酒店倉管員-崗位職責（7篇范文）

第1篇 酒店倉管員-崗位職責

幾乎每一個企業中都有倉管員一職,但在不同的行業中,倉管員所負責的崗位職責也不同,以下整理的是酒店倉管員崗位職責,可供參考。

1、根據采購部送來的物資按發票的數量,單價驗收貨物;

2、必須把好質量關;

3、負責保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品等營業所需物資;

4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛生;

5、嚴禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進入倉庫;

6、妥善保管倉庫鑰匙,合理放置貨物,確保倉庫物資的安全及物品的質量;

7、倉庫保管員要嚴格遵守職業道德、潔身自愛、杜絕一切違法的思想和行為;

8、每日下班前編著當天收貨記錄及收發匯總表;

9、了解部門對物品的要求和建設及時將信息反饋給成本部門和采購部門。

第2篇 酒店室內裝飾項目倉管員崗位職責

酒店室內裝飾項目倉管員崗位職責

1、協助項目經理工作,具體負責整個項目的設備材料供應、設備材料保管、發放等工作。

2、參與供應商選擇的組織工作。

3、負責甲方供應設備、材料的領取,發放工作。

4、防止不合格材料或未檢品進入施工現場。

5、做好材料標識移植工作。

6、及時送檢材料,并收集原材料檢驗證書與產品合格證書。

7、及時清理、盤點庫存材料的數量等情況。

第3篇 酒店倉管員崗位職責6

酒店倉管員崗位職責(六)

1.負責物料及商品的入庫驗收工作,入庫時,結進倉物品必須嚴格根據采購單按量驗收,并根據發票名稱、規格、型號、單位、數量、價格、金額填寫驗收單或收據,不符合的貨物退回,發現問題要及時上報,嚴格把好質量關。

2.驗收進倉物資,如發現不符合要求的,需填寫驗收報告,呈廚房總監審批,交酒店執行副總經理提出處理意見。

3.驗收后的物資,必須按類分別,據物品的性質、數量、固定位置堆放,合理使用倉位,做到整齊美觀。并注意留有通道,便于收發、檢驗、盤點、清查并填寫貨物卡,把貨物卡掛放在顯眼的位置。

4.物料的商品進出倉,要做到先進先出、后進后出,防止商品變質、霉壞,盡量減少損耗。

5.倉庫要保持通風干燥,根據倉庫的環境、通風條件、氣溫變化,調節干、溫度和恰當的溫度。要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬,防止蟲蛀鼠咬霉爛變質。

6.嚴格執行出入庫手續,每日匯總票據按期登記三級明細賬,定期盤點,按時填寫報表,做到賬表清楚,賬物相符。

7.熟悉貨物,明確負責保管貨物的范圍。

8.嚴格執行倉庫的安全制度,庫內嚴禁吸煙,上下班前后,對倉庫的門窗、貨垛、電源、消防器材等進行安全檢查,發現隱患及時處理,保證庫房和物資的安全。

9.嚴格執行公司各項規章制度和工作紀律,按時上下班,工作時不擅離職守,負責做好倉庫的清潔衛生工作。

第4篇 酒店倉管員崗位工作職責

職責一:酒店倉管員崗位職責

1、負責申請采購和控制備品,包括訂購、收貨、發貨、返倉、分類、維護以及控制備品數量;

2、負責工具箱的運轉,包括申請使用,備品控制,發放,歸還確認和維護;

3、與值班工程師協調決定零件、工具需求量,包括規格和數量;

4、通過倉管卡片,存貨記錄,組織和分類存放物品;

5、嚴格把關所有購買貨物的質量標準;

6、保留供貨商的名單并經常核對價格和標準;

7、每月清點一次庫存,并填寫報告決定適當補充庫存;

8、決定年度用貨數量以便和供貨商協商價格并修改存貨數量;

9、按照標準程序填寫采購申請表;

10、與采購部門及時溝通和落實物品采購情況;

11、通過價格比較,根據工作方式方法的不斷改善,應不斷尋求和定購最適宜的物品和材料,將不適宜物品的材料作報廢處理;

12、保管所有酒店相關圖紙資料和全部庫存資料。

職責二:酒店倉管員崗位職責

1、負責物資入庫,按規定嚴格把好數量關、質量關、價格關。

2、負責物資出庫領用,領料單須有部門負責人簽字。嚴格控制發放范圍、數量,如有超出,及時反映核實處理。

3、嚴禁酒店物資違規發放,更不準擅自外借,如有發現,嚴重處分。

4、負責進出物資出入庫日記賬的登記,按時交納入庫、領料、直撥單及收付存盤存報表,并于財務核對,準確反映物資收發存工作,做到賬實一致,隨時接受檢查。

5、經常盤查常用物資,按周轉率應及時申購。對食品類物資注意保質日期,注意食品衛生,減少積壓,避免浪費。

6、驗收后的物資,必須按類別,根據物品的數量、性質固定位

第5篇 酒店精裝修項目倉管員崗位職責

酒店精裝修項目倉管員崗位職責

1、協助項目經理工作,具體負責整個項目的設備材料供應、設備材料保管、發放等工作。

2、參與供應商選擇的組織工作。

3、負責甲方供應設備、材料的領取,發放工作。

4、防止不合格材料或未檢品進入施工現場。

5、做好材料標識移植工作。

6、及時送檢材料,并收集原材料檢驗證書與產品合格證書。

7、及時清理、盤點庫存材料的數量等情況。

第6篇 酒店倉管員工作崗位職責

崗位名稱:倉管員

直接上級:成本主管

直接下級:無

資質要求:品德優良,工作責任心強,頭腦清楚,熟練掌握所存貨物的品質及工作程序,懂倉庫操作流程,了解主要業務部門對其日常消耗品的需求量。

崗位職責:

嚴格按照倉庫收發制度辦理進出庫手續。

根據實際情況開出補倉單、及時補足倉庫最低庫存量。

倉庫員憑經審核批準的補倉單、采購申請單仔細清點入庫物品的數量和質量保質期,并在驗收單上簽字確認。

建立庫存卡,根據收發記錄做好庫存明細賬工作。

庫房內的物品需合理擺放,庫房的鑰匙要加強管理,下班時對倉庫所有鑰匙裝入信封封好交前臺保存。

做好印刷品的號碼登記工作

定期與成本會計核對賬目,保證庫存物品數目的準確性。

配合月末進行實物盤點,填制盤存表。

上下班時對倉庫進行安全檢查,做好庫房的消防安全工作,嚴禁無關人員入內,不得寄存私人物品。

月末盤點后,及時編制積壓物品報表,呈報上級主管。

完成上級交辦的其它工作。

第7篇 y酒店倉管員崗位職責

酒店倉庫保管員的崗位職責

職責概述:

聯系酒店各經營部,對酒店各原材料驗收入庫,申報庫房補貨原材料.每月盤存并編制盤存表為進一步加強成本管理提供方向.

1.對所有進庫原料按照驗收制度,按質量逐一驗收.

2.嚴格發貨領料制度進貨發標要復對實物并登記入冊.

3.按各種食品的性能和要求分類,妥善保管,經常檢查/翻曬/防止霉爛,防止積壓,保證倉庫的溫度.

4.認真搞好倉庫環境衛生.

5.庫存帳目要清楚,帳/卡物三相符.

7.對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數,據庫存預先向采購員反曜,以防滯貨和脫銷.

8.參加培訓,主動工作,完成上級交辦的其他任務.