第1篇 星級酒店總經理崗位職責
崗位職責:
1)全面負責酒店的經營管理;
2)建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化;
3)負責實現酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;
4)負責制定酒店的經營預算和決算,提出更新改造和投資計劃;
5)落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標;
6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;
7)負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象;
8)做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更;
9)指導培訓工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質。
崗位要求:
1) 中大型連鎖酒店集團工作經驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經驗或具備五星級酒店籌備經歷;
2) 本科以上學歷,相關管理專業(yè),具有10年以上相關高層管理工作經驗;
3) 熟悉酒店各個部門服務及管理流程;
4) 善于管理和經營團隊,事業(yè)心強;
5) 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
第2篇 星級酒店營銷部內勤兼秘書崗位職責
五星級酒店營銷部內勤兼秘書崗位職責
[直接上級]:營銷部經理
[直接下級]:無
[職位描述]: 收取、處理各類文件、信函、傳真、電話并及時記錄、分類、傳遞;做好檔案分類、保管工作。
[工作內容]:
1、根據經理的要求處理部門的各項文書工作。
2、安排好由經理主持的會議準備工作,如落實會議地點,召開時間及參加人員,并做好會議紀要,印發(fā)到各部門。
3、與各部門文員溝通,協調處理好上級、下級、同級的文件和信息傳遞工作。
4、根據經理要求起草文件,經經理修改、確認簽名后,打印發(fā)出。
5、根據要求,收取、處理各類文件、信函、傳真、電話并及時記錄、分類、傳遞。
6、做好檔案分類、保管工作,各類文件非經市場營銷經理同意不得外借、復印傳出,對機密文件要認真登記。
7、負責部門辦公用品、禮品、福利品、書籍資料的領取、登記、分發(fā)和保管工作。
8、保管部門各辦公室及寫字臺鑰匙,負責開門及安全,鑰匙嚴禁復制,因故不能上班時,可交一同事代為開門,并負責安全。
9、其他日常工作:負責銷售/公關人員出訪登記管理;每月底收回銷售/公關人員統計總結報表;每月底收回銷售/公關人員當月新收名片復印,輸入電腦交經理;按指示代替市場營銷經理參加酒店會議,做好記錄,事后向市場經理匯報;每月末統計各同事需要申領的各類文具種類與數量一次;本部對外郵件的統一郵寄、收到郵件的分發(fā);重要合約(如住房合約)發(fā)送各有關部門并由對方簽收。
10、完成市場營銷經理交辦的其他工作。
[素質要求]:
1、基本素質:信守商業(yè)機密,講求效率,工作認真細致,善于交際和配合,待人熱情、誠懇、大方。
2、自然條件:儀表端莊,年齡24歲以上,女性。身高1.65-1.68米。
3、文化程度:大學文化程度,英語、文秘專業(yè)為最佳。
4、外語水平:能熟練使用英語,能翻譯英文資料,有第二外語基礎。
5、工作經驗:2年以上酒店工作經驗,并有3年以上文秘工作的經驗。
6、特殊要求:熟練操作各種辦公室自動化設備,能通曉常用的電腦應用軟件,具有較強的中英文聽說寫譯能力和組織能力。
[直接責任]:
1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執(zhí)行并完成上級下達的各項任務。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個人行為負責。本人的工作行為所產生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負責。本人承擔的本部門領導責任。
第3篇 星級酒店前廳收銀領班崗位職責
三星級酒店前廳收銀領班崗位職責
崗位名稱:前廳收銀領班
直接上級:核單員、前廳主管
具體職責:
1.對直屬上級負責;
2.以身作則,帶領屬下員工嚴格執(zhí)行《員工手冊》和各項規(guī)章制度;
3.每天檢查所屬員工的儀容儀表等是否符合規(guī)定;
4.不折不扣的貫徹酒店各項規(guī)章制度和上級決議通知精神,做好上傳下達;
5.以最佳的工作面貌投入工作,耐心、熱情、準確、快捷的為客人服務,給客人在最后離店時留下一個好印象;
6.按酒店規(guī)定的收費標準向客人收取費用;
7.熟練掌握電腦的操作步驟及熟記各項費用、編碼和助記符號;
8.負責安排所屬員工的排班和考勤、調班的批核,做好人力安排和協調;
9.監(jiān)督所屬員工的工作和行為,處理屬下員工的紀律問題及時糾正和訓導;
10.負責酒店各代用券的領取、發(fā)放、回收整個流程的控制;
11.負責隨時抽查收銀處備用金,檢查收銀點的繳款情況;
12.負責前臺收銀各種單據、文件、合同的整理及保存歸檔;
13.負責對發(fā)票的使用、保管和監(jiān)控;
14.負責前廳收銀處備用物料的領用;
15.定期或不定期對帳夾進行抽查;
16.負責客房應收帳帳款的控制和追收;
17.負責與相關部門、崗位之間的工作協調與溝通;
18.負責及時發(fā)現收銀處存在的管理漏洞并提出解決方案;
19.負責與客人溝通,了解客人需求,征求收集客人意見,并上報上級;
20.檢查交班本反映事項的落實情況;
21.督導所屬員工妥善保管、愛護和正確使用各種機械設備。如電腦、打印機、pos機、驗鈔機等,保證各項設備的正常運行;
22.負責檢查所管轄收銀點的消防、安全、衛(wèi)生等管理工作;
23.定期或不定期對收銀員進行業(yè)務培訓、技能考核,提高收銀員的業(yè)務水平,品德修養(yǎng);
24.完成和協助其他財務人員完成上級下達的任務。
第4篇 五星級酒店總經理崗位職責
崗位職責:
1、全面負責處理酒店事務,有效控制成本、提高公司利潤,提升公司品牌;
2、建立和完善酒店經營制度,制定經營管理目標,保證酒店經營業(yè)務順利進行;
3、建立健全酒店組織結構,使之更加合理、精簡、高效;
4、對酒店經營業(yè)績負責,拓展銷售方式,制定酒店經營預算,達成利潤目標;
5、指導相關部門開展培訓工作,提高酒店服務質量及員工素質;
6、負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。
職位要求:
1、大專以上學歷,酒店管理相關專業(yè),8年以上酒店管理相關工作經驗,其中5年以上四、五星級酒店高層管理經驗;
2、具有較強的組織管理協調能力,在對業(yè)務單位、社會各界進行溝通協作方面具有較強的公關能力;
3、熟悉酒店業(yè)務運作、管理及服務專業(yè)知識 ;
4、有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對酒店有強烈的責任感。
專業(yè)畢業(yè)。
第5篇 星級酒店銷售代表崗位職責
五星級酒店銷售代表崗位職責
[直接上級]:營銷部主管
[直接下級]:無。
[職位描述]:行酒店的銷售計劃,完成經理下達的銷售指標。
[工作內容]:
1、執(zhí)行酒店的銷售計劃,完成經理下達的銷售指標。
2、根據市場需求,分析報告及統計資料確認潛在顧客及其需求,訪問客戶并提交銷售報告。
3、負責政府、事業(yè)單位等散客及會議等服務項目的銷售工作,并參與組織、協調接待、服務活動。
4、根據飯店價格方案,與客戶進行談判,以最終達成協議簽署合同。
5、與飯店其他部門做好協調工作,以確保對重要客人的服務。
6、定期提交工作報告,建立客戶檔案。
7、根據上級領導指示,負責搜集、整理政務及銷售信息。
8、參加本行業(yè)及客戶組織的相關活動,與客戶保持良好的關系。
9、參加專業(yè)培訓活動。
[素質要求]:
1、基本素質:具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德及良好的紀律觀念。
2、自然條件:身體健康,品貌端正,氣質高雅,年齡在25-35歲,身高:男1.74-1.79米,女1.65-1.68米。
3、文化程度:具有大學專科或同等學歷水平。
4、外語水平:具有流利的英語會話能力,達到中級水平。
5、工作經驗:有2年以上銷售工作經驗,通曉對外銷售的促銷技巧和銷售策略,熟知酒店的各項服務內容和服務設施,熟悉客源的政治、經濟、文化、風俗常識和涉外禮儀、禮節(jié),根據分工能夠帶來客源,完成任務。
6、特殊要求:具有公關能力,談判能力,善于接觸各種類型客人,同客戶保持良好的人際關系。
[直接責任]:
1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執(zhí)行并完成上級下達的各項任務。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個人行為負責。本人的工作行為所產生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負責。本人承擔的本部門領導責任。
第6篇 某星級酒店用品采購主管崗位職責
星級酒店用品采購主管崗位職責
崗位名稱用品采購主管所屬部門采購部編號
直屬上級采購部經理直屬下級用品采購員晉升方向
所處管理位置職責概述全面負責采購酒店所需的工程設備、材料、日常營業(yè)用品及辦公用品等,保證經營所需
職責 職責細分 職責類別
1.采購計劃及詢價比價工作
(1)根據酒店經營計劃及各部門的請購單,協助采購部經理制定各階段用品綜合采購計劃及單項采購計劃周期性
(2)組織進行市場調查,了解市場供應狀況,尋找合適的供應商日常性
(3)組織編制詢價比價記錄,報上級領導審批日常性
2.組織用品采購
(1)指導下屬采購員開展酒店所有用品的采購工作日常性
(2)負責大批量及重要用品的招標采購工作日常性
(3)組織參與供應商采購合同的談判工作,降低價格,控制采購成本日常性
3.協助收貨相關事宜
(1)協助收貨組人員完成物資交接工作,協助辦理收貨事宜日常性
(2)負責處理不合格用品的退換貨工作日常性
4.供應商管理
(1)組織建立供應商檔案,并對供應商進行初步評審日常性
(2)建立用品采購供應體系,多方面開拓供應渠道,并進行妥善管理日常性
(3)保持與供應商的良好合作關系,與其就價格、交期等進行溝通日常性
(4)定期組織開展對供應商品質、信譽的考核工作周期性
5.人員管理
(1)負責對下屬員工進行工作安排、績效考核工作日常性
(2)負責對下屬員工進行業(yè)務指導,參與對員工的培訓等工作日常性
第7篇 星級酒店核單員崗位職責
三星級酒店核單員崗位職責
崗位名稱:核單員
直接上級:財務部經理
管理對象:收銀員
具體職責:
1.負責審核各類營業(yè)報表,做好有關經營數據統計工作,為酒店經營管理,提供分析參考;
2.負責核查酒店各營業(yè)部門的各項收入,確保正確完整,以免漏單;
3.負責審核核對各班次收銀員送審的帳單,原始單據,收款報表及和手工報表與電腦報表數字是否一致,正確無誤;
4.負責發(fā)票、帳單及各種票據的管理監(jiān)控工作;
5.審核發(fā)票、帳單的連續(xù)性與合法性,對發(fā)票、帳單的存根與財務聯不定期進行抽查核對;
6.負責編制收銀員收入明細表等,并與出納的營業(yè)收入余額相核對;
7.每日負責編制各收銀點'全天帳單列表',以便核、查、對;
8.負責發(fā)現和收集工作及酒店管理、經營中的錯漏,并作出詳細的審計報告上報總經理及相關人員,以便落實、整改;
9.督導收銀員的業(yè)務水平,品德修養(yǎng),定期或不定期對收銀員周轉金進行抽查;
10.完成及協助其他財務人員完成上級下達的任務。
第8篇 某星級酒店工程部人員崗位職責
星級酒店工程部人員崗位職責:
1、運行組人員崗位職責:負責設備機房、空調、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發(fā)電機房、高壓室的運行記錄和巡檢線路工作,及各路空調維修保養(yǎng)工作。
2、弱電組人員崗位職責:負責電話線路、電視線路、網線架設、電話、電視及小電器維修、夜總會燈光維護,會議期間舞臺燈光音響、錄音與后臺消防、會議室的橫幅懸掛、小便感應器維修、維護,電子門鎖維修維護等工作。
3、綜合維修人員崗位職責:負責各水路的日常維修、維護,下水道的疏通和電路整改及安裝。具體包括:
(1)四臺電梯,每月3次的維修、保養(yǎng)
(2)24個配電室的維修保養(yǎng)工作
(3)各管道維修(給排水)
(4)5個廚房的設備和爐灶保養(yǎng)維修
(5)各部門申請的安裝工作
(6)檢查主管道、排污道的暢通工作
(7)水、氣、煤氣表每天的抄報
(8)酒店內的突發(fā)事件
4、木工組人員崗位職責:負責客房、宿舍、會議中心及其他區(qū)域的門、桌、凳維修保護工作。
5、文員崗位職責:負責每日的水、電、蒸汽、煤氣各能耗報表抄送、倉庫管理、各部門維修單的整理、分類,所用物資價格的統計,每月中旬及月終的水、電、煤氣、蒸汽各能耗的統計工作。
第9篇 星級酒店保安崗位職責
1、確實掌握安全事宜，服勤于大門前、大廳內、后門及各指定之警衛(wèi)崗；
2、遵行保安經理之指示，服勤安全警衛(wèi)勤務，確保財產與顧客安全；
3、忠于職守，并做到語言文明、禮貌待人，不借故刁難，不以職謀私；
4、熟悉公司治安環(huán)境情況，熟練掌握使用治安、消防報警電話和消防設備；
5、嚴格執(zhí)行接待和會客制度，外來人員聯系工作，門衛(wèi)與人事部聯系登記后，方可進入。
第10篇 星級酒店酒店營銷崗位職責
崗位職責:
1、負責營銷策劃部的日常工作管理、分配及團隊建設;
2、對營銷策劃部所提供的方案進行指導;
3、公司戰(zhàn)略策略、媒體銷售策略的指導和創(chuàng)新;
4、開展營銷策略研究,開發(fā)具有創(chuàng)新性的媒介產品,新媒體銷售策略的推出;
5、承擔內部學習和外部培訓相關工作;
6、完成總經理交辦的其他工作。
? 需要陪同客戶經理去談ka客戶
任職資格:
1、5年以上品牌管理經驗,有大型企業(yè)同崗位經驗優(yōu)先;
2、具有全面的品牌定位及營銷理論體系,對品牌建設有獨到見解;
3、長期操作過至少3個不同類型品牌,負責過品牌從建設到推廣的工作;
4、具有開放性思維和較強的創(chuàng)新能力,對行業(yè)市場保持高度關注;
5、具備較強主觀能動性,主動發(fā)現問題、尋找解決思路;
6、具備較佳的演示文稿制作能力。
第11篇 某星級酒店采購員崗位職責
星級酒店采購員崗位職責
崗位名稱統計員所屬部門采購部編號
直屬上級采購部經理直屬下級 晉升方向
所處管理位置職責概述負責采購部業(yè)務統計、分析、價格監(jiān)督,與供應商核對賬款項及應付貨款的管理和結算
職責 職責細分 職責類別
1.供應商信息調研
(1)搜集、分析食品供應商信息,建立供應商檔案日常性
(2)負責定期進行整理、分析,更新供應商檔案工作周期性
(3)根據自己的判斷,提出對食品供應商采取的管理對策日常性
2.采購比價
(2)負責季節(jié)性產品特性和價格變換,就市場上的新產品、新價格及時向領導匯報日常性
(3)根據酒店要求,貨比三家,選擇物美價廉的食品供應商,報上級領導審批日常性
3.執(zhí)行采購
(1)負責受理各部門請購單及請購計劃,并開展報價、議價和填制工作日常性
(2)根據審批結果,協助開展與供應商簽訂供應合同日常性
(3)負責向供應商下達采購訂單,并跟蹤訂單執(zhí)行情況及供貨情況日常性
(4)及時通知收貨組人員、廚房及相關人員及時到指定地點收貨,清點數量、檢查貨物質量日常性
(5)負責辦理退換貨與供應商的協調工作日常性
4.采購結算
(1)負責每天現金或支票采購的報銷工作日常性
(2)根據供應商供應情況及采購合同的規(guī)定,定期與供應商辦理貨款結算事宜周期性
第12篇 某星級酒店行政事務部崗位職責
星級酒店行政事務部崗位職責
(一)行政事務部經理
[管理層級關系]
直接上級:總經理
直接下級:行政事務主管、員工餐廳主管
[崗位職責]
執(zhí)行直接上級的工作指令,全面負責酒店員工的房產、宿舍、更衣室、理發(fā)和員工餐廳及其他員工服務設施的管理工作。
負責制定職責范圍內的相關管理制度、費用開支并督導管理執(zhí)行。
負責做好與有關業(yè)務單位和酒店有關部門的溝通、協調工作。
做好員工的政治思想工作,關心員工生活。
做好人力資源部經理安排的其它工作。
(二)行政事務主管
[管理層級關系]
直接上級:行政事務部經理
直接下級:員工理發(fā)師、宿舍管理員、更衣室管理員、員工浴室管理員、
員工俱樂部管理員、駕駛員、綠化衛(wèi)生員
[崗位職責]
執(zhí)行直接上級的工作指令,具體負責酒店員工的查體、房產、宿舍、更衣室、理發(fā)和員工餐廳及其他員工服務設施的管理工作。
負責制定職責范圍內的相關管理制度,費用開支并實施。
負責做好與有關業(yè)務單位和酒店有關部門的溝通、協調工作。
負責單身宿舍的住宿安排。
負責更衣室、員工浴室、單身宿舍、職工俱樂部的管理工作,并要經常督促檢查。
負責酒店落實上級的房改政策及員工住房和檔案管理。
負責房管處和其他有房屋關系的單位的業(yè)務接洽。
負責員工住房安排的投資。
負責員工住房、暖氣、管理煤氣費的投資管理。
10、做好上級領導安排的其它工作。
(三)員工理發(fā)師
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
制訂年度設備及用具更新計劃。
定期補充理發(fā)用品并保持各類工具及設施設備的完好無損。
做好各種毛巾、圍布等用品的清潔衛(wèi)生。
做好出勤、嚴格按照店規(guī)店紀執(zhí)行工作任務。
根據員工要求,完成洗、理、吹發(fā)程序,保證發(fā)型符合酒店標準。
嚴格收費程序,具體控制理發(fā)室各項費用開支。
完成行政事務主管交辦的其它工作。
(四)宿舍管理員
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
負責對宿舍實行24小時晝夜值班,全天保潔工作。
負責男女宿舍的市內外走廊、通道、廁所、洗臉間、樓梯的衛(wèi)生保潔工作。
督促、檢查住宿員工對宿舍管理規(guī)定的貫徹與落實。
督促、檢查住宿員工物品擺放及個人衛(wèi)生達到要求。
負責維護設施設備的完好。
(五)更衣室管理員
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
根據工作標準和工作要求進行更衣室衛(wèi)生的全面清掃。
負責維護更衣室設施設備的完好無損。
按程序要求合理使用各種清潔用具和用品。
及時發(fā)現更衣室安全方面存在的問題,并報告有關人員。
及時將設備方面出現的問題報告上級。
及時報告并處理更衣室發(fā)生的意外情況。
完成定期大清掃計劃。
完成上級指派的其他工作。
(六)員工浴室管理員
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
負責員工洗浴的簽票工作。
負責員工浴室的衛(wèi)生工作。
負責員工浴室的設施設備維護。
(七)員工俱樂部管理員
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
負責俱樂部的衛(wèi)生工作。
負責俱樂部的按時開關。
負責俱樂部的設施設備完好。
(八)駕駛員
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
對所分管的車輛做到勤保養(yǎng)、勤擦洗,及時發(fā)現并解決問題。本著努力為酒店節(jié)省費用的原則,凡屬于自行保養(yǎng)的如換機油、防凍液等要自行做好。
每天上崗需檢查車況,認真擦洗,隨時做好出車準備。
車輛有故障要及時向主管匯報,安排修理,嚴禁開帶病車上路,做到每5000公里換機油及三格(機油、汽油、空氣格)。
嚴格執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關條例,確保安全行車。
嚴格執(zhí)行酒店關于在崗人員儀表著裝規(guī)定,執(zhí)行車隊有關管理規(guī)定,優(yōu)質高效完成出車任務。
認真填寫用車日報表,做好行車記錄。
(九)綠化衛(wèi)生員
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
服從行政事務主管的工作安排,按照工作規(guī)范和質量標準,做好責任區(qū)內的清潔衛(wèi)生工作,并掌握花木的保養(yǎng)、培育和修剪技術。
維護、保養(yǎng)、管理范圍內的一切花木生長,無病蟲害,及時清除枯枝、黃葉,保持其形態(tài)美觀,生長茂盛。
負責責任、區(qū)域內的衛(wèi)生清潔和維護,確保衛(wèi)生整潔,保證工作效率。
負責酒店生活垃圾的清運。
負責酒店花壇、草坪的衛(wèi)生清潔和維護。
每天對綠化帶進行衛(wèi)生清理,保持清潔衛(wèi)生,無雜物,無亂草。
定期對酒店室外大環(huán)境、地下室及樹木進行打藥、滅蟲工作。
(十)員工餐廳主管
[管理層級關系]
直接上級:行政事務部經理
直接下級:員工餐廳主管
[崗位職責]
協助行政事務部經理抓好廚房的各項管理工作,執(zhí)行其工作指令,并報告工作。
主持制訂員工餐廳的各項規(guī)章制度,加強對員工餐廳領班,廚師及服務員的檢查和考核,不斷完善員工餐廳管理和菜點質量管理。
制訂員工餐廳的業(yè)務計劃,審閱各類業(yè)務報表,根據季節(jié)和市場需求,編寫員工食堂每周食譜。
負責經營成本的分析和核算,堅持食品原料日清日結,制訂合理的毛利率指標,掌握餐飲市場信息,貨源供應和庫存情況,實行預算管理,加強菜點質量控制,認真落實員工餐廳的各項工作。
負責員工餐廳廚師的業(yè)務技術培訓,組織對菜點的研究、改良和創(chuàng)新。追蹤拜師活動的實效,開展技術交流和學先進找差距活動,提高廚師隊伍的業(yè)務素質。
負責搞好員工餐廳的食品衛(wèi)生、清潔衛(wèi)生和安全消防工作,并按照《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生五四制》來執(zhí)行,督促員工餐廳主管、廚師、服務員嚴格執(zhí)行有關規(guī)定和制度,定期組織檢查和考核。
參與員工餐廳的更新和改造,負責員工餐廳各類設備和財產的管理。
做好思想政治工作,關心員工生活,抓好員工餐廳的文明建設。
做好行政事務部經理安排的其它工作。
(十一)員工餐廳廚師
[管理層級關系]
直接上級:員工餐廳主管
[崗位職責]
聽從員工餐廳領導的安排。
做好烹飪、制作員工食品所需的各種原料、調味品、佐料和有關炊具用具的準備工作。
認真執(zhí)行操作規(guī)程,根據不同原料、要求進行烹調制作,保證菜肴和面食的質量,適合員工需要。
搞好食品衛(wèi)生,保持灶具和操作用具清潔,嘗味用調羹,工作結束時,剩余的各種調料用篩子濾過,盛器擦凈加蓋,個人衛(wèi)生符合要求,衣著整潔。
愛護使用灶具、炊具等設備,注意做好保養(yǎng)工作,節(jié)約水、電、油的耗用量。
(十二)員工餐廳服務員
[管理層級關系]
直接上級:員工餐廳主管
[崗位職責]
聽從員工餐廳主管和領班的工作安排,認真做好餐廳服務工作。
負責整個餐廳的衛(wèi)生保潔工作,發(fā)現臟物及時清理,確保餐廳衛(wèi)生清潔工作。
負責每餐劃卡,做到不漏劃、多劃,熱情為每個員工服務好。
對就餐員工的浪費現象進行制止并及時向員工餐廳領導匯報。
