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第1篇餐飲部文員崗位職責素質要求 第2篇餐飲部文員崗位職責規范
第1篇 餐飲部文員崗位職責素質要求
餐飲部文員崗位職責及素質要求
文員
上級:餐飲總監
直接上屬:無
崗位職責
1、完成餐飲總監、餐飲部經理交給的各項工作任務。
2、制定本部門的各種報表、表格,并對各種報表分類保存,定期裝訂存檔。
3、參加部門例會,做好會議記錄。
4、處理部門日常事務,接聽電話,做好記錄,妥善處理,準確傳達上級的指示。
5、保管好酒店內部部門間的往來文件。
6、幫助餐飲總監整理各種文件,資料及回函。
7、作好po單、pr單的記錄。
8、作好考勤統計,發放部門員工的各種補貼和勞保用品。
9、計算每日部門各廳堂收入,并收集、整理餐廳每日報表。
10、做好餐飲辦公室各種辦公用品的領用和保管以及辦公室的衛生工作。
素質要求
基本素質:具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養。
自然條件:身體健康,儀表端莊大方,氣質高雅,性格溫和,情緒穩定。女,年齡在24歲以上,身高1.65~1.69米。
文化程度:具有大專以上學歷。
外語水平:高級英語水平,具備流利的英文會話和寫作能力。有第二外語基礎。
工作經驗:有3年秘書工作經驗,了解餐飲工作的基本程序和運作情況。
特殊要求:熟練操作各種辦公室自動化設備,通曉常用電腦應用軟件。具有起草文件、報告、報表的能力。
第2篇 餐飲部文員崗位職責規范
餐飲部文員
直接上司:餐飲部總監
直接下屬:無
崗位描述:
完成日常辦公工作,管理本部門各類報表、資料,完成餐飲總監交代的其他工作。
具體職責:
1、完成餐飲總監、餐飲部經理交給的各項工作任務。
2、制定本部門的各種報表、表格,并對各種報表分類保存,定期裝訂存檔。
3、參加部門例會,做好會議記錄。
4、處理部門日常事務,接聽電話,做好記錄,妥善處理,準確傳達上級的指示。
5、保管好酒店內部部門間的往來文件。
6、幫助餐飲總監整理各種文件,資料及回函。
7、作好po單、pr單的記錄。
8、作好考勤統計,發放部門員工的各種補貼和勞保用品。
9、計算每日部門各廳堂收入,并收集、整理餐廳每日報表。
10、做好餐飲辦公室各種辦公用品的領用和保管以及辦公室的衛生工作。
素質要求:
基本素質:具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養。
自然條件:身體健康,儀表端莊大方,氣質高雅,性格溫和,情緒穩定。女,年齡在22歲以上,身高1.58米以上。
文化程度:具有大專以上學歷。
外語水平:高級英語水平,具備流利的英文會話和寫作能力。有第二外語基礎。
工作經驗:有1年秘書工作經驗,了解餐飲工作的基本程序和運作情況。
特殊要求:熟練操作各種辦公室自動化設備,通曉常用電腦應用軟件。具有起草文件、報告、報表的能力。
