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      2024年6月酒店個人述職報告十二篇

      發布時間:2024-12-03 查看人數:97

      2024年6月酒店個人述職報告

      2024年6月酒店個人述職報告怎么寫

      1. 工作職責概述:簡要回顧你的主要工作職責,包括你所在的部門、職位以及負責的關鍵任務。

      2. 業績亮點:列出你在過去一個月內取得的主要成就,比如提升的客戶滿意度、增加的入住率、優化的運營流程等。

      3. 挑戰與應對:描述遇到的困難和挑戰,以及你是如何解決這些問題的,展示你的問題解決能力。

      4. 學習與成長:分享你在工作中學習的新技能或知識,以及這些對工作的影響。

      5. 團隊協作:提及與團隊成員的合作情況,強調團隊合作的重要性,并給出具體的例子。

      6. 改進計劃:提出對現有工作的改進建議,可以是個人改進方向,也可以是部門或酒店的整體優化建議。

      7. 下月規劃:為下個月的工作制定目標和計劃,確保它們與酒店的整體戰略相一致。

      開頭結尾怎么寫

      開頭部分:

      尊敬的領導及同事們,

      我在2024年6月的工作中,始終保持對酒店服務的熱情與專業,致力于提升客戶體驗并推動部門效率。以下是我這個月的工作總結和個人述職。

      結尾部分:

      回顧過去的這個月,我深感責任重大,同時也收獲滿滿。我對未來充滿信心,將不斷學習,持續改進,以更好地服務于我們的客人,推動酒店的發展。在接下來的時間里,我將繼續與團隊緊密合作,實現設定的目標,期待在7月的工作中取得更大的進步。

      感謝大家對我工作的支持和理解,期待我們共同創造更美好的業績。

      順祝商祺,

      你的名字 你的職位 日期

      2024年6月酒店個人述職報告范文

      第一篇 2024年6月酒店個人述職報告1150字

      尊敬的各位領導、親愛的各位同仁:

      大家下午好!

      20__年,對我來說是不平凡的一年。隨著公司組織機構的調整,我來到了行政綜合部。

      一、初步工作。

      行政部是公司管理中起承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系八方的樞紐,工作內容千頭萬緒,有文書處理、人員招聘、檔案管理、文件批轉、會議安排、迎來送往及用車管理等等諸多事宜。現在,酒店用品的采購、倉庫管理也歸入了行政綜合部。有一句話:“每個人,都是一座山,世界上最難攀越的山其實是自已。按我個人的理解,高度不同,視野就不同,思考問題的角度也不同。為了適應新的工作環境,我以歸零的心態來接收這里的每一項工作。

      首先、將所有檔案資料進行整理歸檔。

      其次、組織各部門進行物資盤點,摸清家底。

      第三、整理公司變更材料。

      第四、進行人員招聘。

      第五、對酒店供貨渠道重新篩選、核價,降低了餐飲成本。

      二、作為行政人員應具備的素質。

      作為行政綜合部經理,不僅要具備做人的基本素質,還要有勝任“重要崗位”的特殊能力,具體講就是忠誠可靠、公道正派、甘于奉獻、知識全面、業務精湛。對人虛懷若谷、寬厚容人,俗話說:“有容乃大,無欲則剛”,我們要容人勝己,來源于:甘為他人做嫁衣。在處理各類工作矛盾、問題時,一定要相互理解,相互支持,換位思考,求同存異,不在非原則問題上較真,不在細枝末節上糾纏。作為行政人員,處事要謹慎,說話辦事一定要言之有據、行之有序、動之有規。切忌口無遮攔、隨意表態。

      三、不足及下一步的工作打算。

      在近一個月的行政工作中,我還存在許多不足及待改進之處。

      1、深入基層,跟員工溝通的少。這是我下一步工作首要加以改善的。

      2、行政工作事多面廣,有時考慮問題不夠周全,處理問題不夠細致。在下一步工作中盡量做到耐心、細致、杜絕情緒化。不斷改進行政部對其他部門的支持能力、服務水平。

      3、人力資源的儲備不夠。現在有的部門人員緊缺,行政部要加大宣傳和招聘力度,以減輕各部門用工壓力。

      4、員工活動組織較少,培訓系統不夠健全。員工活動是放松緊張工作狀態的有效調節劑,是增加團隊凝聚力的途徑,員工培訓是提升員工素質、統一認識、統一思想、統一行動的有效方法,因此,下一步我們要多組織員工活動,比如:技能比賽、乒乓球比賽、拔河比賽等。還要制定下半年詳細的培訓計劃,如執行力培訓、技能培訓等項目。

      行政綜合部既是監督部門,也是服務部門。做好行政部工作離不開兄弟部門的配合與支持。承上啟下,上傳下達,為各部門提供良好的服務,配合各部門的工作,是行政綜合部義不容辭的責任。

      在以后的工作中,我將不斷加強自身學習,改進工作方法,并向各位領導、同事們學習,提高組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力和文字言語表達能力,以達到公司的要求并保證各項工作的正常運行。在此,也希望大家一如既往的支持、配合行政綜合部的工作,謝謝。

      第二篇 酒店管理專業個人實習報告總結2100字

      酒店管理專業個人實習報告總結范文

      一、實習認知

      這一年的實習中讓我學到了很多東西,感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位,并且明確了自己以后的發展方向,還有找到了一種良好的心態來面對一切。在這精彩的一年中,經歷了社會上的形形色色和酒店的實踐,有苦有甜,歡笑與淚水,我想這應該是自己以后人生路上的寶貴財富吧!

      我想我應該是超額完成了實習,不只是在規定的時間上,而且在學到的東西上比預期的要超出很多,內容上要豐富很多,學到了很多原來沒有想到的東西。總之,我的所得大大超過了當初的期望值。

      從一開始學酒店管理專業,酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,并促使我不斷的去學習與實踐,去探究酒店里的世界。實習給了我更好的機會,尤其是在北京,在這個到處是頂級酒店的城市里,空閑時間我會到不同酒店,去看,去感受,去學習,有時還會去親身體驗一下不同酒店的服務。每一個酒店都有它獨特的文化,在不同酒店中行走,它們獨有的文化會給我不一樣的感覺。酒店文化的建設對一個酒店來說非常的`重要,在我所實習的酒店中,發生的一起非常嚴重的投訴,其最大的一點原因就是酒店文化沒有深入到每一個服務人的心中,之后,我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連,在與領導談話中我與我們處理這次投訴的領導借此對酒店文化交談了很多。之后我對很多著名酒店管理集團的酒店文化做了涉獵,令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓,我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓視頻,他們的培訓師讓我有了畢業想去利茲卡爾頓工作念頭,我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧!

      二、實習工作

      在最后工作的日子里,我做了我們吧臺的負責人,負責管理吧臺的事物。再給新員工培訓的時候,我著重給他們培訓服務人修養,我認為,任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物,但是個人修養卻是一個長期地工程。我根據我在圖書館所學到的、在學校中學到的知識、在工作中的體會,針對日常在他們身上發現的問題,為他們進行服務人修養的培訓。因為作為他們的培訓者,我認為最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力,至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,因為找到動力以后,學習其崗位技能也會主動認真起來。在教育界有一種說法,讓學生掌握學知識的方法遠比讓其掌握一些知識重要。也不知道,我的這種培訓方法,對他們有沒有用,現在效果還不明顯,保持聯系,以觀后效吧!

      很多人說,“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”,我想免不了會有一些此類此類的成分在里面,競爭的不良所至。我想,社會的大部分還是好的。我一年的實習中幾乎是在同事與領導的照顧中度過,同事的競爭都是良性的,相互幫助的。也許這是我的幸運,也許我沒發現殘酷的事,總之,我幾乎是在別人的幫助中度過一年的實習,這也教會我怎么來做teamwork,對,是團隊工作,團隊精神。在實習之前,我是最缺乏團隊精神的一個,因此,我的工作、學習、生活都遇到很多麻煩,我為此付出了代價,我的團隊沒有放棄我,慢慢的,我懂得了什么是真正的團隊。其實我一直知道團隊的重要性,只是實習之前和實習初期從來沒有實踐過,也無法體會其奧妙。我沒有一個很好的方法,讓自己融入團隊,沒有一個很好的方法來為團隊的提高做貢獻。后來通過大家的幫助,通過我的學習,我開始體會到團隊的意義,找到了融入團隊的方法。等到自己做了負責人后,帶領一群人來工作,我覺得那時我才真正明白了團隊的意義,因為我需要我所帶的團隊有團隊精神,我需要他們凝聚在一起來完成工作。在給他們培訓時,我重點講團隊精神,給他們講我所遇到的麻煩,我所體會的團隊,同時我也是在做回顧學習。所謂團隊精神,不是知道了一個定義就能懂得什么是團隊的。要懂得合作,就要在實際團隊中自己去體會去磨合。

      三、實習感受

      以前我總想著自己把工作做到極致,堅持著付出極大的努力,通過自己來影響身邊的人來一起努力,以此來帶動整個團隊。我是這么做了,我是很努力,可是結果我錯了,我個人的努力不但影響不了身邊的人,反而我身邊的人會認為我在表現,認為我特殊,我或多或少受到了些排斥,因為我的“出眾”。在最后的一段時間,與領班的交談中,領班說過年終的優秀員工獎中我,可是經理說你太出眾,反而與西餐廳的團隊顯得不融洽,我因此失去了這獎。我認為我的想法與思維順序是對的,可是我的做法卻存在問題,直到現在我都沒想到答案,就是如果我當時怎么做會跟好一點,怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧,我想多聽取老師同學的建議會找到的!等我開始帶領一個團隊時,有一個人跟我剛來時很像,自己的工作做得很好,可是缺乏團隊精神,當我站在我現在這個角度時,我知道我需要他怎么去做,我也知道別人該怎樣幫助他,就像我是新員工時一樣。于是我想,每一個缺乏團隊精神的人,只要他不放棄自己,團隊不放棄他,他會慢慢體會到團隊的真正意義,合作的思想會慢慢滲入他的思想,想想我不就是這樣一點一點走來的嗎?我感謝我的團隊,我感謝我自己,假如說一年的實習,讓我只學會了合作,這也就足夠了。

      酒店管理專業個人實習報告總結范文

      第三篇 酒店廚師個人實習報告1250字

      酒店廚師個人實習報告范文

      我經過在商業學校的兩年學習充分認識到實踐的重要性,與家人商議決定外出到__辦事處(__酒店)實習,學習東北菜加強理論知識與實踐經驗,我在后廚,是一個打荷的,大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛生。

      一、實習中的工作表現

      上班時積極工作,盡量讓菜品美觀,沒有菜時到砧板練練刀工,上灶臺練練翻勺,保持樂觀向上的心態。我們下午兩點時會下班休息三個小時,那時我會到書店,翻閱一下書籍,增長一下見聞。與同事相處關系還算融洽,(畢竟別人什么想法我也不知道,呵呵)結交了幾個好兄弟,組建了一個和諧社團,不是黑社會性質的哦,每月發完工資的某天會一起吃飯,增進一下感情,放松心情,這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴格,一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話,他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的_經理,對我也不錯,整天笑呵呵的,不過他可能因為一些事請,認為我的脾氣有一些暴躁,我自己也這么認為,我也盡量在改掉這個壞毛病??偟膩碚f,我自己感覺我的表現應該是中等偏上吧!呵呵!

      二、實習中的體會、收獲,實習工作的認知、感想

      (1)經過在__酒店短短一年的實習,我認識到了自己烹飪技藝,性格,工作經驗的等等不足之處,并且在工作中逐步改進,相當于對我進行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛我的家鄉。我在廣州也認識了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦干的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛吹牛的等等,我與他們發生過爭執,也有令我真情流露的,現在回想起來,往事一幕幕好似過眼云煙,大部分只是人生的過客,只有一小部分會令我埋藏在內心深處,永不忘懷!

      (2)因為__酒店經營的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點是價廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認為__酒店應該把主食再加上一些粗糧,由于加工簡單,粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養。比如,含碳水化合物比細糧要低,含膳食纖維較多,并且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關東煮,烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒,夏吃避暑,滋補強身,延年益壽。殺豬菜,關東煮等,也是很久遠,經過歷史與大眾考驗的經久不衰的東北菜。

      三,存在問題

      我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對一些問題。我會繼續在外闖蕩,并且加深我各方面的素質。我的第一個五年計劃是,做到某家三酒店的主灶,并且有二十萬可流動資金,為我下一個五年計劃做奠基。

      最后感謝__市商業學校各位老師,就業辦老師的幫助,感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿__酒店能夠越辦越好,學校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法,請領導審閱。

      第四篇 酒店店長的個人辭職報告500字

      尊敬的公司領導:

      您好!首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。

      我是懷著十分復雜的心情寫這封辭職信的。自我進入酒店之后,我學習到了很多的知識,同事對我也十分熱情,我對酒店也有了深厚的感情,但是由于家庭原因,我不得不離開我喜愛的崗位,辭去目前的工作。我知道這個過程會給酒店帶來一定程度上的不便,對此我深表歉意。我會盡快完成工作交接,以減少因我的離職而給酒店帶來的不便。為了盡量減少對現有工作造成的影響,我請求在酒店的員工通訊錄上保留我的手機號碼一段時間,在此期間,如果有同事對我以前的工作有任何疑問,我將及時做出答復。非常感謝酒店對我的培養和照顧在合肥貝斯特韋斯特精品酒店的這段經歷于我而言非常珍貴。將來無論什么時候,我都會為自己曾經是貝斯特韋斯特的一員感到榮幸。我確信這段工作經歷將是我整個職業生涯發展中相當重要的一部分。

      祝酒店領導和所有同事身體健康、工作順利!再次對我的離職給酒店帶來的不便表示歉意,同時我也希望酒店能夠理解我的實際情況,對我的申請予以考慮并批準。

      此致

      敬禮!

      申請人:

      時間:_年_月_日

      第五篇 2024年4月酒店行政部個人述職報告1150字

      爆竹聲聲辭舊歲,龍年帶著好運來。辭舊的盛裝已經隱退,迎新的鐘聲已經敲響。歷史永遠真實記載著世間的一切,日子竟然過的這么快。轉眼間一年又過去了,在這一年的工作中,我經歷了好多,即有工作的艱辛,又有豐富經驗的喜悅,也積極推進了公司行政部規范化管理和員工的文化思想。并緊緊圍繞公司的安全、服務、經營等方面工作,強化服務理念,加強了主動性和創造性。圓滿的完成了2024年的工作任務?;仡櫼荒甑墓ぷ?,有成績、有不足。鑒于行政部各項工作做以下總結及2024年的工作思想和方法,衷心的希望大家多提寶貴意見。

      工程方面

      一、率領工程人員全年完成了公司宣化店、新陽路店、西大直店、大成店的常規維修與維護工作。處理了各項應急事件,保證了全年的良好運營。未發生一起因設備、設施故障導致的停業事件。

      二、2024年4月至7月間,較好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程,期間主要負責工程監理及各項工程安全事宜的監督和驗收等以下幾項工作。

      整體電路的設計,閘箱的設計、定位、鋪裝等各項指導工作。

      整體水路設計:因原有自來水干線管生銹、老化,并有多處漏點,并且走向不合理,經過仔細研究和深入現場,根據使用要求制定了調整布局的方案,最終制訂出一套合理的方案,既符合使用標準又保證了日后使用的安全性。

      3、綜合布線方面、電腦系統、監控系統、背景音樂系統、電話系統、led系統。較好的完成了以上各項工作的設計、定位、安裝等工作。做到了百分之百的符合各項使用標準。

      4、積極開動腦筋,拓展后門通道空間,增設一個小門斗,增設了一個380公斤的柴油箱。使有效的空間得到了充分合理的利用。也使員工通道的使用質量得到了很大的提高。

      5、新陽路店因是老店,整體布局不合理,廚房長因為出品需要增加一個煤氣八眼灶具,但因空間狹小,無法實施。廚房長找到我協商,經我們共同研究,準確測量,調整設備布局,利用后樓道空間,改造了電路、水路的需要,滿足了使用要求,為廚房的出品、速度起到了推動作用。

      夜值、安全方面

      強化了對夜值的責任心及責任意識,經過公司總辦及其它部門的幫助,使新入職人員很快就融入了崗位。

      不定時的對各店夜值進行崗位抽查,各店全年夜值無脫崗、漏崗、早退、無故曠工等違紀現象。

      完整填寫夜間值班記錄本38本,詳細記錄了一年當中的各項事宜。

      完整填寫了電路巡查記錄本28本,詳細記錄了用電高峰時段電路、電閘的溫度及安全 。有效的控制了安全隱患的發生。

      完整的填寫了工程人員每日工作記錄本12本,詳細記錄了全年各店發生的大小維修事件4000多件。有效的維護了酒店的正常運營。

      在公司各店各部門負責人的大力支持下,較好的完成了各店每月一次的安全檢查工作。

      因為有了夜值人員每天夜間不間斷的巡視,工程人員每天不少于8次的巡查與巡視,使公司全年沒發生安全責任事故。給公司不斷地發展打下了堅實的基礎。

      外聯方面

      第六篇 酒店餐飲經理的個人述職報告800字

      酒店餐飲經理的個人述職報告范文

      日月如梭,看時光飛逝,轉眼間20__年即將過去了?;叵朐谶@一年里,在總經理和各基層領導的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下:

      廚房的多項管理制度和紀律制度都使每個員工嚴格要求自己,在制度的要求下,每個員工的'工作水平和個人素質都有了提高,廚房的衛生在員工辛勤勞動下,都做得干干凈凈,在各個方面都有了規范化的管理,業務技能較去年有了一定的提高,但是還尚缺穩定性。能夠積極地執行各位領導下達的各項任務,配合各部門之間的日常工作

      能夠加強出品的穩定性,注重細節。不斷完善自己,使自己能夠跟隨企業的發展而發展,讓自己的人生有一個飛躍:

      一.在思想上,我一直就抱著“合作、奉獻”的態度,積極向組織靠攏,認真學習、領會上級傳達的思想,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團對;盡心做好自己的本職工作。

      二.在工作中,對照相關標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務。本年度主要完成了如下工作:

      1.在酒店加入戴斯集團的工作中做出了自己應有貢獻。

      2.在評定優秀廚房的工作中做出了自己貢應有貢獻。

      3.在本年度中不段推出了新的菜品,如:健將五彩絲、寒江雪魚片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。

      4.還常常利用自己的休息時間給廚房的學工們講菜品理論知識和食品雕刻技法等等。

      5.還為高檔宴會的擺臺制作泡沫雕塑,如:人人重慶、人民英雄紀念碑。

      6.還不段創作食品雕刻作品:如:鳳飛九天、鯉魚戲水、壽星老人。

      三.在生活中,發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事;勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。

      在新的一年中,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,不辜負領導對我的希望,為賓館現出微薄之力。

      第七篇 酒店管理班長的個人述職報告1100字

      酒店管理班長的個人述職報告

      尊敬的老師親愛的同學們:

      大家好!我叫小明,來自10級酒店管理四班。今天很榮幸能夠站在這里,同時也很感謝老師與同學們給予我的這次機會,我對自己此次述職充滿信心,希望能夠繼續擔當班長這一職務。

      自20_年11月份開始,通過大家選舉,我很榮幸被推舉為酒店管理四班的班長。在這個班長職務的考察期間,我深深地得到了鍛煉,并且也認清了自己的長處與不足之處。

      起初,競選班長一職,我是懷有鍛煉自己、考驗自己的目的參加選舉的。當我幸運的被推選為班長之后,自己也確實得到了鍛煉,在與人交際、怎樣處理問題方面得到了深深的體驗。在這考察期間,我能嚴于律己,由于本院紀律嚴明,同學們剛剛入學,都能夠遵守規章制度。因此,在遲到、曠課、逃課方面現象很少,這方面減少了我的壓力。

      剛剛面對這個班級的時候,真的不知從何做起?我們只能不斷的去探索。因此,很多次都是我不斷的組織開班委會,而在這班委會之中,我不斷地想用各種辦法來面對問題,來總結上一周的工作情況和本周的計劃。

      大學的上半學期,我很幸運的是我們每周都能夠開一次導師見面會,這樣不斷的交流,能夠增強班級的和諧氣氛。每一次,我都主持,主持不同的內容,而在這主持的過程中,我會把每周發現的問題,作為這次的主題,讓大家能夠警醒,能夠認識到我們的問題。

      期末到來的時候,我們班委決定,上課的時候為大家占座,而每一次的占座,我都是很早去,害怕同學們做不到前排,我努力了。

      在當上班長的這段時間里,我深深地體會到大學的班長與高中的班長真的是差別巨大,什么事情都要依靠自己獨立的去想,然后與班委會交談之后再去做。考察期間里,我遇到了最大的挑戰,也是最大的'問題,一個班級如何能夠走到一起?我想了好多方法,但是沒有一個能夠去實際應用成功,我想過大家一起出去玩!每次早操大家能夠在一起玩耍!每個月能夠班級聚一次會,但是沒有一次我得到滿意的結果。剛剛開始大一的下學期,我也看到大家的變化,遲到、曠課、逃課的現象明顯增加,自習課的紀律不是很好。

      當我經歷了上學期失敗的經驗之后,如果我還能夠繼任班長這一職務,我決定不再同情任何人,也不再包庇任何人,我會不斷的嚴格要求自己,也要嚴格管理這個班級。并且,在這學期,我也堅定自己的想法,盡量幫助這個班級變得更加團結、更加強大。自私點說,從今以后我要嚴格管理大家,也是在要求我,也是在塑造我;讓這個班級變得更加優秀,也是在鍛煉我的組織協調能力。因此,從今以后,如有得罪,請大家包涵;如有犯錯,也請老師、同學指明。我會繼續與大家一往直前。

      以上是我的個人述職報告,請老師同學們指正。

      第八篇 酒店服務員暑假個人實踐報告1400字

      酒店服務員暑假個人實踐報告

      我的工作是酒店里的服務員,可由于人手不夠,我的工作遠超過簡單的一個服務員的工作,一個人做的是幾個人做的事。站吧臺賣東西,樓上點餐,點完餐后準備東西讓他們做,有時候還要自己做,接外賣電話,外賣打包,打奶茶,封奶茶,調特色奶茶,調果汁,牛奶,做沙冰,雪泡,做漢堡,有時甚至煎蛋。做這些其實不難,最難最害怕的是,由于人手不夠,有時要一人點四五桌的東西,然后給他們送齊。

      最可惡的是,那些客人大部分都沒耐心,看你忙得要死,他們還是在顧自拼命叫,吵得我頭都大了。有些客人更沒素質,會罵你,不管當面罵,背后罵,只要被我聽到,我當然不是好惹的,當面說他們,和他們吵。我也承認我的脾氣不好,態度也不好。這一個月期間,我不知道和客人吵過多少次,趕走了多少客人。

      我一直在忍受這一個月,做錯一點小事,老板的大姐就會瞪大眼睛嚴厲地說你,她老是挑剔,我和另一個也是打假期工的學生不知被她教訓了多少次,我還算少了,她就很殘了。

      有時她無緣無故說我們,我們也會跟她理論,激烈時也會吵起來。

      不管這個月多么艱難,我還是忍受過來了,長這么大沒受過的氣與苦,這個月都受過了。不管怎樣,還是有收獲的,學到了很多,一些人情世故。這是我第一次接觸社會,帶者我的倔強與不屈服,天不怕地不怕的模樣,受過苦,卻讓我的'膽量更大,也許無意中也磨練了我的意志。有時人的潛力真的是需要激發,我也不知道我可以一次點四五桌的菜,雖然我那次被混亂與焦急弄紅了眼,呵呵!碰到大多數都是沒耐心,沒什么素質的客人,所以碰到有耐心,很好的客人就會特別熱情,覺得很幸運。

      有一次點了一桌的東西,一男一女,東西并不多,之后又點了一桌,慢慢東西都上齊了,過了很久,我又接連點了很多桌并上齊東西,大概接近一小時了,第一桌的客人說,我們的薯條呢,我疑惑:“你們有點薯條嗎?”一看剛才的才菜單,真有薯條,連忙給他們上東西,心想他們還真有耐心,換做別人早叫翻天了。

      呵呵……其實我有時候還真有點迷糊的。不過還有些客人,明明剛開始沒點的東西,硬說是自己有點,是我忘記了,這時候我采取不理睬態度。想想我還真是厲害,夠冷酷,對于他們的“千呼萬喚”一律不予理會,按照自己的意志與方法,慢慢做來,客人能等的隨他們等,不能等的也隨他們。

      一個人初次出身社會我們要主動去適應環境,熟悉周圍的人和物,而不是環境來適應我們。生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了能力、吃苦耐勞還需要機遇,更加知道了父母的不容易。

      出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學的幫助,要學會獨立自主,自己照顧自己。

      人生在世,不如意之事十之八九,在社會這樣復雜的環境里,不比我們在家里,在學校,沒有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂,有是恣意枉為。

      一切都那么順利。脫離了學校和家,在社會就不是那么好了。我們應該放下學校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。

      打工那畢竟是短暫的,做為學生來說,目前最重要的是努力學習,為今后找一份理想的工作做鋪墊,為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。

      這就是我這次暑假的一些感受,讓我學會了很多,現實和理想是有很大差距的,現實是殘酷的,然而機會是青睞于有所準備的人。要改變生活就要努力學習。

      第九篇 酒店個人述職報告2300字

      尊敬的各位領導、各位同仁:

      這里向大家進行述職。座的各位應該絕大部分都認識我但可能也有極少數的不知道我誰,根 據飯店的統一安排。還就是先讓我作一個自我介紹吧:叫 ,現任客房部經理。去年7月進入飯店工作的進入飯店以后,先就是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一 個月,后于去年11 月被任命為人事部經理,至今年8 月初,由于工作需要調任客房部經理。

      下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報,請大家對我工作進行評議,真誠的 希望得到各位領導和同仁的批評和指正。

      工業企業里自己得到很好的鍛煉。從一名技術員不斷成長為一個企業的負責人。能夠成為管 理近35__ 年之久。雖然曾經也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但就是深知,自所呆 的地方遠遠無法滿足自身發展的要求,為了追求更高的目標,一直在尋求機會。時至 1999 年11 月份,涪陵區委組織部舉辦中小企業經營管理者公開選拔考試,毅然的報名參加了并意 外的獲得了成功。確定去向時,根據自身的愛好,選擇了飯店,就這樣我義無反顧地跨進了 自己向往已久的服務行業,并志在用父母給我熱心腸來實踐服務的真諦。

      對飯店專業知識一無所知,初涉飯店行業。為了盡快掌握飯店管理和業務相關知識,熟悉飯 店的有關情況,除了上班時間在工作中積極請教外,業余時間我借來或買來相關資料和書籍, 認真進行學習領會??尚业倪M店后不久,飯店即安排我幾大業務部門實習,讓我親身感受飯 店的業務和管理,對飯店各點的情況也可以進行較全面的解,充分把握這個絕好的學習機會, 及時調整自己的心態,轉換角色,摒棄管理者的身份,深入實際,認真實踐,以高標準嚴格 要求自己。幾個月實習后,感覺沒有白費,學業了不少的東西。后來的工作中也充分證明, 實習對我從事飯店管理工作確實受益菲淺。

      帶領部門一班人,擔任人事部經理期間。嚴格執行飯店各項人事勞動管理制度,協助總經理 搞好人事勞動管理工作。選人用人上,堅持標準,不循私情,積極為總經理諫言獻策,選聘 合格的人員進入飯店工作,選拔優秀的員工擔任管理職位;政策運用上,充分發揮自己所學 的法律知識,認真研究落實有關人事勞動政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業與 員工利益的關系。

      盡量做到企業和員工兩得利;部門管理上,高標準、嚴要求,部門內的各 位成員積極要求上進,各項工作基本都能干得有聲有色。擔任人事部管理工作期間,同時管 理著員工餐廳的工作,管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,經常聽取員工的意見,關注 每一個細節,做好每一件事,用好每一分錢,全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經 得到飯店領導和員工的好評。

      房務總監顏亞林同志的親自指導下,調客房部工作后的近四個月時間里。部門各位管理人員 及員工的大力支持下,得到較好的發展,原對客房管理的初略了解得到升華。初到客房部, 先從熟悉客房各項管理制度著手,對原有的制度認真學習領會,深知管理制度在管理中的重 要性;同時,積極掌握各項規范,對每一個細小的規范都力爭做到心中有數;管理中遇到一 些突發事件,及時向顏總監請教解決辦法,對不太明確的規范,也及時向總監請教,并將獲 得的經驗記入筆記本中。

      工作中,認真實踐自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作, 雖然有時因經驗的久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去作,力爭做到最好。嚴以律己、 以身作則方面,盡自己的心力爭當表率,努力做到不以經理身份自居,不搞特殊化,與同事 們同甘共苦。房態較高的'情況下,經常和員工們一起鋪床、做衛生、趕房間,和領班信一起 驗收ok 房;會議接待較緊的情況下,也經常和員工們一道搬移桌椅,布置會場,進行遞茶送 水。

      真的以為,和大家干在一起,學到不少東西,也感到非常的充實。說實在自調客房部工 作以來,每天早上7__ 年級的女兒無人照顧,老婆經常埋怨我不管理家里,可就是覺得只要部 門工作有成效,個人和家庭付出的這一點又算什么呢 以我專業知識、業務能力和管理經驗,其實。深知自己不就是一個好的經理,只有以高度的事 業心和對飯店事業獻身的精神來彌補知識、能力和經驗的不足。

      時時注意自身的角色和形象, 秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實實在事,干實實在事的工作作風,嚴格要求自己, 認真扎實的干好每一項工作。同時,深知學習的重要性,抓住一切機會,向書本學,向錦江 老師學,向同事們學,走出去向外學,用科學的理論、錦江教師們成功的管理經驗、同事們 現成的業務總結以及其他酒店先進的管理經驗來充實和完善自己。

      自己的進步離不開飯店的良好發展,經常在想。所以我真心希望飯店能有與日俱增快與日俱 增好的發展,好讓自己也有更大的發展空間。對飯店的發展,想提出以下幾點建議:

      一就是需要完善中長期發展計劃。艱讓員工有進取的方向,有追求的目標,一步一個腳印的向 目標邁進; 二就是事例現有資源。涉入資本市場,搞好資本運營,來彌補飯店行業微薄的利潤; 三就是重視人力資源管理。真正做到以人為本,新生人,關心人,樹立為人服務的觀念;把人 力當成資本,當成能帶來更多價值的價值,而不只就是把人力當成成本,算人頭賬;把人力資 源開發放到首位,開發和使用并重,加大員工培訓經費的投入,使員工在工作的同時得到更 好的發展。穩定員工隊伍,特別就是核心員工隊伍應變成為飯店發展的重要保障;四就是加強信 息化建設,充分利用現代信息技術,對外宣傳自己的產品和服務,對內增強信息的溝通,實 現資源共享。

      如果說我所在部門工作有一定的成績,最后我想說。如果說我個人的工作有點成效的話,這 要歸功于全體員工的共同努力,要感謝我上級們對我培養和幫助,感謝各位同仁對我工作的 理解和支持。

      謝謝大家。

      第十篇 酒店員工個人辭職報告2024850字

      酒店員工個人辭職報告2024

      尊敬的領導:

      您好!

      非常榮幸能和大家在___酒店共同工作,我是在_月剛剛加入酒店的員工___。在加入酒店的這段時間里,我在工作崗位上得到了大家很多的幫助和鼓勵,對此,我真的十分的感謝!你們的幫助讓我我在工作中感受到了我們團隊的溫暖,感受到___酒店__部門是一個非常熱情又溫暖的大集體!但是很遺憾,在經歷了這段時間的工作后,我考慮到自身在工作中的表現以及自身的對未來的期望,我認為這份工作與我的想法實在有不少不同的地方。當然,這并不是說__部門的不好。

      恰恰相反,在這段日子里,正因為有各位領導和同事的教導和幫助,我才能在自己的工作中去的這樣的成績,才能在工作中完成好自己的職責!對于團隊中的大家,我是真非常感謝又喜歡。大家對我這個新人,就像是家人一樣,還總是照顧我這個經驗和能力都最不足的人。對此,我十分的感激。

      但我也認識到,自己在這份工作中實在有太多不足的地方,更別說這與我自身所考慮的未來方向也有很多的不一樣的地方,這給我的工作熱情也帶來了一定的影響。如今,雖然在同事們的幫助和指點下完成著工作,但這也不是長久的辦法,更別提在考慮到現在的情況下,我自己也萌生出的了離開的念頭。真的很抱歉。

      回顧這次的工作經歷,從面試開始,我自身就要很多的不足,但在各位的鼓勵和熱情的影響下,我也曾希望就此在這個新環境中發展自己,提升自己。但如今真正的體會過之后,我才知道自己真的很難改變,而且也一直在思慮著自己原來的想法。

      如今,在考慮了很久之后,我最終還是決定將這份辭職報告交給您!我很抱歉在這段日子里給您也帶來了不少的麻煩,但希望您能諒解我現在的的選擇。我現在是真真切切的認識到了自己的不適合,這對我,對酒店而言都是非常糟糕的情況。為此,我必須盡快阻止這個惡性的循環,望您理解。

      當然,要離開這里,我也真的很不舍,但___酒店的大家都是非常出色的人,相信在您的領導下,大家一定能在___酒店中創造出更好的成績!

      最后,我也祝愿___酒店越來越好,越做越紅火!祝愿各位領導同事們,工作順利,步步高升!

      此致

      敬禮!

      第十一篇 酒店廚師個人原因辭職報告900字

      尊敬的領導:

      您好!

      說來慚愧,自己最近的情況確實不怎么樣,對酒店的發展和營業也還沒做出多少的貢獻。可是因為一些個人的原因,我必須要離開了,實在是非常的遺憾。

      這次向您寫下這份辭職報告,也是希望能盡早向您說一聲,自己這邊的情況已經不能改變,離開已經成為必然。希望領導您能及時的找到新的員工,我也好脫下現在的責任,安心的離開這里。

      作為一名酒店的廚師,其實我還是挺慚愧的。我是在20__年_月_日的時候加入的酒店,當時的自己,不過還是個剛畢業不久的出師,但是在學校已經實習的時候,也去鍛煉過自己,但這樣反倒導致自己在進來的時候過于自傲,給廚師長帶來了不少的麻煩。在這里,我要謝謝我們酒店的廚師長——_叔。他人很好,看著我這樣的情況,還是不急不躁的一點點的教導我。還不時的“打擊”我,讓我看清自己身上還有哪些問題。在他和大家的幫助下,我才漸漸的脫離了之前那種自視甚高的情況,踏踏實實的走在工作和學習的路上。

      從學徒轉為___菜色的負責人以來,已經過去了_年了。盡管如此,我在工作中卻沒能有什么樣的起色。不僅僅在自己的技術上,個人的情況也陷入了低谷。在對自己的情況進行了仔細的考慮以及對周圍的環境也進行了計算之后。我認為我需要去重新的學習,而不是一直在原地踏步。謝謝這些年來大家的幫助,也感謝大家的教導。盡管我還沒能學到廚師長所有的手藝和經驗,但是我認為這并不是我最佳的學習方式。我決定去外面走走看,盡管這意味著我需要離開這里。

      在這里待了這么就,要說沒有感情那是假的,就像我當初不舍得自己過去最熟悉的灶臺一樣,我也不舍得這里,不舍得這個___酒店!也許自己對它的影響微乎其微,但是它卻對我影響深遠。我現在并不能很好的擔任這個職責,所以我選擇離開。這不僅是為了酒店,也是為了自己,我希望自己能走上更高的道路,希望自己的能力和技術都能有更好的發展。盡管現在的自己還不夠成熟,但是相信在未來,我一定能找到自己的.路,能有自己的突破,也希望領導們能祝福我。我期望能在_月_日前離開,希望領導能批準!

      最后,祝愿___酒店越來越紅火,祝愿___酒店的朋友們,都能工作順利,家庭美滿!

      此致

      敬禮!

      辭職申請人:___

      20__年_月_日

      酒店廚師個人原因

      第十二篇 酒店客房員工個人原因辭職報告950字

      尊敬的領導:

      您好!

      在酒店工作的這兩年中,我的性格變得柔和了很多,首先是受到領導的影響,領導是一個很溫和且非常有包容心的一個人。我剛剛來的時候總是犯錯,也總是給酒店惹了一些小麻煩。但是領導沒有過分的責怪我,反而是悉心指正我的缺點,讓我清楚自己錯在那個地方,漸漸地,我也就不再犯錯了,更沒有再出現過大的差錯。這是我的成長,也是我成長過程中的一次蛻變。但是此次我想要提交的,是一份辭職報告,一說到這里我真的很抱歉,因為我由于自己的一些規劃問題,不得不在此刻提出申請了,希望領導您可以理解我,也麻煩您近況為我審批。

      這次辭職的原因有一些是因為自己,也有一些是因為酒店。我剛剛畢業兩年,當初學的酒店管理,我當初只是想把自己的專業發展下去,我不想浪費自己幾年的學習,更不想在這條路上就此了結。于是我鼓著勇氣踏進了我們酒店,第一年很辛苦,剛剛融入這個社會,很多方面都讓我吃不消,但是憑著心里的那一點倔強,我堅持了下來。

      第二年的時候我明顯的感覺到自己可能沒有這方面的天賦了,我也已經對這份工作失去了信心,雖然在酒店領導您一直指點我,想讓我做得更好,可是我越發覺得自己沒有了力氣,我可能對這份工作感到疲憊了,所以才想結束這份工作。還有一個原因就是我覺得我現在還很年輕,我可以去嘗試更多的工作,我也可以去嘗試一些我想做又不敢做的事情,所以我想出去再闖一闖。我和客房部的哥哥姐姐們年紀相差的也比較大,有時候也不是有很多的共同話題,所以我有時候心情也很低落。工作的疲憊,還有內心的空虛都讓我堅持不下去了。所以再重復考慮之后我選擇結束這份工作,重新開啟另一段生活。

      這兩年,我從一個稚嫩的畢業大學生變成了一個足夠老練的客房部員工,今年我還帶了一批應屆實習生。從他們身上我感受到了非常大的青春氣息,我也總感慨是不是自己已經老了,都沒有了奮斗的決心。但是當自己冷靜下來時,我才知道這也許是每個人的必經之路。理解青春的可貴,也懂得成長、進退。這大概就是我成長之路上的收獲吧,在酒店的這兩年非常開心,感謝領導和各位同事對我的關心和包容,希望大家往后的生活可以愈加精彩,也希望大家愈加的幸福!祝福大家,同時感謝大家!

      此致

      敬禮!

      辭職人:___

      20__年_月_日

      2024年6月酒店個人述職報告十二篇

      尊敬的各位領導、親愛的各位同仁:大家下午好!20xx年,對我來說是不平凡的一年。隨著公司組織機構的調整,我來到了行政綜合部。一、初步工作。行政部是公司管理中起承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系八方的樞紐,工作內容千頭萬緒,有文書處理、人員招聘、檔案管理、文件批轉、會議安排、迎來送往及用車管理等等諸多事宜?,F在,酒店用品的采購、倉庫管理也歸入了行政綜合部。有一句話:“每個人,都是一座山,世界上最難攀越的山其實是自已。按我個人的理解,高度不同,視野就不同,思考問題的角度也不同。為了適應新的工作環境,我以歸零的
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