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      酒店?duì)I銷策劃書模板(8篇范文)

      發(fā)布時(shí)間:2024-08-24 18:40:02 查看人數(shù):74

      酒店?duì)I銷策劃書模板

      酒店?duì)I銷策劃書 篇1

      閱讀小貼士:篇1共計(jì)1287個(gè)字,預(yù)計(jì)默讀時(shí)長(zhǎng)4分鐘,朗讀需要7分鐘,中速朗讀9分鐘,在嚴(yán)肅場(chǎng)合朗讀需要12分鐘,本模板有216位用戶喜歡。

      營銷的目的是什么?是為了客源,有了客源,酒店才能發(fā)展。

      《一》酒店的整體名稱太土,土的一點(diǎn)文化底蘊(yùn)也沒有。體現(xiàn)不了菜系名稱。門面裝修太簡(jiǎn)單,門面噴繪太單調(diào)。背景不起眼,招牌不明顯。搞商務(wù)的人,進(jìn)來覺得沒有品味,沒有檔次,約朋友過來小聚一下,覺得沒有面子,要想小酢一下的進(jìn)來,覺得這里會(huì)不會(huì)很花錢。

      《二》為了讓“酒店”成為一個(gè)長(zhǎng)期的品牌,推出廣告菜,這些菜要特別便宜,但又非常有特色,吃上一次 你就會(huì)想吃第二次

      《三》迎賓進(jìn)行改革,不玩那種穿著旗袍迎客人的老作風(fēng),把迎賓也做出文化來。如:上海菜,在門口,客人進(jìn)入時(shí)地方話送上歡迎詞,而出來時(shí),又要用同樣的地方話,送歡送詞。

      《四》培育和造就高素質(zhì)員工,飯店服務(wù)生產(chǎn)與消費(fèi)是同時(shí)發(fā)生的,客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工就沒有一流的服務(wù)。沒有滿意的員工就沒有滿意的客戶。員工是飯店最寶貴的財(cái)富和資源。

      《五》飯店創(chuàng)新要遵照老客戶的要求去進(jìn)行,充分征求顧客的意見,及時(shí)改進(jìn)工作。使老顧客感受到新服務(wù)新變化,對(duì)于 新顧客要加大宣傳飯店特色,突出與其他飯店不一樣的地方。如:服務(wù)人員服飾 服務(wù)形式 背景音樂。

      《六》建立網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,最有效 最便捷的營銷手段,如:大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)。<蓮~山 課件>;

      《七》營銷方式。以特價(jià)經(jīng)營,還是特色菜式來打開知名度。

      《八》主動(dòng)推銷,主動(dòng)聯(lián)系企事業(yè)單位,采取提前預(yù)定享受折扣的促銷方式,或?qū)ι眨檠绲闹魅速?zèng)送神秘禮物吸引客人提高預(yù)訂率。

      《九》制作有酒店標(biāo)志的小紀(jì)念品,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低,贈(zèng)品與之相配,但需要專人負(fù)責(zé)。

      《十》菜單的種類盡量做到豐富多彩。可以設(shè)計(jì)固定式菜單、循環(huán)式菜單、特選菜單、今曰特選、廚師特選、每周特選,本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、來進(jìn)行宣傳和營銷。并可以分別制作成紙墊式、臺(tái)卡式、招貼式、、

      《十一》建立和收集《客源人事檔案》, 如市委×××領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日,×公司×年×月×日年慶, ×××領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日,到時(shí)提前發(fā)放賀信以此用來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源。

      《十二》餐后服務(wù):就餐后,客人除得贈(zèng)品、優(yōu)惠券外, 安排一兩個(gè)人為客人免費(fèi)洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小, 卻能給客人減少許多麻煩,以此來增加客人對(duì)的印象, 從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。

      《十三》設(shè)計(jì)消費(fèi)者調(diào)查表,凡消費(fèi)者剪下此表格填寫正確,可當(dāng)作優(yōu)惠券來飯店消費(fèi),并憑表格參加抽獎(jiǎng),抽出百名幸運(yùn)消費(fèi)者,營造積極的社會(huì)影響,帶動(dòng)消費(fèi)。

      《十四》開展主題為“把你的煩惱告訴我”的系列活動(dòng),讓消費(fèi)者寫下餐飲過程遇到的種種麻煩,想辦法解決,這樣既起到了促進(jìn)消費(fèi)的作用,而且積累了寶貴的消費(fèi)者資料。

      餐飲業(yè)有這么一句話:“金杯、銀杯不如口碑”。眾多信息渠道中,消費(fèi)者對(duì)周圍相關(guān)群體如家庭成員、朋友、同事提供信息的重視程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于廣告信息和推銷人員提供的信息,他們特別傾向于從相關(guān)群體獲取消費(fèi)信息,并會(huì)繼續(xù)把信息傳播給別人,讓信息加上人們的主觀評(píng)價(jià)不斷傳播下去,所以在很多情況下,“口碑”的滲透效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于企業(yè)本身的促銷活動(dòng)。。。

      酒店?duì)I銷策劃書 篇2

      閱讀小貼士:篇2共計(jì)2574個(gè)字,預(yù)計(jì)默讀時(shí)長(zhǎng)7分鐘,朗讀需要13分鐘,中速朗讀18分鐘,在嚴(yán)肅場(chǎng)合朗讀需要24分鐘,本模板有287位用戶喜歡。

      一、策劃背景:

      xx年5月6日,某四星級(jí)酒店老總來電向本人問計(jì)曰:“現(xiàn)在‘三打兩建’余波未平,禁酒令狂瀾又起,我酒店中餐生意,長(zhǎng)期靠政府接待盈利,如今形勢(shì)所迫,業(yè)績(jī)蕭條,閣下有何良策救我?”

      狂生審時(shí)度勢(shì),衡權(quán)利弊,結(jié)合酒店所在城市的人口規(guī)模與結(jié)構(gòu)、實(shí)業(yè)投資業(yè)服務(wù)業(yè)分布狀況、居民年均收入、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及盈虧平衡分析、敏感性財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析后,在5月7日,精心為該酒店設(shè)計(jì)了一檔【感恩季營銷策劃書】。

      二、 策劃目的:

      把握5月12母親節(jié)、6月1日兒童節(jié)、6月9日高考過后謝師宴的市場(chǎng)需求和6月16父親節(jié),這四個(gè)營銷節(jié)點(diǎn),結(jié)合該酒店現(xiàn)有資源與其所在城市的飲食消費(fèi)環(huán)境,提升酒店?duì)I業(yè)額、強(qiáng)勢(shì)重塑造酒店品牌效應(yīng)。

      三、策劃思路:

      以打折為噱頭,以煽情為手段,以捆綁銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo),以饑餓營銷附增利潤(rùn),以市場(chǎng)合作降低風(fēng)險(xiǎn)。

      四、具體方案:

      1、母親節(jié)促銷計(jì)劃

      時(shí)間

      任務(wù)

      執(zhí)行部門

      檢視人

      備注

      5月2日前

      偵探活動(dòng)期間,該酒店兩公里內(nèi),其他四星級(jí)以上酒店有無推出類似營銷方案。

      銷售部

      如果有,重點(diǎn)了解對(duì)方推出的服務(wù)、產(chǎn)品、針對(duì)的客戶群、以及執(zhí)行該方案的職業(yè)經(jīng)理人背景資料。然后重新評(píng)估本策劃。

      5月2日前

      對(duì)比歷史數(shù)據(jù),預(yù)測(cè)活動(dòng)期間酒店所在城市的飲食市場(chǎng)需求、以及應(yīng)準(zhǔn)備的活動(dòng)物資。

      銷售部

      對(duì)比數(shù)據(jù)應(yīng)至少包含每日客流量分析、每日消費(fèi)額分析和顧客投訴率三項(xiàng)。

      5月3日前

      與酒店所在城市最大的三d電影院敲定感恩季活動(dòng)營銷合作方案。

      總經(jīng)辦

      詳細(xì)情況見補(bǔ)充說明

      5月6日前

      制作若干張煽情海報(bào),分別放在酒店所在城市各高檔小區(qū)出入口、高檔別墅出入口、主要商業(yè)步行街主出入口、酒店及其分店主出入口處。

      行政辦

      主打宣傳母親節(jié)在酒店消費(fèi)到一定額度,可獲贈(zèng)康乃馨鮮花、以及打折電影票、打折沐足票。

      5月8日前

      制作若干條藝術(shù)橫幅,分別懸掛在城市主要步行街主出入口、主要運(yùn)動(dòng)場(chǎng)出入口處

      行政辦

      橫幅宣傳內(nèi)容為:以前,母親總帶給我驚喜,xx年5月12日,我也要送給母親一個(gè)驚喜。

      5月8日前

      與廣告策劃公司尋求合作,啟動(dòng)感恩季營銷微博、電視宣傳攻略

      總經(jīng)辦

      要求5月11日至6月11期間,所有商業(yè)步行街大屏幕、地鐵宣傳欄,能有本次活動(dòng)的視頻宣傳資料。

      5月10日

      出動(dòng)四個(gè)派單員,在城區(qū)所有中小學(xué)門口、商業(yè)步行街廣場(chǎng)派發(fā)本次活動(dòng)的宣傳單

      銷售部

      印足10000張宣傳單,火力全開地散發(fā),為感恩季第一波銷售做最后沖刺。

      5月10日

      開始布置中餐部、沐足部的節(jié)日氣氛

      中餐部、

      沐足部

      詳見補(bǔ)充說明。

      5月10日前

      完成對(duì)員工的促銷口徑培訓(xùn)

      總經(jīng)辦

      要求活動(dòng)當(dāng)天,酒店所有員工,都懂得對(duì)適齡女性顧客說聲:“母親節(jié),騰業(yè)酒店祝福您。”

      2、母親節(jié)促銷活動(dòng)補(bǔ)充說明:

      ①、所有宣傳海報(bào)、橫幅、宣傳單主打的煽情宣傳攻勢(shì)為:“小時(shí)候母親總給我?guī)眢@喜,長(zhǎng)大后,我也送給母親一份驚喜。”、“母親節(jié),送媽媽一枝花,陪媽媽吃頓飯、和媽媽看場(chǎng)電影。”

      ②、為保證第一波促銷活動(dòng)能順利實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo),要求酒店必須在5月3日前,與3d電影院簽訂活動(dòng)合作計(jì)劃。要求在活動(dòng)期間,可以讓顧客,憑酒店感恩季優(yōu)惠票,在影院進(jìn)行優(yōu)惠消費(fèi)。(注:據(jù)悉,17.5影院于4月1日—5月31日前,通過網(wǎng)上購票,可以讓顧客以17.5元的價(jià)格,在周一至周五任何時(shí)段,于電影院觀看上映的3d電影。)

      3、母親節(jié)促銷宣傳物資:

      項(xiàng)目

      內(nèi)容

      執(zhí)行部門

      檢視人

      備注

      煽情海報(bào)18張

      以“小時(shí)候母親總給我?guī)眢@喜,長(zhǎng)大后,我也送給母親一份驚喜。”、“母親節(jié),送媽媽一枝花,陪媽媽吃頓飯、和媽媽看場(chǎng)電影。”為主題。

      行政辦

      1、海報(bào)上須注明:母親節(jié)期間在騰業(yè)酒店、燕城大酒店消費(fèi),可獲贈(zèng)康乃馨、打折電影票與沐足票,詳情可致電

      2、海報(bào)可以是可愛的立體卡通人物形式。

      藝術(shù)橫幅6條

      主題為:母親節(jié),來騰業(yè)酒店陪媽媽吃頓飯、陪媽媽看場(chǎng)電影。

      行政辦

      綠底、藍(lán)字、有紅色母親頭像與銀色襁褓嬰兒畫像

      酒店感恩季優(yōu)惠票

      主題為:感恩季,__酒店讓您看到親情。

      行政辦

      先印500張,如電影票大小,可用于看電影、沐足,有效期5月12日至6月18日。

      康乃馨500朵

      放在酒店大堂顯眼處

      采購部

      可與花藝店簽訂代銷協(xié)議,凡在酒店消費(fèi)滿一定額度的顧客,酒店送康乃馨一支。

      母親節(jié)酒店布置

      有相應(yīng)的燈光、音樂、母親節(jié)菜單

      中餐部

      4、六一兒童節(jié)酒店促銷策劃:

      六一兒童節(jié)促銷策劃,以健康自助餐為主打產(chǎn)品,以文具、游樂園入場(chǎng)券、兒童服飾優(yōu)惠購票抽獎(jiǎng)為促銷手段。

      建議酒店主打61元/位,兒童半價(jià),吃不完打包帶走,一斤食物20元的自助餐形式,進(jìn)行節(jié)日營銷。

      5、具體操作計(jì)劃:

      時(shí)間

      內(nèi)容

      執(zhí)行部門

      備注

      5月20日前

      敲定自助餐食物搭配內(nèi)容

      中餐部

      應(yīng)含有飲料、海鮮、火腿腸、肉丸、雞腿、薯?xiàng)l、番茄醬、水果

      5月28日前

      印發(fā)1000張宣傳單,在城區(qū)各小學(xué)、機(jī)關(guān)幼兒園廣發(fā)派發(fā)

      銷售部

      宣傳單內(nèi)容為:食物+抽獎(jiǎng)信息+活動(dòng)時(shí)間+“愛他/她,就帶他/她來騰業(yè)酒店吃一餐”

      5月26日前

      制作若干個(gè)卡通立體海報(bào),放在城區(qū)各高檔小區(qū)、高檔別墅、商業(yè)步行街、游樂園出入口

      行政辦

      因六一兒童節(jié)還有一個(gè)月才來到,本部分策劃,可延遲至5月20日再根據(jù)市場(chǎng)情況具體敲定。

      6、父親節(jié)策劃:

      父親節(jié)酒店可主打推出家庭包廂聚餐產(chǎn)品,以免房費(fèi)、免茶位費(fèi)、送體檢、送啤酒為宣傳噱頭。

      本次活動(dòng)核心內(nèi)容在于:“先給優(yōu)惠,再要消費(fèi)。”的饑餓營銷策略。

      所謂先給優(yōu)惠,再要消費(fèi),就是于xx年6月12日前,先在某步行街廣場(chǎng),聯(lián)合市人民醫(yī)院搞一個(gè)“父親節(jié)健康體檢”,現(xiàn)場(chǎng)讓專家為體檢者提供咨詢、測(cè)血壓、測(cè)五官、測(cè)體重、測(cè)身高等服務(wù),體檢對(duì)象為28歲以上男士。

      體檢完畢后,酒店派專人于現(xiàn)場(chǎng)擺攤,為體檢者填寫《父親節(jié)健康消費(fèi)優(yōu)惠單》,該單一式兩份,一份給體檢者拿走,作為父親節(jié)當(dāng)天,到酒店消費(fèi)打折的憑證,一份送回酒店銷售中心,銷售中心憑單上的客戶資料,在6月13、14、15這三天內(nèi),打電話、發(fā)短信,提醒客戶來騰業(yè)酒店領(lǐng)取消費(fèi)優(yōu)惠。

      所謂饑餓營銷,就是把“只有”父親節(jié)當(dāng)天,前300名憑單來酒店進(jìn)行家庭聚餐的客戶,才能享受相關(guān)優(yōu)惠的信息,廣而告之。

      本活動(dòng)除了事先優(yōu)惠、消費(fèi)優(yōu)惠外,還有事后優(yōu)惠,即于父親節(jié)當(dāng)天來到酒店進(jìn)行家庭聚餐的客戶,可以憑消費(fèi)券,獲得抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),抽獎(jiǎng)抽出來的十名幸運(yùn)觀眾,可以免費(fèi)到縣醫(yī)院,進(jìn)行驗(yàn)血、胸透的健康檢測(cè)。

      由于現(xiàn)在距離父親節(jié),還有一個(gè)半月,因此,此部分的詳細(xì)策劃,可延遲至6月5日,根據(jù)市場(chǎng)情況再敲定。

      本次活動(dòng)宣傳的主題是:“父愛如山,家庭要你健康。”、“你愛孩子,父親也愛你。”

      7、本次活動(dòng)所需的宣傳海報(bào)、橫幅、宣傳單,因根據(jù)母親節(jié)、兒童節(jié)促銷效應(yīng),延遲至6月5日敲定。

      8、高考謝師宴策劃:

      本次策劃,以“你是我老師,你也是我哥。”為宣傳攻略,以中小型聚餐優(yōu)惠+ktv優(yōu)惠+沐足優(yōu)惠為主打產(chǎn)品。

      詳細(xì)策劃,于5月25日前敲定。

      酒店?duì)I銷策劃書 篇3

      閱讀小貼士:篇3共計(jì)611個(gè)字,預(yù)計(jì)默讀時(shí)長(zhǎng)2分鐘,朗讀需要4分鐘,中速朗讀5分鐘,在嚴(yán)肅場(chǎng)合朗讀需要6分鐘,本模板有259位用戶喜歡。

      根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。

      第一章 目標(biāo)任務(wù)

      一、 客房目標(biāo)任務(wù): 萬元/年。

      二、 餐飲目標(biāo)任務(wù): 萬元/年。

      三、 起止時(shí)間:自某年某月—某年某月。

      第二章 形勢(shì)分析

      一、市場(chǎng)形勢(shì)

      1、2001年全市酒店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。

      2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。

      3、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有:

      4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有:

      5、預(yù)測(cè):新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。

      二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)

      1、三星級(jí)酒店地理位置好。

      2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

      3、 餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。

      4、 四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

      第三章 市場(chǎng)定位

      作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:(1)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。(2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會(huì)議。

      一、客源市場(chǎng)分為:

      (1)團(tuán)隊(duì) -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

      (2)散客 -------首先海口及周邊地區(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

      (3)會(huì)議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

      以上為商務(wù)酒店?duì)I銷策劃書的部分內(nèi)容,更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。如果您對(duì)我們的資料感到滿意,請(qǐng)關(guān)注,謝謝支持!

      酒店?duì)I銷策劃書 篇4

      閱讀小貼士:篇4共計(jì)560個(gè)字,預(yù)計(jì)默讀時(shí)長(zhǎng)2分鐘,朗讀需要3分鐘,中速朗讀4分鐘,在嚴(yán)肅場(chǎng)合朗讀需要6分鐘,本模板有169位用戶喜歡。

      第一章 目標(biāo)任務(wù)

      一、 客房目標(biāo)任務(wù): 萬元/年。

      二、 餐飲目標(biāo)任務(wù): 萬元/年。

      三、 起止時(shí)間:自某年某月—某年某月。

      第二章 形勢(shì)分析

      一、市場(chǎng)形勢(shì)

      1、20__年全市酒店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。

      2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。

      3、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的'酒店有:

      4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有:

      5、預(yù)測(cè):新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。

      二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)

      1、三星級(jí)酒店地理位置好。

      2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

      3、 餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。

      4、 四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

      第三章 市場(chǎng)定位

      作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:

      (1)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。

      (2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。

      (3)中檔的的商務(wù)散客。

      (4)各型會(huì)議。

      一、客源市場(chǎng)分為:

      (1)團(tuán)隊(duì) ———————本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

      (2)散客 ———————首先海口及周邊地區(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

      (3)會(huì)議———————政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

      以上為商務(wù)酒店?duì)I銷策劃書的部分內(nèi)容,更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。如果您對(duì)我們的資料感到滿意,請(qǐng)關(guān)注,謝謝支持!

      酒店?duì)I銷策劃書 篇5

      閱讀小貼士:篇5共計(jì)3490個(gè)字,預(yù)計(jì)默讀時(shí)長(zhǎng)9分鐘,朗讀需要18分鐘,中速朗讀24分鐘,在嚴(yán)肅場(chǎng)合朗讀需要32分鐘,本模板有113位用戶喜歡。

      第一章目標(biāo)任務(wù)

      一、客房目標(biāo)任務(wù):萬元/年。

      二、餐飲目標(biāo)任務(wù):萬元/年。

      三、起止時(shí)間:自年月--年月。

      第二章形勢(shì)分析

      一、市場(chǎng)形勢(shì)

      1、xx年全市旅店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增長(zhǎng)1~2個(gè)旅店相繼開業(yè)。

      2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)猛烈,僧多粥少的征象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。

      三、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的旅店有:鴻運(yùn)大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長(zhǎng)升旅店、宇海大旅店、海潤(rùn)旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

      4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有:泰華、海景灣大旅店、長(zhǎng)升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

      五、預(yù)測(cè):新旅店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加猛烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。

      二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)

      1、三星級(jí)旅店地理位置好。

      2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

      三、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。

      4、四周高星級(jí)旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。

      第三章市場(chǎng)定位

      作為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店,充分闡揚(yáng)旅店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:⑴國內(nèi)尺度團(tuán)隊(duì)。(2)境外驢友團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會(huì)議。

      一、客源市場(chǎng)分為:

      ⑴團(tuán)隊(duì)---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

      (2)散客---首先海口及周邊地區(qū),再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

      (3)會(huì)議---當(dāng)局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

      二、銷售季候劃分

      1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個(gè)月)

      2、平季:7、8月份

      三、淡季:6、9月份

      三、旅行社分類

      1、按團(tuán)量大小分成b、b、d三類

      a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達(dá)國旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

      b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

      c類:其他。

      *按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格

      ⑴不變b類客戶,逐步提高b類價(jià)格。

      (2)大力成長(zhǎng)b類、d類客戶,擴(kuò)大b、d類比例。

      2、境外團(tuán)旅行社:

      ⑴hongkong市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。

      地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

      (2)馬來西亞東南亞市場(chǎng)

      地接社:天馬國際

      (3)新加坡:山海國旅

      (4)韓國市場(chǎng)--熱帶浪漫國假日之旅

      地接社:京潤(rùn)國旅

      三、確定重點(diǎn)合作的旅行社:

      省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。

      第四章不同季候營銷策略

      在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例,天天業(yè)務(wù)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。

      1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份

      xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、xx年11月(30天)、12月(31天):

      b、天天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4,

      b、房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):110元/間,散均等價(jià):180元/間

      d、月均等開房率:90%即161間/日

      d、逐日收入:團(tuán)隊(duì):9666元,散客:10948元

      e、五個(gè)月總(153天)收入:315.3942萬元,月均等:63.0788萬元

      f、各論月雇用工人作重點(diǎn):

      xx年1月份:

      1、加強(qiáng)對(duì)過年市場(chǎng)調(diào)查,制定過年促銷方案和過年團(tuán)、散預(yù)訂。

      2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。

      4、加強(qiáng)婚宴促銷。

      xx年3月份:

      1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。

      2、加強(qiáng)婚宴促銷。

      三、五一黃金周--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

      xx年4月份:

      1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。

      2、加強(qiáng)婚宴促銷。

      三、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。

      4、制定媽媽節(jié)勾當(dāng)方案并促銷;媽媽節(jié)--以獻(xiàn)給媽媽的愛為主

      題進(jìn)行餐、房組合銷售。

      (五月第二個(gè)禮拜天)

      xx年11月、12月份:

      1、加強(qiáng)對(duì)過年市場(chǎng)調(diào)查。

      2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。

      三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。

      4、加強(qiáng)婚宴促銷。

      其中黃金周月份:十、2、5,三個(gè)月

      各黃金周及月收入:

      *xx年10月(31天):

      b十一黃金周:全部七天

      1)2、三、4、5日,團(tuán)隊(duì):散客=6:4,

      房?jī)r(jià):團(tuán):160元/間,散:280元/間

      開房率:95%即170間/日

      逐日收入:團(tuán):16320元,散:19040元

      2)1、6日,團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間

      開房率:90%即161間/日

      逐日收入:團(tuán):13524元,散:10626元

      3)7日,團(tuán)隊(duì):散客=7:3

      房?jī)r(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間

      開房率:80%即143間/日

      逐日收入:團(tuán):10010元,散:6864元

      4)黃金周收入:20.67萬元

      b當(dāng)月余下24日收入:49.4736萬元,

      預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4

      房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散均等價(jià):170元/間

      開房率:90%即161間/日

      逐日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

      d、本月總收入:70.1436萬元

      d、本論月雇用工人作重點(diǎn):

      1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。

      2、加強(qiáng)婚宴促銷。

      三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。

      4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、

      廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開展。

      五、過年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節(jié)--情人節(jié)

      ⑴餐飲部10月下旬完成建造方案。

      (2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于過年、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間附近,可貫串起來。

      *xx年2月份(本月只有28天):

      b過年黃金周:全部七天

      1)2、三、4、5日,團(tuán):散=5:5

      房?jī)r(jià):團(tuán):180元/間,散:280元/間

      開房率:98%即175間/日

      逐日收入:團(tuán):15750元,散:24500元

      2)1、6日,團(tuán):散=6:4,

      房?jī)r(jià):團(tuán):150元/間,散:220元/間

      開房率:92%即165間/日

      逐日收入:團(tuán):14850元,散:14520元

      3)7日,團(tuán):散=7:34)房?jī)r(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間

      開房率:80%即143間/日

      逐日收入:團(tuán):10010元,散:6864元

      4)黃金周收入:23.6614萬元

      b當(dāng)月余下日收入:43.2894萬元(21天),

      預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4,

      房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散均等價(jià):170元/間

      開房率:90%即161間/日

      逐日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

      d、本月總收入:66.9508萬元

      d、本論月雇用工人作重點(diǎn):

      1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。

      2、加強(qiáng)婚宴促銷。

      三、加強(qiáng)三八節(jié)勾當(dāng)促銷。

      *xx年5月份(31天)

      b五一黃金周,全部七天

      i2、三、4、5日,團(tuán):散=6:4,

      房?jī)r(jià):團(tuán):150元/間,散:260元/間

      開房率:90%即161間/日

      逐日收入:團(tuán):14490元,散:16744元

      ⅱ1、6日,團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間

      開房率:90%即161間/日

      逐日收入:團(tuán):13524元,散:10626元

      ⅲ7日,團(tuán):散=7:3

      房?jī)r(jià):團(tuán):110元/間(含雙早),散:160元/間

      開房率:80%即143間/日

      逐日收入:團(tuán):11011元,散:6864元

      iv黃金周收入:19.1111萬元

      b當(dāng)月余下日24天收入:49.4736萬元,

      預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散均等價(jià):170元/間

      開房率:90%即161間/日

      逐日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

      d、本月總收入:68.5847萬元

      d、本論月雇用工人作重點(diǎn):

      1、加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查,六一兒童節(jié)--以享受親情、歡樂無窮為正題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)---以

      父親也需要眷注為正題進(jìn)行餐、房組合銷售。(六月第三個(gè)禮拜天)

      2、加強(qiáng)六一兒童節(jié)、父親節(jié)勾當(dāng)促銷。

      三、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

      2、平季:7、8月份

      *b、xx年7月(31天),xx年8月(31天):

      預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3

      房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):90元/間,散均等價(jià):160元/間

      開房率:85%即152間/日

      逐日收入:團(tuán):9576元,散:7296元

      二個(gè)月總(62天)收入:104.6064萬元,月均等:52.3032萬元

      b、各論月雇用工人作重點(diǎn):

      7月份:

      1、加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷,加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。

      2、制定學(xué)生謝師宴方案、中秋節(jié)勾當(dāng)方案和促銷---7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。

      三、中秋節(jié)--月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。

      8月份:

      4、加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷。2、加強(qiáng)學(xué)生謝師宴促銷。

      五、加強(qiáng)商務(wù)散客促銷,制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案。

      6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴---8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

      三、淡季:6、9月份

      *b、xx年6月(30天),xx年9月(30天):

      預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):80元/間,散均等價(jià):150元/間

      總開房率:70%即125間/日

      逐日收入:團(tuán):7000元,散:5625元

      二個(gè)月總(60天)收入:75.75萬元,月均等:37.875萬元

      b、各論月雇用工人作重點(diǎn):

      *6月份:

      1、加強(qiáng)對(duì)高考房市場(chǎng)調(diào)查。

      2、加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷。

      三、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

      *9月份:

      1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。

      2、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

      三、加強(qiáng)對(duì)國慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。

      4、制定圣誕勾當(dāng)方案。

      4、預(yù)算全年客房業(yè)務(wù)收入:萬元

      年均等開房率:86.065%

      逐日可供包房數(shù):179間

      規(guī)劃逐日出包房數(shù):154間(其中:團(tuán)隊(duì)96間/日,散客58間/日)

      均等房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì):100元/間,散客:165.8元/間。

      天天收入:團(tuán)隊(duì):0.96萬元,散客:0.9617萬元

      五、會(huì)務(wù)設(shè)施和其他代理收入:18.5703萬元首先樹立以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭的思想開展銷售工作制定營銷方案在工作中逐步實(shí)施形勢(shì)分析充分闡揚(yáng)旅店地理位置優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷加強(qiáng)商務(wù)散客促銷大家彼此進(jìn)修。

      酒店?duì)I銷策劃書 篇6

      閱讀小貼士:篇6共計(jì)3261個(gè)字,預(yù)計(jì)默讀時(shí)長(zhǎng)9分鐘,朗讀需要17分鐘,中速朗讀22分鐘,在嚴(yán)肅場(chǎng)合朗讀需要30分鐘,本模板有287位用戶喜歡。

      酒店?duì)I銷策劃范文

      酒店?duì)I銷策劃定義,指為了使一個(gè)酒店更好的盈利更好的發(fā)展,通過對(duì)酒店的市場(chǎng)環(huán)境以及相關(guān)環(huán)境進(jìn)行科學(xué)的分析制定出來的酒店在一定時(shí)期內(nèi)營銷活動(dòng)的行為方針、戰(zhàn)略、目標(biāo)以及實(shí)施方案。

      注意的問題雷同

      外甥打燈籠----照舅(舊)。好象酒店策劃太容易做了,今年如此,明年如此,年如此,真應(yīng)了一句話:年歲歲花相似,歲歲看看人不同。不知道顧客會(huì)不會(huì)因?yàn)樘煜み@個(gè)策劃而照顧多一下。要知道,現(xiàn)在的世界,是日新月異,觀念、流行都在變,不超前,也不要滯后嘛。

      異想天開

      只要感覺這招式古怪,就拿來說了,是痛是癢就不重要了。新點(diǎn)子是不一定都是好的,要能夠?yàn)槟繕?biāo)服務(wù),這才是好的。

      天馬行空

      說的天花亂墜,不知道說的是什么,也不能執(zhí)行。就像一輛漂亮的仿真玩具車,好看,坐進(jìn)去感覺也差不多,就是沒有動(dòng)力,跑不了。

      超級(jí)模仿秀

      有不少人把別人的東西搬了過來,改都不改一下。真是不折不扣的“拿來主義”。市場(chǎng)殘酷的現(xiàn)實(shí)卻是:只相信第一。模仿也可以,有句話是這樣說的,創(chuàng)新就是80%的模仿加上20%的創(chuàng)新。實(shí)在不行,創(chuàng)新20%也可以。

      小氣

      甚至策劃書非常具體,執(zhí)行性也很好,可是看來看去就不沒有那種氣勢(shì),需要酒店活動(dòng)不是家庭活動(dòng),是既要求大氣磅薄,也要溫馨動(dòng)人的,最基本的要求,就是要對(duì)人的視覺、心理形成良性的刺激,起到煸情的作用。編輯本段酒店?duì)I銷的管理規(guī)則戰(zhàn)略規(guī)則

      營銷是一個(gè)戰(zhàn)略經(jīng)營概念

      這是成為一家成功的營銷飯店的第一條基本規(guī)則。在經(jīng)濟(jì)全球化的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的市場(chǎng)環(huán)境里,傳統(tǒng)的營銷觀念已經(jīng)不能適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。飯店受到外部驅(qū)動(dòng)因素諸如技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)的壓力,也面臨自己內(nèi)部組織變化的挑戰(zhàn)———相關(guān)利益者、員工和組織文化的新變化等,營銷已不再是有關(guān)銷售、廣告甚至像由jerome?mccarthy(麥卡錫)提出的4ps———產(chǎn)品(product)、價(jià)格(price)、銷售渠道(place)與推廣(promo-tion)所包含的狹窄內(nèi)容了。

      社區(qū)規(guī)則

      營銷是每一個(gè)員工的事業(yè)

      在一家飯店里,理想的狀況是:組織機(jī)構(gòu)幾乎是扁平的和沒有層次的。在一家成功的營銷飯店里,甚至不存在營銷部門。因?yàn)椋瑺I銷不是一個(gè)部門的責(zé)任,單純依靠一個(gè)部門的力量是不能把營銷工作做好的。如果將營銷明確為一項(xiàng)部門性工作的話,這個(gè)部門就會(huì)變成一個(gè)難以完成營銷工作的虛弱部門。因此,所有的部門應(yīng)該成為營銷部門,所有的工作應(yīng)該成為營銷工作。

      競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則

      營銷戰(zhàn)爭(zhēng)是一場(chǎng)價(jià)值戰(zhàn)爭(zhēng)

      營銷飯店不單純追求短期的利潤(rùn),它關(guān)注建立與顧客長(zhǎng)期良好關(guān)系所產(chǎn)生的價(jià)值。不幸的是,這一條飯店?duì)I銷管理的競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則經(jīng)常與上市飯店公司股東追求股票交易所反映的股票的短期收益價(jià)值不一致。雖然股東依據(jù)飯店公司季度財(cái)務(wù)報(bào)告所反映的收益價(jià)值買進(jìn)與賣出股票,但是,營銷飯店應(yīng)該具有超越這種短期成果評(píng)價(jià)的戰(zhàn)略眼光。

      留住顧客規(guī)則

      關(guān)注顧客的忠誠,而不僅僅是關(guān)注顧客的滿意

      由于營銷戰(zhàn)爭(zhēng)已經(jīng)成為價(jià)值戰(zhàn)爭(zhēng),由于飯店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為為顧客提供更多價(jià)值的競(jìng)爭(zhēng),因此,對(duì)成功的營銷飯店來說僅僅關(guān)注顧客的滿意是不夠的。營銷飯店的最終目標(biāo)應(yīng)該是培育忠誠的顧客。

      完善化規(guī)則

      聚焦差異化

      一家成功的營銷飯店應(yīng)該聚焦差異化,而不僅僅是提供一般水平的產(chǎn)品與服務(wù)。為了使一家營銷飯店能依據(jù)第一條基本規(guī)則培育忠誠的顧客,這家飯店必須個(gè)性化地關(guān)注顧客。這一完善化規(guī)則要求營銷飯店與顧客建立親密的關(guān)系。親密得足以使飯店了解顧客需要解決的基本問題與具體內(nèi)容;密切得足以理解顧客的各種期望。在產(chǎn)品與服務(wù)日益豐富多彩的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境里,每一位顧客都渴望獲得獨(dú)特的服務(wù)。

      預(yù)測(cè)規(guī)則

      關(guān)注主動(dòng)行動(dòng)

      一家成功的營銷飯店應(yīng)該主動(dòng)采取行動(dòng),而不僅僅是做出被動(dòng)的反應(yīng)。任何飯店必須適應(yīng)飯店業(yè)目前的發(fā)展環(huán)境。如果一家飯店如上面第二條規(guī)則所說的,做到充分地與顧客融為一體,那么,這家飯店就已經(jīng)為變化作好了準(zhǔn)備。這家飯店甚至應(yīng)該預(yù)測(cè)變化,并主動(dòng)采取行動(dòng)來應(yīng)對(duì)變化。

      品牌規(guī)則

      避免陷入無差別的陷阱

      這是營銷飯店需要遵循的第一條創(chuàng)造價(jià)值的規(guī)則。對(duì)飯店來說,品牌不僅僅是一個(gè)名字,也不僅僅是一種標(biāo)識(shí)或象征符號(hào)。品牌是營銷飯店提供的價(jià)值的指示器。它是一把代表飯店產(chǎn)品、服務(wù)、人員甚至所在地點(diǎn)或國家的聯(lián)想的傘。品牌的聯(lián)想狀況是由一家飯店的新產(chǎn)品開發(fā)、顧客滿意度、顧客忠誠計(jì)劃和價(jià)值鏈管理等各種因素決定的。

      服務(wù)規(guī)則

      避免陷入文牘主義陷阱

      這是營銷飯店必須遵循的創(chuàng)造價(jià)值的第二條規(guī)則。對(duì)一家飯店來說,服務(wù)不僅僅是售前服務(wù)、銷售中服務(wù)與售后服務(wù)。服務(wù)不僅僅是為顧客提供免費(fèi)的電話號(hào)碼和維修服務(wù)。服務(wù)是一家營銷飯店提高其價(jià)值的決定性因素。

      流程規(guī)則

      避免陷入分工的職能導(dǎo)向陷阱

      這里的流程是指為顧客創(chuàng)造與提供價(jià)值的過程。它反映了一家飯店的產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量、成本和為顧客提供產(chǎn)品與服務(wù)過程的情況,也是指一家飯店為顧客提供價(jià)值的手段。

      市場(chǎng)細(xì)分規(guī)則

      創(chuàng)造性地發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)

      這一戰(zhàn)略由三個(gè)要素構(gòu)成,即市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)選擇和目標(biāo)市場(chǎng)定位。這三個(gè)要素都是占有顧客市場(chǎng)份額的驅(qū)動(dòng)因素。

      目標(biāo)市場(chǎng)選擇規(guī)則

      有效地分配你的資源

      依據(jù)傳統(tǒng)的定義,目標(biāo)市場(chǎng)選擇是為一家飯店的產(chǎn)品和服務(wù)選擇合適的目標(biāo)市場(chǎng)的過程。在這里,我們將目標(biāo)市場(chǎng)選擇定義為有效地分配飯店資源的戰(zhàn)略。為什么?因?yàn)轱埖甑馁Y源始終是有限的。這里需要解決的關(guān)鍵問題是如何使飯店有限的資源與所選擇的目標(biāo)市場(chǎng)相適合,使飯店的`利潤(rùn)最大化。因此,我們將目標(biāo)市場(chǎng)選擇稱為一家飯店的“適合”戰(zhàn)略或“適匹”(飯店資源與目標(biāo)市場(chǎng)最適合匹配)戰(zhàn)略。

      目標(biāo)市場(chǎng)定位規(guī)則

      可信地引導(dǎo)你的顧客

      依據(jù)傳統(tǒng)的定義,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行定位,就是運(yùn)用你飯店提供的產(chǎn)品與服務(wù)來占領(lǐng)你顧客頭腦中的印象的戰(zhàn)略。

      差異化規(guī)則

      內(nèi)容、方式與基礎(chǔ)設(shè)施一體化

      我們將差異化定義為:“對(duì)提供給顧客的內(nèi)容、方式與基礎(chǔ)設(shè)施的差異化整合”。擁有差異化的產(chǎn)品是飯店支持其定位的重要舉措。對(duì)提供給顧客的內(nèi)容、方式與基礎(chǔ)設(shè)施的差異化進(jìn)行整合是飯店?duì)I銷的核心戰(zhàn)術(shù)。

      組合規(guī)則

      將提供物、物流與傳播一體化

      飯店市場(chǎng)里存在三種類型的營銷組合。第一種是破壞性的營銷組合。這種營銷組合不增加顧客的價(jià)值,也不會(huì)幫助飯店建設(shè)自己的品牌。第二種是仿效型的營銷組合。這種營銷組合經(jīng)常模仿其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手現(xiàn)有的營銷組合。第三種是創(chuàng)造性的營銷組合。這種營銷組合支持飯店的營銷戰(zhàn)略(市場(chǎng)細(xì)分—目標(biāo)市場(chǎng)選擇—目標(biāo)市場(chǎng)定位)和其他營銷戰(zhàn)術(shù)原則(差異化—銷售),并且創(chuàng)造營銷價(jià)值(品牌—服務(wù)—流程)。

      銷售規(guī)則

      將飯店、顧客與關(guān)系一體化

      營銷戰(zhàn)術(shù)的最后一個(gè)要素是銷售。這里的銷售絕不是僅指?jìng)€(gè)人銷售,而是指所有與將產(chǎn)品銷售給顧客相關(guān)的活動(dòng)———“通過飯店的產(chǎn)品與顧客建立長(zhǎng)期關(guān)系的戰(zhàn)術(shù)”。這也是整合飯店、顧客與關(guān)系的戰(zhàn)術(shù)。

      整體規(guī)則

      平衡戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和價(jià)值

      在分別說明了9個(gè)營銷管理的核心因素(市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)選擇、目標(biāo)市場(chǎng)定位、差異化、營銷組合、銷售、品牌、服務(wù)和流程)后,實(shí)施營銷管理時(shí),營銷飯店需要在經(jīng)營層面與戰(zhàn)略層面上平衡這些要素。營銷飯店應(yīng)該能夠在實(shí)施過程中協(xié)調(diào)戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和價(jià)值因素。營銷戰(zhàn)略是要解決如何贏得顧客頭腦占有率的問題。

      機(jī)敏性規(guī)則

      將營銷工作的“什么?為什么?如何?”整合起來

      飯店位于一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的、動(dòng)態(tài)變化的環(huán)境里,技術(shù)、消費(fèi)者行為和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的活動(dòng)都以一種復(fù)雜的方式在變化,因此,一家飯店只有保持機(jī)敏性才能生存。那么,如何做才能保持飯店的機(jī)敏性呢?

      功用性規(guī)則

      將“目前、未來與之間的間隔”連接起來

      營銷飯店不能今天創(chuàng)造利潤(rùn),明天就虧損了。它也不能僅考慮明天而忘記了今天。營銷飯店應(yīng)理解將現(xiàn)在、未來與兩者之間的間隔連接起來的任務(wù)與價(jià)值。

      體驗(yàn)規(guī)則

      誘導(dǎo)與增加顧客的心靈價(jià)值

      這條規(guī)則的基本原理和做法是:適當(dāng)保持與利用產(chǎn)品的稀有性或唯一性。因?yàn)樵S多追求體驗(yàn)價(jià)值的顧客渴望獲得稀有的物品,他們對(duì)稀有物品的價(jià)值評(píng)價(jià)很高。如上海金茂君悅大酒店的獨(dú)特建筑風(fēng)格,使很多擁有高收入的海外顧客產(chǎn)生至少要住一次、體驗(yàn)一下的沖動(dòng)。

      新媒體規(guī)則

      個(gè)人化及與顧客同在

      20世紀(jì)90年代,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展使上述營銷步驟變得更加迅速與直接了。最近跨越軟件、互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)通信和媒體多個(gè)行業(yè),涉及內(nèi)容、技術(shù)、開發(fā)、分銷和消費(fèi)等多個(gè)領(lǐng)域的營銷環(huán)境發(fā)生了顯著的變化:媒體無處不在、編輯隨處可見、顧客不斷變化。

      酒店?duì)I銷策劃書 篇7

      閱讀小貼士:篇7共計(jì)472個(gè)字,預(yù)計(jì)默讀時(shí)長(zhǎng)2分鐘,朗讀需要3分鐘,中速朗讀4分鐘,在嚴(yán)肅場(chǎng)合朗讀需要5分鐘,本模板有139位用戶喜歡。

      酒店?duì)I銷策劃案例范文

      根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。

      第一章 目標(biāo)任務(wù)

      一、客房目標(biāo)任務(wù):萬元/年。

      二、餐飲目標(biāo)任務(wù):萬元/年。

      三、起止時(shí)間:自年月————年月。

      第二章 形勢(shì)分析

      一、市場(chǎng)形勢(shì)

      1、20__年全市酒店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。

      2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。

      3、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的.酒店有:鴻運(yùn)大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長(zhǎng)昇酒店、宇海大酒店、海潤(rùn)酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

      4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有:泰華、海景灣大酒店、長(zhǎng)昇酒店、海外、海口賓館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

      5、預(yù)測(cè):新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。

      二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)

      1、三星級(jí)酒店地理位置好。

      2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

      3、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。

      4、四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

      酒店?duì)I銷策劃書 篇8

      閱讀小貼士:篇8共計(jì)514個(gè)字,預(yù)計(jì)默讀時(shí)長(zhǎng)2分鐘,朗讀需要3分鐘,中速朗讀4分鐘,在嚴(yán)肅場(chǎng)合朗讀需要5分鐘,本模板有197位用戶喜歡。

      父親節(jié)酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃案范文

      一、時(shí)間:

      父親節(jié)當(dāng)天

      二、地點(diǎn):

      酒店一樓西餐廳

      三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:

      于父愛,人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義,但是對(duì)于許多人來說,父愛一直以特有的.沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里,它是羞于表達(dá)的,疏于張揚(yáng)的,卻巍峨持重,所以有聰明人說,父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng),此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對(duì)富豪康博酒店的認(rèn)識(shí)。

      四、營銷對(duì)象:

      父親節(jié)期間的家庭和男士。

      五、主題:

      “父愛如山,父親也需要關(guān)愛”

      六、促銷活動(dòng)

      父親節(jié)當(dāng)天,在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。

      70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

      四人用餐一人免費(fèi)。

      父親節(jié)送什么禮物?

      母親節(jié)可以送康乃馨,可以買化妝品,買漂亮禮物可是父親節(jié),送父親什么呢?父親節(jié)禮物,一定難壞了很多人。

      其實(shí),不一定要送父親禮物,可以在父親節(jié)請(qǐng)父親吃一頓大餐,用美食來表達(dá)對(duì)父親默默地愛!

      活動(dòng)時(shí)間:父親節(jié)當(dāng)天

      午餐自助餐 11:30——13:30 rmb88/位

      晚餐自助餐 18:00——21:00 rmb98元/位

      地點(diǎn):酒店1樓西餐廳

      七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:

      電視及radio宣傳及滾動(dòng)式播放,預(yù)計(jì)¥500元; 小本創(chuàng)業(yè)

      酒店?duì)I銷策劃書模板(8篇范文)

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