第一篇 2023年酒店員工年終總結報告 1900字
時光荏苒,已是歲末,亦是伊始…
時至今天,來到豐大國際已經一年有余了。
依然記得那時初入豐大時的心情,嶄新的行業,嶄新的酒店。對于當時的我來說,酒店是陌生的,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著忐忑的心情,帶著好奇和興奮開始了我在豐大國際禮賓員的工作。因為其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的環境,在打消初來酒店不安心情的同時,也從新的集體中體會到了家的感覺。見識且學到了豐大國際‘頑強,勤儉.正氣.博大‘的精神和理念,并讓我受用終身!
在逐漸適應且熟練了禮賓部的工作后,張總把我調崗至前臺!這是一份完全在我能力和學歷之外的工作,但還未還得及作過多的思考,就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。一遇閑時,便會捫心自問,能不能、行不行?
當然,亦如此類的自問自答也只局限在遐想之中…
所謂’師父領進門,修行在個人‘,能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我,范文top100而我也在師父的督促下完成了一個月的“領進門“,即將面臨的則是“個人修行”!
于是,錯誤不如人愿的來了…
xx年,可以說整個上半年,我都是在惶惶不可終日里度過。出錯的頻率、影響及程度,把我深深得活埋。大錯小錯,并沒有考慮我能否接受,接二連三的發生著。帶來的后果,雖然不至于慘重,卻也將我摧殘的遍體鱗傷!!!
一開始,我只認為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學透徹的知識,就再向同事們請教,但是可想而知,事情遠遠沒有自己想象得那麼簡單。其次,那段時間身體本來就不夠理想,又時常飲酒,整天渾渾噩噩地掙扎著,也想過是不是因為這樣才導致工作拖沓不前,于是把酒戒了…有時候因為賬目不清晰、工作交接不夠清楚,下班后電話的鈴聲猶如夢魘般時常縈繞在耳畔,在飯時、在睡時,總是不期而至。甚至那段時間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合征’,于是,干脆的、順理成章的換了手機…
呵呵,可病因根本不在這,做這些也不過只是徒勞而已
曾想過要以能力不足和壓力太大為借口,找領導申請重返禮賓部,試圖藉此改變這差強人意的一切,回頭想想即使真回去了,除了工作不同還有什么區別呢,更何況也讓對我寄予期待的領導和同事們會作何感想的?未愈的身體開始提醒著我,難道要這樣一直混下去,這又只是我該做出來的事情麼?
在我以為范文寫作這一切不會有轉機的同時,自己也等待著改變。我不想停滯不前,不想因為自己成為害群之馬,不想拖整個團隊的后腿,不想自己對自己失望!!!我還想進步…
在經理和同事們的用心良苦下,我終于如醍醐灌頂得醒悟,改變得靠自己、心態和細節!
意識到了問題的所在,最重要的就是執行了。當然我只是笨,但不見得懶。經過一段時間的見賢思齊、數省吾身以后,效果也日漸明顯。把每個人都當做是自己的鏡子,彌補自身的不足!與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也極大的減少了出錯率,同樣的步驟和結果也不會因省一秒而又費三分的再去返工了。自己也明白了當事情一出現后,首先最不應該做的就是糾結在是誰出犯的錯誤,而是分析問題的邏輯性、嚴重性,然后馬上處理。也知道工作就像‘扁鵲行醫‘,不是怎樣完美的處理問題,而是能杜絕此類問題的再次出現,將其扼殺在孳生病根的搖籃里!同樣也不會因為明知道只是很小問題,而與顧客、與同事爭執!從身心到工作,再至周圍的一切都有了煥然一新的改變。思想匯報專題不但重燃了我對工作的信心也提高了興趣,同時也對生活更加充滿了****!!!
這一年的我,用我們秉承豐大國際八字箴言“頑強、勤儉、正氣、博大“的精神理念來概括,一點也不為過!
頑強:縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布,我們也要相信、也要堅強得走過去,也許山重水復的盡頭,便柳暗花明。不怕犯錯只怕不改過,只要有打不死的精神,困難只是暫時的!
勤儉:‘笨鳥先飛‘謂之勤,聲名顯赫不忘本謂之儉,即使再充裕也不能浪費,不浪費時間、不浪費糧食!
正氣:堅持正確的,不輕移、不親佞,不能因為無理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線和服務尺度,以正立身才能做大做強!
博大:不張狂、不傲慢,每個走進酒店的都是我們的客人,以高規格禮遇相待,對諫言、建議,誠實誠懇、虛心以受!
這一年,最火的漢字無疑是“微“,微意是小,是細節。巨細無遺、體貼入微的微人性、微服務、微管理,徹查周身,細致入微的微心態、微細節,蓄勢待發、厚積薄發的四兩微力量,以微卓著、以小博大,堅定自己的步伐、贏在當下!
這一年,我在豐大,這一年我們跟著生機盎然、英姿勃發的豐大國際見證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點點滴滴,為其取得的成績驚喜的同時,也更加的認清了自己!
這一年,我在豐大!
這一年,我把豐大國際當成了家!
第二篇 酒店員工年終總結2023 550字
忙碌而充實的20xx年即將結束,在新的工作崗位上,在酒店領導和同事們的關心支持幫助下,我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。在這個團結、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現將我的工作情況總結如下:
一、樹立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規章制度,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
二、充分了解工作環境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩固。
四、愛護公物,妥善使用和及時維護工具設備,節約能源,從節約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,發現問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質,主動向同事學習請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴謹的工作態度。
通過這段時間的工作,我發現自己仍有不足的地方,有待改進,如專業知識不夠豐富,預備通過加強學習來提高自身的專業知識和服務水平。
明年的計劃是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習酒店工程部的知識,利用休息時間進行培訓。
3、多學習酒店相關知識,充實自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階。
第三篇 酒店員工年終工作總結模板 1150字
在我留學歸來以后,我開始了我的工作,我在國外學習的是先進的酒店管理,所以我首先要找的當然是酒店管理了,這對我來說不需要實習,也屬于自己的特長,這對自己來說是一項很好的工作。終于在經過很多的面試后,我找到了一份很好的工作。
現在我已經在xx最好的酒店之一的**大酒店工作了9個月,并成為了一名外籍大堂副理,帶領其他3名外籍培訓生為中外客人,特別是外賓提供最好的服務。
我工作的主要目的就是為來**大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務。
通常,我們都是兩名外籍員工一起工作,這樣我們能夠保證當一個去給客人提供幫助時,另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作,但實際上,我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務水平,酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑直接面對面的服務和間接的服務。
直接面對面的服務:包括了從客人到店,直到客人離店的所有的面客環節。我們幫助客人辦理入住手續,我們向客人介紹自己,以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發現服務工作中存在的不足和問題,以便我們能夠及時糾正和提高。我們相信這種有效的途徑,不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。
間接的服務:這是我們在后臺辦公室要完成的任務和準備工作。舉例說,在圣誕節時,我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比如,我們給西餐廳的員工培訓英文,向他們講解西方人的習慣。因為我們注意到這些都能夠幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。
我們的目標之一就是給客人提供個性化的服務。我們想給所有的客人以獨特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數據庫系統記錄了所有客人的詳盡信息,為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進酒店數據庫系統。從而我們酒店的數據庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實,進而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務。
談了太多的工作細節,是因為酒店給我們非常優越的工作環境和生活環境,使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在**大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰,而且是非常有趣和有意義的。酒店的管理層也非常照顧我們的業余生活。我們經常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。
一年的工作結束了,但是我一直在不斷的進步中,雖然在留學時學到的東西很實用,但是我還是需要更多的實踐,這才是我一直以來想要的,這才是我的進步。雖然進步的速度有快慢,但是進步的過程是最讓人享受的了,生活的本質就在進步中,我很喜歡這種狀態。我會在接下來一年的工作中繼續努力的!
第四篇 酒店員工年終的總結 1250字
尊敬的各位領導:
您們好,我是xxx,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。
工作的整體回顧:
一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。
xxxx年我完成了以下工作:
1、學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。。為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。
2、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。
3、為了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的'問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。
4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。
3、各個崗位的服務規范需要進一步加強。
酒店員工年終的總結
第五篇 2023酒店前臺員工年終個人工作總結 750字
一、工作內容
第一在過去的一年當中很多事情都是需要一個過程,我相信工作當中一定會有很多很多的問題在等著我,我首選要考慮的就是在工作中的那種態度,我調整自己的心態,做好前臺工作,在日常的接待中我用心,禮貌的接待每以為顧客,當然這些都是需要時間,但是我相信自己一定能夠做好,前臺接待工作一定要做到位,我知道做一名優秀的前臺接待就一定要對工作負責,抱著積極的心態,一步步的完成好,接待也是其中之一,我相信這些都是可以慢慢爭取的,當然在工作生活當中。第二就是學習,學習各種前臺工作技能,禮儀禮節是一個重點,對于這一點我是非常的重視的,自身的禮儀禮節都是非常有必要做好的一點,在生活當中也會有更多的事情在等著我們,我積極的學習前臺工作,對于自己沒有接觸到的我總是會很用心的去學習。
二、積累經驗
做一名前臺工作人員,酒店一切自然都需要掌握,我知道這些都是可以做到更好的,沒有什么事情是不能改變的,當然在工作當中要做到熟悉酒店的一切,只有把方方面面都熟悉到位了,才能讓自己更好的為顧客服務,作為一名前臺工作人員我渴望有更多的經驗,一年來的工作讓我慢慢的接觸到了很多,范文寫作讓我也知道了自己應該怎么去這些事情,當然在往后的生活工作當中這些都是一定要完善的,不管什么工作經驗一定是慢慢的積累,我一定會繼續積累到更多的經驗,養成工作好習慣,都說工作經驗能夠讓自己在工作當中更加順利,這是有道理的在,經過了這一年的前臺工作,我也有了一顆克服苦難的心態。
三、糾正不足
作為前臺我覺得自己在工作時間安排上面,有一點不足,工作當中時間觀念是非常清晰地,我們一定要做好這些,我知道很多事情都是一步步積積累起來的,工作也是這般,我會糾正自己在工作當中欠缺時間觀念的毛病,繼續為xx酒店努力工作。
第六篇 2023年酒店客房部員工個人年終工作總結 1200字
2023年,我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將這一年來的工作情況總結如下:
1 規范各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,在針對管家部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,經理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓了如有關客房做房程序,規范了服務用語,對客服務等等。
2.為確保客房出售質量,堅持床上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。
4 客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。
5開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛生和服務工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺,和理論知識,從中發現員工的操作非常不規范、不科學,針對存在的問題,公司領導專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓和比賽。員工的整體素質和工作技能取得了一定的成效。房間衛生質量提高了。
在下的一年里我會協助各位領導和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養,對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛生,做好樓層的安全、防火、衛生工作。以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價值。
與本篇2023年酒店客房部員工個人年終工作總結內容有關的:查看管理范文網
第七篇 2023年終酒店前臺員工年終工作總結 1500字
不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。 酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以的吸收經驗,迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業務培訓,提高自身素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二 加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
第八篇 酒店員工年終工作總結示例 3250字
我是去年6月28日到xxxx大酒店工作,一轉眼快14個月了。從我上班的第一天起一直到現在,我深知這份工作的來之不易,總是盡自己的努力去做好每一件事情,不論有多苦多累,總是靜下心來,沉下身子,踏踏實實地把工作做好、做細、做完美。為此,我工作一直都很充實,并得到了酒店領導的支持、同事的幫助,說真的我沒有理由不把工作做好,甚至要比別人做得更好,我也一直在努力著……
我一直在努力做好一個管理者。我深知我的專業知識還比較淺薄,特別是在經營管理上缺乏經驗,強烈地感覺到“書到用時方恨少”。要做好一個管理者就是要不斷學習、與時俱進。一是向書本學習,重在開拓視野,增長知識。“書是人類進步的階梯”。決定管理者素質高低的核心因素是知識水平,而知識水平的高低與知識占有量、知識掌握深度、知識結構、知識適用密切相關。因此,我星期天跑到新華書店去看書,也買了許多服務管理類的書,每天晚上下班后,看著大學留下來的服務類教科書。做到每天睡覺前看一點資料記一點筆記寫一點心得。我努力下功夫掌握知識,特別是酒店管理、市場經濟等方面的知識,同時注重吸收和積累與自己工作職責有關的業務知識。二是向他人學習,重在尋找差距、學人之長。有人說:“讀萬卷書不如行萬里路;行萬里路不如閱人無數;閱人無數不如高人指路。”我心中牢記要有“甘當小學生的精神”,虛心向群眾學習,向同事學習,向內行學習,不懂就問,不會就學,取人之長,補己之短,從而不斷超越自我,勇于追求卓越。三是向實踐學習,重在總結經驗、探索規律。實踐是檢驗真理的標準。實踐出真知,出經驗,出理論。我注重在實踐中總結經驗、探索規律、見微知著,增強處理和解決問題的能力,尤其是妥善處理各類突發事件的應變能力和應付失敗挫折的心理承受能力。酒店的工作在我看來沒有大事小事之分,什么事都很重要,一個微笑、一句言談、一個臉色、一個動作都要符合職業標準,給顧客留下好的印象。在平時多了解員工的生活狀況。試著去了解一下他們對工作和生活的想法,然后有針對性地去開導鼓勵。但在工作中出現狀況,我也不會什么事情都不去了解,直接批評他們,如果等了解情況了,還是犯了老生常談的問題,那就要采取措施,絕不手軟。今年5月1日起,酒店足浴自營業務分解到康樂部。足浴對我來說也是第一次接觸,但顯然沒有年初第一次上六樓主管棋牌、ktv那么彷徨。在酒店領導的指導下,生意也一個月比一個月好起來。我主要抓了治理整頓。記得第一次下去和技師接觸,就知道技師和別的服務員不一樣,感覺特別的懶散,因為之前是外包的,可能各方面的管理沒有按制度執行。接下來我也沒和他們多說什么,繼續觀察一段時間并一一記錄,果然不到三天時間,就發現了不少問題。上班時有遲到,走廊上穿著拖鞋逛來逛去,在營業廳大聲喧嘩,在休息間看電視聲音特別響,地上也很不清爽,工作間的桌子上東西非常凌亂等等。在上包廂服務時,有穿拖鞋上崗的;還有沒有做到規定的上鐘時間;在上鐘過程中手法不統一;有幾個吃飯直接從食堂打上來到營業區吃,這些都是不允許的。發現這些問題后,及時完善了制度,并狠抓執行到位,做到態度堅決,獎罰分明。經過整頓之后,服務面貌大為改觀。在酒店管理中,常說“顧客永遠是對的”,但事實上并不是每次都是百分百全對,問題是當批評內容與事實有出入時,我們是不是能夠把“對”讓給客人。“讓”體現了員工的素質,體現了我們的職業水平,“讓”既不得罪客人,又維護酒店的利益,何樂而不為呢,這種思想我會強化到員工的心里去。
我一直在努力做好一個服務者。怎樣服務好每一個來店的客人,也是我們一直到現在還在摸索的問題,這也許包括每一個做服務行業的人都在考慮的問題吧。要使員工為酒店提供優質的服務,我想我首先要發揮好主管的示范引領作用。記得在傳菜的時候我就認真地做好傳菜工作,辛苦沒關系,出汗沒關系,有事干即使累點苦點也會很開心。在走廊上我看到客人、領導、服務員,十步之內微笑示意,五步之內微笑問好。記得今年年初,酒店領導安排我去酒店六樓棋牌、ktv做領班。棋牌和ktv的工作雖然我以前從沒有接觸過,但我還是
滿懷信心從容上崗。我想總會慢慢熟悉起來的,關鍵是一定要對自己有信心,不懂的可以問、可以學,沒有什么可難為情的。重要的是要有團隊精神、敬業精神和亮劍精神。一是要有“講協作、講配合”的團隊精神。團隊精神是真正核心的競爭力。一個人沒有團隊精神將難成大事,一個酒店沒有團隊精神將難以做大做強。我只有主動融入團隊并與團隊其他成員相互信任、相互包容、相互補臺、相互謙讓、相互促進,提高團結協調的能力,才能健康發展、良性發展。團隊合力不只是加法之和,比如不能把三個“1”的聚合簡單地變成“1+1+1=3”,而要變成“111”,這就是合力。二是要有“敢突破、善突破”的亮劍精神。作為酒店年輕的領班,我們更要有亮劍的膽略、實力、氣魄和精神,不拋棄、不放棄,永不言敗。剛到ktv不知怎么去調音響,我就虛心請教音控師,現在都可以自己解決了。一樣,對新來的員工,我手把手傳幫帶,直到可以為客人上崗服務。像一次上級領導來ktv唱歌,我當時認為我們酒店的ktv是量販模式的,就沒考慮到還要安排專人點歌,因為平時也是這樣,客人有這個要求的,就讓服務員過去,但是沒有硬規定下來。我想只要到時進包廂去把茶水倒好,定時進去查看歌曲點播有沒有問題,茶幾上的垃圾到時去清理一下,就可以了。現在看來,如果想做好有質量的服務,必須要提升超值服務水平,不然的話客人在消費過程中出現問題,對酒店管理層來講就是嚴重的失職。原先想ktv、棋牌4個服務員只要忙得過來就夠了,給酒店節省人力成本,可現在想來,服務質量都沒了,還談什么成本,談什么營業額,連客人都不來了,反而會適得其反。4個服務員確實不夠,現在領導們都很重視,人力資源部也在抓緊招人,這方面工作有望盡快落實。我想不經一事不長一智,所以不怕有問題,只怕有問題沒有去采取對策,那才是最可怕的。我暗暗下定決心,在今后的工作中,一定要善于發現問題,并及時的去解決,這樣才能不斷地提升自己,才是真正對酒店負責。
我一直在努力做好一個感恩者。常懷感恩之心。感恩組織,是組織培養了我們成長;感恩酒店,是酒店給了我們施展才華的平臺;感恩同事,是同事的支持配合和共同努力才有我們的成功。保持積極的心態,才能努力把工作做好,才能得到領導的信任和尊重。這就需要有足夠的自信和積極樂觀的態度,保持蓬勃向上的朝氣、開拓進取的銳氣、爭創一流的志氣。平時別的服務員下班了,我還在那里整理,比別人多做點我想不會吃虧,我就懷著這樣的心態一步一個腳印,腳踏實地、埋頭苦干。記得到酒店第一天上崗,領班讓我去拖地,我很甘愿、踏實、認真的去拖,因為我想這是職責所在,也是對新入職大學生的考驗和磨練。一個連小事都不愿做的人,也絕對做不了大事,凡事總是要于細微處見精神。同時,不管做什么事,我想階段性目標要明確。我今天要做些什么,要做好哪幾個沒有完成的工作或有待完成的工作,今天的工作必須昨晚就想好要怎么去完成。在酒店的短短14個月來,我先后在端盤子做服務員、康樂部見習主管等崗位工作,我想正是有了階段性目標和夢想的引領,并始終保持一顆平常心,通過自身積極的調節和不懈的努力,做到“干一行、愛一行”,敬業愛崗,在平凡崗位上勤勤懇懇,兢兢業業,精益求精,對自己所從事的工作產生幸福感、榮譽感,全身心投入本職工作,才能在平凡的崗位上,體現出一個大學生的自我價值。否則,心高手低,心態失衡,就不會熱愛本職工作,也不可能得到同事的認可和支持。
誠然,在平時的工作實踐中,我也深深體會到有很多不足的地方。比如說:考慮問題不夠全面,做事時不夠細心,對員工不夠嚴肅,知識面不夠寬泛,交流與溝通不夠深入等等。我自身應該如何來改進和完善,這是我現在經常思考的問題。我個人認為,作為酒店年輕干部,不僅要年紀輕,更重要的是能開拓創新,銳意進取,敢于探索,思想解放,朝氣蓬勃,不僅在生理年齡,更要在心理年齡上處于“年輕”的狀態。為酒店創造財富,體現自身價值,為酒店美好明天而努力奮斗,這些應是我們追求的。
第九篇 酒店員工個人年終總結怎么寫 1300字
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面的工作做一個總結。
一、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;個性是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下必須的基礎,只有透過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工用心響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自我購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原先不管是團隊還是散客,每間房間都務必填寫房卡和使用鑰匙袋,透過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個,每一天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。透過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料透過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進行比較,住房率增加了9。46%,但收入卻減少了240223。07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。
第十篇 2023年酒店員工個人年終工作總結 1450字
xx年酒店員工個人年終范文主要是從酒店前臺員工的幾個角度來進行xx年的總結的,一定會對你的工作有所幫助,詳情盡在下文:
不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房?*延媒崴悖比唬獾敝幸舶宋腿舜鷚桑錕腿舜矸褚螅緇白擁確瘛>頻甑那疤ǎぷ靼氪畏治綈唷⒅邪嗪屯ㄏ噯靄啵只還ぷ鰨渲幸蝗宋ㄖ笆找磽飭餃稅湊帳導使ぷ髁殼榭齜峙涫s喙ぷ鰲u庋陌才瘧冉峽硭桑瓤梢栽詮ぷ髁看蟮那榭魷路峙湮蝗聳找蝗說羌峭葡硪蝗爍涸鵪淥窈土倒ぷ鰲6一箍梢曰航饈找難沽γ檬找梢宰齙酵紡鄖迕鰨懷齟懟w鈧匾氖牽庋墓ぷ鞣絞劍梢院蕓烊瞇**嘶竦鎂椋詮ぷ髁啃〉氖焙蠐紗嗤輪傅跡ぷ髁看蟮氖焙蠐摯梢愿嗟奈站椋桿儷沙ぁ?/p>
一、加強業務培訓,提高自身素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二 加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、管理范文網考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。