第1篇 店長崗位職責工作內容
店長職位要求
1.將目標傳達給下屬,要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況,帶領員工完成公司下達的指定銷售目標, 依業績狀況達成對策,領導員工提供優質的顧客服務,并竭力為公司爭取最佳營業額。
2.監管店鋪行政及業務工作:主持早、晚會,并做好記錄。
3.銷售工作進行分析,每日檢查貨源情況,暢銷產品及時補充,滯銷產品作出合理化銷售建議或退倉,確保日常的銷售。
4.進(退)店的貨品,安排店員認真清點,若發現差異,立即向公司匯報。
5.有效地管理和運用資源,如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。
6.定期對員工進行培訓教育指導:與門店工作規范相關的一切規章制度。
7.傳達公司下達的各項目及促成工作,培訓及管理所有員工。
8.進行市場調查,配合總部完成市場發展方向決策。
店長崗位職責/工作內容
1.將目標傳達給下屬,要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況,帶領員工完成公司下達的指定銷售目標, 依業績狀況達成對策,領導員工提供優質的顧客服務,并竭力為公司爭取最佳營業額。
2.監管店鋪行政及業務工作:主持早、晚會,并做好記錄。
3.銷售工作進行分析,每日檢查貨源情況,暢銷產品及時補充,滯銷產品作出合理化銷售建議或退倉,確保日常的銷售。
4.進(退)店的貨品,安排店員認真清點,若發現差異,立即向公司匯報。
5.有效地管理和運用資源,如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。
6.定期對員工進行培訓教育指導:與門店工作規范相關的一切規章制度。
7.傳達公司下達的各項目及促成工作,培訓及管理所有員工。
第2篇 酒吧店長崗位工作職責
1、作好酒吧內部的管理工作。包括填寫各類報表,組織召開每日班前會,定期檢查設備用具狀況以保證正常服務之用,進行日常衛生、服務質量和員工儀表儀容檢查。
2、作好酒吧的經營管理工作。包括貫徹落實餐飲部下達至餐廳的各項工作計劃和指標。保持良好的客戶關系,及時了解客人對菜肴品種和服務方式的需求新趨勢。并采取有效措施滿足客人的需求。
3、保證餐廳設施的完好整潔,創造和保證餐廳環境及設施應有的風格和正常使用。
4、開展有效的培訓工作,激勵員工的熱情,評估員工的工作成效。
第3篇 咖啡廳店長崗位工作職責
咖啡廳店長工作職責范文一:
1、全面負責咖啡店的各項工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的經營計劃,領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標;
2、維持門店良好的銷售業績;
3、嚴格控制門店的費用、損耗 ;
4、維持門店整齊生動的陳列 ;
5、合理控制人事成本,保持員工工作的最高效率;
6、維持門店良好的顧客服務 ;
7、加強防火、防盜、防工傷、安全保衛等工作 ;
8、保證門店資產的安全,組織門店的盤點,確保盤點的準確、真實 ;
9、審核門店預算和支出 ;
10、負責公司的促銷活動的落實,定期組織對門店所在商圈的調查,并根據門店所在地區的市場特點,策劃并組織門店級的促銷活動 ;
11、負責突發事件處理的組織,并及時向總部報告 ;
12、 負責確保公司各項制度的完整執行,負責公司指令的貫徹 。
咖啡廳店長工作職責范文二:
1.店長負責咖啡店的各項工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的經營計劃,領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標。
2.分析并報告年度、季度和月度的經營情況。
3.推廣咖啡店產品,宣揚咖啡店經營理念和文化。
4.負責本地促銷計劃的制定和銷售過程
5.妥善處理客人面,收集顧客的信息反饋。
6.制定適合本店的各項考核制度。
7.抓好員工隊伍的基本建設,熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。
8.定期收集處理各類數據,保持與投資人的良性溝通。
9.向上級提供合理建議。
10.處理客人投訴,調解員工糾紛。
咖啡廳店長工作職責范文三:
1.人員到職與離職的相關辦理
2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3.員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業
4.員工考勤,督導并薪資核算
5.對本店各項工作的紀律檢查
6. 做好每次會議的會議記錄
7. 做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄,以便下次招待借鑒
8.協調本部門與其他部門的聯系。
第4篇 門店店長崗位工作職責
職責一:門店店長崗位職責
根據我公司職責分工,我公司各門店店長全面負責門店管理及運作;主要履行以下崗位職責。
1. 銷售管理
1.1執行公司下達的銷售任務、促銷計劃和促銷活動,同時有責任主動提出促銷建議。
1.2監督商品的要貨、上貨、補貨、調貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量等有關工作。
1.3掌握門店的銷售動態,向公司建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。
1.4組織、參與、監督每天的交班盤點和每月全面盤點。
1.5根據店面各種商品的實際庫存與銷售情況合理計算補貨量,確保店內存貨適宜或充足。
1.6監督陳列貨品的整齊、干凈、合理。
1.7把握市場趨勢,分析顧客反映,向公司及時反映和提出積極意見。
1.8每月按時總結本月銷售、支出,并分析當月銷售工作,列出成功、不足方面,說明原因,提出保持或整改計劃。
1.9建立顧客檔案,方便顧客服務,跟蹤反饋信息。
1.10接受顧客投訴提出處理意見。
2.員工管理
2.1對店面職工考勤、儀容、儀表進行監督與管理,以及服務用語的正確使用。
2.2檢查、監督本門店收銀員、營業員的日常工作及對員工導購工作的及時指導與培訓。
2.3主持每日晨會,布置一天的工作。
2.4監督和檢查門店收銀員的每日交班清單及相關手續的完善性、規范性及手續傳遞的及時性。
2.5有對員工給予100元以內獎勵和處罰的權利,超過100元的獎勵和處罰報公司報準。
2.6有權利就不符合公司或店面要求或表現惡劣的員工書面向公司提出申請,辭退或者調離不符合公司或店面要求或表現惡劣的員工。
2.7對本店面收銀員和營業員的日常工作表現進行檢查和評定、并與每月的10號前將上月綜合評定書面交公司財務。
2.8店長下班、休班或是暫時離開店面時要向值班店長進行書面形式的工作交接。
3內務管理
3.1、控制本門店的支出,節約水、電、通訊等費用,把握本門店費用不超預算。
3.2掌握門店各種設備的維護和保養。
3.3組織購餐,督促用餐,檢查餐后衛生。
3.4監督門店內外的清潔衛生,負責保衛、防火等管理,做好與門店周圍的各項協調工作。
3.5及時審核店面的各種帳務,檢查監督各種帳務的規范性和準確性。
4其他管理
4.1能夠正確、果斷的處理應急、突發事件。
4.2搞好公司各店面的相互協作。
4.3積極書面或口頭向公司經理反映店面出現的新情況。
職責二:門店店長崗位職責
1、全面負責門店管理及運作,制定月度、季度、年度銷售計劃、毛利計劃,定量分解下發各部門并督導落實,完成總公司下達的門店經營指標;
2、維持商場良好顧客服務水平,為所有的顧客提供優質、超值的顧客服務;
3、商品陳列標準的規范執行及提高,維持店內整齊生動的商品陳列,為顧客營造熱情、禮貌、整潔、舒適、安全的購物環境;
4、閱讀各類銷售報表,必須熟知每個小分類中銷售在前二十位的主力商品和銷售最差的后十位商品,及時采取有效措施,確保主力商品不要斷貨、清退滯銷品,維持店內良好的銷售業績、毛利業績、尤其是要關注并有效控制生鮮毛利,提高門店的營業額、毛利,加快商品周轉次數;
5、嚴格控制商品的損耗率,保持員工工作的高效率,合理控制人事成本、營運成本,堅決貫徹“低成本”的經營策略;
6、進行庫存管理,保證充足的貨品,準確的庫存及訂單的及時準確下發,維護系統庫存的正確性,維持商品的續訂量,保證賣場不缺貨;
7、商品品項商品結構、、商品比重的建議和調整,廠商合作方式、帳期的建議和調整;
8、負責同業市場的調查與分析,制定門店競爭策略,審批競爭商品品項,指導商品促銷、廣告促銷等活動的有效進行;
9、負責店內各項費用預算的審定和報批落實,審核控制店內各項費用的支出;
10、簽發各項店內通告,負責店內各部業務合同的審定和簽章事務,負責店內各項規章制度的制定、維持、完善以及審定工作;
11、負責獎金提案的審核、報批和分配方案的審定;負責員工業績考評和審批工作,并在授權范圍內核定員工的加薪、升職、調動、任免等,包括對管理人員的選拔和考核;
12、負責主持門店營運會議,監督檢查各部門執行崗位職責和營運規范;
13、負責全店所有人員的培訓工作,為公司的發展培養營運人才;
14、負責與總部及其他業務部門的聯系、溝通,傳達并執行營運部的決策、計劃,參加總部營運 例會,并向總部及時反饋有關的營運信息;
15、授權值班經理處理店內事務;
16、對全店的人、財、物負責,負責門店固定資產、設備的管理、維護和保養,保證公司的財產不受損失,督導清潔、防火、防盜、防工傷、安全防損的工作,保障營運安全;
17、負責門店同政府職能部門和周邊社區的聯系協調工作,合理處理好此類公共關系,以保證門店的正常營運;
18、組織實施周期盤點工作;
19、負責處理各項突發事件和緊急事件;
20、對員工進行現場工作指導;
職責三:便利店店長崗位職責
1.教育管理。作為零售企業要樹立一切為了顧客的觀念,店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”,這是店鋪工作的立足點。
2.商品管理。商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標準。
(1)監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業。
(2)執行總部下達的商品價格變動。
(3)監督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度。
3.銷售管理。
(1)執行總部下達的銷售計劃。店長應結合本店的實際,制訂自己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售,以保證各項經濟
指標的完成。制定各部門的各項經濟指標,將計劃落實到各部門,與經濟效益掛鉤,調動全體員工的工作積極性。
(2)執行總部下達的促銷計劃和促銷活動,制定本店的具體實施方案。
(3)掌握門店的銷售動態,向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。
4.組織管理。店長要具備組織管理的能力,有效地匯集各部門的能量,從而充分發揮整體效能。
(1)做好門店各個部門的分工管理工作。
(2)負責對職工考勤、儀容、儀表和服務規范執行情況的管理;負責對員工的培訓教育;負責對職o:人事考核、職ju是升淑和調動的建議。
(3)對店員的業務操作進行監督和指導。監督和審
第5篇 商場店長崗位工作職責
商場店長崗位職責范文
賣場店長崗位職責:
1. 貫徹執行公司決策,并對相關指標合理分配,確保公司各種(營運、費用效率等)目標的完成。
2. 完成公司各指令任務,傳達公司相關指示,反饋部門建議,保證各營運工作正常運轉。
3.組織部門日常管理及運營工作,合理調配人力。
4.店內各部門事項協調,店與店、店與總部協調,參加總部的各項會議傳達總部各項工作。
5.店內各部門人員培養、推薦及人員品德培養,培養本部門員工組織行為。
6.合理控制庫存周轉及損耗,各種門店項目審核,各費用審批確認。
7.處理商場各類突發事件。
8.掌握商場銷售情況及竟爭店的信息,提出合理化建議。
9.門店社區關系,各政府部門關系直轄市,維護企業外部形象。
10.公司制度,培養員工工作習慣,宣傳人本企業精神,養成良好風氣。
11.學習連鎖管理知識,維護門店統一形象,執行企業規范流程、工作標準。
12.確保門店財產、人員安全,保障員工的生活質量,并做好溝通工作,對員工的日常行為負責。
13.了解主管、員工公司內外動向,增強集體凝聚力。
第6篇 商場店長工作崗位職責
以下以制度職責大全商場店長為例,為大家整理了一份商場店長崗位職責,僅供各位店長參考,希望大家從這篇范文中,更透徹的掌握自身的崗位職責。
一、在公司總經理、副總經理的領導下,全面主持商場各項工作。
二、組織貫徹執行公司的各項規章制度,維護商場的正常經營秩序。
三、組織制定商場內部各項管理制度。
四、根據公司安排及商場實際情況制定本商場各項工作計劃并組織實施。
五、分解落實商場銷售指標和其它各項考核指標,并組織完成。
六、全面負責商場區域調整及品牌引進、調整工作。
七、及時掌握商場銷售情況,并進行系統分析,定期向有關部門及領導匯報經營管理情況。
八、協調與供貨商的工作關系,隨時隨季做好商品的調整與更換。
九、解決商場內重大顧客投拆,并按公司有關規定及時解決顧客退換貨問題。
十、組織進行市場調研及現行管理模式的探討,收集有關信息及合理化建議,對公司整體經營管理工作提出改進意見。
十一、監督商場內部財務管理,協同部會計及財務部做好對供貨商的結款工作。
十二、組織商場會計人員審核各柜組帳務登記情況。
十三、落實公司大型公關與促銷活動,組織本樓層品牌的促銷活動。
十四、作為樓層安全、消防第一責任人,配合保障部保安隊組織做好商場內部各項安全保衛消防工作。
十五、負責商場內財產的合理使用與調配。
十六、負責商場內部重大人員調動、部門業績考核、獎金分配等工作。
十七、負責對員工思想文化、技術業務的指導教育,提高全體員工的整體素質,關心員工生活,做好思想工作。
十八、協調與公司其它商場、部門之間的工作關系。
十九、每月主持班前會不得少于8次,每班不少于4 次。
二十、完成領導交辦的其它工作。
第7篇 珠寶專賣店店長崗位工作職責
1.店內日常事物、人員的管理。
2.遵守公司的各項規定,執行上級指示,完成公司下達的任務。
3.負責管理專柜的日常工作,監督考核導購員的工作表現,及時反映員工動態,并作出有效調整。
4.負責盤點,賬簿的管理、員工貨品交接是否準確。
5.激發員工的工作熱情,調節貨場購物氣氛。
6.依據本店實際情況執行銷售策略。
7.及時提供周圍品牌銷售情況及公共推廣活動(安排員工做市場調研)。
8.詳細了解店里的運營情況,給上級一些有效的建議。
9.負責店內貨品的補充和調整,以及貨品的擺放陳列。
10.負責店內的收鉗工作。
11.遇有異常應及時上報公司。
第8篇 超市店長助理崗位工作職責
超市店長助理工作職責
超市店長助理崗位職責是對超市店長助理工作內容的概括。超市店長助理崗位職責用于指導超市店長助理的日常工作。每個超市店長助理都應該明確超市店長助理崗位職責并嚴格按照超市店長助理崗位職責去規范自己的工作。
一:對超市店長負責,根據店長指示開展工作。
二:協助店長使公司的各項規章制度及經營計劃在超市得到貫切、落實。
三:協助店長做好超市銷售工作:
(1) 協助店長落實超市的銷售計劃,并監督執行情況向店長反映。
(2) 帶頭做好周邊市場調查,收集市場信息,向店長反饋詳細的調查情況。
(3) 指導員工進行新商品的推介、促銷的調整或更換。
(4) 跟蹤促銷活動的執行情況,并提出促銷建議。
(5) 指導和跟蹤超市的換季銷售工作。
(6) 跟蹤超市貨源及暢銷商品庫存情況,確保商品能滿足日常的銷售需要及高效率周轉。
(7) 對銷售情況進行分析、總結并向店長反饋。
四:協助店長做好超市基層人員的培訓和管理工作。
五:及時向店長反饋超市的運行情況。
六:在店長授權下代行店長職責,對店長和超市負責。
第9篇 餐飲店長崗位工作職責
餐飲店長崗位職責范文
一、宣布與執行公司下達的各項指令和規定
(1)傳達、執行公司總部的各項指令及規定。
(2)負責解釋各項規定、門店營運管理手冊的條文。
二、制定和完成各項經營指標
(1)營業額指標;
(2)費用控制目標;
(3)廚房、吧臺的成本率、毛利率目標 店長需根據預定的各項經營指標,結合本店的實際情況,制定出 完成本月銷售計劃的執行計劃,包括營業計劃、采購計劃、銷售促進 計劃、人力資源計劃、費用控制計劃、財務計劃和外賣計劃,亦可細 分為月計劃、周計劃、日計劃等;及時準確地向公司反映經營中遇到 的各種問題。結合實際門店運營情況,敢于、善于提出各種合理化建 議。
三、單店員工的安排與管理
(1)每日對員工的考勤、儀容儀表和服務規范執行情況進行監督與 管理;同時,每日對所有的樓面人員進行服務規范培訓;
(2)對員工進行公平公正的工作分配及績效考核;
(3)抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況,時時激勵員工保持高昂的工作熱情,形成良好的工作狀態,讓員工具 有強烈的使命感、責任心和進取心。
(4)不斷的對員工進行在職培訓,以促進員工整體的業務水平,提 高門店員工的工作效率;
(5)協調單店各方面的人際關系,使員工有一個融洽的工作環境, 增強單店員工的凝聚力。
四、維護單店的清潔衛生、進行單店安全管理
(1)店內設施完好率的保持;設備故障的修理與更換;冰箱、雪柜、 及其他器具用具的維護;隨時檢查設備運行狀況,餐具、器具使用情 況,及時保養、維護、更換,認真執行店內開支上報制度,超出職權 范圍的先請示后執行。
(2)單店環境衛生。按區域安排責任落實到人,由店長檢查落實。
(3)在營業結束后,店長應對店內的保安人員、消防設施、煤氣、 電源、水源等環節做最后的核實檢查,確保安全工作萬無一失。
五、監督和審核店內財務及進行成本控制
(1)嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監控,落實本店經營 范圍內的合同的執行,控制本店的各項開支及成本消耗,并保證營業 款安全。
(2)加強單店的財產管理,掌握和控制財物的有效合理利用。
六、 宣揚公司經營理念和企業文化
(1)在門店經營范圍內根據市場情況和不同時期的需求,制定相應 的促銷計劃;
(2)制定服務和烹飪技術培訓計劃和考核制度,定期組織廚師長, 樓面部長及收銀,根據點餐客人的需求和意見,及時改進,提高服務 和出品質量。
第10篇 ktv店長崗位工作職責
1、維持店內良好的銷售業績;
2、嚴格控制店內的損耗;
3、維持店內整齊生動的文化陳列;
4、合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;
5、維持會所良好的顧客服務;
6、加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作;
7、審核店內預算和支出;
主要工作:
1、全面負責門店管理及運作;
2、制訂門店銷售、毛利計劃,并指導落實;
3、傳達并執行總部的工作計劃;
4、負責與總部及其他相關部門的聯系與溝通;
5、指導各部門的業務工作,努力提高銷售、服務業績;
6、負責門店各部門工作人員的選拔和考評;
7、倡導并督促實行“顧客第下、服務第一”的經營理念,營造熱情、禮貌、整潔、舒適的店內服務環境;
8、嚴格控制人事成本、營運成本,樹立“低成本”的經營觀念。
9、進行嚴格的庫存管理,保證充足的貨品。
10、督促門店的營銷策劃活動開展;
11、保障營運安全,嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和維護;
12、負責全店人員的培訓;
13、負責店內其他日常事務。
輔助工作:
1、指導門店人員在職培訓;
2、協且總部有關化共事務的處理;
3、向總部反饋有關營運的信息。
第11篇 店長工作崗位職責
作為一名店長,其崗位職責有哪些呢以下有一則店長崗位職責,僅供各位參考。
1、店長必須忠于職守,維護公司及專賣店的統一形象,以身作則,嚴格遵守公司及專賣店的一切制度,日常工作中無條件接受上級的督導。
2、店長要對專賣店的人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責并定期向上級匯報,并審核店鋪交給上級的各項報表,簽字以示負責。
3、合理制定日、周、月工作目標,并帶領全體導購員努力完成目標,在工作總結中明確完成工作情況,并分析其成敗的原因,并及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。
4、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況:對每日的銷售進行分析做出每天的最銷售時間,做出最暢銷款式,以此來控制庫存。
5、店長要對高級導購(帶班主管)的工作給予支持與引導,使高級導購更好的協助店長工作,發揮基層管理作用,培養發現和正確使用人才。
6、每星期一對班次進行安排,注意合理安排導購員的休息時間,保證導購員工作的良好狀態和工作風貌。
7、制定每月的團隊建設活動計劃,組織導購員進行團體活動,促進員工的團結友愛,相互促進的良好氣氛。
8、建設和完善例會工作,調動導購員的工作積極性,使她們以最佳的精神狀態投入工作。
9、公平、合理的進行人事調動,不得將個人私情帶到工作當中,新生各導購員的正確建議,促進團隊精神的建設。
10、認真執行公司的各項制度及工作流程,并認真督導各導購員的執行情況,同時配合公司領導檢查工作。
11、店長每周二帶領全體導購員進行場景調整,使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。
12、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作,做到帳、物、款相符。
13、主動與顧客溝通,吸取顧客的意見,建立和完善客戶服務工作。
14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。
15、收集銷售動向,競爭店的情報,旺銷商品信息,分析并反饋給上級主管。
16、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。
第12篇 餐廳店長崗位工作職責
餐飲店長工作職責
店長作為整個餐廳的領導者,將對店經營情況起著決定性因素。下面我們就來看一下他的主要崗位職責是什么:
1、服從公司的統一領導,負責本店的全面工作,執行公司的一切規章制度及行政命令。
2、及時準確地向公司反映經營中遇到的各種問題。開拓進取,結合實際,敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負責制定服務規范 、程序和推銷策略,報營運部核準后負責組織實施。業務上精益求精,不斷提高管理水平。
4、審閱當天的營業報表,進行營業分析,做出相應的經營決策,并保證營業款安全。
5、經常組織調料師、大堂主管、領班等,根據就餐客人的意見,改進和提高服務、菜品質量。
6、督促完成本店日常經營工作,按時作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛生。
7、熱情待客、態度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務質量。
8、加強現場管理,營業時間堅持在一線,全面掌握店內營業情況,及時發現和解決營業中出現的各種問題。
9、加強財產管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴控成本,杜絕浪費。
10、認真抓好服務質量、菜品質量、食品衛生、環境衛生、治安安全、防火安全等幾個主要環節工作,責任到人,嚴防各類安全事故發生。
11、隨時檢查設備運行狀況,餐具、器具使用情況,及時保養、維護、更換,認真執行店內開支上報制度,超出職權范圍的先請示后執行。
12、加強員工在崗培訓工作,定期組織員工以老帶新學習服務技能及營銷知識。
13、做好所有員工的考勤(包括店長本人考勤記錄)、考核、考評工作,堅持公平、公正、公開的原則,并將考核情況上報公司人事部,店長非日常事務在工作時間內離開達30分鐘以上的必須報上一級批準后,并明確告知下屬方可離開。
14、定期組織培訓員工業務技能,不斷的學習各項規章制度,增強本店凝聚力和競爭力。
15、定期組織店內管理層召開管理會議。
