客房部布巾管理規范
報損布巾應如何處理
報損棉織品的處理主要有以下兩種:
1、報損棉織品的再利用。床單如有破洞或臟跡不容易去掉,可將它剪成小塊做成枕套。當枕套報損后改作抹布,因為用報損的枕套來擦塵,其纖維少,擦塵效果好,大毛巾可改小手巾,小毛巾可改為抹布,臺布可改餐巾,餐巾呆改抹布,這樣可以節省一些開支。
2、劃價賣出。無論是新的棉織品還是報損的棉織品,都需要相應的空間來儲存,為盡可能少占有空間應經常對報損棉織品進行處理,最好尋5個價,以便將破損棉織品以最好的價格賣出。
棉織品報損的條件
棉織品在采購庫存并投入使用后,在使用過程中的質量保證一般由洗衣場來控制。洗衣場人員在洗滌中發現嚴重污漬的床單后對其進行單獨去漬處理,在折疊熨燙過程中發現有破損應抽出進行處理,歸納起來棉織品的報損條件有以下幾點:
1、舊棉織品。早棉織品是指棉織品由于超常使用洗滌熨燙而欒薄變黃,并出現毛邊,對于這種棉織品洗衣場人員應將其挑出單獨堆放,進行清點,登記報損。
2、污漬報損,由于各種原因,有些是客人使用不當,有引起是服務員使用不當造成棉織品污染,洗衣場人員又沒有及時發現,經過正常高溫和洗滌后,污漬無法去除的棉織品應報損。
3、破損棉織品,這里指的破損是指棉織品在使用運輸洗滌過程中被刮破、絞破或有煙頭燒痕等情況的棉織品,應做報損處理,但是一般的開線開口的破損應送交縫紉組進行修補,不必做報損處理,毛巾類如果出現個別絨頭應剪掉絨頭繼續使用,如整個緯線工經線脫線造成明顯殘跡的也慶報損。
4、褪色報損。這里主要指的是餐廳用的各色桌布、餐巾、餐墊等。由于長期使用和洗滌作用嚴重褪色的應進行報損。
