第1篇 酒店管理領班職責格式
怎樣做好酒店管理(領班)
一、“管理”的含義
管理:是通過計劃、組織、領導和控制工作的過程,協(xié)調所有資源的配置與利用,達到組織目標。
其中計劃、組織、領導的基本概述為:
計劃:決定管理目標,規(guī)定實現(xiàn)目標的途徑和方法的管理
組織:對生產經營活動或工作進行合理的分工和協(xié)調合理配置和使用資源,正確處理人們相互關系的一種管理
領導:是一個人向其他人施加影響力的過程叫領導,領導者:也就是施加影響力的人稱為領導者(為了達成目標,而指導他人得動影響他人行為)
領導的作用:在于誘導或勸說所有的下屬以其最大的努力,自覺地為實現(xiàn)組織的目標作出貢獻,領導是管理的一種職能,是管理工作的一個重要方面,有效地進行領導的本領,只是作為一名有效管理者必備的條件之一。
二、做為一個基層管理人員,明確了解自己的工作范圍
1、首先配合經理對所管區(qū)域進行管理
2、良好的協(xié)作關系與其他部門主管、廚房、后勤等相互勾通協(xié)調
3、明白自己為什么要做,應該做什么,如何去做,做成什么樣,不符合時該怎樣去糾正
三、領班的崗位職責
1、執(zhí)行經理的指令,具體落實各項工作
2、負責帶領全班員工按照餐廳服務工作規(guī)程和質量要求做好接待服務工作、清潔衛(wèi)生和各種菜點、灑水的介紹和推銷工作
3、掌握了解餐廳當天宴席的預定桌數,要求和標準,做到心中有數。
4、參與并督促所屬員人工做好餐前準備工作。
5、和廚房保持密切聯(lián)系,及時反映客人意見和要求。
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負責班組物料的領用,發(fā)放和保管
8、在開餐前對本餐廳做通盤巡視,按規(guī)范標準檢查桌椅,餐具等各項準備情況,對服務員講解菜單。
9、當客人進個餐廳時應主動迎接客人并按排就座。
10.負責交接工作,做好交接班記錄,并認真做好本區(qū)轄人員的考勤考核。
11.認真完成經理臨時交辦事項。
12.負責重要客人的引座及跟單送客致謝。
13.負責該區(qū)域水電,流動物資的節(jié)約與保管,保養(yǎng)。
四、如何開學班前會
1、隊列隊形的排列整齊。
2、清點人數,檢查該區(qū)域應到人數。
3、檢查員工的儀容儀表,。
4、傳達上司的指示與通知。
5、開餐的注意事項。
6、講解特色菜品和知識,以及潔清菜式和新菜。
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帶領員工做一些娛樂活動
9、分工指派開餐工作,合理化。
第2篇 酒店業(yè)主代表須有五星級酒店管理背景工作職責與職位要求
職位描述：
職責描述：
1、代表業(yè)主參與酒店的經營管理，督促和協(xié)助酒店按既定的經營計劃和預算開展經營業(yè)務、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的經營環(huán)境；
2、履行業(yè)主的各項權利，與酒店管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營；
3、協(xié)助業(yè)主公司對酒店管理公司的年度經營計劃進行審核，并監(jiān)督執(zhí)行過程；
4、協(xié)助酒店管理公司處理外部事宜，為酒店創(chuàng)造良好的經營環(huán)境；
5、深入酒店各項經營管理，完成經營過程中業(yè)主的各項審批工作，開源節(jié)流，提升酒店管理方的工作品質；
6、維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性；
7、了解當地酒店的發(fā)展狀況及競爭酒店動態(tài)，反饋給公司、酒店管理公司研究，確保酒店正確的經營方向；
8、做好業(yè)主方與酒店管理公司、酒店方的日常溝通；
9、完成公司交代的其他工作。
職位要求：
1、酒店管理、旅游管理或財務等相關專業(yè)，本科及以上學歷，英語良好；
2、具有8年以上酒店管理工作經驗，其中有3年以上酒店業(yè)主代表或同等崗位工作經驗；
3、熟悉和酒店經營相關的法律、法規(guī)和政策；
4、具備良好的溝通協(xié)調能力、商務談判能力、公關和危機處理能力；
5、具備良好的職業(yè)操守和敬業(yè)精神。
第3篇 三井不動產酒店管理人員工作職責與職位要求
職位描述：
工作職責與職位要求要求：
1全日制大專以上學歷
2日語n3水平以上（可無等級證書）
3形象干凈整潔 男女不限
4性格開朗 喜歡溝通
5英語優(yōu)秀者 日語基礎弱一些也可以。
工作職責與職位要求名稱【日語.漢語】酒店前臺員工/正式員工制度
推薦點☆代表日本不動產企業(yè)的集團公司
☆以人為本的企業(yè)理念，是一個通風良好又容易工作的公司
☆公司內交流會很多，大家都友好的工作
☆能活用你的語言能力和交流能力嗎
企業(yè)簡介
企業(yè)名稱三井不動產酒店管理株式會社
上市區(qū)分非上市公司
資金4億9千萬日元
成立時間1981年5月
員工人數644人（外國員工30人）
地址東京都港區(qū)
年銷售額322億7757萬日元
企業(yè)特征.行業(yè)：住宿設施的運營等
.事業(yè)所/店鋪數:全國25家酒店
工作內容：
.全國三井花園酒店、賽雷斯汀酒店的運營等。
酒店的經營及管理業(yè)務；
酒店設施計劃及建筑計劃相關指導；
酒店經營信息的收集、處理及分析；
餐廳、酒吧的經營以及管理事業(yè)；
為游客提供旅游信息及酒店介紹業(yè)務。
企業(yè)名稱三井花園酒店、塞勒斯汀酒店錄取時間面談
工作地點東京
部門名稱住宿部門：前臺工作人員（希望將來晉升為經理）
招募背景擴大組織
技能.資格必備技能.資格
.漢語（標準語）：母語水準
.有服務經驗的人（酒店業(yè)以外的經驗也可）
.it技術：office辦公軟件：excel，word.
人物形象/其他.喜歡與人接觸的人
.能為別人工作的人
.具有協(xié)調性的推進工作的人
.可以為組織做出貢獻的人
.能傾聽對方講話的人
雇傭形式合同工簽證支持有
工作時間輪班制：每周5天工作日
(星期一，星期二，星期三，星期四，星期五，星期六，星期日，節(jié)日)
09:00 ~ 22:00 倒班制
休息時間:1小時加班有(每月11.5小時)
※2023年度業(yè)績
工資.月收入:198，000日元（※在考慮經驗和年齡的基礎上，根據本公司規(guī)定提供待遇。）
.交通費：有（實際支付）
.獎金：根據業(yè)績支付
.加薪：有
※我們將最大限度的考慮您的希望和要求
休假.根據輪班表
.喜喪假、帶薪休假、產假、育兒休假
.年假：104天/年
福利待遇社會保險完善、社員購買折扣制度
本公司酒店優(yōu)惠，互助會，三井不動產集團團體折扣人壽保險。
其他本次工作職責與職位要求為關東地區(qū)錄用
決定錄取之后會分配到關東地區(qū)的店鋪
（東京、銀座、汐留、日本橋、京橋、大手町、五反田、四谷、上野、千葉、浦安、柏）
面試將在東京總部進行。
正式員工錄用后的工作方式(工作地)※錄用正式員工時可以選擇中途變更。
【全國工作人員】全國(有工作調動)
【區(qū)域工作人???】地區(qū)限定(沒有工作調動)
視頻面試：隨時現(xiàn)場面試：7月27日（六）
工作職責與職位要求人數：200人
申請簽證：技術 人文知識與國際業(yè)務（日本工簽）
工作簽約：
長期工作簽證，免費續(xù)簽，長期留日，可帶家屬，可申日本永住。
辦理周期：2～4個月。
正規(guī)商務部資質公司，在商務部有備案600萬人民幣，保證出國人員權益，一旦發(fā)生勞務糾紛，可從商務部600萬備用金中獲得理賠，安全可靠。
（商務部資質證書編號：lw210020120008）
二，如下日本就業(yè)崗位同步工作職責與職位要求中：
a、 日本高級溫泉酒店; b、日本電信公司;c、奧特萊斯品牌折扣店營業(yè)
d、 高端免稅店，奢侈品店銷售；e、高級商務酒店；f、語言學校留???生管理老師；
g、 日本人才公司管理人員；h、it人才i、京都橡膠制品理工科社員
j、大豐空調企業(yè)技術人員
工作簽約：
長期工作簽證，免費續(xù)簽，長期留日，可帶家屬，可申日本永住。
辦理周期：2～4個月。
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三，本公司日語文案老師（集團內工作）
工作地點：沈陽 成都 廣州 大連 新干線教育集團分公司
針對出國留學就業(yè)人員，進行日語培訓 簽證辦理
工資面談 五險一金 公司旅游等
以上所有出國崗位，申請簽證：技術 人文知識與國際業(yè)務
第4篇 酒店使用部門財產管理員職責
酒店使用部門財產管理員(或兼職)職責
1.負責管理本部門班組的財產、登記帳卡,每季度與負責財產的專職會計核對一次,發(fā)現(xiàn)差錯及時糾正,保持上下的帳與卡相符。
2.辦理財產領用、交回、調撥、報損、借用、歸還、賠償等手續(xù)。及時登記帳卡掌握財產增減變化和使用完好等情況,及時提出維修和處理意見。
3.妥善保管本部門班組的財產,外借財產要及時催還,以防丟失,損壞,財產物品一律不得給私人。
第5篇 酒店工程部資料管理員職責
酒店工程部資料管理員崗位職責
一、層級關系
直接上級:值班工程師 部門經理
二、任職資格
1、中專以上學歷,機電一體化等相關專業(yè),熟悉辦公自動化系統(tǒng).
2、18周歲以上,身體健康,有一定英語基礎.
3、一年以上倉庫管理經驗
4、溝通協(xié)調能力強,具備良好的團隊素質
三、崗位職責
1、受工程部經理領導,負責部內日常內務工作。努力完成部門交辦的各項事務,對酒店內部的通 知、文件要做到及時上傳下達,并做好歸檔管理工作。
2、參加部門工作會議,做好會議記錄,及時整理,負責起草部門工作報告、通知和總結。
3、協(xié)助工程部處理及對外接待工作,談話和氣、熱情、禮貌。
4、負責收集有關技術資料、文件的收發(fā)和分類歸檔保管,準確無誤地填制各種報表和表格。
5、負責本部門所有主要設備的技術資料收集、造冊保管工作,負責主要設備維修,更換零部件或 設備更新等資料報表,歸檔工作及日常運行、能源消耗等報表的保管工作。
6、負責部門物品備品備件申報、入庫、發(fā)放、盤點等管理工作,做好資料物品庫的安全防范工作 。
7、負責每日匯總各班組的工作日報表,填寫系統(tǒng)設備運行、維修情況日報表送工程部經理審閱。
8、協(xié)助部門做好質檢工作、出勤審核,負責每月和辦理本部人員的工資及各種福利、獎懲等事項 。
第6篇 酒店消防監(jiān)控保安員安全管理職責2
酒店消防監(jiān)控保安員安全管理職責(二)
在綜控主管的領導下,做好全酒店的安全監(jiān)控工作,保障住店賓客和本店員工的人身安全及公司的財產安全。
崗位職責
1. 嚴格遵守紀律及各項管理規(guī)章制度。
2. 嚴格要求遵守秘密,禁止非監(jiān)控人員操作設備,不得向外泄漏任何監(jiān)控情況。
3. 負責監(jiān)控中心的日常值班工作。
4. 負責監(jiān)視所有監(jiān)控區(qū)域內的一切情況。
5. 值班員上班期間不得擅自離開崗位,從事與工作無關的事。
6. 必要時負責配合查找相關的記錄和錄像,為相關的安全事件處理提供線索。
7. 嚴禁在機房內吸煙及使用明火。
8. 負責各種相關的統(tǒng)計工作,填寫監(jiān)控運行情況記錄表,做好保安和消防器材的管理工作。
9. 做好監(jiān)控中心的衛(wèi)生工作。
10. 保持與工程部及電腦部的密切聯(lián)系,遇有機器故障及時通知相關維修人員進行維修、保養(yǎng),確保監(jiān) 控系統(tǒng)的正常運行。
11. 保持與各班組和消防中心的配合、協(xié)調工作。
12. 及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象或嫌疑人員并通知巡邏內保保安員、帶班的領班跟進處理。
13. 及時通知相關人員處理緊急消防報警和各營業(yè)部門收銀臺的報警等其他報警事項,做好相關記錄。
14. 負責在特殊事件中與有關部門保持聯(lián)系。
15. 完成上級交給的其它一切任務。
第7篇 德信集團酒店運營品控管理工作職責與職位要求
職位描述：
工作職責:
1、根據公司相關規(guī)章制度、發(fā)展方向以及崗位說明書等制度規(guī)范為依據，制定公司業(yè)務線稽查和考核的流程標準。
2、定期跟進公司業(yè)務線發(fā)展現(xiàn)狀，以及稽核效果，及時對稽核相關制度流程做更新迭代以適應現(xiàn)狀。
3、負責組織實施稽查考核工作，針對稽核結果出具報告書，并針對目前存在的問題提出可落地的改進實施方案。
4、根據稽核情況，建立健全公司業(yè)務線基礎法務預警機制，避免出現(xiàn)損害公司利益。
5、開展調查研究，隨時了解收集競爭同業(yè)的客戶滿意度情況。
職位要求:
1、全日制本科及以上學歷；
2、有稽核、質檢和品控等相關工作3年以上優(yōu)先。
3、具跨部門溝通協(xié)調能力，能在靈活處理和嚴肅把控方面做好平衡。
4、做事認真、仔細、耐心、責任感強，為人公正廉潔，具備良好的道德素質與團隊合作意識。
第8篇 酒店工程部倉庫管理員工工作職責
酒店工程部倉庫管理員崗位職責
一、崗位名稱:倉庫保管員
二、直接上級:工程部經理
三、直接下級:無
四、崗位職責:
1、負責工程部全部維修器材及在庫設備的妥善保管及發(fā)放。
2、按照定位管理的原則,對維修備品實行集中存放、分類保管。安排好領用物資的存放順序,物品擺放整齊有序。
3、建立庫存物資帳卡,及時辦理入庫、出庫登帳。
4、建立料帳控制制度、根據最低庫存量,及時向經理申報需補充的備品材料。
5、根據領用單發(fā)料,并及時銷帳。
6、負責分項編報日、月維修材料消耗統(tǒng)計報表。
7、適時盤點庫存,做到帳物相符。貴重物品及有回收價值的一律以舊換新。
8、保證庫房布置整潔,注意庫房防火安全,特別要保證危險品按安全規(guī)則庫管。
9、禁止閑雜人員進入庫房,謹防盜竊、防止備品霉蛀銹蝕。
10、嚴格按照工具發(fā)放借用規(guī)則保管工具,對借用的工具及時催還。
11、接受部門經理安排的其它工作任務,協(xié)助同事做好工作。
五、任職條件:
1、工作認真負責、忠于職守,對待同事熱情、耐心,辦事不厭其煩,為人忠厚老實。品行端正、不謀私利。
2、高中以上文化程度。
3、掌握工程材料的使用、保管常識,并懂得倉庫防火、防盜、防腐蝕的一般措施及消防器材的使用方法。
4、受過倉庫器材管理規(guī)定的訓練,熟悉各種器材存放的編排方法,能準確、熟練地掌握每種物品存放位置。
5、有一定的統(tǒng)計知識,能編寫報表。
6、身體健康,精力充沛。
第9篇 某酒店保安部經理安全管理職責
酒店保安部經理安全管理職責
在總經理的領導下,全面負責酒店的安全保衛(wèi)工作,保證酒店日常工作的正常運轉,確保酒店賓客及員工的人身、財產安全。
崗位職責
1. 根據本酒店管理的總體要求制定出保安管理的具體方案并組織實施。
2. 參加總經理召集的各種會議,完成總經理交辦的各項任務,定期向總經理匯報部門工作,提出加強和改進安全工作的建議。
3. 制定保安工作年度計劃,包括防火、防盜、對付意外事件的預案制定及訓練計劃,并組織實施。
4. 對本酒店重要區(qū)域經常性巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
5. 每天檢查保安領班值班記錄,針對問題及時作出批示及處理。
6. 主動配合公安機關打擊各類刑事案件或事故,并采取補救措施。
7. 對保安發(fā)現(xiàn)的問題及接受客戶的投訴要及時填寫投訴處理單,通知有關部門處理。
8. 負責聘用本部門主管級以下的員工,對他們進行考核、培訓和工作調配,注意做好員工的思想政治工作。
9. 保持與公安機關、政府有關部門、業(yè)務主管部門和兄弟部門的密切聯(lián)系,互相配合,通力合作。
10. 負責酒店義務消防隊的組建和訓練,組織并參與指揮撲救火災,引導疏散。
11. 做好工作日志。
12. 完成上級交給的其它一切任務。
第10篇 某酒店保安部領班安全管理職責
酒店保安部領班安全管理職責
協(xié)助經理、主管做好安全保衛(wèi)工作, 負責本班的工作安排和協(xié)調工作,確保內部團結,服從指揮. 保障住店賓客和本店員工的人身安全及公司的財產安全。
崗位職責
1) 協(xié)助警衛(wèi)主管、綜控主管落實各項工作計劃及各項培訓工作。負責對本班的工作進行督促和檢查。
2) 抓好班組思想建設,掌握員工思想和工作情況,團結員工相互關心,共同提高。
3) 每天上崗前要開班前會,提出要求及注意事項。
4) 做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監(jiān)控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。
5) 走動管理,隨時督導、檢查員工在崗期間的儀表、儀容、禮貌、禮儀、警械裝備和值班工作質量。
6) 每天和前臺聯(lián)系,及時掌握外賓、重要客人入住樓層的有關情況,確保賓客安全。
7) 負責酒店要害部位的安全監(jiān)督,確保安全。
8) 負責檢查會客登記制度的執(zhí)行情況及員工外出登記情況。
9) 嚴格交接班制度,認真填寫交接班記錄,負責每天各崗位交接班記錄的檢查及存在問題的妥善處理。
10) 協(xié)助其他部門處理好一般性的客人投訴。
11) 每天向警衛(wèi)主管匯報工作情況及存在的各種問題。
12) 及時完成領導交辦的各項任務。
第11篇 酒店運營管理副總工作職責與職位要求
職位描述：
工作職責：
1、負責集團旗下酒店運營事宜；
2、組織酒店項目的前期定位策劃工作，督導酒店項目的產品研究，對酒店設計布局及流線提出專業(yè)意見；
3、負責編制酒店項目的經營管理方案；
4、負責酒店的經營管理與本部門年度、季度和月度計劃的編制并監(jiān)督實施；
5、全權負責酒店開業(yè)籌備工作，負責酒店高級管理人員的工作職責與職位要求、面試及考核工作；
6、酒店開業(yè)后，制定酒店經營目標、監(jiān)督酒店日常運營。
7、制定酒店各部門的政策、規(guī)章制度、服務流程及操作標準；
8、根據酒店的收支情況，定期作分析、研究，并加以改善；
9、定期作市場調查，了解市場同業(yè)信息、經營所需之用品、食品、飲品的貨源及價格；
10、有效地做好與酒店其他部門的協(xié)商、配合及溝通；
11、外聯(lián)關系維護，為酒店運營創(chuàng)造良好經營環(huán)境；
崗位要求：
1、具備較強的營銷能力、綜合管理或者服務管理能力兩項特質；
2、7年以上工作經驗，40歲以下優(yōu)先，大專以上學歷，有酒店行業(yè)經驗5年以上并熟悉酒店運營管理； 3、擁有國內國際星級酒店擔任過前廳部、客房部負責人正職（2年以上）優(yōu)先考慮；
第12篇 某酒店工程部綜合管理員職責
酒店工程部綜合管理員崗位職責
[管理層級關系]
直接上級:工程部經理
[崗位職責]
1、執(zhí)行部門經理的工作指令,具體負責安全、能源利用和環(huán)境保護等綜合管理,向部門經理負責并報告工作。
2、安全管理
(1)貫徹執(zhí)行有關安全生產、勞動保護的政策法令,落實各項安全生產管理制度。
(2)配合和協(xié)助各部門對員工進行安全生產宣傳教育,提高生產安全意識,做好對鍋爐工、電工、電(氣)焊工和化學危險品保管員等特殊工種的培、復訓和考核工作,嚴格執(zhí)行持證上崗制度。
(3)經常深入生產現(xiàn)場檢查安全情況,協(xié)助解決各種不安全的隱患;參與酒店和上級主管部門組織的安全生產檢查,并對發(fā)現(xiàn)的問題按“三定”(定措施、定期限、定責任人)原則進行整改。
(4)參與酒店新建、改建和擴建工程的“三同時”審查、驗收及試運轉工作。
(5)負責員工事故的調查分析、處理、統(tǒng)計和上報,認真貫徹“三不放過”的原則。
3、能源管理
(1)貫徹執(zhí)行《能源法》及有關政策、法規(guī),落實能源管理制度和獎懲條例。
(2)參與編制年度節(jié)能計劃,制訂能耗定額和考核標準,嚴格監(jiān)控耗用預算,努力提高能源利用率。
(3)參與審查節(jié)能措施方案,做好基建和技術改進項目“節(jié)能篇”評估的申報工作,負責審核和評價節(jié)能項目的效果測定,做好各項能耗、能耗總量、萬元營業(yè)額能耗等的統(tǒng)計分析。
(4)負責計劃用電、用水指標申請、調整和增容工作,組織開展用水平衡、用電平衡和鍋爐熱能平衡工作。
(5)會同上級有關部門開展節(jié)能技術培訓,配合本地區(qū)能源監(jiān)察部門抓好能監(jiān)工作,做好節(jié)能工作總結和節(jié)能先進材料的申報工作。
4、環(huán)保管理
(1)宣傳和貫徹環(huán)保法令、法規(guī),落實環(huán)保管理制度,不斷提高員工環(huán)保意識。
(2)經常檢查和掌握“三廢”排放情況,做好監(jiān)測數據的整理和分析工作;參與“三廢”治理項目的可行性分析,以及建設、驗收等工作。
(3)定期檢查環(huán)保設施運行情況,及時督促進行保養(yǎng)和保修。
(4)負責編制建設項目環(huán)境影響報告書和環(huán)境保護“三同時”送審單。
(5)按時填報環(huán)境年度報表,確保數據準確。
