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      某星級酒店采購部經理崗位職責(十二篇)

      發布時間:2024-01-03 07:00:19 查看人數:28

      某星級酒店采購部經理崗位職責

      第1篇 某星級酒店采購部經理崗位職責

      星級酒店采購部經理崗位職責

      崗位名稱采購部經理所屬部門采購部編號

      直屬上級財務總監直屬下級各采購主管晉升方向

      所處管理位置職責概述全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理,提高物資采購質量,降低采購成本

      職責 職責細分 職責類別

      1.編制采購計劃與預算

      (1)制定年度、月度采購計劃與預算,報主管領導審批后組織實施周期性

      (2)組織編制部門預算和總體采購預算,報財務總監審批日常性

      (3)審核各部門呈遞的采購清單,根據倉庫存貨情況制定采購計劃日常性

      2.采購工作管理

      (1)參與重要供應商的談判和重點合同的簽訂工作日常性

      (2)指導市場調查工作,進行合格供應商的審核審批日常性

      (3)抽查供應商檔案的建立和完善工作,指導供應商評估工作日常性

      (4)參與酒店大批量及重要物資采購的業務洽談工作日常性

      3.內部事務管理

      (1)處理本部門內部的日常行政事務日常性

      (2)負責本部門所屬員工的業務指導、績效考核工作日常性

      (3)負責本部門員工培訓、人員調配和工作安排等日常性

      (4)負責協調本部門與其它部門間的關系,解決爭議日常性

      (5)主持部門內部會議的召開和重大事務的處理工作日常性

      第2篇 星級酒店銷售主管崗位職責

      五星級酒店銷售主管崗位職責

      [直接上級]:營銷部經理

      [直接下級]:政務客戶代表、商務客戶代表。

      [職位描述]:制定銷售工作目標個銷售策略,并對銷售決策提出建議。掌握銷售工作營業收入等各項經營指標的分配和完成情況,控制成本。

      [工作內容]:

      1、在營銷部經理的領導下負責銷售各項工作的計劃,組織和控制工作,傳達、執行酒店會議決議和上級下達的經營管理指令。

      2、制定銷售工作目標個銷售策略,并對銷售決策提出建議。

      3、制定銷售工作年度預算及年、季、月的工作計劃,掌握銷售工作營業收入等各項經營指標的分配和完成情況,控制成本,力爭最佳經濟效益。

      4、指導銷售代表研究銷售情況,進行市場開發,與其他相關部門協調溝通,密切合作。

      5、組織員工收集市場信息,進行市場調查,歸納整理市場信息,認真作好市場研究,定期向營銷部經理提出市場研究報告。

      6、制定銷售訪問計劃,審閱《銷售訪問報告》,檢查銷售訪問效果,并帶領下屬完成每月訪問任務。

      7、負責制定、完善銷售工作的各項規章制度,不斷改進工作方法和服務程序,努力提高銷售水平。

      8、主持銷售人員的工作例會,聽取匯報,審查各管區每天的業務報表,督導下屬工作,解決工作中的問題。

      9、進行現場督導,發現問題,及時處理。

      10、檢查落實重要客人的接待工作,經常拜訪客戶,聽取意見和建議,處理客人投訴。

      11、定期訪問長住客人、政務客戶、商務客戶,收集意見,反饋要求,與公關經理配合策劃組織總經理酒會或其他聯歡活動。

      12、督導銷售代表建立和健全客戶檔案及其他各類工作檔案。

      13、主持每周一次的銷售人員工作會議,檢查上周工作落實情況,布置下周工作重點,并定期對員工進行培訓,評估,實施獎懲。

      14、完成部門經理分派的其他任務。

      [素質要求]:

      1、基本素質:善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向,機警靈活、工作勤奮。

      2、自然條件:年齡在25-40歲,外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔,男女不限。身高:男1.74-1.79米,女1.65-1.68米。

      3、文化程度:大學文化程度。

      4、外語水平:熟練掌握和運用英語。

      5、工作經驗:在四星級以上酒店中做過2年以上銷售經理。

      6、特殊要求:與營銷部經理基本相同,此外,熟練掌握銷售的方法和推銷技巧。并能在工作中靈活運用。

      [直接責任]:

      1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執行并完成上級下達的各項任務。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區域以及工作中個人行為負責。本人的工作行為所產生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負責。本人承擔的本部門領導責任。

      第3篇 星級酒店銷售代表崗位職責

      五星級酒店銷售代表崗位職責

      [直接上級]:營銷部主管

      [直接下級]:無。

      [職位描述]:行酒店的銷售計劃,完成經理下達的銷售指標。

      [工作內容]:

      1、執行酒店的銷售計劃,完成經理下達的銷售指標。

      2、根據市場需求,分析報告及統計資料確認潛在顧客及其需求,訪問客戶并提交銷售報告。

      3、負責政府、事業單位等散客及會議等服務項目的銷售工作,并參與組織、協調接待、服務活動。

      4、根據飯店價格方案,與客戶進行談判,以最終達成協議簽署合同。

      5、與飯店其他部門做好協調工作,以確保對重要客人的服務。

      6、定期提交工作報告,建立客戶檔案。

      7、根據上級領導指示,負責搜集、整理政務及銷售信息。

      8、參加本行業及客戶組織的相關活動,與客戶保持良好的關系。

      9、參加專業培訓活動。

      [素質要求]:

      1、基本素質:具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德及良好的紀律觀念。

      2、自然條件:身體健康,品貌端正,氣質高雅,年齡在25-35歲,身高:男1.74-1.79米,女1.65-1.68米。

      3、文化程度:具有大學專科或同等學歷水平。

      4、外語水平:具有流利的英語會話能力,達到中級水平。

      5、工作經驗:有2年以上銷售工作經驗,通曉對外銷售的促銷技巧和銷售策略,熟知酒店的各項服務內容和服務設施,熟悉客源的政治、經濟、文化、風俗常識和涉外禮儀、禮節,根據分工能夠帶來客源,完成任務。

      6、特殊要求:具有公關能力,談判能力,善于接觸各種類型客人,同客戶保持良好的人際關系。

      [直接責任]:

      1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執行并完成上級下達的各項任務。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區域以及工作中個人行為負責。本人的工作行為所產生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負責。本人承擔的本部門領導責任。

      第4篇 星級酒店酒店營銷崗位職責

      崗位職責:

      1、負責營銷策劃部的日常工作管理、分配及團隊建設;

      2、對營銷策劃部所提供的方案進行指導;

      3、公司戰略策略、媒體銷售策略的指導和創新;

      4、開展營銷策略研究,開發具有創新性的媒介產品,新媒體銷售策略的推出;

      5、承擔內部學習和外部培訓相關工作;

      6、完成總經理交辦的其他工作。

      ? 需要陪同客戶經理去談ka客戶

      任職資格:

      1、5年以上品牌管理經驗,有大型企業同崗位經驗優先;

      2、具有全面的品牌定位及營銷理論體系,對品牌建設有獨到見解;

      3、長期操作過至少3個不同類型品牌,負責過品牌從建設到推廣的工作;

      4、具有開放性思維和較強的創新能力,對行業市場保持高度關注;

      5、具備較強主觀能動性,主動發現問題、尋找解決思路;

      6、具備較佳的演示文稿制作能力。

      第5篇 星級酒店前廳收銀員崗位職責

      三星級酒店前廳收銀員崗位職責

      崗位名稱:前廳收銀員

      直接上級:前廳收銀領班

      具體職責:

      1.對前廳收銀領班負責;

      2.做好每日上下班的交接班工作;

      3.注意自身的儀容儀表符合酒店的規定要求;

      4.以最佳的精神面貌投入工作,耐心、熱情、準確、快捷的為客人服務,給客人在最后離店時留下一個好印象;

      5.按照規定做好外幣兌換工作;

      6.迅速回答客人的問題,并主動為客人找出解決問題的答案;

      7.按程序接收接待處轉來的客人入住資料,做到交接手續齊全;

      8.負責簽收餐廳及其它部門送來的消費單據及時入帳;

      9.負責收齊客人住店期間的一切費用,保證客人在酒店的任何消費都在離店前付清;

      10.按酒店規定的收費標準向客人收取費用;

      11.快速準確地為客人辦理結帳;

      12.嚴格執行現金、支票、信用卡及外幣兌換結算程序,保證酒店的利益免受損失;

      13.收銀員在收付款時,做到計價準,找數準,收款快捷,唱收唱付,以防爭執,承擔因收錯款而造成的一切后果;

      14.負責整理營業單據及營業款項,檢查、核對每天收到的現款、票據是否與帳單一致,保證營業款項的收付正確,做到試算平?,編制營業日報表;

      15.積極與客人溝通,了解客人需求,征求收集客人意見,并上報上級;

      16.嚴格按照當班的工作內容進行工作;

      17.拒絕受理違反酒店制度規定的房價、折扣等,抵制并揭發酒店內部舞弊;

      18.按時完成上級交給的其他事項。

      第6篇 星級酒店公關主管崗位職責

      五星級酒店公關主管崗位職責

      [直接上級]:營銷部經理

      [直接下級]:營銷部公關代表

      [職位描述]:制定短期和中期公關計劃,安排近期工作,并監督計劃的執行。

      [工作內容]:

      1、認真聽取營銷部經理的指示,遵照執行,及時匯報。

      2、制定短期和中期公關計劃,安排近期工作,并監督計劃的執行。

      3、制定并落實對各傳播媒介的廣告宣傳計劃,做到定期見報,與新聞界保持良好的關系,爭取支持和幫助。

      4、策劃、組織大型的公關活動,樹立酒店整體形象。

      5、協助總經理接待重要客人,協調與酒店各部門的關系。

      6、處理客人投訴,了解事實,做好客人的安撫和善后工作。

      7、負責酒店各類貴賓卡的申請、發放、管理。

      8、定期訪問長住客人,收集意見,發映要求,并不定期組織長住客人或其他客人的聯歡活動。

      9、建立完善客戶關系檔案,向客人寄送酒店宣傳推廣資料。

      10、主持召開每周公關工作會議。

      11、監督本崗位的員工工作,定期對他們進行培訓、評估,實施獎懲。

      12、完成市場營銷部經理分派的其他工作。

      [素質要求]:

      1、基本素質:全面掌握公關工作的知識,包括新聞寫作、外語及人際關系處理,熟悉酒店里的經營業務,了解旅游業現狀及發展趨勢。待人熱情友善,親和禮貌,性格外向并善于交際。

      2、自然條件:年齡在25-40歲,女性,外表端莊,大方,氣質高雅,精力充沛。身高1.67-1.69米。

      3、文化程度:大學畢業,通過酒店專業培訓。

      4、外語水平:流利國語、所在地方語言、英語,能熟練運用英語起草公文和進行商務談判。

      5、工作經驗:2年以上酒店工作經驗,在四星級以上中外酒店擔任過同等職位兩年以上。

      6、特殊要求:性格開朗,本地人或本地工作過,有廣泛社會聯系,有較強的中英文寫作能力。

      [直接責任]:

      1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執行并完成上級下達的各項任務。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區域以及工作中個人行為負責。本人的工作行為所產生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負責。本人承擔的本部門領導責任。

      第7篇 五星級酒店崗位職責

      大客戶銷售主管/經理 上海箭牌衛浴有限公司 上海箭牌衛浴有限公司,上海箭牌衛浴,箭牌衛浴,箭牌 崗位描述:

      1、負責各類工程項目(如政府機關、學校、購物廣場、廠房、連鎖酒店、四星級、五星級酒店等改建及新增項目)線索的發掘和開拓;

      2、通過各個渠道了解大型招投標工作,并有針對性完成招投標;

      2、準確把握不同工程項目所需產品的定位,促進項目成交;

      3、主導整個項目的談判、合同的簽訂、回款情況管理,協調涉及到的各項事務性工作;

      4、協作共同完成部門業績指標。

      任職資格:

      1、40歲以下,性格外向,正直、敬業,熱愛銷售服務工作;

      2、良好的交流溝通能力,較強的獨立工作能力和社交技巧、協調能力和團隊合作能力;

      3、3年以上大客戶銷售經驗,1年以上銷售管理工作經驗;

      4、能夠獨立進行項目跟進,有效分析并反饋問題。

      第8篇 某星級酒店采購員崗位職責

      星級酒店采購員崗位職責

      崗位名稱統計員所屬部門采購部編號

      直屬上級采購部經理直屬下級 晉升方向

      所處管理位置職責概述負責采購部業務統計、分析、價格監督,與供應商核對賬款項及應付貨款的管理和結算

      職責 職責細分 職責類別

      1.供應商信息調研

      (1)搜集、分析食品供應商信息,建立供應商檔案日常性

      (2)負責定期進行整理、分析,更新供應商檔案工作周期性

      (3)根據自己的判斷,提出對食品供應商采取的管理對策日常性

      2.采購比價

      (2)負責季節性產品特性和價格變換,就市場上的新產品、新價格及時向領導匯報日常性

      (3)根據酒店要求,貨比三家,選擇物美價廉的食品供應商,報上級領導審批日常性

      3.執行采購

      (1)負責受理各部門請購單及請購計劃,并開展報價、議價和填制工作日常性

      (2)根據審批結果,協助開展與供應商簽訂供應合同日常性

      (3)負責向供應商下達采購訂單,并跟蹤訂單執行情況及供貨情況日常性

      (4)及時通知收貨組人員、廚房及相關人員及時到指定地點收貨,清點數量、檢查貨物質量日常性

      (5)負責辦理退換貨與供應商的協調工作日常性

      4.采購結算

      (1)負責每天現金或支票采購的報銷工作日常性

      (2)根據供應商供應情況及采購合同的規定,定期與供應商辦理貨款結算事宜周期性

      第9篇 五星級酒店餐飲部總監標準崗位職責

      作為五星級酒店總監需要以身作責,不僅需要做好自己的事,還需要有管理能力,具備良好的品德,作風正派,下面企業管理網就為大家整理了五星級酒店餐飲部總監的標準崗位職責,請大家閱讀下文。

      1)餐飲部經理或總監直接向飯店總經理或常務副經理負責。負責餐飲部門的各項行政管理工作。制定并組織實施餐飲經營的所有計劃,如,年度和月度的經營計劃。制定、推行和監督本部門的各項管理制度。考核部門各級管理人員的業績并實施激勵和培訓。審批與簽定署本部門使用的一切物資與用品。

      2)參加飯店部門經理的工作會議。定其如開本部門有關經營、成本、人事等會議。檢查本部門中的各單位的經營情況、產品質量。經常制訂和改善各項各項經營和管理的新計劃、新措施。

      3)熟悉目標市場,了解顧客需求,與廚師長一起籌劃和設計菜單,及時開發符合當時和當地需求的餐飲產品。與總廚師一起健全廚房組織,完善廚房設備的布局,控制菜肴的質量。加強菜肴的質理。加臺餐飲原料的采購、驗收和貯存的管理。嚴格控制餐飲成本,減少餐飲經營中的各項浪費。

      4)加強餐廳的業務管理,提高服務質量。加強宴會的組織與管理,提高宴會服務質量。另強酒吧的經營管理,提高酒吧的經營特色。制定餐飲推銷計劃,擴大餐飲銷售渠道,提高餐飲的銷售量。

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      第10篇 星級酒店餐廳收銀領班崗位職責

      三星級酒店餐廳收銀領班崗位職責

      崗位名稱:餐廳收銀領班

      直接上級:核單員、餐廳樓面經理

      管理對象:餐廳收銀員

      具體職責:

      1.對直屬上級負責;

      2.以身作則,帶領屬下員工嚴格執行《員工手冊》和各項規章制度;

      3.負責不折不扣的貫徹酒店各項規章制度和上級決議通知精神,做到上傳下達;

      4.負責每天檢查所屬員工的儀容儀表等是否達到酒店的規定要求;

      5.以最佳的精神面貌投入工作,耐心、熱情、準確、快捷的為客人服務,給客人在最后離店時留下一個好印象;

      6.熟練掌握電腦的操作步驟及熟記每個菜名、編碼和助記符號;

      7.負責餐廳收銀處的排班和考勤,對工作紀律、工作質量負主要責任;

      8.負責將住店客人的消費傳帳單,經檢查準確無誤后,及時傳遞到前廳收銀處;

      9.督導檢查收銀員對外匯管理制度、貨幣獎金管理制度及帳單發票管理規定的執行情況;

      10.負責隨時抽查收銀處備用金,檢查收銀點的繳款情況;

      11.負責對發票的使用,保管和監控;

      12.負責及時發現餐飲收銀點存在的管理漏洞并提出解決方案;

      13.負責餐飲收銀處備用物料的領用;

      14.負責餐飲應收帳款的控制和追收;

      15.負責與相關部門、崗位之間的工作協調與溝通;

      16.檢查交班本反映事項的落實情況;

      17.負責定期或不定期對收銀員進行業務培訓、技能考核,提高收銀員的業務水平,品德修養;

      18.負責餐飲收銀各種單據、文件、合同的整理及保存歸檔;

      19.督導所屬員工妥善保管、愛護和正確使用各種機械設備。如電腦、打印機、pos機、驗鈔機等,保證各項設備的正常運行;

      20.負責檢查所管轄收銀點的消防、安全、衛生等管理工作;

      第11篇 星級酒店財務部經理崗位職責

      三星級酒店財務部經理崗位職責(四)

      崗位名稱:財務部經理

      直接上級:總經理

      管理對象:核算會計、成本會計、核單員、出納員

      具體職責:

      1.在總經理的直接領導下,貫徹酒店各項經營方針和規章制度與領導決策,全面負責財務部的工作;

      2.結合酒店的實際情況,擬訂會計核算方法,全面規范并組織全酒店的經濟核算工作,建立收入、成本費用、固定資產和利潤的核算,保證財務報告的真實性和完整性;

      3.加強財務管理,負責編制和執行年度財務預算,合理使用資金協調財務部與其他各部門的工作關系,督導財務預算的實施,為實現酒店經營目標而努力;

      4.負責總分類帳的設置,督導檢查各種財務報告的及時性、正確性,按時向總經理呈報會計報表;

      5.定期檢查分析酒店的財務狀況、經營成果,使成本、現金流量等都在有效的控制下運作,及時向總經理匯報;

      6.根據有關會計法規和酒店財務制度對會計人員崗位職責、量化標準,檢查、指導屬下人員的工作,并進行嚴格考核;

      7.審核屬下會計人員編制的原始憑證和記帳憑證,使日常的營業收入等業務既嚴密又有條理地進行,為會計核算提供準確、可靠的基礎資料;

      8.定期或不定期的檢查倉庫管理工作,檢查固定資產和各種物品物料的使用、控制與管理情況;

      9.負責組織和安排盤點工作,確保帳帳、帳實相符;

      10.檢查督導各營業部門收銀管理工作,確保資金安全;

      11.負責本部門員工業務培訓、思想教育,加強員工酒店意識,不斷提高員工綜合素質;

      12.負責監督會計檔案的管理工作,督促本部門員工完整地保管企業的帳冊、報表、憑證和原始單據等,做到存檔有記錄,調檔有手續,做好經濟資料的保密工作;

      13.負責本部轄區的消防、治安、衛生等管理工作;

      14.根據總經理指示督促本部人員完成上級下達的各項任務。

      第12篇 星級酒店前廳收銀領班崗位職責

      三星級酒店前廳收銀領班崗位職責

      崗位名稱:前廳收銀領班

      直接上級:核單員、前廳主管

      具體職責:

      1.對直屬上級負責;

      2.以身作則,帶領屬下員工嚴格執行《員工手冊》和各項規章制度;

      3.每天檢查所屬員工的儀容儀表等是否符合規定;

      4.不折不扣的貫徹酒店各項規章制度和上級決議通知精神,做好上傳下達;

      5.以最佳的工作面貌投入工作,耐心、熱情、準確、快捷的為客人服務,給客人在最后離店時留下一個好印象;

      6.按酒店規定的收費標準向客人收取費用;

      7.熟練掌握電腦的操作步驟及熟記各項費用、編碼和助記符號;

      8.負責安排所屬員工的排班和考勤、調班的批核,做好人力安排和協調;

      9.監督所屬員工的工作和行為,處理屬下員工的紀律問題及時糾正和訓導;

      10.負責酒店各代用券的領取、發放、回收整個流程的控制;

      11.負責隨時抽查收銀處備用金,檢查收銀點的繳款情況;

      12.負責前臺收銀各種單據、文件、合同的整理及保存歸檔;

      13.負責對發票的使用、保管和監控;

      14.負責前廳收銀處備用物料的領用;

      15.定期或不定期對帳夾進行抽查;

      16.負責客房應收帳帳款的控制和追收;

      17.負責與相關部門、崗位之間的工作協調與溝通;

      18.負責及時發現收銀處存在的管理漏洞并提出解決方案;

      19.負責與客人溝通,了解客人需求,征求收集客人意見,并上報上級;

      20.檢查交班本反映事項的落實情況;

      21.督導所屬員工妥善保管、愛護和正確使用各種機械設備。如電腦、打印機、pos機、驗鈔機等,保證各項設備的正常運行;

      22.負責檢查所管轄收銀點的消防、安全、衛生等管理工作;

      23.定期或不定期對收銀員進行業務培訓、技能考核,提高收銀員的業務水平,品德修養;

      24.完成和協助其他財務人員完成上級下達的任務。

      某星級酒店采購部經理崗位職責(十二篇)

      星級酒店采購部經理崗位職責崗位名稱采購部經理所屬部門采購部編號直屬上級財務總監直屬下級各采購主管晉升方向所處管理位置職責概述全面負責酒店各類物資的采購及部門內部
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