第1篇 幼兒園安全管理制度5
幼兒園安全管理制度(五)
1、幼兒園成立安全領導小組,小組成員有園長、保健醫生、保安組成,園長人領導小組組長。
2、保證園房屋、場地、家具、玩具、生活用品、體育器械的使用安全,定期有專人檢修避免摔傷,燙傷,走失,觸電,中毒等事故發生。
3、定期向家長及職工進行安全教育,定期檢查園(班)安全措施的落實情況,對幼兒進行安全教育要經常化,要將安全教育滲透到日常生活,教育活動的各個環節中去。
4、認真貫徹有關食品衛生規定,嚴防事物中毒,要建立幼兒就餐管理制度,做好每餐食物留樣工作。
5、藥物必須妥善保管,放在幼兒摸不到的地方,吃藥時必須認真核對,藥品要專人管理,并放置到幼兒不易接觸的地方。藥箱一定要專箱專人管理。
6、各項活動均以孩子為中心,保教人員要注視兒童的各項活動,幼兒廁所、盥洗室地面應保持清潔干燥,
7、掌握滅火器的使用方法,放在明顯地方,定期檢查更換。
8、靜園后應有專人檢查門窗、水電,拉電閘,要滅爐火,鎖門,防止以外事故發生。
9、健全幼兒接送制度,傳達室人員、教師要把好大門,工作時間不脫崗或干其他雜事,傳達室應有電話、時鐘、并有值班紀錄。
10、外人不得隨意來園。不得進班,有事可在傳達室等候接待。
第2篇 幼兒園特種設備安全管理制度
為保證本單位使用的鍋爐、壓力容器、壓力管道、大型游樂設施等特種設備安全、正常、有效使用，特制定安全管理規定，內容如下：
（一）特種設備的購置、安裝。凡屬特種設備均應由使用部門提出購置計劃，經本單位領導批準后，由出納負責購買持有國家相應制造許可證的生產單位制造的符合安全技術規范的特種設備。
特種設備安裝前，使用部門先確定具有國家相應安裝許可的單位負責安裝工作，開工前應照規定向特種設備安全監察部門辦理開工告知手續。任何部門不得擅自安裝未經批準的特種設備。
安裝完成后，本單位（或者應督促安裝單位）應向有關特種設備檢驗檢測機構申報驗收檢驗。
（二）對各類特種設備進行注冊登記。特種設備在投入使用前或者投入使用后30日內，由本單位王月杰同志負責向市、區質量技術監督部門辦理注冊登記。登記標志以及檢驗合格標志應當置于或者附著于該特種設備的顯著位置。
（三）管理人員應明確所有設備的安裝位置、使用情況、操作人員、管理人員及安全狀況，并負責制定相關的設備管理制度和安全技術操作規程。
第3篇 y幼兒園安全工作責任書制度
為切實加強我園的安全工作管理,確保我園教師和在園幼兒的身心安全,特簽定本安全責任書。
一、安全工作實行班主任負責制。
班主任必須把班級安全工作放到班級工作的重中之重的位置來對待,采取積極有效的措施,堅決杜絕不安全事故的發生。
二、建立班級安全制度。
各個班級要根據本班幼兒年齡特點,掌握班級的安全工作重點,制定出適合本班的安全工作措施,天天講,經常講,緊繃安全弦。
三、定期對班級設施進行安全工作檢查。
班級的活動室、寢室、洗室等設備設施要經常進行安全檢查,檢查要深入細致,發現隱患及時上報、清除。防止發生失火、觸電、砸傷等事故的發生。
四、切實做好班級日常活動、飲食、衛生安全工作。
班級的日常活動、飲食、衛生管理是班級安全工作的重要環節,必須予以高度重視。尤其要加強對熱水、熱飯的安全管理措施。日常工作中應努力加強幼兒的安全教育,增強幼兒的安全意識,防止碰傷、抓傷、燙傷、吞食異物或幼兒將異物放入眼、耳、鼻、口內等事故發生。
加強幼兒在園服用藥品管理,根據家長的服用要求,要確保服藥及時、準確、嚴禁錯服、漏服現象的發生。
幼兒的玩教具應該符合安全衛生要求,嚴禁使用有害、有毒物質制作教具、玩具。而且要嚴格玩、教具的衛生消毒制度,根據本園消毒衛生要求,及時對玩、教具進行清洗、消毒。
五、加強班級人員的職業道德教育。
要尊重、愛護幼兒,嚴禁虐待、歧視、體罰、變相體罰、偏愛、侮辱幼兒人格等損害幼兒身心健康的行為。
六、嚴格“接送卡”制度。
根據本園接送卡使用要求,嚴格實行“認卡不認人”制度,確保幼兒人身安全,防止不法分子滋擾幼兒。日常工作中要堅決杜絕幼兒走失現象的發生,定時、不定時的點數幼兒數量,發現走失及時上報、處理。
七、切實加強對班級安全工作的領導。
各班主任要嚴肅對待班級安全工作,并與班級其他人員商定安全責任落實問題,對因玩忽職守釀成重大影響的有關人員,要依法依紀嚴肅查處。
第4篇 某幼兒園防溺水安全制度
為了保障全園師生員工健康地學習、工作、生活,促進幼兒園各項工作順利開展,防范安全事故發生,切實有效降低和控制安全事故的危害特制定本方案。
一、指導思想:
堅持以對黨和人民高度負責的精神,從全局的高度、戰略的高度、政治的高度、實踐'****'的高度認識其工作的重要性,快速、及時、有效地處置出現的突發性事故。堅持'以人為本、安全第一,預防為主,常抓不懈'思想,做到幼兒園安全底數清楚,重點環節重點部位明確,措施得力,確保幼兒園幼兒安全。
二、成立領導小組。
為了落實此次防溺水安全教育各項工作的安排,明確責任,落實任務。成立防溺水安全教育工作領導組:
1. 高度重視,精心組織。
幼兒園從'安全第一,預防為主'的高度出發,高度重視幼兒預防溺水教育活動的組織實施工作,將其作為增強幼兒家長安全意識、提高幼兒自我保護能力、做好幼兒園安全管理工作的一項重要措施,切實抓緊抓好。
2. 加強教育,開展活動幼兒玩水是溺水事件發生的成因,幼兒園充分利用課堂教學、晨間談話等載體,通過老師講解、觀看宣傳片、家長教育等多種形式,認真組織開展好預防溺水教育活動,努力使廣大幼兒及其家長參與活動的過程中,樹立預防溺水的安全理念,掌握相關知識,提高自我防范能力。活動周期間,開展以下'三個一'活動:
(1)開展以'珍愛生命,預防溺水'為主題的綜合活動。以幼兒喜聞樂見的形式開展專項教育活動,讓孩子們明白不到河邊、池塘等水邊玩耍,不獨自去游泳。以提高幼兒'防溺水'意識。
(2)開展以預防溺水事故為內容的家園聯系活動。充分利用宣傳欄、告家長書等形式進行宣傳教育,使此項活動家長的知曉率要達到100%,增強家長的安全防范意識,提醒家長盡到監護責任。
(3)加強幼兒園與家長的聯系,增強家長安全意識和監護人的責任意識,向家長通報幼兒園入園、離園時間和放假、開學時間以及幼兒應遵守的事項等,請家長共同做好幼兒的安全管理工作。
3. 加強督查,認真總結在園期間,幼兒園對各班開展情況進行督查和評比,通過這種方式督促主班教師加強管理,認真開展好活動,確保各項活動扎實有效。
學期結束后,各班要認真總結,吸取經驗教訓。為推動幼兒園的各項安全工作而努力。
第5篇 幼兒園班級衛生安全管理制度
1、兒童飲水杯個人專用，每天清洗并消毒一次。
2、桌面餐前要清潔擦拭并消毒，餐后要擦拭干凈。
3、循環使用的餐具每次使用后，分班級進行消毒。
4、生吃瓜果要洗凈或削皮，并防止食用的污染。
5、接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手。
6、兒童飲食實行民主管理：成立伙委會，由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、定期召開會議，研究兒童伙食中存在的問題并隨時征求家長意見，總結經驗，以求不斷提高伙食質量。
7、兒童與工作人員（包括炊事員）伙食與食物儲存和制做要嚴格分開，兒童伙食費要專款專用，盈虧小于3%。
8、制定四季帶量食譜，每周制定適合兒童年齡特點的食譜，盡量自制點心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調色香味好。每周更換食譜，保證日托熱量、蛋白質平均攝入量均達70%—80%以上，每學期對食品結果有分析總結，對存在問題有改進措施。
9、每天各班統計出勤、報告廚房，炊事員應根據各班當天報來的實有人數按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費，買不到所定食品可臨時以同類食物代替，并要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。
10、炊事用具生熟分開，食具餐具嚴格消毒。
11、為兒童飲水提供條件，保證能隨時飲水。
12、按時開飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進餐時間不少于20分鐘。
13、合理安排飲食，養成幼兒良好的進餐習慣。
第6篇 某某幼兒園食品安全管理制度
為了避免幼兒園食堂發生火災或傷害事故,預防造成食品污染事故的發生,防止食物中毒的事件發生,保證師生員工的人身安全,特制定食堂安全、食品安全管理制度。
一、防止食物污染措施
(一)嚴格執行食品衛生法和飲食衛生“五四”制,按崗位責任制要求,搞好環境和個人衛生工作。
(二)徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
(三)嚴禁采購,加工腐爛、變質、霉爛的肉類、奶類、水產品、蔬菜、水果等食品原料,禁止家禽類活物進入廚房。
(四)易腐食品應低溫冷藏,隔夜食物大多數不宜再用,應作廢棄處理。
(五)凡患有皮膚病、化膿性創傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病,應禁止從事食品加工和食品供應工作。
(六)把好食品采購、驗收關,防止有毒食物進入廚房,以防誤食或由于加工不當而引起食物中毒。
(七)廚房中的非食用或非直接食用品如:面堿、小蘇打、明礬、硫黃去污粉、清潔劑、食品添加劑、發色劑等應分類專門貯存,禁止與其它物品特別是食品混裝。
(八)劇毒品(包括殺蟲劑)禁止進入倉庫和廚房。
(九)一旦發生事故,應保持現場應有狀態,防止當事人擅自毀掉可疑食物,應收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品,及時送交衛生管理部門,以備檢查,聽候處理。
二、食堂安全操作、預防火災、防火措施
(一)食堂的設備應符合消防規范,并需要配備足夠的消防設備。
(二)加強火源管理,油灶、煤氣爐灶、電熱設備及電源控制柜應
有專人負責,下班前,應將所有的電源切斷。
(三)隨時消除油漬污物,將易燃物品置于遠離火源的地方,廚房和倉庫內應禁止吸煙。
(四)必須對所有的員工進行消防知識的培訓,定期組織對所有的消防設施的檢查。
(五)禁止一切非廚房人員進入操作場所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機械傷害預防措施
(一)所有設備實行包機制,操作人員必須嚴守操作規程和安全制度。
(二)加強刀具管理,設置專用刀具柜和刀具架,上班時專人定點使用,下班后集中存放保管。
(三)爐灶操作人員在烹制、運送食品過程中,應避免直接接觸高溫炊具爐具,必要時,應戴上手套或用布巾隔熱,以防燙傷灼傷。
四)員工如受到傷害,應立即送醫院治療,并通知其家屬,在傷口未愈之前,傷員不應與食品再有接觸。
第7篇 幼兒園保證食品安全的規章制度
幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛生部行政部門監督指導，教育行政部門監督，幼兒園具體實施的工作原則。
第一條 購進的任何食品一律應當進行實地查驗。
第二條 在購進食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規定，以及證明食品來源的票證，并保存原件或者復印件。
第三條 經營包裝食品的，要對食品包裝標識進行查驗核對，主要查驗內容包括：
①查驗食品包裝是否有中文標明的商品名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物(固形物)含量。特殊膳食用食品是否在顯著位置予以清晰標示能量營養素、食用方法和適宜人群的。
②是否標明生產日期、保質期、貯藏說明、產品執行標準、質量等級。
③對使用不當，容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標警示標記或中文警示語。
④經感官鑒別是否存在已經變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的。
⑤食品是否符合產品說明書的質量情況。
⑥是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或者偽造檢驗、檢疫結果，或者檢驗、檢疫不合格的;
⑦進口食品是否用中文標明的原產國國名或者地區名以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或者經銷商名稱和地址的。
⑧輻照食品、轉基因食品是否在顯著位置予以清晰標示的。
第四條 法律法規規定必須檢驗或者檢疫的，必須查驗其有效檢驗檢疫證，未經檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律、法規沒有明確規定的，應經有關產品質量檢測機構或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
第五條 應加強檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，不得進入庫，并立即停止銷售，并進行無害化處理。
第六條 審查食品是否與其廣告宣傳相一致，是否存在有虛假和誤導宣傳的內容。
第七條 在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時，應及時報告當地工商行政管理部門。
食品索證索票制度
第一條 索證索票制度是指為保證食品安全，在購進食品時，本單位員工必須向供貨方索取有關票證，以確保食品來源渠道合法、質量安全。
第二條 與初次交易的供貨單位交易時，應索取證明供貨者和生產加工者主體資格合法的證明文件：營業執照、生產許可證、衛生許可證等法律法規規定的其它證明文件，每年核對一次。
第三條 在購進食品時，應當按批次向供貨者或生產加工者索取以下證明食品符合質量標準或上市規定，以及證明食品來源的票證：
1.食品質量合格證明;
2.檢驗(檢疫)證明;
3.銷售票據;
4.有關質量認證標志、商標和專利等證明;
5.強制性認證證書(國家強制認證的`食品);
6.進口食品代理商的營業執照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關單、注冊證。
第四條 下列食品進貨時必須按批次索取證明票證：
1.活禽類：檢疫合格證明、合法來源證明;
2.牲畜肉類：動物產品檢疫合格證明或畜產品檢驗合格證明、進貨票據;
3.糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類：檢驗合格證明、進貨票據。
第五條 對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產品稱號的優質食品，可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售，免予索取其他票證。
第六條 對實行購銷掛鉤的食品，可憑購銷掛鉤協議和供貨方的銷售憑證直接銷售，免予索取其他票證。
第七條 對索取的票證要建立檔案，并接受市場服務中心和有關行政執法部門的監督檢查。
食品質量檢查制度
第一條 對所有進貨食品都要進行檢查，并定期對食品進行抽查檢查或檢測。
第二條 對包裝不嚴實或不符合衛生要求的，過期、腐爛變質的食品應及時予以處理，發現有假冒偽劣食品時，應及時報告當地工商行政管理部門。
第三條 抽查檢查或檢測采取隨機抽樣的方式。抽樣時，應兩人以上相關人員在場，并填寫抽樣記錄單，并簽字、蓋章。
第四條 受測戶對檢測結果有異議的，可另取樣進行檢測或根據實際情況送法定檢驗機構檢測。
第五條食品質量檢查應按規定的操作規則、工作規程進行操作，確保檢測公正、準確、有效
場所環境衛生檢查制度
第一條 制定定期或不定期衛生檢查計劃，將全面檢查與抽查、問查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
第二條 衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實，每天在營業后檢查一次衛生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發現問題，及時指導改進，并做好衛生檢查記錄備查。
第三條 各崗負責人應跟隨檢查、指導，嚴格從業人員衛生操作程序，逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。
第四條 單位衛生管理人員每周1-2次全面現場檢查，對發現的問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。
第五條檢查中發現的同一類問題經兩次提出仍未改進的，按嚴格有關規定處理。
餐飲設施設備運行。維護和衛生管理制度
(1)、應建立加工操作設備及工具清潔制度，各崗位相關人員按規定開展清潔工作，使場所及其內部各項設施隨時保持清潔。用于食品加工的設備及工具使用后應洗凈，接觸直接入口食品的還應進行消毒(推薦的場所、設施、設備及工具的清潔計劃見附件，清洗消毒時應注意防止污染食品、食品接觸面。
(2)、應建立加工經營場所及設施維修保養制度，并按規定進行維護或檢修，以使其保持良好的運行狀態。
(3)、食品加工經營場所內不得存放與食品加工無關的物品，各項設施也不得用作與食品加工無關的用途。
(4)、采用化學消毒的設備及工具消毒后要徹底清洗。已清洗和消毒過的設備和工具，應在保潔設施內定位存放，避免再次受到污染。
(5)、用于食品加工操作的設備及工具不得用作與食品加工無關的用途。
食品用具清洗消毒管理制度
第一條 食品用具、容器、包裝材料應符合有關衛生標準，無毒無害，便于洗刷、消毒、保潔。
第二條 食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，運行過程要有序、保持清潔、無污垢、見本色。
第三條 食品用具要有專人保管、不混用不亂用。
第四條 食品冷藏、冷凍工具應每天保潔一次，每周洗刷、消毒一次，專人負責、專人管理。
第五條 食品用具清洗、消毒應定期檢查、不定期抽查，對不符合衛生標準要求的用具及時更換。
從業人員衛生健康管理制度
第一條 食品從業人員每年必須按規定經過健康檢查及衛生知識培訓合格，同時取得健康體檢合格證及培訓合格證后，方可上崗工作。
凡患有：①傷寒;②痢疾;③病毒性肝炎;④活動性肺結核;⑤化膿性或滲出性皮膚病;⑥其他有礙食品衛生的疾病，必須立即調離食品工作崗位，在未徹底治愈前，不得從事食品生產經營活動。
第二條 配備食品衛生專(兼)職衛生管理人員，負責日常衛生檢查工作，實行責任制，將衛生任務進行分解，具體責任到人。開展定期與不定期的衛生檢查，對發現問題的環節和個人做好記錄，并經予相應的處理。
第三條 從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛生病癥的，應立即脫離崗位，待查明原因、排除有礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
第四條建立健全從業人員健康檔案。
從業人員培訓管理制度
1、食品生產經營人員必須在接受食品衛生法規和食品衛生知識的培訓并經考核合格后，方可從事食品生產經營工作。
2、食品生產經營人員的培訓對象應包括食品生產經營單位的負責人、衛生管理人員及一般食品從業人員。對經過初訓的已在職的食品生產經營人員，兩年必須復訓一次。
3、食品生產經營單位的主管部門負責組織所屬食品生產經營單位負責人和衛生管理人員的培訓工作：食品生產經營個體戶由主管部門或行業組織會同食品衛生監督機構共同組織培訓工作。衛生行政部門有責任協助食品生產經營單位搞好培訓工作，并組織對生產經營單位負責人和衛生管理人員的考試，對成績合格者，發給培訓合格證。
4、食品生產經營單位必須有按規定經過培訓并取得培訓合格證的負責人或衛生管理人員方可申請開業。
加工操作管理制度
加工操作規程的制定與執行：
(一)生產經營者應按本規范有關要求，根據預防食物中毒的基本原則(餐飲業和集體用餐配送單位預防食物中毒的基本原則見附件2)，制定相應的加工操作規程。
(二)加工操作規程應包括對食品采購、運輸和貯存、粗加工、切配、烹調、涼菜配制、現榨果蔬汁及水果拼盤制作、點心加工、裱花操作、燒烤加工、生食海產品加工、備餐及供餐、食品再加熱和工具、容器、餐飲具清洗、消毒、保潔、食品配送等各道操作工序的具體規定和詳細的操作方法與要求。
(三)加工操作規程應具體規定標準的加工操作程序、加工操作過程關鍵項目控制標準和設備操作與維護標準，明確各工序、各崗位人員的要求及職責。
(四)應教育培訓員工按照加工操作規程進行操作，使其符合加工操作、衛生及品質管理要求。
集體用餐配送單位、加工經營場所面積20xx㎡以上的餐館、就餐場所有300座位以上或單餐供應300 人以上的餐館、食堂及連鎖經營的餐飲業經營者宜建立和實施haccp食品安全管理體系，制定haccp計劃和執行文件。
消費者投訴管理制度
第一條 為了構筑入市商品質量安全防線，保護消費者的合法權益，及時公正處理消費者投訴，特制定投訴處理制度。
第二條 本店特設立投訴處，在市消費者協會指導下開展工作。具體工作由本店質檢員負責承擔。
第三條 質檢員負責消費者投訴接待、記錄、調查、處理、反饋等投訴事宜。
第四條 要認真作好投訴記錄，并開展調查工作，及時向店主匯報情況，主動處理投訴事件。
第五條 對于消費者投訴應登記投訴者的姓名、性別、年齡、職業、單位名稱、聯系方式、投訴事件等一切與投訴事件有關的資料。
第六條 對于投訴事件，質檢員能自行處理的，要及時處理并予以答復，不能處理的，要及時向店主請示，在做出處理意見后再作處理。
第七條 對投訴者的書面答復應載明下列事項：
1、被投訴事由;
2、調查核實過程;
3、基本事由及證據;
4、責任及處理意見。
第8篇 幼兒園安全制度
第一條 為加強幼兒園安全管理,維護幼兒園正常的教學秩序,保障幼兒園各項工作的順利進行,確保幼兒生命與財產的安全,特制定本制度。
一、安全保衛
第二條 堅持門衛值班制度,實行來客來訪登記,經門衛或園長允許后在傳達室等候接待。不得隨意進入教室。
第三條 嚴格執行交接班制度,做到人、事、物交接準確無誤。
第四條 節假日值班人員要加強巡視,發現盜警、火警等情況要及時施救并向有關部門報告。
第五條 定期檢查房舍、設備、大型玩具的安全,及時維修損壞的設施并采取保護措施,消除安全隱患。
第六條 嚴禁幼兒觸摸電器開關、電熱設備。嚴禁幼兒去鍋爐房、廚房、水房等不安全的地方。
第七條 教育幼兒遵守紀律,增強自我防護意識;幼兒離開班級時,必須經老師允許并有老師監護。
第八條 對幼兒進行安全知識教育,嚴格執行接送卡制度;大門上鎖,防止幼兒私自跑出園外或被接錯。
第九條 對幼兒進行互助友愛教育,幼兒出入教室、上下樓梯時要有老師看護,做到不擁擠、不打鬧、互相幫助,秩序井然。
第十條 教育幼兒不做危險的事情,不采食花草種子,不把小物品或玩具放在嘴里,飯菜經降溫處理后再用。
第十一條 工作人員下班時要關好門窗,關閉電源,做好安全防火、防盜工作。
二、飲食安全
第十二條 炊事人員必須持有效的健康證件上崗,認真執行食品衛生法規和有關部門的制度,養成良好的衛生意識。
第十三條 嚴禁采購腐爛變質的食物,購進原材料要求無毒、無害,采購成品、成型食物應向廠家索取衛生許可證或有關部門證件,符合食品衛生標準和營養要求。
第十四條 庫存食品要生熟分開,防止交叉感染;包裝食品要離地存放,散裝食品要用容器加蓋存放,注意保質保鮮。不與非食品混放并采取“三防措施”。
第十五條 食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序,飯菜煮熟煮透,符合衛生要求,保證不受污染,嚴防食物中毒事故發生。
第十六條 加工用具、容器、餐具要嚴格遵守消毒、保潔規程,嚴防二次污染事故的發生。
第十七條 嚴禁閑雜人員進入工作間。工作人員應注意個人衛生,工作時穿戴工作服、帽,要保持室內外環境衛生。
三、藥品安全
第十八條 內服、外用藥品要注明標識,分類存放,要放在幼兒夠不到的地方。
第十九條 給幼兒服藥時要仔細核對姓名、藥名、藥量,避免誤服或過量。
第二十條 未經醫務人員許可,不得隨意給幼兒服藥,以防醫療事故的發生。
第二十一條 醫務人員要嚴格遵守值班制度,不得擅自離崗;幼兒出現緊急病情時,要迅速送醫務所或醫院救治。
第二十二條 醫務人員要提高醫療保健和處理應急事故的能力。
四、活動安全
第二十三條 組織幼兒外出活動時要清點人數并注意交通安全,醫務人員要備藥箱跟隨。
第二十四條 活動內容要符合幼兒年齡和心理特點,不能組織幼兒參加有危險的活動,確保活動過程中的安全。
第二十五條 組織幼兒活動時,教師和工作人員要密切監護活動全過程,不得閑談或擅自離開,以防意外事故發生。
第二十六條 教師或保育員交接班時要點清人數,記入檔案,防止出錯。
第二十八條 加強紀律教育,提高防火、防水安全意識,提高自我保護能力,做到防患于未然。
五、工作落實
第二十九條 各項安全工作均有一把手負總責,安全副職具體抓落實,本著“一崗雙責”的原則抓好各項安全工作。
第三十條 建立各項安全工作檔案、各種應急預案,確保各項安全措施到位。
第9篇 幼兒園安全檢查制度4
幼兒園安全檢查制度(四)
1、教師要以幼兒為中心,關注幼兒的安全,午睡時,勤巡視,細心觀察防止幼兒在被窩內發生意外。
2、戶外活動外出返回均要認真清點人數,家長來接孩子一定要按學校的接送程序進行,不能違返。
3、經常檢查幼兒的口袋,不讓孩子玩帶玻璃、硬幣等呈尖角的危險物品,以防傷害孩子。
4、必須妥善保管藥物,喂藥時要仔細核對。
5、注意開水、熱湯及熱粥的擺放,防止發生燙傷。
6、注意房屋、場地、玩具、電器設備的安全使用,避免觸電、砸傷和摔傷等事故發生。
7、任何人不得私自留人在幼兒園住宿,如有親屬要暫時留宿,必須先報告給園長,同意后方能留宿。
第10篇 某某附屬幼兒園安全管理制度
某附屬幼兒園安全管理制度
1.園內安全要有專人負責,加強保教人員的責任心。為防止丟失,防止生人接走幼兒,每日晨檢結束即關閉大門,下午4:00后開門。
2.定期檢查園內設施,是否有油漆剝脫,有帶釘、木刺、棱角、裂縫、可拌腳的桌椅,地面是否過滑,臺階是否過高,大型玩具連接處是否松弛等。
3.定期檢查園內和班級有無不安全隱患,如水瓶、開水、過燙的飯菜、鋒利刀剪、圖釘、消毒液、電源插座、暖氣、藥品等。
4.園內要成立安全委員會,每月召開安全衛生會議一次,定期向家長和保教人員、幼兒進行安全知識教育,取得家長配合。
5.注意室內外環境衛生,每周小掃除一次,每月大掃除一次。每日進園、離園時,要進行衛生打掃,濕掃、濕抹。消滅四害,保持園內無蚊蒼、蟑螂、老鼠,廁所無異味、無污水、無黃斑。
6.不請幼兒搬運體積過大、過重的戶外體育器械。
7.嚴格執行《食品衛生法》的規定,嚴防食物中毒。廚房、庫房防止閑人進入,不帶幼兒進廚房、開水間。
8.園內要有安全通道,每日下班后,要有專人檢查門窗、電源、火源、水源是否關閉。
9.工作時間注意力集中,不干私活,不會親訪友,防止幼兒意外發生,建立健全門衛制度。
10.工作人員的汽車、摩托車或非機動車停放在規定的地帶,不得隨意停放。
第11篇 幼兒園安全制度方案資料
幼兒園安全制度方案資料
一、指導思想：
堅持“安全第一，預防為主”，以宣傳有關安全工作的法律、法規為主線，層層落實安全責任制，加強安全教育和培訓，強化監督檢查，深入開展安全專項整治，促進我園教育教學質量穩步發展。始終把全園師生的安危放在各項工作的首位。
二、主要工作：
1、制定幼兒園安全工作體系。開學初，利用各種會議，重申幼兒園的各項規定，宣布本年度工作計劃，明確安全工作專門的負責人員，明確職責，落實措施，做到人人有責任，并定期開展安全教育活動。
2、加強對幼兒的安全知識教育，幼兒園將利用“家與園”、櫥窗、黑板報等途徑，對幼兒家長進行安全知識的宣傳，特別是加強交通安全的重視，在接送幼兒時遵守交通法規，文明謙讓。平時各班級利用晨間談話、教學活動、游戲活動，對幼兒進行淺顯的安全常識教育，提高幼兒的安全意識和自我保護能力，防患于未然。
3、加強飲食衛生安全管理，認真貫徹“健康第一，預防為主”的方針。定期召開食堂職工會議，對后勤人員加強衛生知識的培訓。嚴格采購、儲存、保管和消毒制度，嚴格實行生熟分開，定期檢查各項設施的完好情況。組織教職工的健康體檢，嚴格禁止傳染病患者和傳染病源攜帶者從事食堂服務工作。
4、加強對公共場所消防安全管理。定期檢查滅火器材，經常檢查電線路是否完好，電器設備安裝是否符合規范要求，凡有安全隱患立即更換或糾正。
5、加強幼兒園安全隊伍建設。要加強安全員的管理和教育，提供培訓、學習機會。安全管理員要盡心盡責，經常組織和開展
幼兒園安全教育和宣傳活動，對幼兒園有關活動中的安全問題實施監督。
6、加強園內安全檢查和自我排查。為促進幼兒園安全工作的開展和各項安全措施落實到位。安全員要及時了解本園安全工作的現狀，經常排查存在的安全隱患，發現問題，要及時整改到位，決不掉以輕心。
安全工作人命關天，責任重于泰山。幼兒園安全工作事關社會穩定和教育教學秩序，我們要把安全教育和管理作為一項經常性工作來抓，建立有效的管理機制，避免發生各類安全責任事故，確保教育教學秩序的穩定以及全園師生生命和國家集體財產的安全。
三、安全工作分工：
幼兒園安全制度方案資料
第12篇 幼兒園安全工作考核及獎懲制度
為將幼兒園安全工作做實做細，強化全園教職工安全意識，做好各種安全隱患的排查整改工作，明確職責，特制定安全工作考核、獎懲制度。
1、幼兒園安全工作小組定期召開安全工作會議，研究布署幼兒園安全工作，各崗位、各相關處室根據自己承擔的各項安全工作認真落實。
2、幼兒園逐層簽定安全工作目標責任書。各崗位根據自己承擔的安全責任，做好日常的檢查、匯報、排除安全隱患工作。并做好記錄，做為幼兒園考核的依據。
3、幼兒園安全工作小組在日常的安全工作管理過程中，不定期檢查各項安全工作，對檢查情況做好記錄，作為學期安全考核的主要依據。
4、根據“誰主管、誰負責”的規則，在自己分管的日常教育管理工作中承擔安全管理工作，并做為工作中的首要任務去做。幼兒園對各崗位的年度考核，以安全工作的完成情況作為首要考核依據。
5、幼兒園在檢查安全工作中，對不認真履行安全工作目標責任，履行職責不到位的，第一次由主管園長談話，給予批評，第二次在全體教職工會給予點名批評，全校通報，第三次調離工作崗位。
6、幼兒園安全考核工作實行“一票否決”，凡是出現安全責任事故的崗位工作人員，取消當年評優、評模等各種榮譽的評選資格，并報請上級主管部門給予嚴肅處理。
7、幼兒園安全工作考核、獎懲，實行公開，公平的原則，年度考核、獎懲情況向全體教職工公開，計入量化考核成績，并記入個人業務檔案。
一、具體實施方法：
考評：幼兒園成立安全考核評價領導小組，每月對教師的安全工作進行綜合考評，對教師的安全工作予以獎勵或懲罰。
獎勵：每月幼兒園安全考核領導小組對教師的安全工作進行綜合考評，對每月無任何安全責任事故的教師獎勵100元。
懲罰：（一）受傷。幼兒因各種原因受傷，縫一針扣10元，縫兩針扣20元，三針扣30元，縫四針扣40元，縫五針扣50元，后果嚴重者按相關要求進行處理。（二）骨折。幼兒因為各種原因造成骨折，每次扣50元，后果嚴重者另行處理。（三）脫牙。幼兒因安全事故出現脫牙一顆扣10元，二顆扣20元，三扣30元，后果嚴重者按相關法律法規處理。正常換牙而出現的脫牙不屬安全事故，但要以醫生診斷為準。（四）鼻塞、耳塞和吞咽。教師因失職造成幼兒鼻塞、耳塞或吞下異物情節較輕的每次扣5元，造成嚴重后果者每次扣20元。
（五）體罰。凡因教師體罰幼兒造成的安全責任事故按本制度的有關規定進行加倍懲罰，情節嚴重的，年度考核、評先評優、晉級評
職實行一票否決并在教職工大會上做書面檢討。
注明：出現以上安全事故不享受教師安全獎勵，聘請教師懲罰資金從工資中扣除，公辦教師從績效工資中扣除，誰當班誰承擔責任若兩位教師同時當班則共同負責。
其它
1.教師當班時間離崗、長時間接打電話、串班、吃東西、打堆閑
聊、做私活等，查到一次，扣除5元。
2.當班教師不按規定交接班，未做好交接班記錄，發現幼兒尿褲、
尿床、大便等未清洗干凈，查到一次扣5元。
3.幼兒出現咬傷、抓傷一次扣2元，
4、安全、法制、心理健康課程未納入班級課程計劃，以及未及時開展安全、法制、心理健康教育活動的，一次扣除5元；如實填寫各類安全工作記錄，上交安全教育工作材料，每差一次記錄或每缺一份材料，扣除2元；未按學校要求及時發放各類安全告知書，未向家長盡到告知、警示、宣傳、教育責任的，一次扣除5元。
