2024食品策劃書() 篇1
閱讀小貼士：篇1共計6509個字，預計默讀時長17分鐘，朗讀需要33分鐘，中速朗讀44分鐘，在嚴肅場合朗讀需要60分鐘，本模板有268位用戶喜歡。
活動背景:為迎接5.20中國學生營養日，通過舉辦此次活動讓廣大學生了解更多營養與健康的知識養成良好的飲食習慣。同時，向大學生宣傳有利于自己健康的食品。了解實際生產流程。
活動主題: 了解營養，關注健康
主辦單位:吉首大學共青團委員會
承辦單位:吉首大學營養與健康協會
活動時間:5月18日——5月24日
活動地點:吉首大學新校區
活動內容策劃:
一, 食品展
時間：5月24日
地點：新校區籃球場
內容：現場分有食品展區，水果拼盤創意大賽區，營養知識競答游戲區
1 贊助商產品展區
糕點類:蛋糕,面包,冰淇淋等
飲料類:牛奶,果汁,果醋飲料等
菜肴類:吉首部分餐館的招牌菜
保健類:各種品牌的保健產品
擺放各參展商所提供的展品，以供廣大師生品嘗，并提出自己的意見和評出最受歡迎食品。
準備工作：a 到各種廠家拉贊助 包括商品和現金
b制作評價表
2 水果拼盤創意比賽區
參賽人員：凡吉首大學在籍學生均可報名參加?？梢詥稳嘶蚨嗳私M隊形式參賽（最多為3人），并要求對作品進行講解。報名日期截止于5月20日，限取10組報名者。
附：a活動所需材料用具由承辦方提供包括水果和刀具等。
b規則：參賽者須在指定的時間內完成拼盤的創意設計和組拼工作。作品滿分為50分，作品外形設計10分，色彩搭配10分，材料利用率10分，創意設計10分，營養健康10分
c評委有5人組成，包括學校領導，贊助商和協會成員。
d 根據的分評出一下獎項：
一等獎：獎金60元及精美紀念品和榮譽證書
二等獎：獎金40元及精美紀念品和榮譽證書
三等獎：獎金20元及精美紀念品和榮譽證書
準備工作：a收集報名資料 b購買證書水果與刀具 c與社聯協商證書事宜 d 在我們的網站上（分區）公開活動事宜及細則
3 營養知識競答游戲區
知識問答 默契配合投球等
二, 參觀老爹公司
時間：5月17日
地點：老爹農業科技股份有限公司（給會員發紀念品）
參加者：營養與健康協會全體會員 和全校志愿者
準備工作：a與老爹公司協商 b 召集志愿者 c聯系校車 d 購買紀念品
三，健康意識宣傳活動
目的:宣傳健康飲食習慣,讓全校師生健康營養飲食每一餐
時間:5月18日(周一)5月24日 其中17,20日為工作重點以展板附加雜志宣傳其余時間只掛展板,5月24將展板全部搬至活動現場
地點:新校區各食堂門口
準備工作：a制作宣傳展板與雜質橫幅海報
經費預算：宣傳海報10_1=10元 橫幅20_2=40元 展板30_6=180元
雜質__份_1=__元 廠家宣傳單200元 證書獎品獎金 150元
水果200元 紀念品300元 校車100元 場地100元 音響200元
其他200元
共計：3680元
校園dv大賽和食品營銷大賽策劃書
“奧斯卡杯”dv大賽活動策劃書
活動主題：“奧斯卡杯”dv大賽
主辦單位：數理系學生會
活動時間：__.3.30-__.4.16
本次活動分為兩個階段：
征集dv作品
頒獎典禮
一．征集dv作品（__.3.30-__.4.13）
1.作品來源
（1）學生會內部出至少三部作品。宣傳，外聯，活動各一部。辦公室出一部，也可并入各個部門進行拍攝。
（2）向全校各系發出邀請征集作品。歡迎各系配合。
（3）面向全校同學征集作品。
2.宣傳工作
（1）宣傳板于3月31號展示在學校
（2）聯系學校論壇緣路有你，將宣傳信息貼在論壇公告欄。
（3）與校vod點播取得聯系，將作品（在制作者允許的情況下）上傳
3.獎項獎品設置
最佳影片（u盤）
最佳導演（耳麥）
最佳男主角（耳麥）
最佳女主角（耳麥）
最佳劇情片（耳麥）
最佳創意（耳麥）
最佳制作（耳麥）
最佳人氣（耳麥）
4.作品評比
為保證本屆大賽能夠公開、公平、公正地進行評選，本屆比賽仍將采用網上投票和專家評選相結合的方式。大賽的評選將融匯專家專業見解、聚集觀眾廣泛評價。
（1）觀眾網上評價
主要針對“最佳人氣獎”進行網絡投票?？紤]到各參賽者投寄作品的時間不一，所以將在作品收集的截至日期，即__年4月1日起開始計算投票數，至頒獎典禮前一天凌晨0時這一期間的投票數累計為準。最高票數的參賽作品將獲得“最佳人氣獎”。
（2）專家專業評價
本屆大賽將邀請專家評委參與評獎。專家評委觀看分類參賽作品，選出相關獎項的提名作品，最后將進行統一終審，評委團投票選出最終的獲獎作品。
評委團名單將在作品收集截至時（即__年4月13日）在大賽官方博客上公布。
二．頒獎晚會（__.4.16）
晚會當晚不僅會頒出八項大獎，到場者均有機會獲得精美禮品，還等什么呢~~~讓我們看到你們獨一無二的風采吧~
食品營銷大賽策劃書
一． 活動背景
食品學子的課程基本上圍繞本專業開展。而實際上，食品行業的情況并不理想，一方面是管理培訓等各方面體系完善的公司有限，且其對人才的需求亦是有限的，另一方面是同學們僅有扎實的專業知識，綜合能力不足，在管理、營銷等方面尤其薄弱，擇業面窄，更偏向技術型。當前的就業形勢是食品行業競爭激烈，已經呈現出一種接近飽和的趨勢，兼具食品專業理論知識和市場營銷知識的人才會具有突出的優勢。針對食品人包裝營銷的這個薄弱環節，希望借這個比賽讓我們了解市場營銷，激發起我們這方面的興趣，同時也為下學年的挑戰杯做準備。
二． 活動主題
大膽創新，改頭換面，營銷精英，開創未來
三． 活動目的
引導食品學子跳出食品工藝生產和檢測的條框，關注市場包裝營銷策劃，激發此方面興趣，提高審美能力，培養創新意識及團隊精神，努力將自己塑造成市場所需的新型人才。另一方面，下一學年有挑戰杯，這次比賽也能提供一個機會讓有志于參加挑戰杯的同學小試牛刀。
四． 活動對象
華南農業大學食品學院全日制本科生
五． 活動主辦單位
食品學院食品科技聯合會
六． 活動時間與地點
● 4月6號到4月8號 荷園擺攤宣傳
● 4月8號晚上 宣講會，教五
● 4月12號晚上10點前報名結束
● 4月22號12：00至13：00于躍進南西點屋上交初賽作品(一式兩份)
● 4月30號公布進入決賽的名單五一回來進行ppt展示，具體時間地點待定
七． 活動內容
各參賽隊伍自行選定一種產品，例如華農桑果汁，對其進行研究，然后對其包裝進行重新設計，最后制定一份營銷策劃方案，從而使原產品的銷量增大。
八．活動形式
1. 自由組隊，每組3到6人，鼓勵跨學院組隊，跨學院隊伍可在最終成績加2分。但組內必須要有食品學院的學生。
2. 初賽：上交一份初賽作品（紙質版），要求包含以下幾個方面：
● 一份包裝設計平面圖，一份該包裝設計的說明
● 營銷計劃書以word文檔形式上交，內容包含：
1. 小組名稱和參賽小組成員的姓名、年級專業、聯系方式以及標明誰是組長。
2. 產品概述，產品的獨特性說明以及市場可行性分析，亦可加入對該產品銷售現狀的調查和分析。
3. 目標市場的選擇以及分析。
4. 產品的定位
5. 宣傳成本，預期獲利等
3. 決賽：本活動將選出八組進入決賽。決賽每組有八分鐘的展示時間【鼓勵上交廣告作品（自制視頻、flash動畫、dv攝影等）】，超過30秒鐘將在最終成績中扣3分，兩分鐘評委點評提問。
4. 評分方法：本次大賽分為初賽及決賽兩個階段，各參賽隊伍以初賽和決賽成績計算總分，劃分名次。
參賽者總分=30％×初賽得分+70％×決賽得分
初賽階段得分為包裝設計得分（40％）和營銷方案策劃得分（60％），決賽階段得分為包裝設計、營銷方案策劃、成果展示、答辯等項目的得分。（注：比賽評分具體項目將在4月8日晚的宣講會上作詳細介紹）
5. 獎項：本活動設有“最佳包裝設計獎”單項獎一名、“優秀營銷方案獎”單項獎一名、以及本次活動綜合排名的一、二、三等獎各一名。
6. 報名訊息：請各參賽隊伍的隊長將隊伍名稱、隊長及隊員的姓名、聯系方式發給以下兩位聯系人：王媛慧15989073513（673513） 林耀燦15913106413（686413）
食品營銷大賽策劃書
一． 活動背景
食品學子的課程基本上圍繞本專業開展。而實際上，食品行業的情況并不理想，一方面是管理培訓等各方面體系完善的公司有限，且其對人才的需求亦是有限的，另一方面是同學們僅有扎實的專業知識，綜合能力不足，在管理、營銷等方面尤其薄弱，擇業面窄，更偏向技術型。當前的就業形勢是食品行業競爭激烈，已經呈現出一種接近飽和的趨勢，兼具食品專業理論知識和市場營銷知識的人才會具有突出的優勢。針對食品人包裝營銷的這個薄弱環節，希望借這個比賽讓我們了解市場營銷，激發起我們這方面的興趣，同時也為下學年的挑戰杯做準備。
二． 活動主題
大膽創新，改頭換面，營銷精英，開創未來
三． 活動目的
引導食品學子跳出食品工藝生產和檢測的條框，關注市場包裝營銷策劃，激發此方面興趣，提高審美能力，培養創新意識及團隊精神，努力將自己塑造成市場所需的新型人才。另一方面，下一學年有挑戰杯，這次比賽也能提供一個機會讓有志于參加挑戰杯的同學小試牛刀。
四． 活動對象
華南農業大學食品學院全日制本科生
五． 活動主辦單位
食品學院食品科技聯合會
六． 活動時間與地點
● 4月6號到4月8號 荷園擺攤宣傳
● 4月8號晚上 宣講會，教五
● 4月12號晚上10點前報名結束
● 4月22號12：00至13：00于躍進南西點屋上交初賽作品(一式兩份)
● 4月30號公布進入決賽的名單五一回來進行ppt展示，具體時間地點待定
七． 活動內容
各參賽隊伍自行選定一種產品，例如華農桑果汁，對其進行研究，然后對其包裝進行重新設計，最后制定一份營銷策劃方案，從而使原產品的銷量增大。
八．活動形式
1. 自由組隊，每組3到6人，鼓勵跨學院組隊，跨學院隊伍可在最終成績加2分。但組內必須要有食品學院的學生。
2. 初賽：上交一份初賽作品（紙質版），要求包含以下幾個方面：
● 一份包裝設計平面圖，一份該包裝設計的說明
● 營銷計劃書以word文檔形式上交，內容包含：
1. 小組名稱和參賽小組成員的姓名、年級專業、聯系方式以及標明誰是組長。
2. 產品概述，產品的獨特性說明以及市場可行性分析，亦可加入對該產品銷售現狀的調查和分析。
3. 目標市場的選擇以及分析。
4. 產品的定位
5. 宣傳成本，預期獲利等
3. 決賽：本活動將選出八組進入決賽。決賽每組有八分鐘的展示時間【鼓勵上交廣告作品（自制視頻、flash動畫、dv攝影等）】，超過30秒鐘將在最終成績中扣3分，兩分鐘評委點評提問。
4. 評分方法：本次大賽分為初賽及決賽兩個階段，各參賽隊伍以初賽和決賽成績計算總分，劃分名次。
參賽者總分=30％初賽得分+70％決賽得分
初賽階段得分為包裝設計得分（40％）和營銷方案策劃得分（60％），決賽階段得分為包裝設計、營銷方案策劃、成果展示、答辯等項目的得分。（注：比賽評分具體項目將在4月8日晚的宣講會上作詳細介紹）
5. 獎項：本活動設有最佳包裝設計獎單項獎一名、優秀營銷方案獎單項獎一名、以及本次活動綜合排名的一、二、三等獎各一名。
6. 報名訊息：請各參賽隊伍的隊長將隊伍名稱、隊長及隊員的姓名、聯系方式發給以下兩位聯系人：王媛慧15989073513（673513） 林耀燦15913106413（686413）
校園食品藥品文化節活動策劃書
為了弘揚食品、中藥文化，傳播營養安全健康知識，不斷豐富師生的校園文化生活，創樹并彰顯學院精神，經研究決定特舉辦安徽科技學院首屆食品藥品文化節，具體策劃如下。
一、活動主題
健康生活 快樂人生
二、活動時間
11月29日-12月25日
三、主辦單位
食品藥品學院、校黨委宣傳部、校團委
四、協辦單位
鳳陽縣鳳寶糧油食品有限公司、鳳陽好又多超市、鳳陽廣生堂營養食品有限公司、安徽鮮福臨食品有限公司。
五、組織領導
為加強對文化節的領導，決定成立首屆食品藥品文化節組委會，指導和督促文化節各項活動的開展。組委會成員名單如下：
名譽主任：黃遠友 張開寶
主 任：李先保 潘 勇
副主任：程 斌 俞 浩 施培智
成 員：開金苗 于國憲 陳守江 杜傳來 劉漢珍
高紅梅 孫德坤 桑宏慶 張 聰 葉 華
秦 丹 孫永康 鄭海波 耿 培 趙 冬
同時，為了保證各項具體工作的順利開展，特成立七個工作組，組成人員及分工如下：
統籌組：總體指導文化節各項活動的開展，同時負責聯系企業工作。
組 長：李先保 潘 勇
副組長：黃遠友 張開寶
秘書組：按照統籌組工作意見和安排組織開展工作，協調各部門工作分工與職責。
組 長：程 斌
成 員：高紅梅 秦 丹
學術講座組：負責學術講座專項工作的各項安排，如地點、人員的安排和服務，講座的宣傳等。
組 長：高紅梅
成 員：孫永康 孫德坤
產品制作展示組：具體負責學生食品產品創意設計開發、中藥標本制作和展示等。
組 長：陳守江
成 員：杜傳來 劉漢珍
學生活動組：負責院徽設計大賽、烹飪大賽等學生活動的組織和開展工作。
組 長：開金苗
成 員：葉 華 張 聰 趙 冬
宣傳報道組：負責做好食品藥品文化節的各項宣傳報道工作等，擴大影響。
組 長：于國憲
成 員：葉 華、鄭海波
專家評審組：負責聯系專家組成員，組成專家組評委，對各項評比活動進行評比，并將最終結果報秘書組統一匯總。
組長：俞 浩
成員：陳守江 劉漢珍 桑宏慶 耿 培
六、評比表彰
本屆食品藥品文化節各學生活動設立獎項，其評選工作由評審工作組根據參賽項目聘請專家組組成評委會進行評定。評定結果在閉幕式上公布并頒獎。
七、幾點要求
1、我校首次舉辦食品藥品文化節活動，時間緊，任務重，各工作組成員要統一思想，高度重視，精密部署，周密安排，確保文化節的成功舉辦。
2、各工作組負責人要按照文化節活動方案的分工和職責，組建相應的工作隊伍，制定好具體活動詳細方案，認真落實責任，并積極主動地做好協調、服務工作。
3、要注重加大宣傳力度，努力擴大影響，大力營造良好的文化節氛圍。
4、要注重總結成功經驗，深入挖掘和提煉活動內涵，爭取兩三年內將食品藥品文化節辦成我校具有鮮明特色的品牌活動。
策劃書附：安徽科技學院首屆食品藥品文化節活動安排表
附：安徽科技學院首屆食品藥品文化節活動安排表序號活動名稱時間地點負責人1 食品藥品文化節開幕式暨首場學術講座（外邀專家講座） 11月29日 下午3：00 新圖書館二樓 報告廳 程 斌 2 學術講座（時維靜教授） 12月2日 待定 高紅梅 3 營養、安全、健康知識宣傳 11月30日- 12月4日 校園內 張 聰 4 中藥h1n1甲流防控 待定 食堂 俞 浩 5 倡導食品安全簽名 12月5日 師琴湖畔 張 聰 6 學術講座（俞浩副院長） 12月6日 待定 高紅梅 7 食品藥品學院院徽設計大賽作品展 12月7日- 12月9日 校宣傳部宣傳欄 葉 華 8 中草藥標本展示 12月15日- 12月20日 力行樓二樓 劉漢珍 9 學術講座（蔡華珍教授） 12月10日 待定 高紅梅 10 學術講座（外邀專家教授） 12月16日 待定 高紅梅 11 烹飪大賽 12月19日 學校食堂具體待定 葉 華 12 學術講座（鄭琳副教授） 12月22日 待定 高紅梅 13 產品創意設計大賽 11月30日- 12月19日 食品工程實驗室 陳守江 14 食品藥品文化節閉幕式暨元旦晚會 12月25日 晚上7：00 大學生活動中心 程 斌
11月24日
2024食品策劃書() 篇2
閱讀小貼士：篇2共計4576個字，預計默讀時長12分鐘，朗讀需要23分鐘，中速朗讀31分鐘，在嚴肅場合朗讀需要42分鐘，本模板有291位用戶喜歡。
食品營銷策劃書
中國小食品企業如何將如何成為品牌，如何賣上規模，如何賣出名氣，小編為你整理了食品營銷策劃書，也許對你有所幫助。
隨著康師傅、卡夫等品牌的大舉入侵，雅克等國內企業的崛起，和眾多國內老牌營銷意識的增強，小食品市場越來越受到市場關注。作為快速消費品領域的營銷專家，一方面，為這些先知先覺具有營銷意識的企業感到慶幸，另一方面，面臨多樣化的品類和參差不齊的生產水準，國家食品法制力度的加強，為九大門類下依舊停留于原始生產、依賴大流通搞批發的企業捏一把汗!小食品如何成為品牌，如何賣上規模，如何賣出名氣，中國小食品企業該醒醒了!
診脈小食品九大門派
老掉渣的餅干蛋糕市場
餅干糕點與之中國人是一個非常實際、消費量大的小食品，從最初中國人自己的鈣奶餅干到康師傅、達能等這些品牌的滲透，餅干糕點市場一直是熱度居高不下的市場。然而，在其廣大的市場前景下，產品低端，質量低下，口味單一，形象老套也成了餅干糕點行業不可否認的弊端。值得慶幸的是，網絡飯飯、奇客的推出，卻一改國內餅干糕點類企業低端陳舊形象，給行業市場帶來了一股新風，雖然其后續工作不盡人意但也不失為此重門的一次成功的突破。
不太敢吃的果凍生意
果凍曾經是一個很受消費者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品，創造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。然而，近年來果凍成分事件，果凍噎死孩子的事件不斷曝光，各種負面新聞鋪天蓋地，一時間果凍行業大幅萎縮。
究其根本，果凍行業除了90%的作坊式經營弊端外，其產品固步自封、原料低劣的特點也決定了其失敗的根本所在。對于日益注重健康的消費者，耳濡目染的也都曉得阿斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對孩子的危害，不然也就不會有當年金娃“營養果凍'的成功了。可見，對于成熟的果凍市場而言，老品牌需要提升形象，再次樹立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要針對成人的咖啡果凍!不僅明確提出了不含甜味劑，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學習!
南方人的座上客蜜餞
蜜餞類的產品多為水果制品，因此產地也多在水果聚集的南方，同時，由于其不易儲藏，對溫度濕度的要求，導致產品很多都成為區域性品牌，很難走到北方。究其產品本身而言，近年來也沒有太大的出新之處，僅有也多為杏、梅而已，諸如菠蘿蜜、枇杷等根據代表性的產品卻罕有見到，大家都在相同的小飯碗里爭食吃，卻從不想擁有自己獨有的。短線思維嚴重。
一鍋端的炒貨
相對其它市場，炒貨市場算是個比較具有優勢的行當。無論是瓜子市場的洽恰、真心，還是豆類市場的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺的營銷意識取得了市場頭籌。也因為他們的市場表率帶動了很多企業的跟進，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場體系。然而就其現有市場，卻遠未飽和，遠未滿足消費需求。
與此同時，可以看到，由于炒貨市場進入門檻較低(萬元即可開立作坊)，利潤較高，使得眾多雜品牌、跟風產品叢生。未來的行業市場必將是一個個性化的市場，無論是產品概念還是產品類型，或者是產品口味，都需要和現有市場消費結合，和目標群體生活實際結合，譬如當初曾引起行業和消費者高度關注的真心的“電視伴侶'，同時，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業的一個通病所在!
少數人的干果
媒體近兩年對干果的評述和間接宣傳力度有所增加，一方面是因為人們健康意識的提高，對生活質量有了更高的要求，另一方面，干果雖然歸屬小食品，卻對人體有著相當的營養和正面意義，尤其是對久坐辦公室的白領而言，更是青睞之極!可惜的是，多少年來此類市場一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類，跳不出行業圈子，只是吃來吃去，吃不出品牌，也吃不出興致。海味干果的開發，激發了行業市場的新浪潮，而這也不過是從其他行業轉嫁過來的演變品，可見，干果市場的匱乏和枯竭。
實際上干果市場是大有可為的，不僅是因為干果市場營銷空間遠沒有打開，更可以直接看見的是干果市場多年來沒有一個成功品牌，這時候比的就是速度，誰先發制人，并有產品線上的優勢，譬如開辟海產品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，誰就能贏得市場!
發毛的肉干果脯
肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一，不僅是因為其在市場流傳的時間較長，更因為其營銷推廣具有一定先知先覺性，正如多年前很多進京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣，口碑效應很高。肉干更是如此，四川的燈影牛肉、棒棒娃，幾乎就是所有去四川必帶的一樣禮物。
然而，在這背后，近年來的兩大市場卻如果凍市場一樣不斷遭遇內幕曝光轟炸，化學成分、致癌物質、色素、刺激皮膚各種問題隨之而來，行業市場全體倒戈。
實際上，肉干果脯既能夠滿足口腹之欲，同時，無論是促進消化，還是補鐵，其相對具有一定的營養物質和功效，然而，企業往往只是單一銷售，而忘記了營銷，只是看到產品，而沒有看到其背后的價值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪子系列也不過是徒有外表，而沒有更具內涵的營銷，徒作了無用功。
眼大肚子小的魚干魚絲
海邊城市旅游產業的興旺帶動了中國人對海產品消費的神經，一時間，各食品行業似乎都盯上了魚產品這個產業，實際上，真正歷史較為悠久的到是魚干、魚片、魷魚絲、魚骨這幾類產品，然而，現在此類產品如今市場表現不佳，幾乎成為純粹的自然銷售。
就魚干魚絲類市場而言，其必然會隨著中國人健康意識的提高加重對魚產品的關注，然而，市場拓展需要一個階段，此類企業不妨從區域市場開始做起，加強營養健康傳播，抓牢終端，真正將魚產品發展成一個產業!
兩極化的膨化食品
從電視廣告到明星代言，再到終端堆頭形象宣傳，價格一路走高，膨化食品可以堪稱是小食品中的.營銷上層人物。當然這也僅限于表現較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產品，消費者對它的印象還只停留在太陽鍋巴、小米鍋巴那個年代，沒有任何市場動作，價格一路走低?？梢娕蚧称奉I域的兩極化多么明顯。
對于膨化食品，其實除了打廣告，攀明星，搶終端，還可以有很多突破方式，譬如從產品口味突破，結合不同消費層;從產品銷售突破，建立不同的組合路線;從產品包裝形態突破，不只是瓶裝、長方形口袋這么如出一轍。營銷手段比比皆是。
高端對決的糖果巧克力
大白兔、金絲猴、徐福記時代對每個從那個年代走過來的人都記憶深刻，那種柔軟而綿延的感覺是現在任何糖果所不能取代的，但為什么依然會有紅火的金帝、怡口蓮、吉百利、好時、德芙、雅克v9?因為糖果市場是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市場，而且，由于其較高的利潤和國外品牌的大舉加盟，導致整個行業市場完全趨于高端之爭。老品牌老營銷，依賴原始市場積累，新品牌狂轟濫炸，廣告攻占，市場一片混戰。
與之相反的是國內某些糖果品牌，尤其是區域品牌已經開始建立營銷意識，譬如區域市場做得較好的北京馬大姐，將產品主要定位在大蝦糖，喚起老北京人對那個時代的懷念，譬如南方某市場的枇杷糖，更是結合當地特點，引起消費者共鳴。老品牌的自然銷售，跟不上市場營銷步伐，產品不能推陳出新恰恰是市場份額不斷減少的根本原因所在。其實無論相對其它任何后來者，老品牌的資歷、積淀、穩固的消費者都是無可厚非，只要在產品線上跟上市場發展的速度，賦予品牌悠久而現代的精神，中國的糖果市場還是中國企業的!
打開小食品營銷之門
無論是上述九重門中的那一重，仔細觀察不難看出，產品質量低下，營銷思維落后，產品線陳舊，營銷手段單一已經成為行業市場的通病。同時，就食品行業本身而言，利潤還是相當可觀的，中國數十億的消費者，如果能夠賦予更多的營銷精神，更多的營銷手段，怎能不成為知名品牌，怎能不獲得更高的利潤?再此，福來對小食品企業建議如下：
企業正規化，產品才能規?；?/p>
9大門派中的哪一種，都是和老百姓生活息息相關的，尤其是國家近兩年執法力度的加強，食品過關將成為一道不可逾越的門檻。以前的那些一臺機器，十幾個工人，幾十平方的小作坊將逐漸被淘汰，只有企業對產品、機器、技術、衛生等各方面要求提高了，才有可能銷售出更多的產品，創造出品牌，別動不動就吃出來塑料袋、玻璃碴，產品過關最重要。
持續性開發新品類，鑄就成功品牌
消費者對于新產品、新品類的喜新厭舊間接決定了企業的發展速度。同時，從市場發展的規律不難看出，沉寂多年的雅克有了維生素糖果雅克v9的推出，瞬時間變成了中國糖果強勢企業;華龍有了今麥郎彈面，立即實現了進城的愿望，并一路走高打敗統一，成為方便面市場老二，可見新產品，新品類對企業的重要性;福來2005年十大創新營銷案例生命陽光牛初乳提出的免疫1+1，更是因為開創新品類而成為牛初乳行業市場的新標桿!
就食品行業而言，產品線空洞，形象陳舊，營銷表現單一，無法滿足消費者求新的需求。而事實上卻是有很多可以完成創新的。譬如餅干糕點市場，不妨在現有單純餅干的基礎上，開發一些海鮮餅干，蔬菜餅干，香腸餅干等等，再比如魚干魚絲除了干吃，是否能考慮濕吃?做成軟罐頭，想想韓國泡菜怎么在中國賣的這么火吧!不怕做不到，就怕想不到!
將雜交營銷進行到底
很多行業的通病都是就產品看產品，就市場說市場，一個成功的品牌，成功的企業，不僅要具有對行業市場的深度把握能力，同時，還要具備對其他行業市場概念、操作手法雜交營銷的能力。譬如福來將果維康功能食品化，賦予vc糖果概念，推廣到大眾消費中;將食用油與健康掛鉤，推出高端健康的華源橄欖油;將餃子與更多的特殊概念相結合，在食用可口的基礎上與消費虛榮心理結合，推出三全狀元餃子等等。食品與健康，食品與時尚，食品與新銳思想，食品與流行元素，食品與包裝，小食品本身的靈活性決定了其哪怕是一個極其微小的細節也可多元化雜交的特性。
傳播、終端兩手抓
食品營銷不可或缺的兩大重要因素就是傳播和終端。一方面通過傳播高空拉動統一聲音，可減少在全國市場各地區單體投入成本，快速實現品牌傳播效應，樹立產品和企業的品牌，占領消費者心智空間。但需注意的是，其傳播一定是有效針對性的傳播，而非哈藥苗條淑女強調哈藥、形象代言形象不匹配、傳播沒有銷售力這樣的無效傳播。另一方面，不能依賴單純的高空傳播，對線下還需深抓終端，尤其是終端工具的表現特色化，實施系列有銷售力、有針對性的活動，而非單純的、極易讓消費者厭倦的買贈促銷，真正實現銷量拉動。在這方面，蒙牛的表現是值得學習的，既有央視、衛視高端媒體的拉動，同時在終端表現、格局、促銷互動以及推廣一系列與消費者互動的超女、全家總動員等活動，高中低三層輝映，其業績也再次證明魄力與執行力同樣重要，終端與傳播兩手都要抓!
企業升級：從區域走向全國
全國各地區域性小食品品牌不下百個，而在這其中，很多小食品企業往往駐守大本營，占地為王，在其輻射區域之外卻鮮有人知，譬如山東的煎餅，海南的椰奶，貴州的豆腐宴。
實際上，一個品牌的成功僅僅滿足于區域的成功是不能算得上成功的。對于新加入行業市場的品牌而言，切入區域市場，從點開始做起的確是一條非常實際可行的路線，而對于具有一定是市場基礎，且在地區市場有一定品牌影響力、升級在即、邁向一個新的銷售臺階的企業，重點區域復制，全國擴張就變得越發重要，即結合產品特色、企業特色，建立一套可在全國復制的模式。
沒有永遠的區域品牌，也沒有永遠不成功的企業，只有停滯的營銷思維，畫地為牢的發展目標!只有更多的野心家才能成就更多的蒙牛，只有更好的營銷系統工程才能創造出更多的雅克、三全!任何一個產品都有營銷成長的空間，小食品也可以開創大營銷!作為專業的快速消費品領域營銷專家，讓我們共同祝愿和中國的食品企業早日踏上營銷正途，一路走好，飛得更高
2024食品策劃書() 篇3
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為了能寫出更好的策劃書，下面推薦范文,供讀者參考：
一：背景概述：
樂可可飲食文化傳播(北京)有限公司隸屬美國樂可可國際控股集團，是其為擴張全球事業而特別成立的子公司，專事亞洲地區樂可可飲食文化傳播及樂可可系列店鋪的推廣工作。
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窗外陽光明媚，年輕的心無拘無束，午后的愛情 溫暖而甜蜜，就像酥軟的巧克力蛋糕。步入樂可可冰淇淋吧, 來一客清涼爽口的冰淇淋,配以香濃的咖啡、小點，無限愜意。
品嘗樂可可，誘人滋味時刻體驗!
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減肥瘦身冰淇淋系列、無脂無糖冰淇淋系列、美容養顏冰淇淋系列、迷你卡-通冰淇淋系列、青色校園冰淇淋系列、落日海風冰淇淋系列、沙丘城堡冰淇淋系列、絕地海盜冰淇淋系列、赤道情侶冰淇淋系列、零度烈日冰淇淋系列
品嘗樂可可，誘人滋味時刻體驗; 樂可可冰淇淋誘人滋味自有卓越動力打造!
二：市場分析：
★中國的冷凍飲品人均消費量為0.9公斤，其中冰淇淋人均消費量僅為0.4公斤，與全世界每年人均消費冰淇淋為1.3公斤，北美人均15公斤相比存在巨大差距，昭示著中國冰淇淋產業有利潤空間巨大。
★中國冰淇淋產量在2024年間增長12倍，每年增長10%以上，年銷售量達到160萬噸，目前年銷售額為230億左右。有專家估計，到2024年中國冰淇淋市場容量有望達到400億元。巨大發展潛力讓許多企業巨頭紛紛下重金投資冰淇淋產業。
★ 在國外冰淇淋一直為無季節差別享受型小吃，現在，在中國冰淇淋終于被“正名”，季節性消費差異逐步消失。在一些大城市，冰淇淋已成為無季節食品。
經過簡單的調查后，我們發現，任何的快速消費品都是個驚人的大生意，冰淇淋也不例外，每年全球有1400億人民幣的銷售額。而中國的冰淇淋市場的增長速度非常快，目前人均消費量是兩升(相當于25到30支冰淇淋)，未來2024年期望成長到6升，中國將會成為世界上最大的冰淇淋的消費國。
同時，新的品牌不斷面世，營銷花樣也層出不窮，讓人眼花繚亂，除了品牌、口味外，價格已經成為商家競爭的主要方式。在冰淇淋市場日益細分的情況下，銷售環節的作用越發重要。廠家鎖定的消費群不同，銷售渠道已成為冰激凌企業競爭的又一“戰潮，渠道之爭開始浮出水面，競爭的戰場不斷轉移和變換，已經進入全面競爭階段。
2024年樂可可美國風味冰淇淋專賣店登陸中國，改寫中國冰淇淋歷史。
三：消費者分析：
隨著消費者和市場的成熟，現在人們吃冰琪淋，已經成了一種休閑和享受，代表一種生活方式，代表一顆年青的心，各個品牌都在宣揚快樂和享受的品牌價值。而冰淇淋并非必需品，做冰淇淋不是根據百姓需要多少來做，如何貼近消費情感和消費心理，利用為消費者增加附加值這一途徑來做好市場，將成為決定市場勝負的關鍵。
消費者反映，現在的冰淇淋越來越好吃，可在夏天也越來越不解渴，還油膩膩的。在炎炎夏日吃冰淇淋不就是為了解渴嗎，可現在市場上的冰淇淋卻越吃越渴，多年的競爭已經進入了誤區，不但改變了消費者的消費觀念和口味，也把企業自己導入了歧途，忘卻了營銷的目的就是滿足消費者原始需求，這種偏離實際上創造了一個新的市場，反而把冰淇淋最原始的市場與功能--解渴給遺忘了，最原始的市場卻形成了市場的空白，成了新的機會所在。
經過分析我們還發現，冰淇淋是上帝留給人間的神奇美食。無脂無糖冰淇淋是由脫脂奶粉、低能量的甜味劑木糖醇以及天然植物等元素加工而成。其最大的特點是：改善飲食者的血糖值，促進人體腸道內有益菌群的增值，調節胃腸功能，提高人體免疫力，防止齲齒。使喜愛冰淇淋的人群不會擔心引起肥胖和心血管疾玻冰淇淋脫脂脫糖，只有美味。
2024食品策劃書() 篇4
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2024全國食品安全宣傳周活動策劃方案一
一、活動領導小組：
組 長：溫__
成 員：周__
二、活動主題和目的
活動主題：尚德守法 全面提升食品安全法治化水平。
活動目的：一是學習宣傳黨的__屆三中、四中全會以及___系列講話精神及省委十屆五次會議精神。準確把握___對食品安全工作的新定位、新要求和新任務;二是推進全行業社會公德建設，弘揚尚德守法的行業風氣;三是在廣大學生中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力;四是進一步加強學校食品安全管理，保障中小學生的健康和安全，完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。
三、活動內容
1.各學校由校長親自掛帥組織食品安全管理員等相關人員深入到學校食堂操作間、食品儲藏室等進行全面認真地自查自糾，鎮中心學校也將組織專班對轄區內中小學校學生食堂食品安全情況進行全面檢查，對發現的食品安全問題建立問題臺帳和整改銷號制，并限期整改到位。
2.各學校要圍繞食品安全宣傳周活動主題，開展“四個一活動”，即：舉辦一期以食品安全為主題的宣傳欄;召開一次食品安全主題班會或上一節食品安全健康教育課;向學
生家長發放一封宣傳食品安全知識的信;組織一次學校食堂從業人員食品安全知識的宣傳和業務培訓。
3.對本次食品安全排查不認真不徹底或存在嚴重食品安全問題的或對存在食品安全問題整改不及時，敷衍塞責者將在全鎮通報批評。
四、活動時間
6月17日至7月2日，6月19日定為教育系統主題日。
五、活動要求
1.各學校要細化方案，抓好落實，確保活動取得成效，在主題宣傳日鎮中心學校將深入學校查看活動開展情況。
2.各學校要根據活動內容，營造良好氛圍，充分激發師生、家長的參與熱情，形成互動傳播態勢，必須在主題宣傳日集中開展一次宣教活動。
3.及時反饋進展，做好工作總結。請各學校要及時總結宣傳周活動的成效和經驗，務必在6月27日前將活動總結電子版報鎮中心學校。
2024全國食品安全宣傳周活動策劃方案二
一、活動主題
20__年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”。
黨的__屆四中全會提出全面推進依法治國。提升食品安全法治化水平是建設中國特色社會主義法治體系的重要組成部分，是從根本上保障食品安全的治本之策。一方面要將食品安全治理納入法治軌道，運用法治思維和方式，科學配置、落實監管權力和責任;
另一方面，要積極推動相關職能部門與社會多元主體在法治框架下協同共治，優化行業誠信的內生經濟基礎和市場機制，進一步暢通社會監督與消費維權渠道，激發和釋放全社會參與食品安全治理的巨大潛能，形成良性互動，共享治理成果。
二、宣傳重點
(一)深入宣傳貫徹黨的__大、__屆二中全會、三中全會、四中全會和_____系列重要講話精神。注意突出宣傳周主題，緊扣法治與誠信兩大宣傳主線。
二)加強相關法律法規的學習宣貫、研討交流、教育培訓，推動各級特別是基層食品安全監管部門進一步強化法治觀念，推進信息公開，提高依法行政、監管執法水平。
(三)引導食品企業及從業人員學法、知法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳遵法守信典型，推進食品行業誠信體系建設，弘揚尚德守法的行業風氣和價值取向。
(四)引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，增強社會監督意識，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
三、活動安排
(一)中央層面。國務院食品安全辦會同17部門、單位組織開展，共同制定《中央層面全國食品安全宣傳周重點活動及分工方案》(見附件)。各有關部門和單位按照方案要求組織開展活動。
(二)地方層面。各級食品安全辦要聯合同級有關部門、單位，在6月16日同步舉行宣傳周分會場活動，并參照中央層面活動方案中“部委主題日”的形式，結合本地區實際和特色，組織開展宣傳周活動。
(三)社會層面。各地區、各有關部門要動員和指導各類社會團體、市場主體、專業機構，面向廣大消費者、從業者和媒體記者，深入開展法治、誠信和科普主題宣傳活動。
四、活動要求
(一)加強組織領導。要建立各級食品安全辦組織協調、有關部門和單位各負其責、全社會積極參與的工作機制。要加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行并形成規模聲勢。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護措施，排查消除隱患，落實應急預案，嚴防事故發生。
(二)增強活動實效。要使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志。要做好宣傳報道和新聞服務，切實形成全媒體全覆蓋格局。要注意緊扣傳播規律和公眾關切，積極融合傳統媒體與新興媒體優勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。要加強宣傳周期間的相關輿情監測，及時分析，穩妥發布，確保輿論環境平穩有序。
(三)嚴肅會風會紀。要嚴格遵守中央關于改進工作作風、密切聯系群眾的八項規定，厲行勤儉節約、輕車簡從，嚴禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。
(四)及時總結成效。請各地區、各有關部門將本地區、本部門的宣傳周工作方案電子版于5月29日前報國務院食品安全辦。要注意總結宣傳周活動的成效和經驗，總結報告電子版于7月13日前報國務院食品安全辦。
2024食品策劃書() 篇5
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一、項目背景
中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發展過程中，已經成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團圓、圓滿，這個很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時候，辭舊迎新之際，一家人團圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財富，可以過上更好的日子。那么，更重要的是因為餃子它是包餡的，餡里頭可以包進去各種各樣的吉祥的。比如說，人們結婚的時候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國傳統風俗有了千絲萬縷的聯系。自古以來，民間就有許多吃餃子的習俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關于餃子的由來也有許多的傳說。
雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經成為中國北方寒冷地區老百姓的習俗。冬至之后是數九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導思想
將這種美味食品，提升為衛生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產品，而且以它古老的傳統和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經過多年的研發，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終于研發出最新型科技產品—即食泡菜。它繼承百年的傳統泡菜工藝和配方，用專門設計的泡菜機械設備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經上市定會受到了消費者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創業的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發財的人真是不少，比如身為天津商學院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個真正意義上的工業化泡菜工廠。
此項目研發，不但考慮了廣大消費者的利益，而且也考慮了生產上的可行性。固定資產投資較低，回報率較高，發展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元，而成本不過百分之三十。又如，日營業額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區按4萬多家餐飲企業年需用泡菜20萬噸計算，(自做的每年產量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。
此項目技術可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質期六個月的產品。不斷給市場制造出新亮點和新賣點，給生產和經營企業帶來豐厚的利潤回報，也給消費者帶來不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(此投資為先期小規模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。
2、流動資金3萬元。
3、前期籌建金1萬元。
4、包裝物3萬元。
5、市場推廣(營銷費用)2萬元。
6、不可預見費2萬元。
四、主要任務和步驟
(一)籌備組建企業，從籌備到試產3-6個月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴大，設備逐步增加，人員逐步增加。
(三)做市場應注意的問題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進入龍頭店，帶動二級店，并協調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網絡，并細分好渠道和市場。
3、逐步推廣市場，擴大市場份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業形象。
5、進一步把市場細分做透，擴展和延深，并適時推出新產品。
五、效益分析
(一)年產量：約150噸。
(二)年產值：約210萬元(按售價每斤7元計)。
(三)年純利潤：約人民幣100萬元。
(四)純利率：約50。
六、項目所需其它條件
人員：10人
廠房：100平方米以上
水：t/h
電：20kw
七、風險預測
此項目屬于現代食品工程高新技術。特點：研發期長，技術含量較高，自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強有力的競爭力。
結論：固定資產投入較小，風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。
八、產品發展設想
1、一個企業能盡快創業和發展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業創業和發展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個'快'字，快速占領市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場狀況，把其產品定位在精裝、高質、中等價格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。
2024食品策劃書() 篇6
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一． 活動背景
食品學子的課程基本上圍繞本專業開展。而實際上，食品行業的情況并不理想，一方面是管理培訓等各方面體系完善的公司有限，且其對人才的需求亦是有限的，另一方面是同學們僅有扎實的專業知識，綜合能力不足，在管理、營銷等方面尤其薄弱，擇業面窄，更偏向技術型。當前的就業形勢是食品行業競爭激烈，已經呈現出一種接近飽和的趨勢，兼具食品專業理論知識和市場營銷知識的人才會具有突出的優勢。針對食品人包裝營銷的這個薄弱環節，希望借這個比賽讓我們了解市場營銷，激發起我們這方面的興趣，同時也為下學年的挑戰杯做準備。
二． 活動主題
大膽創新，改頭換面，營銷精英，開創未來
三． 活動目的
引導食品學子跳出食品工藝生產和檢測的條框，關注市場包裝營銷策劃，激發此方面興趣，提高審美能力，培養創新意識及團隊精神，努力將自己塑造成市場所需的新型人才。另一方面，下一學年有挑戰杯，這次比賽也能提供一個機會讓有志于參加挑戰杯的同學小試牛刀。
四． 活動對象
華南農業大學食品學院全日制本科生
五． 活動主辦單位
食品學院食品科技聯合會
六． 活動時間與地點
● 4月6號到4月8號 荷園擺攤宣傳
● 4月8號晚上 宣講會，教五
● 4月12號晚上10點前報名結束
● 4月22號12：00至13：00于躍進南西點屋上交初賽作品(一式兩份)
● 4月30號公布進入決賽的名單五一回來進行ppt展示，具體時間地點待定
七． 活動內容
各參賽隊伍自行選定一種產品，例如華農桑果汁，對其進行研究，然后對其包裝進行重新設計，最后制定一份營銷策劃方案，從而使原產品的銷量增大。
八．活動形式
1. 自由組隊，每組3到6人，鼓勵跨學院組隊，跨學院隊伍可在最終成績加2分。但組內必須要有食品學院的學生。
2. 初賽：上交一份初賽作品（紙質版），要求包含以下幾個方面：
● 一份包裝設計平面圖，一份該包裝設計的說明
● 營銷計劃書以word文檔形式上交，內容包含：
1. 小組名稱和參賽小組成員的姓名、年級專業、聯系方式以及標明誰是組長。
2. 產品概述，產品的獨特性說明以及市場可行性分析，亦可加入對該產品銷售現狀的調查和分析。
3. 目標市場的選擇以及分析。
4. 產品的定位
5. 宣傳成本，預期獲利等
3. 決賽：本活動將選出八組進入決賽。決賽每組有八分鐘的展示時間【鼓勵上交廣告作品（自制視頻、flash動畫、dv攝影等）】，超過30秒鐘將在最終成績中扣3分，兩分鐘評委點評提問。
4. 評分方法：本次大賽分為初賽及決賽兩個階段，各參賽隊伍以初賽和決賽成績計算總分，劃分名次。
參賽者總分=30％×初賽得分+70％×決賽得分
初賽階段得分為包裝設計得分（40％）和營銷方案策劃得分（60％），決賽階段得分為包裝設計、營銷方案策劃、成果展示、答辯等項目的得分。（注：比賽評分具體項目將在4月8日晚的宣講會上作詳細介紹）
5. 獎項：本活動設有“最佳包裝設計獎”單項獎一名、“優秀營銷方案獎”單項獎一名、以及本次活動綜合排名的一、二、三等獎各一名。
6. 報名訊息：請各參賽隊伍的隊長將隊伍名稱、隊長及隊員的姓名、聯系方式發給兩位聯系人
2024食品策劃書() 篇7
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前期市場調研
在正式活動開展前，正式活動開始前，首先進行市場調查工作，預估市場需求，并擬定財務預算報表。
1、走進預選活動所在地(含山縣)，進行活動可行性分析。
2、聯系社區：
主動聯系各區街道辦(上網查找地址，走訪)，取得該街道辦同意和協助后與社區管理處聯系，確定活動時間、地點。接洽方填寫聯系證明并蓋章，活動結束后填寫反饋表并蓋章。讓社區盡量提供我們的所需(電源插座、桌椅、帳篷 / 太陽傘)
2、聯系宣傳手冊，貼畫制作商，展板供應商及深入食品生產企業與其達成合作協議。
3、確定宣傳手冊具體內容，設計方案，展板等數量進行初步的預算，擬定財務預算報表
4、 設計志愿者宣傳服裝，以及宣傳徽標等
2024食品策劃書() 篇8
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一、大賽目的
大賽旨在給未來的食品加工、流通人才提供一個專業的實踐與創新平臺，培養和提高大學生的專業實踐能力，為我國食品學科的發展培養出具有扎實工程實踐技能的后備人才。并努力促進高校與企業的融合，增強國內食品加工產業的競爭力，促進食品加工業的健康、持續發展。
二、大賽主題
品味創意食品，享受健康生活
三、大賽內容
參賽作品內容應與食品相關，作品形式分為產品類、包裝類和策劃類三類，以產品類、包裝類為主，所有參賽作品必須與本屆大賽的主題和內容相符。
四、大賽組織機構
（一）主辦單位：中國海洋大學
（二）承辦單位：中國海洋大學食品科學與工程學院
五、獎項設置
本次比賽共設獎項如下：
一等獎：1隊，每隊3000元，每位成員獲得創新創業教育學分2學分
二等獎：2隊，每隊__元，每位成員獲得創新創業教育學分1學分
三等獎：3隊，每隊1000元，每位成員獲得創新創業教育學分1學分
優秀獎：4隊，每隊500元，每位成員獲得創新創業教育學分1學分
入圍獎：進入復賽的團隊，每位成員獲得創新創業教育學分0.5學分
組織獎：參與人數超過80%的班級，獎勵500元
所有獲獎團隊頒發獎勵證書，獲獎團隊的技術顧問頒發優秀指導獎證書，其中獲一、二、三等獎團隊的技術顧問在研究生獎學金評定中給予相應的加分，并每人獲500元優秀指導獎。
六、參賽資格
1．參賽者應是中國海洋大學全日制在校本科生（專業不限），技術顧問為食品學院全日制在校研究生，不設指導教師。
2．以團隊形式報名參賽，團隊人數3-5人，該項目負責人為食品學院全日制在校本科生，每支團隊必須至少包括1名其他專業的學生，否則不予以參賽。參賽人員組成在提交初賽計劃書時確定，不得變更。參賽成果或收益分配由參賽隊員自行協商確定。
3．參賽的內容必須具有新穎性和獨立性。
4．每位參賽者只能承擔或參與一個團隊。
5．參賽團隊的技術顧問應當對參賽者的身份及其參賽作品的原創性和真實性進行審核。如有弄虛作假者，將取消參賽資格。
七、參賽作品要求
【產品類】
1．參賽產品必須是__年期間完成的作品。
2．參賽者應以動、植物為主要原料，設計出具有某些優勢，如在營養、品質、樣式、口感風味等方面，既能吸引消費者、又能給消費者帶來健康益處的新式食品。
3．參賽產品在結構、性能、材質、配方、工藝及技術特征等方面具有獨創性，或較現有同類產品有顯著改進或提高。
4．參賽產品應符合國家規定的食用標準，安全可靠，市場上有消費需求，或能降低成本，提高經濟效益，適合企業規模生產和市場推廣。
5．參賽者需提交一式3份項目計劃書參加初賽。所有入圍作品還需提交完整的研究開發報告、答辯用ppt、產品實物以參加復賽答辯。
【包裝類】
1．參賽產品必須是__年期間完成的作品。
2．以一種食品為載體，結合現有食品包裝材料為基礎，開發新型的食品包裝技術或者包裝設計，形成有特色，新穎，能滿足消費者對特定食品的包裝訴求的食品包裝，通過一些自己的加工或代加工，在大賽現場進行演示，講解，撰寫技術分析報告。
3．參賽產品在結構、性能、材質、配方、工藝及技術特征等方面具有獨創性，或較現有同類產品有顯著改進或提高。
4．參賽產品應符合國家規定的食用標準，安全可靠，市場上有消費需求，或能降低成本，提高經濟效益，適合企業規模生產和市場推廣。
5．參賽者需提交一式3份項目計劃書參加初賽。所有入圍作品還需提交完整的研究開發報告、答辯用ppt、產品實物以參加復賽答辯。
【策劃類】
1．參賽作品必須是__年期間學生自主完成的食品方面的產品策劃書。
2．參賽作品要求科技含量較高，有一定的創造性、新穎性和實用性。內容可包括食品加工與流通領域所涉及的無法形成食品實物形式的關鍵技術或創意，例如：食品保鮮及貯運技術，現代化加工與質量控制技術，安全法律、法規、標準，食品加工副產物綜合利用技術，食品營養與人類健康方面的應用技術等。
3．參賽者向大賽組委會提交的參賽作品必須未曾公開發表，大賽收錄的作品知識產權歸參賽者所有。
4．參賽作品請勿涉及保密內容。參賽者應確保作品內容的真實性和客觀性，文責自負。
5．參賽者需提交一式3份項目計劃書參加初賽。所有入圍作品還需提交完整的研究開發報告、答辯用ppt以參加復賽答辯。
八、參賽流程
（一）報名
參賽者需認真填寫《報名表》（詳見策劃書附件1），于__年3月20日前將電子版發送至大賽組委會郵箱 。
（二）初賽
各參賽隊將《項目計劃書》（詳見附件2），于__年3月31日前發送電子版至大賽組委會郵箱 。同時以班級為單位，將紙質版材料一式3份送到食品科學與工程學院團委。
（三）入圍結果公示
__年4月5日前，經專家評審（評審細則詳見附件3），將篩選出入圍作品，入圍作品名單將在學院網站上公布。本次大賽所有獎項將從入圍團隊（個人）中產生。
（四）復賽
進入復賽的團隊，大賽組委會給予一定數額的產品研發補助，剩余的自籌。所有入圍團隊（個人）需在__年4月28日前完成研究開發報告書（詳見附件4），提交研發補助的支出明細表（詳見附件5）。并制作答辯用ppt或其他展示材料，提交電子版材料，具體包括：
1．1份產品研發報告書，格式見附件4；
2．2-3張高清晰產品照片；
3．答辯ppt或其他展示材料。
以上電子版材料總共不能超過5m，請發送至oucsp_y@www.43709.cn。
同時，產品類項目需準備好5小份項目計劃書描述的產品，復賽答辯時提交。
（五）答辯、頒獎
學院組織專家進行復賽的答辯評審，最終選出各種獎項，并進行頒獎。
九、大賽日程
階段
日期
活動內容
報名階段
__年1月-__年3月20日
大賽通知、各班提交報名表
初賽階段
__年3月31日
項目計劃書遞交截止日期
__年4月1日-5日
項目計劃書專家評審
__年4月6日
入圍結果公布
復賽階段
__年4月7日
復賽產品制作開始
__年4月28日
研究開發報告書、答辯材料遞交截止日期
答辯、頒獎階段
__年5月4日-15日
復賽答辯、評審、頒獎
十、大賽聯絡方式
中國海洋大學：
王淵電話： e-mail：
十一、附則
1．主辦單位有權在市場開發或活動中使用有關配方和圖片資料，有權邀請食品生產機構按報告所述內容試制部分或全部樣品，入圍參賽者有義務提供某些配料和技術幫助。
2．參賽作品的知識產權歸屬參賽者團隊（個人）所有。
3．本規則未盡事宜，由中國海洋大學食品學院負責解釋。
2024食品策劃書() 篇9
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一、項目簡介和市場前景
食品產業鏈經營在大陸目前還屬一個創新項目，還沒有以往的數據對比。該項目涉及了食品原材料生產（農場）、食品生產加工與銷售、食品技術研發和食品人才培養（食品院校）、食品連鎖經營管理等。
從相近行業來看，就是面包連鎖店、早餐連鎖店（攤）和社區便利店等，這些企業在一些地區均有一定程度的規模，利潤空間較大，價格也相對比較高。但是都未形成產業化經營。福建的__集團經過多年的努力，想走產業鏈經營，但至今還是未完全實現，比如在2008年__開始經營“____”連鎖店，先后發展到了十余家，可到今年初，也只剩下一家了。廈門還有一家____一元店，也是轟轟烈烈一年多，從去年底開始停滯不前了。
從成本來看，食品原材料、包裝材料、食品加工企業的固定成本和勞動生產率對本項目的產品利潤和利潤率影響會比較大。
該項目的進入門檻高，技術性強，經營規劃和管理的難度較大，產業鏈經營的難度更大，可模仿性不強。
該項目可以結合農業產業化經營、專業人才培養、早餐工程和午餐工程、旅游市場開發等重大民生工程的開展與開發，可以爭取地方政府部門的大力支持，在一些地方屬政府為民辦實事工程、農業產業化經營以及城市發展規劃的范圍。
在銷售終端項目的連鎖經營方面，按全國30個省市，每個省市選擇4個地級市發展，每個地級市發展25家連鎖店，全國將可開設3000家的特色食品連鎖店，如果按平均每家店每月營業額10萬元人民幣（下同），一年的銷售收入是36億元，按5%的凈利潤計算，每年將可獲得1.8億元的凈利。而我們的特色就是臺灣特色食品、綠色食品、有機食品。
二、項目背景：
廈門盛之香食品有限公司成立于2008年1月17日，公司主要生產和銷售臺灣麻薯、牛扎糖、q心餅、鳳梨酥、蛋卷、酸梅湯。產品主要銷售渠道有沃爾瑪、好又多、福建永輝等大型賣場、全國多個省市的經銷商、十多家代加工客戶。
盛之香食品公司有著清晰的產品定位和經營規劃，至今未偏離企業長遠目標。公司團隊穩定，經驗豐富，技術扎實，創新能力強，經營模式至今未發現雷同者。
三、融資計劃及經營規劃：
1. 201_年12月之前融資500萬元人民幣，用于銷售渠道建設、設備更新和技術改造；
2. 到201_年12月，年銷售額百萬級的經銷商和代理商達20個，全國各類經銷商和代理商達100個以上。年銷售額達到3000萬元人民幣。
3. 201_年銷售額達到8000-10000萬元人民幣，并投資一家綠色食品農場，主要種植和養殖與本公司休閑食品有關的原材料，并通過本公司的銷售渠道銷售（下同）。
4. 到201_年12月(步入第二個五年計劃)：
4.1. 臺灣食品連鎖店發展到100家，其中直營店50家以上，開店成功率90%，直營店覆蓋5個省市20個地級城市。
4.2. 新增投資1家綠色食品農場。
4.3. 引進一家上市策劃及顧問公司。
4.4. 此階段需融資1000-3000萬元人民幣。
5. 2024年12月：
5.1. 臺灣食品連鎖店發展到500-1000家，其中直營店100家以上，開店成功率90%，直營店覆蓋10-15個省市40-60個地級城市。
5.2. 新增投資1-2家綠色食品農場，并開始由本公司的食品加工廠生產綠色食品，在本公司的食品連鎖店設專柜銷售。
5.3. 本年度爭取開1-2家綠色食品連鎖店，除銷售本公司自主種植和加工的綠色食品外，還可進口或國內采購其它品牌或代加工的綠色食品。
6. 2024年：
6.1. 臺灣食品連鎖店1000-1500家。
6.2. 綠色食品連鎖店100家，其中直營店50家以上，開店成功率90%，綠色食品直營店覆蓋5個省市20個地級城市。
6.3. 新增投資1-2家綠色食品農場。新增投資1家有機食品農場。
6.4. 新增投資一家食品院校。
6.5. 實現銷售收入20億元（凈利約為5%），加盟金收入2000萬元，凈利2.5億元。
7. 集團公司上市。
四、管理團隊：
1． 企業總經理一人：公司現任總經理；
2． 連鎖經營管理人一人：至今己出版連鎖經營管理書籍5冊，從事中小型連鎖企業管理十年；
3． 連鎖營銷管理及終端經營管理人兩人：從事中小型連鎖企業營銷管理或中型企業渠道經營管理工作五年以上，需從同業挖掘；
4． 食品生產管理人兩人：
5． 食品飲料技術研發人多人：
6． 食品飲料顧問多人：
7． 財務顧問多人：
五、競爭優勢：
1．高效、專業的經營管理團隊（見第四條）。另外，本公司總經理從事食品行業的經營管理有十余年，先后就任于：
____
從這些職務可以看出，本公司總經理有著廣泛的人緣和人才，至今與原就職過的食品企業的董事長或實際控股人均有良好的往來。與原就職單位的同事更有密切往來，被稱為老板的好幫手，同事的好朋友。此項目的啟動，不光是可以聚集一大批食品行業的精英，更可以成為食品行業的黃埔軍校。
2．好的項目：己在項目簡介內說明。特別說明的是：此項目具有高難度的模仿性，特點就是產業鏈的經營管理模式需要時間建立。就算有農場基地的企業，也可能不善于終端經營和連鎖經營而失敗。
3．好的盈利模式：加盟連鎖，形成產業鏈經營。
3．1．加盟金收益；
3．2．產品銷售收益；
3．3．加盟商投資，最大限度地利用它人投資。如店面租金、店面裝修、加盟保證金等。
六、風險控制：
1．技術：總部配送的產品可以保證產品的質量及新產品的開發，與院校的合作可以保證技術的領先優勢。公司需成立專門的技術部門對產品加以開發控制，保證產品品質的穩定性。這方面的風險取決于公司階段性的經營策略。
2．市場：
2．1．不同區域市場存在對產品品種、口味、包裝喜好的差異，需因地制宜地進行產品規劃。
2．2．競爭者的加入。如果出現惡性競爭，將給企業帶來很大的損失，要與競爭者友好競爭，良性競爭，甚至在某些市場要作一定的退讓與合作。
3．生產：主要是生產能力和品質保證，多年多人才的生產經驗可以規避此風險。農場的經營取決于與院校的合作深度以及人才的開發和培養。
4．財務：資金的籌劃應該預留一定的風險金，并且要規劃多種融資渠道，以備應急之需。此項目中的連鎖經營多為現金收入以及預付款，只要不把現金挪作它用，就不會出現資金風險。而農場經營需要前期投入，種養殖技術會直接影響投資收益率。
5．管理：有可能會出現的是競爭者從本公司批量挖走管理人才，會給企業帶來發展的威協，但可以通過勞動合同、人才職業生涯規劃、期權、高福利以及高品味的企業文化來保證人才的穩定性。自辦職業院校也可以保證不斷擴大的人才需求和人才流動。
6．政策：此項目可能存在的政策風險是地方保護主義和城市規劃會給區域市場帶來一定的損失，但不會對全國市場造成較大的影響。反之，各地方政府都將為民辦實事和發展生態經濟、產業化經營提上議程，將有利于環保的、健康的、有特色的、實惠的、大眾消費品和便利消費品市場的快速發展。
7．其它：內部投資者對經營和管理的過度干預。其實這是最致命的，應該有一套合理有效的機制來控制此項風險的發生。就象馮侖所說的先把分錢的事說好，先把權責定好。
七、合作方式：
1．股權投資：公司可以出讓25%的股權，以保證公司在經營管理決策上的優勢，保證專業人做專業事。但財務總監可以是新的投資者派出，以防止經營管理者以權謀私或其它非法經營和管理。
2．借貸：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息，第1-2年月利率應控制在1%以內，第3-9年月利率應控制在2%以內。
3．利息加分紅：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息且按雙方約定比例分紅。第1-2年月利率應控制在0.5%以內，第3-9年月利率應控制在1%以內。分紅應分為季度分紅和年度分紅，季度分紅和年度分紅應該控制在年度總利潤的15%以內。
2024食品策劃書() 篇10
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食品企業市場營銷策劃
鄭州海源營銷策劃有限公司 憑借10年為企業成功營銷策劃的實戰經驗，在中國首先實現了為中小企業低成本，無風險營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達到或超過中國一流水準，以及為企業創造相當于營銷策劃費用10-100倍的經濟效益，是海源營銷策劃公司永遠不變的鄭重承諾。
整合營銷策劃---產品線規劃
1、品類架構：產品線完整的平面架構圖，包括產品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。
2、產品定位：產品所要占據的，區別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產品規劃的重要環節。
3、目標市場：產品重點進入的市場領域，并且在這一領域最大限度滿足目標消費者的需求，與競品爭奪消費資源。
4、價格定位：產品價格在市場中的位置，包括所有產品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。
5、產品訴求：產品訴求就是產品能給消費者帶來的利益點或賣點，一般可以分為感性訴求和理性訴求兩種。
6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產品利益點中最能觸動消費需求的部分用形象生動的語言表達出來，增加產品的吸引力和消費者的記憶度。
7、產品形態：企業各類產品分別適合目標消費者使用的相應形態。產品形態確定的主要依據首先是方便消費者使用，其次是競爭需要。
8、產品包裝：產品外在形象的重要組成部分，主要指產品包裝的文字、圖案、色調、形狀等要與產品的定位、訴求協調一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。
三、整合營銷策劃---渠道規劃
1、渠道模式：企業建立銷售通路的方式。如：是采用代理制、分層經銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設置中間商的.層級與方法。
2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉，企業涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業銷售終端類別的多少。
3、經銷商的選擇：根據渠道模式和通路長、寬度的設置，確定經銷商的數量和選擇標準。
4、銷售政策：是指企業與各級經銷商的合作方式。如企業對經銷商在前期鋪貨、運輸、終端維護、宣傳、扣點、返利、結算等方面的相關政策。
四、整合營銷策劃---廣告規劃
1、廣告創意：廣告的表現方式。用畫面、文字、音樂等來表現品牌和產品的特點。
2、廣告語：廣告語就是把品牌、產品中最能觸動消費需求的部分用生動的語言表達出來。
3、廣告預算：預計某個時期總共需要投入的廣告費用。
4、投放媒體：廣告發布的媒介。
5、投放區域：確定在哪些區域投放廣告，以及各區域市場的投放量。
6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區域的組合。
7、效果評估：對廣告創意、投放組合和廣告效果的綜合評價。
五、整合營銷策劃---終端與促銷規劃
1、終端選擇：選擇產品進入終端的類別、數量及方法。
2、終端陳列：產品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的陳列標準，如陳列位置、面積、形狀和數量等。
3、終端導購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產品的賣點和食用方法，吸引消費者購買。
4、終端理貨：對終端貨架上被消費者在購買過程中挑亂的產品按陳列標準進行梳理，對快售完的產品及時安排補貨等。
5、終端展示：除了產品基本陳列外，還需要一些宣傳品如pop、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。
6、終端促銷：廠家或經銷商針對消費者就某些或單個產品進行的特殊銷售促進活動，如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。
六、整合營銷策劃---銷售體系規劃
1、銷售體系架構：是企業自身的銷售組織結構。如在區域市場是建立分公司還是辦事處；各大區、省區及以下各級銷售組織的劃分、規模等。
2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構成、作用、銷售任務及其它相應的各項職能。
3、銷售隊伍的培訓：企業對各級銷售組織的各類人員分別進行相關營銷知識與技能培訓的內容與方式。
4、銷售組織與經銷商的關系：明確各級銷售組織與經銷商的職能劃分，形成企業銷售隊伍與各級經銷商優勢互補的合作關系。
第三部分：整合營銷策劃---品牌與市場傳播策劃體系
品牌與市場傳播策劃體系分成四個版塊：tvc創意與制作、平面廣告的設計與制作、其它相關物料的設計與制作和媒體投放策略與評估。
一、整合營銷策劃---tvc創意與制作
1、市場細分；
2、目標市場；
3、品牌定位；
4、廣告訴求對象；
5、廣告訴求點；
6、廣告訴求方式；
7、廣告氣質；
8、廣告語；
9、廣告畫面；
10、廣告音效；
11、tvc創意與制作。
二、整合營銷策劃---平面廣告創意與制作
1、產品包裝；
2、報紙廣告；
3、雜志廣告；
4、燈箱廣告；
5、車身廣告；
6、其它平面廣告的設計與制作。
三、整合營銷策劃---相關物料的設計與制作
1、宣傳單頁；
2、宣傳海報；
3、pop；
4、展臺、展板設計；
5、終端展示；
6、促銷品；
7、網上宣傳；
8、其它相關物料的設計與制作。
四、整合營銷策劃---媒體投放策略與評估
1、媒體投放策略；
2、媒體類別；
3、媒體時段、版面；
4、媒體投放費用；
5、媒體投放效果評估。
以上品牌整合營銷策劃體系，市場整合營銷策劃體系和品牌與市場傳播策劃體系是鄭州海源營銷策劃二十年食品企業營銷策劃實戰經驗的總結，三大部分共同構成食品企業專業的整合營銷策劃體系。當然再好的整合營銷策劃體系也是理論策劃工具，需要通過無數次營銷實戰的檢驗才能達到運用自如的程度。
市場營銷永遠是動態的。整合營銷策劃有系統的策劃工具，但從另一個側面看，營銷又是無定式的，食品企業應根據自己實際情況靈活應用。愿中國食品企業在整合營銷策劃體系的指導下，今后的市場整合營銷規劃會變的更加準確。
2024食品策劃書() 篇11
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全國食品安全宣傳周策劃方案一
按照《郎溪縣食品安全協調委員會辦公室關于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》(安食安辦20__2號)和郎溪縣教體局《關于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》法安函〔20__〕33號文件
要求，我校決定于20__年6月16日至7月2日在全校開展食品安全宣傳周活動，為確保宣傳周活動有序開展，制定本實施方案。
一、活動時間： 20__年6月16日至7月2日。
二、活動主題 ：尚德守法 全面提升食品安全法治化水平
三、活動目的：
1.在廣大師生中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力。
2.進一步加強學校食品安全管理，保障中小學生的健康和安全，完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。
四、組織領導
加強組織領導，充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時機，提高學校食品安全水平。
組 長：姚和子
副組長：李大愚
成 員：丁明、嚴新韓、李娟、汪孝軍、劉亭、任曉華、付磊
各班班主任及科任老師
組長為此項工作的組織者，副組長具體安排此項工作，成員根據情況協助副組長，按照要求落實各項工作。
五、活動內容及宣傳形式
以貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《安徽省食品安全管理條例》等政策法律法規為出發點，借助led顯示屏制作宣傳標語、利用主題班會形式上一節食品安全教育課、落實一次國旗下食品安全知識講話、推進“小手拉大手”落實食品安全知識進家庭等方式，多渠道、多形式開展“食品安全進校園”系列活動。
1、舉行一次國旗下講話。內容涉及《食品安全法》正式實施時間介紹，指出學生身邊常見的違反食品安全法的現象，宣布《食品安全法》宣傳周系列活動開始，對學生參與活動提出要求。
2、組織學生觀看有關食品安全方面的宣傳片
3、學校出一期食品安全方面的專欄或展板。
4、開展禁止在校外攤點購買零食吃等活動。
5、有食堂學校要集中開展一次從業人員培訓活動。
6、校門口懸掛一幅橫幅，其內容從上述“宣傳內容”中自選或自創。
六、活動安排
1.6月16日前，制定食品安全宣傳周活動方案。
2.6月16日至7月2日，大力開展宣傳周活動，并積極組織學生開展“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”主題系列活動，落實資料收集歸檔備查。
全國食品安全宣傳周策劃方案二
一、活動主題
20__年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”。 黨的__屆四中全會提出全面推進依法治國。提升食品安全法治化水平是建設中國特色社會主義法治體系的重要組成部分，是從根本上保障食品安全的治本之策。一方面要將食品安全治理納入法治軌道，運用法治思維和方式，科學配置、落實監管權力和責任;
另一方面，要積極推動相關職能部門與社會多元主體在法治框架下協同共治，優化行業誠信的內生經濟基礎和市場機制，進一步暢通社會監督與消費維權渠道，激發和釋放全社會參與食品安全治理的巨大潛能，形成良性互動，共享治理成果。
二、宣傳重點
(一)深入宣傳貫徹黨的__大、__屆二中全會、三中全會、四中全會和__系列重要講話精神。注意突出宣傳周主題，緊扣法治與誠信兩大宣傳主線。
二)加強相關法律法規的學習宣貫、研討交流、教育培訓，推動各級特別是基層食品安全監管部門進一步強化法治觀念，推進信息公開，提高依法行政、監管執法水平。
(三)引導食品企業及從業人員學法、知法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳遵法守信典型，推進食品行業誠信體系建設，弘揚尚德守法的行業風氣和價值取向。
(四)引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，增強社會監督意識，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
三、活動安排
(一)中央層面。國務院食品安全辦會同17部門、單位組織開展，共同制定《中央層面全國食品安全宣傳周重點活動及分工方案》(見附件)。各有關部門和單位按照方案要求組織開展活動。
(二)地方層面。各級食品安全辦要聯合同級有關部門、單位，在6月16日同步舉行宣傳周分會場活動，并參照中央層面活動方案中“部委主題日”的形式，結合本地區實際和特色，組織開展宣傳周活動。
(三)社會層面。各地區、各有關部門要動員和指導各類社會團體、市場主體、專業機構，面向廣大消費者、從業者和媒體記者，深入開展法治、誠信和科普主題宣傳活動。
四、活動要求
(一)加強組織領導。要建立各級食品安全辦組織協調、有關部門和單位各負其責、全社會積極參與的工作機制。要加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行并形成規模聲勢。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護措施，排查消除隱患，落實應急預案，嚴防事故發生。
(二)增強活動實效。要使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志。要做好宣傳報道和新聞服務，切實形成全媒體全覆蓋格局。要注意緊扣傳播規律和公眾關切，積極融合傳統媒體與新興媒體優勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。要加強宣傳周期間的相關輿情監測，及時分析，穩妥發布，確保輿論環境平穩有序。
(三)嚴肅會風會紀。要嚴格遵守中央關于改進工作作風、密切聯系群眾的八項規定，厲行勤儉節約、輕車簡從，嚴禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。
(四)及時總結成效。請各地區、各有關部門將本地區、本部門的宣傳周工作方案電子版于5月29日前報國務院食品安全辦。要注意總結宣傳周活動的成效和經驗，總結報告電子版于7月13日前報國務院食品安全辦。
2024食品策劃書() 篇12
閱讀小貼士：篇12共計3077個字，預計默讀時長8分鐘，朗讀需要16分鐘，中速朗讀21分鐘，在嚴肅場合朗讀需要28分鐘，本模板有273位用戶喜歡。
一、活動概況
1. 活動主題：食品知識競賽
2、活動背景
食品安全是國計民生之本。不僅關系著人民群眾的健康和安全，而且關系著政府和國家的形象，不僅是人民群眾最關心、最直接、最現實的重要民生和社會問題，而且是影響我國經濟健康發展、社會和諧穩定的重要經濟和政治問題。去年在各級領導的關心支持下，化學生物理工學院成功地建立了食品與營養協會，在校內取得了良好的反響。為了全校學生了解食品專業、學習食品知識、運用食品知識及深化食品安全認識，也為全院型的學風建設以及知識文明建設和精神文明建設，擬在4月12日左右舉辦第一屆食品知識競賽，打造一場全新的食品知識盛宴。
3、參賽對象：化院全體學生
4、組織方：化院食品營養協會
5、比賽時間：__年4月12日晚7：00（活動總時長為1.5-2小時）（如有沖突
另行通知）
6、比賽地點：化院新化館會議室
7、比賽形式：現場答題
8、主持人：
9、獎項設置及安排：（分團體獎和個人獎）
冠軍獎： 1組
亞軍獎： 1組
季軍獎： 1組
優秀選手獎： 若干
二、活動前布置
1、活動方案的申報辦理（策劃部負責）；
(1)各部提出各自方案策劃,交流匯總,初步定稿；
(2) 交會長等其他相關人士審核修改；
(3) 再次修改，最終定稿。
2、活動請柬的設計寄發 （文藝部負責）
詢問邀請對象及請柬要求精美程度，確定人員設計請柬請柬制作完畢，賽前兩天發放完畢。
3、活動場所的設計落實布置 （文藝部負責）
申請確定活動舉辦的具體時間地點等
4、賽前宣傳
(1) 制作a4紙大小的活動宣傳單，粘貼在宿舍門前、餐廳對面（視情況）、圖書館，要求粘貼時間在人流高峰期，保證宣傳力度，以免毀撕毀覆蓋
(2) 宣傳部制作宣傳板，賽前2周擺放在學院門口
(3) 外聯部幫助對外拉贊助，贊助形式不一定為金錢，優惠券等都可
(4)邀請幾名專業人士作為嘉賓，并參加環節作評委。
5、題目征集 （咨詢處負責）
6、報名方式
團隊報名——要求組成團隊報名，每隊4-5人，將隊員（標明隊長）的班級姓名，聯系方式投到“化院食品營養協會”信箱或交與秘書處 （ 15053502963 ）
7、會場布置：
（1）背景裝飾：晚會名稱粘貼，會場裝飾貼圖， 環境布置桌椅、桌布、氣球彩帶裝飾、麥克風、席卡、引導標志、聯系禮儀}
（2）比賽道具 比賽答題用的各項物品及晚會其它物資準備及采購，需要制作的道具：席卡，紙條，隊牌
（3）現場拍照
8、活動金費申請及預算
氣球 10元 彩帶 10元 礦泉水 20元
中性筆10元 a4紙 5元 請柬 10元 互動禮品 25元 選手獎品 （筆記本，筆，獎狀證書等約100元）
總計190元
三、活動現場工作
（一）賽事附屬工作
由秘書處負責計分，選出公正人員3名
活動全過程的接待，活動全過程的監控和具體事物協調 ，現場攝像攝影及現場制度，現場各節目人員的落實 物資調配禮品和獎勵的發放 ，現場的清理和保管，責任下發到各部，由分管副會長負責；
（二）賽事進程 各項比賽規則的說明
1、主持人
（1）主持人不得暗中提示，但可以多讀一遍問題；
（2）主持人不得有意拖長時間，影響選手做答；
（3）主持人要讀清題目，聽清答案；
（4）主持人在聽清答案后，判定無誤后給分；
（5）主持人在未能聽清答案或選手所答答案與正確答案有所出入，但不可判定其錯時，必需請嘉賓評委判定；
（6）主持人應在賽前想好5分鐘以上調侃串詞，以應付突發事件導致的比賽暫停。
2、評委
（1）評委必需公證嚴明，做到對錯分明；
（2）評委必需熟知各題答案的正確性；
（3）評委要認真評判，不得錯評；
（4）評委一時不能判定正誤時，要討論通過；
3、參賽者（主持人詞中不一定念全，但請參賽者以以下規則為準，嚴格執行）
（1）參賽者必須服從主持人與評委的判定，不得有反對言行；
（2）參賽者必須清楚做答，必須使用話筒，不得無理取鬧；
（3）參賽者在權利基礎上可禮貌求助；
（4）參賽者對主持人、評委產生不滿時，不得當場頂撞；
（5）參賽者如果多次無理取鬧，有意打亂競賽進程，根據情況，處理如下：
a. 對于初次抵抗者給予警告處理；
b. 對于兩次抵抗者給予警告，并扣除分數；
c. 對于三次抵抗者取消競賽資格；
（6）各參賽人員不得攜帶任何與比賽有關的材料入場。
（7）各參賽隊必須無條件遵守本規則，服從競賽結果。各隊如對比賽結果產生異議，則在賽后書面提出。
（8）其他注意事項：
a. 所有題目除特別說明外，在30秒內回答完畢才有效。
b. 每位隊員在每題答好后要說一句“回答完畢”。
c. 除特別說明外，每位隊員答題時都要在主持人把題目宣讀完畢后才能答題。如果在答題前未聽清，可以要求主持人重復宣讀一次題目，主持人宣布答題開始，計時開始。在答題中途不得再要求主持人重復題目。
（三）關于競賽大致進程
1、主持人介紹嘉賓，并請老師講話，主持人宣布競賽開始；
2、介紹評委、參賽選手；各比賽選手或團隊作簡短自我介紹
3、宣布比賽規則；
4、參賽選手預備；
5、預選環節開始；
6、兩輪后，公布成績，宣布決賽名單，準備進入決賽；
7、場外互動環節；
8、決賽環節開始；
9、比賽結束，工作人員統計結果，嘉賓點評；
10、主持人宣布結果；
11、頒獎，選手及觀眾退場。
（四）各環節比賽規則
1．知識競賽分，比賽采取分數累加制，最后成績兩隊一樣，加賽一道搶答題，答對己方出線，答錯對方出線；有三隊出現同分現象，加賽一道搶答題,答對出線，答錯另兩方出線。
2． 每隊都有一次機會求助現場觀眾，求助時間30秒，時間到則必須給出答案。
3． 環節規則。
第一輪： 小“食”牛刀 （必答）
該輪題型為是非題，一共6組，每組10題，每題10分，請代表隊選組號做題；由主持人依次讀題，每題朗讀問題1次，然后請各代表隊作答；每題從開始念題即可作答，答題結束時間為主持人念完題目后15秒；時間到后由主持人宣布時間到，請亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分數。
第二輪：與“食”俱進 （必答）
本環節為選擇題（本環節第三輪一共6組，每組10題，每題10分，請代表隊選組號做題。由主持人依次讀題，每題朗讀問題1次，然后請各代表隊作答。每題從開始念題即可作答，答題結束時間為主持人念完題目后15秒。時間到后由主持人宣布時間到，請亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分數。（ 淘汰兩隊）
第三輪：“食”全“食”美 （搶答）
觀看ppt。在主持人公布決賽名單，之后朗讀與之有關的題目兩道題，每道題10分
第四輪：“食”不我待 （搶答）
搶答（填空，選擇，是非）難度逐漸增加，共15題，每題10分，主持人只念一遍題目，念完說“開始” ，各隊即可搶答，搶到的參賽隊既可以自己回答也可以指定其他一個代表隊回答，答題時間為15秒
（超時的算答錯），答對加10分，答錯扣10分。工作人員核實分數去掉一隊
第五輪： 趣味“食”足
本環節為互動環節，上臺觀眾有紅包獎勵。 第六輪： 非常“食”刻（冠亞季軍爭奪）
本環節有30道題目，涉及知識面廣，搶答題分為選擇、簡答等。每題10分，答錯不扣分。由主持人出題。答對加上相應所寫分數。選出冠亞季軍，由嘉賓頒發獎品。
四、善后處理
1、 整理會場，交還相應租借器材，回收可再利用材料交院辦
2、 活動新聞報道的搜集整理
3、 開會進行工作總結和效果評估
五、相關事項說明
1、策劃書系就擬舉辦食品競賽活動提出的總體方案，有些內容難免粗疏，尚待活動總體思路確定后再進一步細化，并據此制訂具體的實施計劃。
2、類似這樣的活動一般需要準備一些時間。期望主辦部門盡快審核確定活動的整體方案，及早投入前期工作。
3、本策劃小組組成不久，但是本著專業，創新，認真的態度，具有相當的設計策劃能力，力求規范的操作，達到優質的效果。蒙委托，竭盡全力，不負厚望。
4、部門雖有明確責任分工，但畢竟有能力之所常，應盡量提供幫助，共同協作。進入比賽當日，則會中人員混編，成立應急小組，應付突發事件。
5、所有涉及出題人員必須嚴格維護題目的保密性
6、所有到場人員必須遵守管理規責
7、活動總負責人：李君靜 15898963469
具體負責人： 各部部長及干事
主辦方：化院團委
承辦方：化院食品營養協會
策劃人：牟曉敏
2024食品策劃書() 篇13
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隨著餐飲企業的發展，社會的進步，人民思想意識的提高，公眾對吃的要求不單只是吃飽肚子，過去那種大魚大肉、講排場的消費陋習已被逐漸擯棄，消費者越來越重視飲食營養與衛生、環境保護以及餐飲文化的共同體現。為了體現自身的價值我將自己在餐飲業中十數年的實踐經驗進行總結，將其應用于中型素食館和企業策劃。希望與有著共同理想的有志之士進行合作，創造一個健康的品牌餐飲公司。
自古以來民以食為天，中國第一部醫學典籍《黃帝內經》從人們日常用生活營養膳食平衡的角度出發，要求人們做到五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充，補精益氣、頤養天年，其中雜糧、時蔬、水果占主要地位。通常菜館以經濟、實惠、便捷來吸引顧客，但我不以價格低優勢，對現有素食店的優點進行吸取，結合自己和創新思路。通過選址、內部裝修、人員招聘和培訓、以及菜品特色個性化服務與完整的營銷方式，讓顧客了解完美、健康、綠色以及營養的正確飲食方法，體現企業的核心競爭力，即企業為客戶帶來什么特殊的利益與產品的附加值?
一、選址
詳細的調查與分析市場，了解周邊環境與地理位置，可見度服務設施，生產原料供給情況。有無居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對消費群體的消費能力、飲食習慣、喜好，了解周邊競爭對手的實力、規模特點。必須親自去做初步確定。擬訂營業面積為500平方米，。必須有三通(水、電、煤氣)并咨詢相關部門是否禁止建立餐廳。
二、定位
選好店址的同時，
根據對市場的分析調查，確定消費定位。人均50元---60元，特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營養與養生的文化理念。
三、產品售后
卡立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細的客戶檔案，在節日、生日或特殊的日子里，發短信或打電話祝福、問候。建立一個良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時間處理投訴意見經客戶一個滿意的結果，防止事態擴大或對企業形象的負面影響，做到合理完美的處理顧客投訴意見。
四、內部管理制度化
完善各項表格與制度，員工手冊，廚房崗位責任制，服務手冊，菜品標準制作單，員工資料單，庫存報表，月支出表，外賣記錄表，訂餐表，會員卡，員工意見箱。
五、人員招聘
前廳領班、廚房主要人員由自己人擔任，其他人員由社會招聘，前廳服務員由學校統一招聘，同時進行前期考核、培訓、菜譜定制、員工手冊與各項制度的學習。培訓員工：熟知企業文化，完全遵守各項規章制度，工作流程、崗位技能、職業道德、儀容儀表要求，以及十個習慣：
1. 知道餐廳目標價值觀，工作范圍。
2. 使用姓氏稱呼客人，增加親和力，遇見客人需求財到親切的給予服務、熱情的迎送客人。
3. 任何時間地點以客人優先。
2024食品策劃書() 篇14
閱讀小貼士：篇14共計2009個字，預計默讀時長6分鐘，朗讀需要11分鐘，中速朗讀14分鐘，在嚴肅場合朗讀需要19分鐘，本模板有159位用戶喜歡。
中秋節休閑食品促銷策劃書范文
免費試吃+人員促銷+端架促銷計劃，具體步驟如后：
一、乘勝阻止：即在已初步取得良好銷售情況下，超市門店與采購對本司產品均建立了良好的印象，因此這次還得買回上次的端架特殊陳列位置，不應該留給競品任何一點喘息機會;
二、培訓、招聘與實施促銷計劃：利用營銷中心業務人員5名、(劃片區進行促銷終端點的管理、由于本次促銷活動中接觸的渠道和部門比較廣，為避免執行力不完善及工作責任推卸的發生，營銷總監將親自掛帥、組建工作小組，進行本次促銷活動落實、監督、及執行工作的全面開展)外加臨時聘請的促銷員__名、共__人。進行培訓后實施免費品嘗促銷推廣活動，時間段分別選擇在周一至周五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5個半小時，周六周日：上午9：00～12：00，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8個半小時進行產品免費試吃推廣，周末二天集中安排在(類似足達、之佳便利、家樂福等)系統生意較好、年輕一族人流量較大的門店.10天后免費品嘗活動結束(視活動情節可延長免費品嘗時間，一個月、甚至可更長)，但端架特殊陳列仍然繼續!
三、為什么實施這步呢?我認為：廠家越來越重視產品終端之推廣，根據產品之成熟度，切實可行的動銷方式更能快速提升產品銷量，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯!如____國際品牌曾做過調研，在大賣場，選擇有利時機安排促銷員予以推廣，比平常沒有人促銷時銷量能提升30%，甚至更多;又如20__年化妝品行業之舒蕾，依據超市規模之大小配備1名以上不等的促銷小姐，硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系'海飛絲、潘婷、飄柔與沙渲'四大品牌中20%的份額，創造了終端攔截之奇跡!
四、免費試吃活動是新品上市后進入快銷之有利武器，只要我們的產品品質過硬、口感良好，免費試吃是讓消費者體驗產品的一種重要方式，很多消費者均是通過免費試吃產生第一次購買，然后成為了忠誠顧客!
國際上很多大品牌如可口可樂(近段時間我在__市場走訪中發現__的主要大街邊上、商店門口;如沃爾瑪、家樂福、甚至在和快消品無關的國美、蘇寧、國貿中心等店門口也在做免費品嘗可口可樂玻璃瓶活動，)、寶潔等新品上市均系通過免費試吃、試用等活動取得成功銷售第一步!但做免費試吃要注意：
1、促銷人員之專業化、試吃對象一定要與產品定位相吻合，如本司休閑食品只針對年輕一族男女、小朋友，特別是女性。如果將試吃品分給老年人一族可能就會牛頭不對馬嘴;
2、一次性分發免費試吃包不能太多，最多不超過2包，太多之情況會適得其反。
3、免費試吃包品質一定要過硬，口感一定要適用當地消費者口味，如在云南推廣麻辣的食品對準云南人(甚至西南人)推廣的話可能就很適合，并取得較好的結果，增加購買機會!
免費試吃活動總結：培養了消費群體、提升了產品知名度!
第三波：排面特價+快訊促銷活動：經過前二波活動之推廣，歷程共二個月，我認為已大大提高了產品之知名度，這時可以實行適量單品之特價活動，不作全部產品之特價推廣，再一次地培養消費群體之忠誠度!
例如：確定特價產品為：'___酸角糕'
特價為__元/袋，比原價降1元!同時投放了5000元之快訊費，讓業務協調各門店是否可以特價產品擺到端架兩邊，15天的`特價活動結果是：(足達、之佳便利等)系統30---40家賣場休閑食品端架二邊基本上擺滿了特價產品，如果效果好、相信終端客戶采購與門店還會再次邀請我們做促銷活動!這次活動只承擔了費用50%與讓利10%(及我司讓利10%、商超讓8%)，
為什么在第三波采取'排面特價+快訊'活動呢?原因在于：
1、快訊支持只是為了進一步地擴大產品知名度，逐漸形成品牌消費之局勢;
2、特價活動一方面是為了進一步地擴大消費群體，另一方面是繼續培養消費群體之忠誠度，因為一般性來講，如我們的產品品質過硬，同一消費者只要連續二個月以來都購買與消費我們的產品，那么他(她)的忠誠度可達80%以上!
3、本產品主流消費群體為年輕女性為主，而女性對價格特別敏感，又加上前二波活動之推廣，此時的特價活動更能讓消費者撿到'便宜'之感覺!
4、本次特價活動選取酸角糕，是因為目前市場上酸角糕已經是消費者相當熟悉的產品了(貓哆哩、mm償已經培育了類似的產品市場)更在于想逐步打造'品牌'產品，形成帶動整體產品銷售之趨勢!
5、我認為：特價活動不是隨時都可以做的，要看產品之成熟度!產品做特價時一定要讓消費者感到'實惠!'因為價格是一把'雙刃劍，'要選擇合適的時機用得好、用得活，如過多地利用特價活動，大大地提高了消費者對價格之敏感度，這時全靠促銷才有銷量，促銷活動一停產品銷量就停滯不前!因此，如長期地做特價活動，無異等于'慢性自殺!'因此這次活動過后再緩下推廣!
總結：新品上市，產品在零售終端'動'起來特別重要，如果僅靠排面自然銷售或遇節假日促銷起量的思路操作市場，那么我們的產品可能很快就會被淘汰!因為我們的新品，已在零售終端'滿面均是'，早已不足為奇、只是'改頭換面'而已!
故新品上市切實可行的推廣方案與銷售政策之執行力尤其重要。三波推廣，波波相連，波波洶涌澎湃!凡事事在人為，正確的思路與執行力也能打造出全新的品牌!
2024食品策劃書() 篇15
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為了弘揚食品、中藥文化，傳播營養安全健康知識，不斷豐富師生的校園文化生活，創樹并彰顯學院精神，經研究決定特舉辦安徽科技學院首屆食品藥品文化節，具體策劃如下。
一、活動主題
健康生活 快樂人生
二、活動時間
11月29日-12月25日
三、主辦單位
食品藥品學院、校黨委宣傳部、校團委
四、協辦單位
鳳陽縣鳳寶糧油食品有限公司、鳳陽好又多超市、鳳陽廣生堂營養食品有限公司、安徽鮮福臨食品有限公司。
五、組織領導
為加強對文化節的領導，決定成立首屆食品藥品文化節組委會，指導和督促文化節各項活動的開展。組委會成員名單如下：
名譽主任：黃遠友 張開寶
主 任：李先保 潘 勇
副主任：程 斌 俞 浩 施培智
成 員：開金苗 于國憲 陳守江 杜傳來 劉漢珍
高紅梅 孫德坤 桑宏慶 張 聰 葉 華
秦 丹 孫永康 鄭海波 耿 培 趙 冬
同時，為了保證各項具體工作的順利開展，特成立七個工作組，組成人員及分工如下：
統籌組：總體指導文化節各項活動的開展，同時負責聯系企業工作。
組 長：李先保 潘 勇
副組長：黃遠友 張開寶
秘書組：按照統籌組工作意見和安排組織開展工作，協調各部門工作分工與職責。
組 長：程 斌
成 員：高紅梅 秦 丹
學術講座組：負責學術講座專項工作的各項安排，如地點、人員的安排和服務，講座的宣傳等。
組 長：高紅梅
成 員：孫永康 孫德坤
產品制作展示組：具體負責學生食品產品創意設計開發、中藥標本制作和展示等。
組 長：陳守江
成 員：杜傳來 劉漢珍
學生活動組：負責院徽設計大賽、烹飪大賽等學生活動的組織和開展工作。
組 長：開金苗
成 員：葉 華 張 聰 趙 冬
宣傳報道組：負責做好食品藥品文化節的各項宣傳報道工作等，擴大影響。
組 長：于國憲
成 員：葉 華、鄭海波
專家評審組：負責聯系專家組成員，組成專家組評委，對各項評比活動進行評比，并將最終結果報秘書組統一匯總。
組長：俞 浩
成員：陳守江 劉漢珍 桑宏慶 耿 培
六、評比表彰
本屆食品藥品文化節各學生活動設立獎項，其評選工作由評審工作組根據參賽項目聘請專家組組成評委會進行評定。評定結果在閉幕式上公布并頒獎。
七、幾點要求
1、我校首次舉辦食品藥品文化節活動，時間緊，任務重，各工作組成員要統一思想，高度重視，精密部署，周密安排，確保文化節的成功舉辦。
2、各工作組負責人要按照文化節活動方案的分工和職責，組建相應的工作隊伍，制定好具體活動詳細方案，認真落實責任，并積極主動地做好協調、服務工作。
3、要注重加大宣傳力度，努力擴大影響，大力營造良好的文化節氛圍。
4、要注重總結成功經驗，深入挖掘和提煉活動內涵，爭取兩三年內將食品藥品文化節辦成我校具有鮮明特色的品牌活動。
策劃書附：安徽科技學院首屆食品藥品文化節活動安排表
附：安徽科技學院首屆食品藥品文化節活動安排表序號活動名稱時間地點負責人1 食品藥品文化節開幕式暨首場學術講座（外邀專家講座） 11月29日 下午3：00 新圖書館二樓 報告廳 程 斌 2 學術講座（時維靜教授） 12月2日 待定 高紅梅 3 營養、安全、健康知識宣傳 11月30日- 12月4日 校園內 張 聰 4 中藥h1n1甲流防控 待定 食堂 俞 浩 5 倡導食品安全簽名 12月5日 師琴湖畔 張 聰 6 學術講座（俞浩副院長） 12月6日 待定 高紅梅 7 食品藥品學院院徽設計大賽作品展 12月7日- 12月9日 校宣傳部宣傳欄 葉 華 8 中草藥標本展示 12月15日- 12月20日 力行樓二樓 劉漢珍 9 學術講座（蔡華珍教授） 12月10日 待定 高紅梅 10 學術講座（外邀專家教授） 12月16日 待定 高紅梅 11 烹飪大賽 12月19日 學校食堂具體待定 葉 華 12 學術講座（鄭琳副教授） 12月22日 待定 高紅梅 13 產品創意設計大賽 11月30日- 12月19日 食品工程實驗室 陳守江 14 食品藥品文化節閉幕式暨元旦晚會 12月25日 晚上7：00 大學生活動中心 程 斌
11月24日
2024食品策劃書() 篇16
閱讀小貼士：篇16共計4782個字，預計默讀時長12分鐘，朗讀需要24分鐘，中速朗讀32分鐘，在嚴肅場合朗讀需要44分鐘，本模板有116位用戶喜歡。
一、市場分析。
綠福園食品新市場銷售工作計劃書制定的依據，便是過去一年市場形勢及市場現狀的分析，即企業的優劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會，通過分析，從中了解市場競爭的格局及態勢，并結合企業的缺陷和機會，整合和優化資源配置，使其利用最大化。比如，通過市場分析，清晰地知道市場現狀和未來趨勢：產品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競爭初露端倪，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。
二、營銷思路。
營銷思路是根據市場分析而做出的指導全年銷售計劃的精神綱領，是營銷工作的方向和靈魂，也是我司銷售中需要經常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點，制定具體的營銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內容：
1、樹立全員營銷觀念，真正體現營銷生活化，生活營銷化。
2、實施深度分銷，樹立決戰在終端的思想，有計劃、有重點地指導經銷商直接運作末端市場。
3、綜合利用產品、價格、通路、促銷、 傳播、服務等營銷組合策略，形成強大的營銷合力。
4、在市場操作層面，體現兩高一差，即要堅持運作差異化，高價位、高促銷的原則，揚長避短，體現獨有的操作特色等等。
營銷思路的確定，充分結合了企業的實際，不僅翔實、有可操作性，而且還與時俱進，體現了創新的營銷精神，因此，在以往的年度銷售計劃中，都曾發揮了很好的指引效果。
三、銷售目標。
銷售目標是一切營銷工作的出發點和落腳點，因此，科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。
1、根據上一年度的銷售數額，按照一定增長比例，比如20%或30%，確定當前年度的銷售數量。
2、銷售目標不僅體現在具體的每一個月度，而且還責任到人，量化到人，并細分到具體市場。
3、權衡銷售目標與利潤目標的關系，做一個經營型的營銷人才，具體表現就是合理產品結構，將產品銷售目標具體細分到各層次產品。比如，根據企業產品abc分類，將產品結構比例定位在a(高價、形象利潤產品)：b(平價、微利上量產品)：c(低價：戰略性炮灰產品)=2：3：1，從而更好地控制產品銷量和利潤的關系。銷售目標的確認，使其銷售目標的跟蹤有了基礎，從而有利于銷售目標的順利達成。
四、營銷策略。
營銷策略是營銷戰略的戰術分解，是順利實現企業銷售目標的有力保障。根據行業運作形勢，結合市場運做經驗，制定如下的營銷策略：
1、產品策略，堅持差異化，走特色發展之路，產品進入市場，要充分體現集群特點，發揮產品核心競爭力，形成一個強大的產品組合戰斗群，避免單兵作戰。
2、價格策略，高質、高價，產品價格向行業標兵看齊，同時，強調產品運輸半徑，以600公里為限，實行一套價格體系，兩種返利模式，即價格相同，但返利標準根據距離遠近不同而有所不同的定價策略。
3、通路策略，創新性地提出分品項、分渠道運作思想，除精耕細作，做好傳統通路外，集中物力、財力、人力、運力等企業資源，大力開拓一些特殊通路，實施全方位、立體式的突破。
4、促銷策略，在高價位、高促銷的基礎上，開創性地提出了連環促銷的營銷理念，它具有如下幾個特征：
一、促銷體現聯動，牽一發而動全身，其目的是大力度地牽制經銷商，充分利用其資金、網絡等一切可以利用的資源，有效擠壓競爭對手。
二、連環的促銷方式至少兩個以上，以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。
三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競品不同，通過富有吸引力的促銷品，實現市場動銷，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
5、服務策略，細節決定成敗，在人無我有，人有我優，人優我新，人新我轉的思路下，在服務細節上狠下工夫。提出5s溫情服務承諾，并建立起貼身式、保姆式的服務觀念，在售前、售中、售后服務上，務求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定，為其目標的順利實現做了一個良好的開端。
五、團隊管理。
在這個模塊，主要鎖定兩個方面的內容：
1、人員規劃，即根據年度銷售工作計劃，合理人員配置，制定人員招聘和培養計劃，都有一個具體的規劃明細。
2、團隊管理，明確提出打造__團隊的口號，并根據這個目標，采取了如下幾項措施：
一、健全和完善規章制度，從企業的典章、條例這些母法，到營銷管理制度這些子法，都進行了修訂和補充。比如，制定《營銷人員日常行為規范及管理規定》、《營銷人員三個一日監控制度》、《營銷人員市場作業流程》、《營銷員管理手冊》等等。
二、強化培訓，提升團隊整體素質和戰斗力。比如，制定全年的培訓計劃，培訓分為企業內訓和外訓兩種，內訓又分為潛能激發、技能提升、操作實務等。外訓則是選派優秀的營銷人員到一些大企業或大專院校、培訓機構接受培訓等等。
三、嚴格獎懲，建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式，激發營銷人員的內在活力。
旨在通過這一系列的團隊整合，目地是強化團隊合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰斗力、爆發力、威懾力較強的鐵血團隊。
六、費用預算。銷售計劃的最后一項，就是銷售費用的預算。即在銷售目標達成后，企業投入費用的產出比。比如，銷售目標5個億，其中，工資費用：500萬，差旅費用：300萬，管理費用：100萬，培訓、招待以及其他雜費等費用100萬，合計1000萬元，費用占比2%，通過費用預算，可以合理地進行費用控制和調配，使企業的資源好鋼用在刀刃上，以求企業的資金利用率達到最大化，從而不偏離市場發展軌道。
作銷售計劃時，充分利用表格這套工具，比如，銷售目標的分解、人員規劃、培訓綱目、費用預算等等，都通過表格的形式予以體現，不僅一目了然，而且還具有對比性、參照性，使以上內容更加直觀和易于理解。
年度銷售計劃的制定，達到如下目的：
1、明確了公司營銷計劃及其發展方向，通過營銷計劃的制定，不僅理清銷售思路，而且還為具體操作市場指明方向，實現了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉變。
2、實現了數字化、制度化、流程化等等基礎性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標，而且還通過銷售目標的合理分解，并細化到人員和月度，為每月營銷企劃方案的制定做了技術性的支撐。
3、整合了企業的營銷組合策略，通過年度銷售計劃，確定了新的一年營銷執行的模式和手段，為市場的有效拓展提供了策略支持。
4、吹響了綠福園團隊打造的號角，通過銷售計劃的擬訂，確定了綠福園打造計劃，為優秀營銷團隊的快速發展以及創建學習型、顧問型的營銷團隊打下了一個堅實的基礎。
食品營銷策劃書模板二
一、項目背景
中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發展過程中，已經成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團圓、圓滿，這個很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時候，辭舊迎新之際，一家人團圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財富，可以過上更好的日子。那么，更重要的是因為餃子它是包餡的，餡里頭可以包進去各種各樣的吉祥的。比如說，人們結婚的時候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國傳統風俗有了千絲萬縷的聯系。自古以來，民間就有許多吃餃子的習俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關于餃子的由來也有許多的傳說。
雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經成為中國北方寒冷地區老百姓的習俗。冬至之后是數九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導思想
將這種美味食品，提升為衛生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產品，而且以它古老的傳統和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經過多年的研發，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終于研發出最新型科技產品—即食泡菜。它繼承百年的傳統泡菜工藝和配方，用專門設計的泡菜機械設備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經上市定會受到了消費者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創業的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發財的人真是不少，比如身為天津商學院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個真正意義上的工業化泡菜工廠。
此項目研發，不但考慮了廣大消費者的利益，而且也考慮了生產上的可行性。固定資產投資較低，回報率較高，發展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元，而成本不過百分之三十。又如，日營業額在2024元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區按4萬多家餐飲企業年需用泡菜20萬噸計算，(自做的每年產量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。
此項目技術可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質期六個月的產品。不斷給市場制造出新亮點和新賣點，給生產和經營企業帶來豐厚的利潤回報，也給消費者帶來不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(此投資為先期小規模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。
2、流動資金3萬元。
3、前期籌建金1萬元。
4、包裝物3萬元。
5、市場推廣(營銷費用)2萬元。
6、不可預見費2萬元。
四、主要任務和步驟
(一)籌備組建企業，從籌備到試產3-6個月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴大，設備逐步增加，人員逐步增加。
(三)做市場應注意的問題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進入龍頭店，帶動二級店，并協調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網絡，并細分好渠道和市場。
3、逐步推廣市場，擴大市場份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業形象。
5、進一步把市場細分做透，擴展和延深，并適時推出新產品。
五、效益分析
(一)年產量：約150噸。
(二)年產值：約210萬元(按售價每斤7元計)。
(三)年純利潤：約人民幣100萬元。
(四)純利率：約50。
六、項目所需其它條件
人員：10人
廠房：100平方米以上
水：t/h
電：20kw
七、風險預測
此項目屬于現代食品工程高新技術。特點：研發期長，技術含量較高，自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強有力的競爭力。
結論：固定資產投入較小，風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。
八、產品發展設想
1、一個企業能盡快創業和發展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業創業和發展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個快字，快速占領市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場狀況，把其產品定位在精裝、高質、中等價格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。
2024食品策劃書() 篇17
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休閑食品策劃書
一、營銷策劃的目的與任務：
本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。
二、產品概況：
休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：
（一）越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口
1、帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；
2、滿足求新、求變心態，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意；
3、健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細分的前提；
（二）從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”
1、方便性，賣點要近，購買過程要體現休閑的概念；
2、時效性，滿足其心血來潮的非理性需求；
3、可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚？散裝產品區；
4、參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；
三、市場環境分析：
1、休閑食品行業環境現狀
2、網絡消費者分析：
（1）網絡用戶分析
（2）網絡購物消費的迅速傳播
隨著互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式；b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業（或單位）對消費者的模式。
3、休閑食品特征分析：
①年輕消費群體崛起②健康食品居于主導地位③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費主流⑤產品更新速度快
四、休閑食品顧客群體分析
五、網絡營銷盈利模式
1、傳統的網絡營銷盈利模式：建立企業產品網站；在網絡的商務平臺開設網店；網絡廣告推銷等等。
2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。
六、4p營銷組合：
1、針對產品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。
2、針對渠道方面：
（1）在各銷售平臺開設網絡商店（暫未實現）
（2）建立博客，推出并介紹對應的商品
（3）建立微博，推廣有益可口的休閑零食
（4）與大型的團購網站合作，開展低價團購活動
2024食品策劃書() 篇18
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一、 活動背景：
從__年的三鹿奶粉三聚氰 胺事件以來，當“瘦肉 精”事件塵埃未落，“染色饅 頭” “回爐 面包” “牛肉 膏”又接踵而來，充分暴露了中國食品安全問題的嚴重性，食品安全監督體系不完善，社會道德嚴重滑坡。食品安全作為民生問題的重要部分，日益成為社會關注的焦點和政府出拳的集中點。如果人們每天都為飲食擔驚受怕，又何談學習工作科研，更不用說投身社會主義建設和實現中華民族的復興。所以普及食品安全知識勢在必行。動來想大家宣傳旅途安全方面的知識。
二、 活動主題：
餐桌保衛戰
三、 活動策劃主辦方：
江蘇大學?？茀f
四、 活動承辦方：
計算機學院科協 臨床醫學院科協
藥學院科協 基礎醫學與醫學技術學院科協
五、 活動對象： 長江村社區居民
六、 活動時間：__年10月21日（第八周周五）下午14：00
七、 活動地點：長江村社區
八、 活動意義：
1、貫徹落實國家八部委共同研究決定的《關于在全國開展食品安全宣傳周活動的通知》精神，增強全社會對食品安全的參與意識
2、普及食品安全知識，營造食品放心消費環境，構造健康和諧的飲食氛圍
3、真正從社會大眾身邊的事情著手，做到科普大眾
九、前期準備：
1、前期宣傳：
1）于活動前一周，制作展板并于17號將展板放置在三岔口展示；
2）于活動前三天，醫技學院負責到社區張貼海報；
3）于活動開始前三天由藥學院負責制作海報，其余三個學院分別負責三岔口、老一區、四食堂三處張貼海報
4）活動正式舉辦當天將kt板放置到社區活動現場進行展示
2、前期籌備：
1）方案申報成功后，四院科普部召開全體會議，安排分配工作
2）聯系社區，與社區居委會商議選擇場地、設備（桌椅和多媒體等）的借用并說明當天的活動時間安排
3）聯系專業人員進行講座
4）制作好宣傳單，調查問卷，kt板，橫幅
5）準備好茶水、小禮品等
6）聯系院記者團及校科協督察人員。
7）演講人提前準備關于食品安全的演講材料（ppt）
8）準備比賽試題及提示詞庫（制作成ppt）
十、 活動流程：
1、活動前一小時，活動人員到社區進行場地布置；
2、活動開始前十分鐘，進行設備的調試
3、活動開始時，主持人簡要介紹活動流程；
4、活動第一個環節：
● 在活動地點進行詢問講座（通俗的講解，便于居民的理解），請專業人員介紹現在市場上的食品現狀以及道德問題，并教大家如何簡單的鑒別綠色安全食品和辨別危險食品，可以進行現場的互動提問。
● 在講座進行的同時由現場工作人員發放食品安全宣傳單和食品安全調查問卷。各50份
5、活動第二個環節：
速度與激情
6、活動第三個環節：
智勇大闖關
7、主持人宣布活動結束
8、回復場地成原樣，撤離社區
十一、 游戲規則：
速度與激情： 本環節參賽選手成對參賽。比賽開始時，大屏幕上會顯示一種食品的名稱。一位選手背對大屏幕，另一名選手則根據屏幕上出現的食品名稱向隊友描述，隊友通過描述來猜詞語。答對可以進行下一題，每組選手一次跳過的機會。本環節共挑選10組選手，每組限時2分鐘，累計猜對6詞獲獎
智勇大闖關： 本環節設置了共含3關的賽道。每關一題。如果參賽者連續答對3題則闖關成功，獲得通關獎勵。本環節共挑選10人。
（以上參賽選手均由現場產生，凡未獲獎的參賽選手都可獲得“餐桌衛士”鼓勵獎）
十二、 經費預算：
海報： 20元
宣傳單及調查問卷： 20元
獎品： 68元
路費： 待定
橫幅： 48元
總計： （路費不確定，總計不詳）
十三、學院分工：
計算機學院： 1、制作展板并在周一在三岔口展出
2、出主持人2名并負責制作演講材料（ppt）
3、準備比賽用試題以及提示詞庫（ppt）
醫技學院： 1、聯系社區商定活動地點和設備的借用
2、聯系質監局，請專業人員
3、kt板制作
藥學院： 1、海報制作
2、社區海報的張貼
3、宣傳單及調查問卷的制作和打印
臨床醫學院： 1、獎品及茶葉的采購
2、聯系臨床醫學院記者團或者周邊媒體
3、制作橫幅
十四、 活動聯系人：
十五、 注意事項：
1、專職本職工作，時刻注意和配合主持人做好記錄工作
2、問題分類、場地的設置等提前做好準備。
3、活動結束后場地收拾干凈。
藥學院科協
計算機學院科協
臨床醫學院科協
基礎醫學與醫學技術學院科協
2024食品策劃書() 篇19
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一、活動引言：
為貫徹落實我?！耙粋€中心，兩個突破”的改革發展思路，有效推進“三位一體”育人模式的實施，生命科學系團總支、學生分會依據《懷化學院第十屆“樹仁”校園文化藝術節活動項目立項申報的通知》，結合系部的實際情況和專業特色，特承辦第二屆食品文化節，在“一系一品”的建設中，打造我系精品活動項目。本次活動旨在培養學生創新思維、提高學生的科研素質，以建設優良校風和學風為重點，把學生課外科技創新能力的培養貫穿整個學期，甚至拓展至整個學年度，從學生的創新性學習到創新性實踐，進而開展創新性研究，最后提升為學術成果。
二、活動主題：
打造七彩食尚，聚焦食品安全，倡導科學飲食。
三、主辦單位：
中共懷化學院學生工作委員會
四、承辦單位：
懷化學院生命科學系團總支、學生分會
懷化學院生命科學系生物工程教研室
懷化學院生命科學系生物科學教研室
懷化學院生命科學系食品科學與工程教研室
懷化學院生命科學系園林教研室
五、組織結構：
項目負責人：王雙見
主要成員：黨總支書記劉勝貴、系主任胡興，黨總支副書記袁術林、系副主任皮建輝、吳鏑，食品工程教研室主任蔣繼豐、徐君飛，輔導員黃小波、伍汝輝，團總支副書記、學生分會主席。
六、活動時間：
__年11月10日——__年12月20日
七、活動對象：
懷化學院全體在校學生
八、活動內容：
專家講座策劃書
一、活動目的：
“民以食為天，食以安為先”，當今的社會是堅持以人為本的社會，是倡導健康消費、科學消費、安全消費、和諧消費的社會.食品安全問題涉及到每個人的身體健康和生命，食品安全事關人民群眾的切身利益，事關經濟發展與社會和諧，事關政府公信力和國家形象。為了讓學生學習到更加全面的食品安全知識，拓寬同學們的知識面，提高同學們的對從事食品研究興趣和學習積極性。
二、主持人：
王雙見
三、主講老師：
蔣繼豐、徐君飛、伍汝輝、懷化市食品安全局相關人員
四、活動時間：
__年11月 24日
五、活動地點：
懷化學院西區唯新樓報告廳
六、活動內容：
（一）食品安全知識講座
（二）食品工業設計及實訓
（三）食品安全知識競賽
七、活動對象：
__、__級生物工程、生物科學、食品科學與工程專業學生
其他系(部)權益部門負責人
八、主辦單位：
中共懷化學院學生工作委員會
九、承辦單位：
懷化學院生命科學系團總支、學生分會
懷化學院生命科學系生物工程教研室
懷化學院生命科學系食品科學與工程教研室
十、講座具體安排
1、同學們提前二十分鐘到相應區域入座。
2、主持人致辭，介紹主講人，宣讀講座流程和注意事項。
3、主持人宣布講座開始。
4、在活動結束前10分鐘，設置主講老師和觀眾互動環節，觀眾向老師提出一些問題，老師給予解答。
十三、對以上信息有任何疑問請咨詢
食品安全知識普及大行動
近幾年來在新聞中總少不了食品安全的話題，包括卷土重來的“三聚氰胺”、陰魂不散的“地溝油”，而毒豇豆、偽紫砂、植物奶油、漂白蘑菇等事件，也折射食品領域問題花樣不斷翻新。所以提高食品安全意識顯得非常迫切。為了普及食品安全問題的全民化宣傳，盡快構建科學的食品安全體系，作為社會先進團體的在校大學生，應該承擔起自己的一份責任，積極為食品安全知識的普及做出貢獻。
一、活動目的：
“民以食為天，食以安為先”，當今的社會是堅持以人為本的社會，是倡導健康消費、科學消費、安全消費、和諧消費的社會.食品安全問題涉及到每個人的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊學以致用，讓我們用學到知識能有效及時的回饋于社會，市民對于食品安全的認識只是停留于表面上，希望通過我們的宣傳能夠讓市民了解食品安全的主要內容及正確的維權方式。
二、活動時間：
__年11月26-28日
三、活動地點：
懷化學院西校區主干道、中心市場人民街南路（佳惠超市前）、懷化學院東區食堂門口
四、活動對象：
懷化學院在校師生、懷化市民
五、活動口號：
食品安全家家參與，健康生活人人受益。
六、活動流程：
（一）26、27日（周一、周二）懷化學院西區宣傳第二屆“食品文化節”。在西區主干道展覽多種食品安全知識的圖文展板（如何正確認識“奶粉事件”、 “地溝油”“化學火鍋”;如何辨別食品是否安全；介紹相關食品安全標志；介紹如何合理安排三餐飲食；介紹轉基因食品；如何與不法商販做斗爭等一系列相關知識），同時進行食品文化節的相關活動的宣傳。
（二）28日（周三）下午16:00在懷化學院東區食堂門口宣傳第二屆“食品文化節”，并展覽多種食品安全知識的圖文展板。
（三）12月1日、2日在中心市場人民街南路（佳惠超市附近）發放食品安全知識宣傳材料，其中包括少量圖片的展出和有獎競猜活動。并在佳惠超市活動現場掛出食品安全宣傳的橫幅，號召大家在上面簽名，表達自己對食品安全的關注。
七、對以上信息有任何疑問請咨詢
實驗技能與工藝流程講解大賽
一、 活動目的：
實驗技能與工藝流程講解大賽激發了同學們學習專業技術知識的興趣，掀起了學習專業知識的新高潮，形成了“以練促賽，以賽促學”的局面和“比、學、趕、幫、超”良好氛圍。加強學生對實驗室設備的了解，提高動手實驗操做能力，了解開發研究新產品的工藝流程，有效促進了學生實驗技能的提高，從而提升學生的思考能力和創新思維等。
二、活動時間：
__年12月1日
三、活動內容：
對實驗室的日常儀器設備進行了解，學習實驗設備操作技術和實驗研究的工藝流程；并在一個基礎實驗上
四、活動地點：
懷化學院西區唯理樓415教室
五、活動對象：
生命科學系在校學生
六、主辦單位：
中共懷化學院學生工作委員會
九、承辦單位：
懷化學院生命科學系團總支、學生分會
懷化學院生命科學系生物工程教研室
懷化學院生命科學系食品科學與工程教研室
懷化學院生命科學系園林教研室
十、選手報名方式：
各班組織同學進行報名，以團隊形式，每隊2-3人，報名表交至相應系學生分會辦公室。（詳見附錄報名表）
十一、活動流程：
1、活動時間：
__年12月1日
2、活動地點：
懷化學院西區唯理樓415教室
3、活動形式：
小組制作ppt，并配以解說，可適當做出模型與成品。
十二、獎項設置：
最佳作品獎 四組 最佳創新獎 四組
優秀組織獎 四組 最佳解說員 四名
最佳風采獎 四名 最佳禮儀獎 四名
十三、對以上信息有任何疑問請咨詢
食品知識競賽
一、活動目的：
加強大學生食品安全意識，宣傳大學生食品安全知識，提高大學生食品安全認識，希望通過此次活動能讓更多的學生了解食品，關注食品，同時也希望借此擴充大學生的知識面，了解自己的日常生活，養成良好的飲食習慣。
二、活動時間：
__年11月30日-12月7日
三、活動地點：
懷化學院西區唯理樓
四、活動對象：
懷化學院在校學生
五、主辦單位：
中共懷化學院學生工作委員會
六、承辦單位：
懷化學院生命科學系團總支、學生分會
懷化學院生命科學系食品科學與工程教研室
七、選手報名方式：
1、現場報名：
__年11月26日、27日，于月亮女神處；__年11月28日于東區食堂門口。同學們可以現場咨詢相關工作人員并領取報名表（報名表見附錄）
2、博客報名：
登入，下載報名表，填寫完整后，發送至郵箱（11月29日截止）
八、活動內容：
（一）參賽者以2人的小組組成，于11月30日在唯理樓415教室進行理論知識考核，通過考核的小組進入場決賽。
（二）決賽流程：
1、各組選手進行自我介紹
2、主持人與選手們進行“背水一戰”必答題，“狹路相逢”搶答題。（主要問題設計，食品安全、食品工業、食品工藝、食品添加劑，健康飲食習慣及某類食品營養價值。）
3、各組現場拉票，評委根據前兩輪表現進行評分
4、最后綜合分值最高以及現場人氣最高的小組取得勝利。
九、獎項設置：
一等獎 一組 二等獎 二組 三等獎 三組
優勝獎 四組 組織獎 四名 食品安全最佳宣講員 四名
最佳主持人獎 一個
十、對以上信息有問題請咨詢
美食文化節
中國是卓立世界的文明古國，中國是酒的故鄉，中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據著重要地位，酒是一種特殊的食品，是屬于物質的，但酒又融于人們的精神生活之中。酒是一個變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷像冰；它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，到自由的時空中盡情翱翔。
一、活動目的：
展示學生實驗動手操作能力，展示我系實驗室一學年來在發酵工藝上取得的突破成績，講解啤酒制作工藝流程和啤酒主要原料和及其中各成分含量。宣傳正確的酒文化，提倡正確飲酒，適當飲酒。
二、活動口號：
美食美尚，美麗校園
三、活動時間：
__年12月14日
四、活動地點：
懷化學院西區書山廣場
五、活動對象：
懷化學院全院師生
六、主辦單位：
中共懷化學院學生工作委員會
七、承辦單位：
懷化學院生命科學系團總支、學生分會
懷化學院生命科學系生物工程教研室
懷化學院生命科學系食品科學與工程教研室
八、協辦單位：
__、__級生物工程班
__、__級食品科學與工程班級
九、參加方式：
1、團隊（不超過5人）合作形式進行攤位租借，開展團隊擅長的食品制作
2、班級合作形式打造精品美食項目
3、校外從事食品企業采取贊助參與方式
4、活動當天各系（部）發放嘉賓券；報名食品知識競賽的獲獎選手與現場觀眾發放參與券，持券者可享受免費品嘗當日活動食品。
十、活動形式：
1、競選成功的班級和團隊組織現場制作水果拼盤、蛋糕，烹飪拿手菜肴。
2、現場進行觀眾采訪，以及投票，評選出最受歡迎的美食。
3、觀眾可以憑借邀請券、參加券免費品嘗啤酒和果酒。
4、現場組織2-3個文化匯演，向現場觀眾宣傳食品文化。
5、現場舉行頒獎典禮，為表現突出的團隊和班級頒發獎狀。
十一、報名方式：
1、現場報名：
__年11月26日、27日，于月亮女神處；__年11月28日于東區食堂門口。同學們可以現場咨詢相關工作人員并領取報名表（報名表見附錄）
2、博客報名：
登入生命科學系團總支博客，下載報名表，填寫完整后，發送至郵箱（11月29日截止）
十二、工作安排
1、參賽隊和各協辦班級工作人員在15：00到場，準備食材、道具，為比賽做準備。
2、16:00主持人上場，隆重介紹出席決賽的評委、嘉賓以及參展方，并請我系黨總支書記袁術林老師宣布活動正式開始。
3、現場活動正式開始、各協辦單位開始現場進行展覽和宣傳
4、17:30觀眾開始品嘗,各參賽隊和單位展示自己的銷售額，現場觀眾人氣投票，現場統計。
5、互動環節，小型節目表演
6、19:30請相關領導以及贊助方為獲獎代表隊頒發證書。
十二、獎項設置：
優秀組織獎 四名 最佳講解員 四個
校園美食家稱號 四個
十三、對以上信息有任何疑問請咨詢
附錄1：
懷化學院第十屆“樹仁”校園文化藝術節之食品文化節之
技能實訓與食品工藝設計講解大賽報名表
注：此報名表只需全部拖選中之后復制再粘貼到已打開的word文檔即可！(在提交表格時請將此紅色字體刪除)
團隊名稱：
團隊宣言：
團隊成員
姓名
專業
聯系方式
備注
組長
組員
組員
設計理念
注：本表格復印有效，可自行添加紙張頁數
聯系人：
生命科學系團總支、學生分會
__年11月7日
附錄2：
懷化學院第十屆“樹仁”校園文化藝術節之
第二屆食品文化節之食品知識競賽報名表
注：此報名表只需全部拖選中之后復制再粘貼到已打開的word文檔即可！(在提交表格時請將此紅色字體刪除)
團隊名稱：
團隊宣言：
姓名
系（部）
專業
電話
備注
注：本表格復印有效，可自行添加紙張頁數
聯系人：
生命科學系團總支、學生分會
__年11月20日
附錄3：
懷化學院第十屆“樹仁”校園文化藝術節之
第二屆食品文化節之美食文化節報名表
注：此報名表只需全部拖選中之后復制再粘貼到已打開的word文檔即可！(在提交表格時請將此紅色字體刪除)
團隊名稱：
團隊宣言：
團隊成員
姓名
系（部）
專業
聯系方式
組長
組員
組員
組員
組員
制作食品介紹及設想
＊注：本表格復印有效，可自行添加紙張頁數
聯系人：
生命科學系團總支、學生分會
__年11月15日
2024食品策劃書() 篇20
閱讀小貼士：篇20共計1568個字，預計默讀時長4分鐘，朗讀需要8分鐘，中速朗讀11分鐘，在嚴肅場合朗讀需要15分鐘，本模板有132位用戶喜歡。
一、營銷策劃的目的與任務：
本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。
二、產品概況：
休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：
(一)越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口
1. 帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售;
2. 滿足求新、求變心態，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意;
3. 健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細分的前提;
(二)從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”
1. 方便性，賣點要近，購買過程要體現休閑的概念;
2. 時效性，滿足其心血來潮的非理性需求;
3. 可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚?散裝產品區;
4. 參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;
三、 市場環境分析：
1、休閑食品行業環境現狀
上個世紀從90年代開始，“洋”休閑大舉進入國門，歷經10年，休閑食品市場發生了翻天覆地的變化。僅餅干一類__年就達到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業發展速度較快，受益于休閑食品行業生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閑食品行業在國內和國際市場上發展形勢都十分看好。
2、網絡消費者分析：
(1)網絡用戶分析
隨著互聯網絡的普及，越來越多的人加入了網民的行列，截止到__年3月份為止,中國的5910萬網民，僅半年間我國的互聯網絡用戶就增長了1330萬。網民中18-24歲的年輕人所占比例最高，達到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網民在年齡結構上仍然呈現低齡化的特點。網民中學生所占比例最多，達到了28%。
(2)網絡購物消費的迅速傳播
隨著互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式;b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業(或單位)對消費者的模式。
3、休閑食品特征分析：
①年輕消費群體崛起 ②健康食品居于主導地位 ③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。 ④高收入家庭成為休閑食品消費主流 ⑤產品更新速度快
四、休閑食品顧客群體分析
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調查顯示，高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。
五、網絡營銷盈利模式
1、傳統的網絡營銷盈利模式：建立企業產品網站;在網絡的商務平臺開設網店;網絡廣告推銷等等。
2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。
六、4p營銷組合：
1、針對產品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。
2、針對渠道方面：
(1)在各銷售平臺開設網絡商店 (暫未實現)
(2)建立博客，推出并介紹對應的商品
(3)建立微博，推廣有益可口的休閑零食
(4)與大型的團購網站合作，開展低價團購活動
3、針對價格方面：(1)限時折扣活動(2)定時定量競拍(3)積分兌換活動
4、針對促銷方面：(1)免費試吃活動(2)微博轉發抽獎活動(3)休閑食品知識問答
食品網絡營銷策劃書
