經理或主管批準。進出變配電室的外來人員一律登記。
4.值班人員要嚴守工作崗位,巡視變配電設備,進出變配電室必須隨手將門鎖好。
5.嚴禁在變配電室內高聲喧嘩。
6.嚴禁在變配電室內做出聚眾賭博等違法違紀行為,以及與其工作不相關的行為。
7.每天交接班前應把變配電室內的設備、環境打掃干凈,打掃時加強排風使室內保持干燥。
8.不得在變配電室內煮食及存放食物和易燃器具,值班人員不得在變配電室內就餐。
9.變配電室內的專用工具,只限于在本室內使用,嚴禁出借他人,每日交接班時做好安全用具的交接手續
第10篇 酒店工程部安全管理制度－機房安全
酒店工程部安全管理制度:機房安全管理制度
1.本制度'機房'是指酒店的鍋爐房及油庫、配電室、空調機房、電話機房、衛星機房、電腦中心和酒店消防控制中心。
2.各機房工作人員實行嚴格的交接班制度;未經工程總監/經理或總經理的批準,任何人不得私自帶領外人進入參觀,無關人員不得進入,因工作需要進入機房,必須登記。
3.各機房工作人員必須通過上崗測試,取得上崗證,方可獨立工作.
4.機房的各項操作,嚴格按照操作規程進行,任何違反常規的操作必須請示工程總監/經理,緊急情況下,操作后,必須在值班記錄上詳細登記,注明操作原因、操作時間和步驟,并立即上報工程總監/經理。
5.機房內的臨時電氣設備使用,必須由申請人寫出使用要求,配電領班制定方案,經工程值班經理或工程總監/經理批準,并嚴格遵守臨時電氣使用安全管理制度。
6.機房內動用明火或動焊,必須由保安部、工程總監/經理共同制定出施工方案,報工程總監/經理批準后施行,并嚴格遵守動焊動火安全管理規定。
7.嚴禁將易燃易爆等危險物品帶入機房,如因工作需要,需寫出書面報告和防范方案,報請工程總監/經理批準,用完后,立即帶出機房。
8.發現機房系統運轉存在安全問題,工作人員有權力緊急停機,事后寫出書面報告;發現隱患及時處理,及時報告,如設備屬缺陷狀態運行,工程總監/經理或值班經理責成動力主管制定缺陷運行方案。
9.機房的消防設施設備和其他安全裝置,單獨制定維修檢查計劃,列入重點維修檢查項目。
10.機房內嚴禁存放無關物品,保證機房內衛生環境良好,各種器械擺放有序。
11.機房值班員必須具有高度的責任心,按規定時間檢查巡視機房設備運行狀況,并根據要求做好記錄,填寫有關表格。
12.機房值班員不得擅自離崗,離開工作崗位需向當值領班或以上級別人員請假,安排好其他人員替崗,并與替崗人員做好交接,方可離崗。
13.值班員之間換班需通過機房主管的批準,不得私自換班。
14.值班人必須填寫值班日志,說明本班次設備的運行情況和特殊事項,交接清楚需交接器械,交接完畢后,方可離崗下班。
15.機房值班員不得拒絕加班要求,事后當值主管可安排換休或補薪。
16.機房鑰匙由工程部經理值班室保管(消防控制中心和電話機房的鑰匙由部門保管),行政辦保管備用鑰匙;值班員每日到值班經理室領用鑰匙并登記,或由上下班次交接,注明領用或交接時間,下班前,必須將鑰匙交回,或交接,否則不予下班。
17.機房鑰匙值班員隨身攜帶,不得借與他人,如鑰匙丟失,立即報告,不得私自配制鑰匙;其他人員因工作需使用機房鑰匙的。需由工程總監/經理批準,用畢立即歸還。
第11篇 大酒店工程部管理制度范本
大酒店工程部基礎管理制度
1設備技術檔案管理制度
1.1 設備技術檔案由工程部專人負責,酒店所有設備均建立技術檔案,按設備種類,按時間順序存放。
1.2 設備建檔 酒店所有設備均分類,分部門建立設備檔案,內容包括:設備名稱,出廠合格證,檢驗單,安裝質量檢驗單,試車記錄,維修保養記錄,改進安裝記錄,運行日志等。每種設備的各種檔案內容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。
1.3 設備圖表 設備圖表由工程部統一管理。包括:設備安裝工程施工圖,動力設備與管道配管竣工圖,給排水系統分布圖,供電線路圖,自動消防報警系統分布圖,設備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號,歸檔管理,供設備維修管理人員查閱。
1.4 設備運行日志 包括:配電室運行日志,鍋爐運行日志,空調制熱或制冷運行日志,空調區域溫度,濕度巡檢記錄。這些報表日志使用記錄完畢后,統一交工程部存檔管理
5技術檔案借閱 工程部各種技術檔案建立后,借閱時需辦理借閱手續,經檔案主管人員統同意方可借閱。
2 能源管理制度
酒店的能耗主要是指燃油,電等的消耗量,其中大部分的耗費為電能的耗費,因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經理需直接領導安排各種節能措施。工程部應進行每月的能耗統計并把能耗繪成曲線表,以進行不同年份不同月份的耗能比較,并采取以下電能節約措施:
2.1 對無功功率進行補償以提高功率因數,功率因數應控制在0.9以上。
2.2 對供電網絡進行電流平衡調節,低壓網絡的電流不平衡度應小于20%。
2.3 空調制冷系統應根據現場環境溫度,開停部分機組及控制冷卻水溫和水質,以提高制冷系統的運行效率,對于宴會廳等非24小時營業場所可采取提前送風,營業結束前半小時減少送風量以節能。
2.4 照明節電要求光源,燈具的高效節能,還應對照明場所進行合理照度設計和控制。
2.5 對酒店各部門負責人員進行節能知識培訓,加強酒店員工合理使用空調,照明燈具等以節約能源的節能意識。
3安全運行管理制度
3.1 根據勞動部門有關規定,組織對電工等特殊工種人員進行技術培訓并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗。
3.2 根據勞動安全規程,制定各種維修操作規程和安全檢查制度。
3.3 加強勞動安全教育,在進行有危險的作業時值班負責人應親自到場。
3.4 對變配電,燃油爐,空調機組,電梯必須進行年度檢查。
3.5 對中央空調,配電柜,燃油爐的壓力表,保險閥等必須定期報送有關單位進行校驗。
3.6 重要機房如配電房,空調機房,電梯機房應設警戒牌,嚴禁非工作人員入內。
3.7 水箱,機房,配電柜均應上鎖,鑰匙由專人保管。
3.8 木工作業場地禁止吸煙,并要求每天清除木屑。
3.9 應對員工進行急救和消防知識的教育和考核。
3.10 建立事故處理制度。
3.11 對外協施工人員,必須進行安全教育,并簽定安全協議書。應在施工中進行檢查監督,避免事故發生。
3.12 避雷裝置必須在雨季前進行測試檢查,對銹蝕部分要敲鏟上漆。
4 工具管理制度
4.1 根據工種的不同,檢修人員常用的工具可由個人保管使用。
4.2 機房值班工具應放在固定的工具柜內,并排列整齊,工具箱作為交接班內容之一。
4.3 各種電動工具原則上由專人保管。
4.4 電焊機等配套工具由使用者負責保管。
4.5 凡屬人為的工具損壞,均應酌情予以經濟賠償。
第12篇 酒店工程部水質化驗制度3
酒店工程部水質化驗制度(三)
酒店里用水場所很多,如鍋爐、采暖器用水,還有生活用水等,因為水是一種很好的溶劑,所以自然界中并無真正的純水,而各種場所的用水,為對人體和設備有利,均規定了各種用水的水質標準,為此酒店必須進行水質化驗。
水質化驗制度如下:
1、水質化驗和水質處理是一項技術性強的工作,化驗時應認真,數據要準確。
2、要愛護所有的化驗儀器及化驗藥品,努力節約,降低成本。
3、水質化驗工作是每天需要進行的,如水質達不到標準,要努力使水處理運行正常,如通過努力,仍存在問題,應及時上報工程部,以便取得社會上水處理部門的協助。
4、要負責水質化驗場所的清潔衛生。
5、不允許吸煙和吃零食。
6、某些藥品是有毒的,操作時應注意安全。
政策制定人 審批人 執行日期
