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      幼兒園衛生保健統計制度-2(十二篇)

      發布時間:2024-03-20 10:08:01 查看人數:47

      幼兒園衛生保健統計制度-2

      第1篇 幼兒園衛生保健統計制度-2

      幼兒園衛生保健統計制度2

      一、做好十二項記錄工作,記錄要清楚。

      二、每天晨檢、午檢、并做好記錄。

      三、對幼兒的每次查體、職工查體均做好記錄,根據查體情況對幼兒體格發育,膳食營養,進行評價。

      四、對幼兒的各種疾病做好記錄,分析原因,及時采取措施。

      五、各種衛生檢查均做好記錄,對每天的消毒情況、幼兒的特殊情況均做好記錄。

      六、收好幼兒的中藥、中成藥、西藥登記,并按時為幼兒服藥,中藥燙后為幼兒服用,并做好記錄。

      第2篇 幼兒園衛生保健制度9

      幼兒園衛生保健制度(九)

      一、生活制度

      1、有合理的生活制度和作息時間表,并認真執行。

      (1)根據園(所)內兒童的年齡生理特點,結合實際情況和季節變換的特點,本著動靜結合的原則,適當考慮家長的需要,制度出本園(所)的兒童一日生活制度。

      (2)保健人員參與制訂園內兒童一日生活環節(如活動、就餐、喝水、入廁、盥洗、睡眠等)的生活護理要求。

      (3)保健人員每周應對各班兒童執行一日生活制度的情況進行有目的的檢查,及時發現問題并予以糾正。

      2、正常情況下兒童戶外活動每天不少于2小時(冬季不少于半小時),其中1小時體育活動,午睡時間不少于2小時。

      二、兒童健康檢查制度

      1、兒童入托入園體檢:兒童和托入園前必須到指定的婦幼保健機構進行健康檢查,經檢查合格后方能入園(所)。健康檢查表上的項目應填寫完整正確,體檢一個月內有效。兒童入園(所)時應將母子健康手冊或健康檢查表和預防接種卡交給幼兒園(托兒所)。兒童離開托幼園(所)兩個月以上,再入園(所)必須重新體檢,入托入園前體率應達到100%。

      2、兒童入園(所)后應按年齡定期體檢:1歲以內嬰兒每季度一次,1―3歲內幼兒每半年一次,3歲以上兒童每年檢查一次,每半年測量身高,體重一次。測量要準確并做好記錄,進行兒童健康狀況分析評價和疾病統計,發現疾病或缺點及時矯治。

      全體教職員工每年全面體檢一次,發現肝炎或其他傳染病者須立即離職治療。待痊愈后,持區以上醫療保健單位的健康證明方可恢復工作。患慢性痢疾、乙型肝炎表面抗原陽性、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、麻風病、結核病、精神病等保教人員應調離工作。

      3、堅持晨檢及全日健康觀察制度,認真做好一摸:有否發燒;二看:咽部、皮膚和精神;三問:飲食、睡眠、大小便情況;四查:有無攜帶不安全物品,發現問題處理。

      三、衛生消毒及隔離制度

      (一)環境衛生

      1、建立健全室內外環境清掃制度,每天一小掃,每周一大掃,分片包干,定人定點、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。

      2、幼兒玩教具要保持清潔,定期要消毒、清洗。

      3.經常保持室內空氣流通、陽光充足,冬天也要定時開窗通風換氣。室內有防蚊蠅、防暑和取暖設備。

      4.廁所清潔通風,定時打掃并消毒。

      (二)個人衛生

      1、幼兒每人一巾一杯,日常生活用品專人專用,做好消毒工作。

      2.幼兒飯前便后要洗手,用流動水或干凈水洗手和洗臉,經常保持清潔。

      3.飯后漱口,教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。

      4.要求幼兒每周剪指甲1次,每兩周剪趾甲一次。

      5.要求幼兒服裝整潔,被褥勤曬,床單每月洗1次。

      6.保護視力,室內要注意采光,損壞燈具等要及時修理,看電視時間不宜過長,不能離得太近,高度要適中。

      7.工作人員個人衛生,經常保持儀表整潔,勤洗頭洗澡,勤剪指甲,幼兒開飯前用肥皂洗手。

      (三)消毒隔離制度

      1.有專用保健室、觀察床,保健室用品專用。

      2.幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療,所在班徹底消毒,患者待隔離期滿痊愈后,經醫生證明方可回園。

      3.對患兒專人護理,仔細觀察,按時服藥和喂飯。

      4.對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的幼兒進行檢疫、隔離、觀察。檢疫期間不收新幼兒入托,幼兒不混班,不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

      5.工作人員家中及幼兒家中發現傳染病人時應報告園領導,采取必要措施。

      四、預防疾病制度

      1、貫徹“預防為主”的方針,做好經常性的疾病預防工作。

      2、完成防疫部門所布置的預防接種工作。

      3、及時了解疫情,發現傳染病要及時報告,做到早預防、早發現、早報告、早診斷、早治療、早隔離。實行及時正確的檢疫措施,對所在班級進行嚴格的終末消毒,對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預防措施,并按各種傳染病規定的檢疫期進行檢疫。積極采用各種辦法防治疾病,降低發病率。

      4、在傳染病期間不要帶幼兒到公共場所。

      5、加強體格鍛煉,增強兒童體質,提高對疾病的抵抗力。

      五、安全制度

      1、各項活動均要以孩子為中心,工作人員要注視兒童的各項活動。

      2、要注意房屋、場地、燙(燒)傷等事故的發生。

      3、藥物必須妥善保管,吃藥時要仔細核對,藥物保管和服用應由保健老師負責。

      4、建立健全兒童接送制度,不得丟失幼兒。

      六、家園聯系制度

      1、確立與家長的聯系制度,了解兒童在家情況,將兒童在園的表現和健康向家長反饋,使教育全面、完整和一致,爭取家長對園工作的配合和支持,更好地做好兒童保健工作。

      2、向家長了解兒童性格、習慣、健康狀況等,便于老師進行個別教育,以克服幼兒不良習慣。

      3、如有兒童沒來幼兒園,要了解缺席原因,便于及時做好保健工作。

      4、在園期間出現疾病、意外等及時與家長溝通。

      5、向家長和幼兒宣傳科學育兒知識,及時做好季節性疾病的防治工作。

      6、定期召開家長會或對家長開放一天,讓家長親眼目睹孩子的一日生活情況。但次數不能多,以免成人入園后造成疾病的交叉感染。

      7、通過電話、黑板報、發放資料、家園路路通、游戲、講課等方式進行健康教育。

      七、保健臺帳管理制度

      1、托幼機構的保健臺帳是反映衛生保健工作的重要指標,保健人員應對各種保健項目分類管理立帳,做好詳細記錄。

      2、建立健全各種衛生保健臺帳,做好分類登記統計,學期結束時,建案管理編號,并入資料庫管理。

      3、做好臺帳記錄,每月、每周、每月記錄,記錄規范,不錯記漏記、隨意涂改。

      4、做好各種率的統計換算,及時上報上一級衛生管理部門,以獲取有用的信息。

      5、除保健臺帳外,還可建立有關各種保健信息的記錄,如消毒措施記錄、器械消毒記錄等。

      6、使用計算機管

      第3篇 幼兒園衛生保健制度:預防疾病制度

      幼兒園衛生保健制度:預防疾病制度

      1、衛生工作

      (1)環境衛生

      ①定人、定點隨時清掃,每日隨機檢查衛生,每周定期檢查。

      ②隨時保持室內空氣流通,冬天也要定時開窗通風換氣。

      ③廁所要清潔通風,每天隨時打掃。

      ④經常督促檢查廚房食品衛生管理制度執行情況。

      (2)個人衛生

      ①幼兒每人一巾一杯,日常生活用品專人專用。

      ②幼兒要用流動水和肥皂洗手(吃東西前洗手、大小便后洗手、起床后洗手,幼兒洗手時教師要在旁邊照顧。)

      ③保護幼兒視力。室內采光符合要求,電視在規定時間內看,看時不要離得太近。

      ④保持幼兒服裝整潔,根據季節變化和突發溫度變化隨時給幼兒增減衣服。床單、被套半月換洗一次,被褥每月曬一次。

      ⑤工作人員要儀表整潔,做到勤洗手、洗頭、洗澡,勤剪指甲。

      2、預防接種

      (1)按時完成防疫部門布置的預防接種工作。

      (2)幼兒定期到防疫部門接受預防接種。

      (3)根據季節發病規律及幼兒發病情況,采取藥物預防措施。

      (4)認真做好晨午檢及全日健康觀察。摸:是否發燒;看:咽部、皮膚和精神;問:飲食、睡眠、大小便情況;查:有無攜帶不安全物品。發現問題及時處理。

      (5)貫徹“預防為主”的方針,利用多種形式,按季節發病規律,適時做好防病宣傳。

      第4篇 幼兒園飲食衛生制度-2

      幼兒園飲食衛生制度2

      一、每周制定代量食譜,每季進行一次營養計算。

      二、飯菜做到'四搭配'即(干稀、甜咸、葷素、粗細),烹調過程中三、要掌握火候,防止維生素的破壞和損失。

      四、飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流動水洗手,飯桌要擦干凈。

      五、各班老師要按時提飯,按要求使用餐具,并向幼兒介紹飯菜。

      六、各班老師要照顧好幼兒的進餐,掌握每名幼兒的進餐量,教育幼兒不偏食,少吃零食的良好飲食習慣。

      七、個別幼兒遇特殊情況,炊事員可為患兒做病號飯。

      第5篇 某幼兒園安全衛生制度

      幼兒園安全衛生制度

      幼兒園的安全工作是保證幼兒身心健康成長的重要環節,每個工作人員必須高度重視并嚴格遵守安全工作制度,以減少,預防傷害兒童事故的發生,杜絕惡性事故,保證園所保教任務的順利完成.根據幼兒生理,心理特點和本園的實際情況,特制定我園的安全衛生制度,主要包括以下內容:

      園所的設備,環境應符合安全的要求

      室內鋪地板,盥洗室地面用防滑建筑材料,地面要保持干燥.

      園內煤氣,電線上路,電梯警報器,消防器材,定期檢查,確保園內安全.

      室外大型玩具,運動器械定期檢查,發現問題及時解決.

      室內設備,如吊扇,門窗,地板,桌椅,房屋,玩具等隨時檢查,發現損壞跡象,即刻停止并及時修復.

      室內電器設備安置在安全處,電線不暴露在外.

      生活環節中保證兒童安全

      幼兒來園時做好晨檢,了解每個幼兒的健康狀況,杜絕傳性疾病及不安全物品入園.

      進食時,食物溫度要適宜,幼兒座位要固定,專心進餐,帶班老師來回巡視指導幼兒洗嚼慢咽,不嬉鬧,不催促硬塞,咽下最后一口方可離開座位.

      食物新鮮衛生,燒熟煮透,不吃隔夜,隔頓或污染的飯菜,點心,防止食物中毒.

      睡眠前檢查幼兒口腔內不含留食物,安睡后班內不離人,值班人員應巡回觀察,如幼兒有異常情況,即使采取措施.入廁應有次序的進行,避免擁擠混亂.發生推撞碰跌,盥洗室要保持地面干燥,有水及時拖干,防止幼兒滑倒.

      凡幼兒發生過不明原因的昏厥,抽搐或其他嚴重正癥狀,要在查明原因后根據醫囑方可來園.

      建立解送制度,防止幼兒走失,尤其是對新入園的幼兒要特別注意,小兒離園時應一個一個由家長接回,不可交給陌生人,外出活動前要清點人數,勿使失散.

      保健老師給幼兒吃藥,打針時要做到三查四對,嚴禁吃錯藥,打錯針.

      室外活動的安全工作

      活動要適合幼兒年齡特點,保教人員要參與幼兒活動并進行指導.保持良好的次序,尤其對好動,頑皮的幼兒和體弱兒要注意和照顧,防止摔倒,跌傷,攻擊,爭奪玩具等現象的發生.

      上樓時帶班老師在后,下樓時帶班老師領先,上下樓梯時年齡小幼兒在前,大的在后,手要扶好扶手,并注意靠右邊走,不推不擠.

      在戶外活動前,要對活動場地,器械進行檢查,發現問題及時報告,解決.

      第6篇 最新幼兒園衛生保健制度

      幼兒園衛生保健制度的詳細內容:

      1、 保健老師晨檢時要注意幼兒神情,認真做好五件事:一問二看三摸四處理五記錄。檢查幼兒是否帶針類、火柴等類的硬性物件。保管好幼兒藥品,不得給幼兒吃錯藥(吃錯藥為責任事故)。

      2、 每周定期進行環境、設備、設施的安全衛生檢查,及時清除事故隱患。

      3、 定期為玩具、被褥消毒、日曬,發現傳染病,要進行隔離并加強護理工作。

      4、 包干地區、室內要一日三掃,其他地方要一周小掃一月大掃,平時要隨時保潔,全園每月一次大掃除。

      5、 帶班不遲到(因遲到引起的事故為責任事故,走失、骨折、窒息為重大事故),不使用幼兒物品,不使喚幼兒為教工傳遞物品、用具。

      6、 加強輔導,早晨來園及離園要有專人負責,接班教師做好交接班工作,要清點人數,建立離園登記制度。

      7、 外出春、秋游等活動要有明確的目的,要注意動靜交替,要適合幼兒的年齡特點,時間不宜過長,乘車過馬路要確保幼兒安全,上下車進出口要清點人數,以免幼兒走失。

      8、 向教職工和幼兒進行安全教育,增強幼兒自我保護能力,不亂奔亂跑,進園后不擅自離開幼兒園。教會幼兒知道幼兒園的名稱、家庭地址、父母姓名等,防止意外事故。

      9、 教育幼兒不帶危險品到幼兒園(如別針、紐扣、尖針、小刀等物),防止異物落入口腔、鼻腔等,每天晨檢時要注意幼兒帶的物品。

      10、 保健老師負責保管幼兒園藥物,內服藥、外用藥要有名字,有明顯標志,過期變質的藥物應及時處理,有毒藥物應謹慎保管。給幼兒服藥必須核對(姓名、日期、劑量),防止服藥發生錯誤。

      11、 值日教師每天早中晚要巡視校園,發現不安全因素及時處理,在活動中發現不安全苗子應及時報告。事故后必須寫事故調查報告,幼兒縫針、骨折等將根據責任及情節輕重給予處理。

      12、 每學期對園內房屋結構、設備要檢查兩次(如玻璃窗、天花板、電源等),防止損壞脫落而出事故。每學期課桌椅要進行修理,每星期要檢查運動器具一次。如有損壞,立即停止使用,盡快進行修理。

      第7篇 幼兒園衛生消毒工作制度

      幼兒園衛生消毒工作制度

      (三) 冬季來臨,病毒無時無刻不在,做好平時的衛生消毒工作至關重要,我園一直以來都提高警惕。特制定衛生消毒工作制度:

      (一) 環境衛生):

      1、 建立健全室內外環境清掃制度,每天一小掃,每周一大掃,分片包干,定人、定點、定期檢查。

      2、 幼兒玩教具要保持清潔,定期要消毒、清洗。

      3、 經常保持室內空氣流通、陽光充足,冬天也要定時開窗通風換氣,室內有防暑設備。

      4、 廁所清潔通風,每周大掃并消毒。

      (二) 個人衛生:

      1、 幼兒每人一巾一杯,日常生活用品專人專用,做消毒工作,餐具餐餐消毒,活動室寢室每日消毒。

      2、 幼兒飯前便后要洗手,用流動水或干凈水洗手,經常保持清潔。

      3、 飯后漱口,教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。

      4、 要求幼兒每周剪指甲一次。每天帶干凈小手絹或紙巾。

      5、 要求幼兒服裝整潔,被褥勤曬,床單每月洗一次。

      6、 保持視力,室內要注意采光,損壞燈具等要及時修理,看電視時間不宜過長,不能離地太近,高度要適中。

      7、 工作人員個人衛生,經常保持儀表整潔,勤洗頭洗澡,勤剪指甲,幼兒開飯前用肥皂洗手。

      (三) 消毒隔離制度:

      1、 有專用保健室、觀察床,保健室用品專用。2幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療,所在班徹底消毒,患者待隔離期滿痊愈后,經醫生證明方可回園。

      3、 對患兒專人護理,仔細觀察,按時服藥和喂飯。

      4、 對患傳染病的幼兒所在班和傳染病患者接觸過的幼兒進行檢疫、隔離、觀察。檢疫期間不收新兒童,幼兒不混班,不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

      5、 工作人員家中及幼兒家中發現傳染病人時應及時報告園領導,采取必要措施.

      第8篇 y幼兒園食堂衛生管理制度

      食品原料采購索證制度

      1.采購員要認真學習《**省采購食品索證管理制度》,熟悉并掌握食品原料采購索證要求。

      2.采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備),要按照國家有關規定向供方索取產品的檢驗合格證和化驗單,同時注意檢查核對。合格證明中記載的產品名稱、生產日期、批號等必須與產品相符,不得涂改、偽造。

      3.所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存,以備查驗。

      4.不得采購變質、摻雜摻假、發霉生蟲、有毒有害、質量不新鮮的食品及原料,以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標識不清以及超過保質期限的食品。

      5.不得采購無衛生許可證的食品生產經營者供給的食品。

      6.采購乳制品、肉制品、水產制品、食物油、調味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛生行政主管部門規定應當索取的其他食品等,均應嚴格索證;生肉、禽類應索取獸醫部門的檢疫合格證,進口食品及其原料應具有口岸衛生監督部門出具的檢疫合格證書。

      7.驗收員在驗收食品時,要檢查所收購食品有無檢驗合格證明,并做好記錄。

      庫房管理制度

      1.主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。

      2.倉庫內要定期清掃,保持倉庫、貨架清潔衛生,經常開窗或機械通風設備通風,保持干燥。

      3.做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。.腐爛變質、發霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品,無衛生許可證的生產經營者提供的食品,未索證的食品不得驗收入庫。

      4.做好食品數量、質量入庫登記,做好先進先出,易壞先用。

      5.食品按類別、品種分架,隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時經常檢查,防止霉變。

      6.肉類、水產品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備,必須貼有明顯標識并有溫度顯示裝置。肉類、水產品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。

      7.冷凍設備定期化霜,保持霜薄(不超過1cm)、氣足。

      8.經常檢查食品質量,及時發現和處理變質、超過保質期限的食品。

      9.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內抽煙。

      粗加工管理制度

      1.分設肉類、水產類、蔬菜、原料加工洗滌區或池,并要有明顯標志。食品原料的加工和存放要在相應場所進行,不得混放和交叉使用。

      2.加工肉類、水產類、蔬菜的操作臺、用具和容器、要分開使用,并要有明顯標志。盛裝海水產品的容器要專用。

      3.各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質量,發現腐爛變質、有毒有害或其他感官性狀異常,不得加工。

      4.蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切”的順序操作,徹底地清洗干凈,做到無泥沙、無雜草、無爛葉。

      5.肉類、水產品類食品原料的加工要在專用加工區或池進行。肉類清洗后無血、毛、污,魚類清洗后無鱗、鰓、內臟,活禽宰殺放血完全,去凈羽毛、內臟。

      6.做到刀不銹、板不霉、整齊有序,保持室內清潔衛生。加工結束及時拖清地面,水池、加工臺工具、用具容器清洗干凈,定位存放;切菜機、絞肉機等機械設備用后拆開清洗干凈。

      7.及時清除垃圾,垃圾桶每日清洗,保持內外清潔衛生。

      8.不得在加工、清洗食品原料的水池內清洗拖布。

      烹調加工管理制度

      1.加工前檢查食品原料質量,變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

      2.熟制加工的食品要燒熟煮透,其中溫度不低于70攝氏度。油炸食品要防止外焦內生,加工后的直接入口熟食品要盛放在已經過消毒的容器或餐具內,不得使用未經消毒的餐具或容器。

      3.烹調后至使用前需要較長時間(超過兩小時)存放的食品應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放,需要冷藏的熟制品應當在放涼后再冷藏。

      4.隔餐隔夜熟制品必須經充分再熱后方可食用。

      5.灶臺、抹布要隨時清洗,保持清潔。不用抹布揩碗盤,滴在盤邊的湯汁用消毒布揩擦。

      6.嚴格按照《食品生產經營單位廢氣食用油脂管理規定》要求,收集處理廢棄油脂,及時清洗抽油煙機罩。

      7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛生要求存放,不可混放和交叉疊放。

      8.工作結束后,調料加蓋,工具、用具洗刷干凈,定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈,不留殘渣、油污,不留衛生死角,及時清除垃圾。

      面食制作管理制度

      1.加工前要檢查各種食品原料,如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等,如果發生蟲、霉變、有異味、污穢不潔等不符合衛生要求的情況,不能使用。

      2.做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料要按照粗加工衛生制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗,易造成農藥殘留的蔬菜(如韭菜)浸泡時間應在30分鐘以上,然后沖洗干凈。

      3.各種工具、用具、容器需按照食品生熟不同分開使用,用后及時清洗,定位存放,菜板、菜墩洗凈后立放。

      4.糕點存放在專庫或專柜內,做到通風、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒,含水分較多的帶餡糕點存放在冰箱內,做到生熟分開保存。

      5.按規定要求正確使用食品添加劑。

      6.各種食品加工設備,如絞肉機、豆漿機、和面機、饅頭機等用后要及時清洗干凈,定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要清洗、晾干備用。

      7.加工結束后及時清理面點加工場所,做到地面無污物、殘渣,面板清潔;各種容器、用具、刀具等清洗后定位存放。

      從業人員健康檢查制度

      1.食品生產經營人員每年必須進行健康檢查。

      2.食品衛生管理人員負責組織本單位的健康查體工作,建立從業人員衛生檔案,督促“五病”人員調離崗位,并對從業人員健康狀況進行日常監督管理。

      第9篇 幼兒園班級衛生安全管理制度

      1、兒童飲水杯個人專用,每天清洗并消毒一次。

      2、桌面餐前要清潔擦拭并消毒,餐后要擦拭干凈。

      3、循環使用的餐具每次使用后,分班級進行消毒。

      4、生吃瓜果要洗凈或削皮,并防止食用的污染。

      5、接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手。

      6、兒童飲食實行民主管理:成立伙委會,由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、定期召開會議,研究兒童伙食中存在的問題并隨時征求家長意見,總結經驗,以求不斷提高伙食質量。

      7、兒童與工作人員(包括炊事員)伙食與食物儲存和制做要嚴格分開,兒童伙食費要專款專用,盈虧小于3%。

      8、制定四季帶量食譜,每周制定適合兒童年齡特點的食譜,盡量自制點心,做到品種多樣,搭配合理,按量供給,烹調色香味好。每周更換食譜,保證日托熱量、蛋白質平均攝入量均達70%—80%以上,每學期對食品結果有分析總結,對存在問題有改進措施。

      9、每天各班統計出勤、報告廚房,炊事員應根據各班當天報來的實有人數按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費,買不到所定食品可臨時以同類食物代替,并要在食譜上更改,不吃隔夜飯菜。

      10、炊事用具生熟分開,食具餐具嚴格消毒。

      11、為兒童飲水提供條件,保證能隨時飲水。

      12、按時開飯,保證幼兒吃好,吃飽每餐飯,進餐時間不少于20分鐘。

      13、合理安排飲食,養成幼兒良好的進餐習慣。

      第10篇 幼兒園衛生保健制度健康檢查制度

      幼兒園衛生保健制度:健康檢查制度

      1、 入園檢查

      (1) 幼兒在入園前必須進行全身體格檢查。對有傳染病接觸史的幼兒必須做胸部__ 射線透視、肝功能等實驗室檢查,必須經過檢疫期,無癥狀方可入園。同時要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史、家族史和生活習慣等。

      (2) 園工作人員參加工作前必須進行體檢,包括胸部__ 線透視、肝功能、糞便常規檢查,以及陰道毒菌、滴蟲檢查,健康檢查合格并且無嚴重生理缺陷者方可就職。

      2、 定期體檢制度:

      (1) 在園幼兒每年體檢一次,每半年測身高,每季度測體重、視力一次。測量要準確并做好記錄,進行健康分析、評價、疾病統計,及時矯治缺點。每個入托幼兒均應建立健康卡片或檔案

      (2) 工作人員每年全面體檢一次,發現肝炎或其他傳染病須立即離職治療。待痊愈后,持縣以上醫療保健單位的健康證明方可恢復工作。患慢性痢疾、乙型肝炎表面抗原陽性、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、麻風病、結核病、精神病等保教人員應調離工作。

      3、 堅持晨檢及全日健康觀察制度,認真做好一摸:有否發燒;二看:咽部、皮膚和精神;三問:飲食、睡眠、大小便情況;四查:有無攜帶不安全物品,發現問題及時處理。

      第11篇 華中幼兒園從業人員衛生知識培訓制度

      華中幼兒園從業人員衛生知識培訓制度

      1.食品生產經營人員必須在接受食品衛生法律法規和食品衛生知識培訓并經考核合格后,方可從事食品生產經營工作。

      2.認真執行培訓計劃,在衛生行政部門的指導下定期組織管理人員、從業人員參加食品衛生知識、職業道德和法律、法規的培訓以及衛生操作技能培訓。

      3.食品生產經營人員的培訓包括負責人、衛生管理人員和食品從業人員,初次培訓時間分別不得少于20、50、15課時。

      4.新參加工作的人員包括實習工、實習生必須經過培訓、考核合格后方可上崗。

      5.培訓方式以集中講授與自學相結合,定期考核,不合格者離崗學習一周,待考試合格后再上崗。

      6.建立從業人員衛生知識培訓檔案,將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔,以備查驗。

      第12篇 幼兒園粗加工崗位衛生責任制度范文

      幼兒園粗加工崗位衛生責任制度

      1.清洗加工食品先檢查質量,腐敗變質、有毒有害食品不加工。

      2.肉類、水產品等易腐食品不落地存放。

      3.葷素食品分池清洗,洗過水產品的池沖刷干凈后才能洗肉類食品。

      4.肉類清洗后無血、毛、污,魚類洗后無鱗、鰓、內臟。

      5.活禽宰殺放血完全、去凈羽毛、內臟和頭、爪。

      6.蔬菜按一揀二洗三切的順應操作、洗后無泥沙雜草。

      7.食品盛器用后沖洗干凈,葷素食品分開使用。

      8.加工結束將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。

      幼兒園衛生保健統計制度-2(十二篇)

      幼兒園衛生保健統計制度2一、做好十二項記錄工作,記錄要清楚。二、每天晨檢、午檢、并做好記錄。三、對幼兒的每次查體、職工查體均做好記錄,根據查體情況對幼兒體格發育,
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