第1篇 大酒店員工管理制度范本
酒店員工管理制度
*員工日常管理制度:
1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。
2、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現漏打要及時告之部門主管。
3、確因某種原因不能上班的員工,應事先請假,如有特殊情況,應設法于當日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。
4、工作時間不能穿著制服外出購物,不準吃東西、喝酒,不準聽收錄機,不準看電視,不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。
5、除指定人員外,不準使用客用設施。
6、未經允許不可在酒店內攝影及攝像。
7、凡進入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。
8、凡不是本市戶口籍的員工,要求辦理暫住證,費用將從員工的工資中扣除。
*員工證件丟失賠償規定
1、每位員工進入酒店范圍內應佩戴胸牌、員工證。
2、部門主管及保安人員有權隨時抽查有關證件。
3、因使用時間長而損壞的,可以到人力資源部免費換領。
4、如有遺失被竊,應立即向所在部門和人力資源部報告,并按規定補辦。
5、證件補價:考勤卡30元,員工證20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿證20元。
* 員工餐廳就餐規定
為給員工提供一個清潔、衛生、營養舒適的就餐環境,特制定本店員工餐廳管理條例,希望大家共同遵守:
1、開餐時間為
早餐:6:30-8:00 中餐:11:00-13:00 晚餐: 16:30-18:30 夜宵:23:30-24:30
2、用餐時需自備勺子、碗和筷子。
3、員工就餐時須佩帶個人員工證,憑酒店發放的員工就餐卡取飯菜,否則員工餐廳員工有權拒絕發飯菜,對于沒有按規定強行就餐者,酒店將按相關規定嚴格處理。
4、員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉讓,若有發現,書面警告一次。
5、外來人員在員工餐廳就餐必須經過酒店批準,否則員工餐廳員工有權拒絕發放飯菜。
6、自覺保持員工餐廳的秩序,領取飯菜須依次排隊,不可爭先恐后。
7、自覺維持員工餐廳清潔衛生,不準亂倒亂吐飯菜殘渣,用餐須保持桌面的清潔,將殘渣自行清理倒到餐廳的垃圾桶內,對故意亂倒亂扔者給予書面警告一次。
8、愛護食物,珍惜糧食,堅決反對浪費現象,對浪費糧食的一次記書面警告一次。
9、員工餐廳員工必須努力工作,不斷提高烹飪技術水平,做到飯菜熟、香、營養和衛生,保證員工吃飽、吃好,身體健康。
10、外來的食品不準帶入員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。否則罰款 20元—50元。
11、文明就餐,不允許在員工餐廳內吸煙或大聲喧嘩。
12、本守則自公布之日起生效。
第2篇 某酒店收銀員工作制度
酒店收銀員培訓資料
工作制度
1、現場管理規定及收銀管理規定:
(1)一般違紀:上班站姿不規范。帶早點盒飯進店堂。不按規定時間進行收銀臺衛生大掃除的。打烊時提前關機,不接待顧客。當班不佩戴號牌或佩戴他人號牌。上班穿拖鞋,超短裙。在收印臺上亂放私人物品。收銀員無論何種原因推諉顧客,情節輕微的。
(2)輕度過失罰款10元:未正常關機。收銀員吃飯時間不服從組長的安排,離崗吃飯,造成收銀臺排隊。
(3)在進行收銀操作時,因收銀員操作不當造成的多掃或少掃,情節輕微。
(4)收銀員未按規定消磁的。
(5)收銀員吃飯超時或離機超時在半小時內。
(6)發生收銀差錯未在三日內補賠輸機的。
(7)因不唱收唱付引起買賣糾紛的,差錯額由收銀員承擔。
獎勵:
a、因收銀員熱情服務,得到顧客留言表揚,在門店廣播公開表揚一次,在晨會進行事例宣傳及表揚,一季度對受表揚最多的收銀員,獎勵20元。一年內對受表揚次數最多的一次性獎勵收銀員50元。
b、對在收銀過程中發現小偷等盜竊行為,為抓小偷提供有利線索的每筆獎勵收銀員20元。
c、收銀員拾金不昧及時上交門店服務臺,每次獎勵20元。d、參加集團技能比武,獲前三名,一次性獎勵100-300元,并可直接晉級升高一級收銀員。e、年底對全年收銀員勞次、勞效第一名,獎勵30元。(獎勵及處罰細則詳見收銀操做分冊34頁)
案例:有收銀員因服務熱情周到(雙手遞上商品),動作快速靈敏而受顧客表揚。有收銀員抓獲小偷(將兩件商品裝入一件商品包裝),獲獎勵150元。
2、崗位職責:(1)快速、準確地收取貨款(2)為顧客提供良好的服務,回答顧客咨詢(3)嚴格遵守唱收唱付的原則(4)公司財產(收銀機驗鈔機收銀臺電腦等)的保養(5)負責收銀區前臺的清潔衛生
3、介紹收銀機的組成部分、購物袋的放置及用途(演示收銀程序)
4、工作流程:參加晨會,到總收銀室領取購物袋、打印發票、備用金、換取零鈔,清理收銀臺,了解促銷活動,檢查收銀機,營業期間收銀、接待顧客,進行交接班,到總收銀室上交銷售款,及時賠付差錯,單據保管。
5、工作制度:a、上班時間:早班7:45—14:30,中班14:00—下班跳班及高峰班
(最好用筆寫下一星期的班次)提前15分鐘到崗做準備工作
b、吃飯時間:忙時(雙休及節假日或特殊情況)30分鐘,閑時40分鐘
(吃飯時需脫下工作服及號牌)
c、請假:提前3天寫請假條由課長批準方可
辭職:提前15天寫辭職申請
d、員工上班時間不得購物,購物需走員工通道(6、7號機)
為親戚朋友或熟人結賬收銀的屬于重度過錯
e、收銀員上洗手間的時間為10分鐘,不準兩人同行。
f、因不唱收唱付引起買賣糾紛的,差錯額由收銀員承擔。
g、著裝:不可穿著無袖上衣,并且上衣不可長過馬夾。短褲或裙不可短過膝蓋。
f、多掃、漏掃達三次記一般過錯(遇多掃時如果小票已經結出,可詢問顧客是否愿意購買多刷出數量的商品;如果顧客堅持只買原有數量的商品,請顧客到服務臺退貨)
6、安全意識:防騙防盜
a、暫時離開收銀臺時需鎖上抽屜、收好貴重物品,保證財產安全。離開時向周圍同事或課長交接,如:有顧客遺留商品等還未解決的其它事項。退出工號,關閉消磁器b、解繳款時注意現金安全,現金不可外露,兩人同行。c、收款找零時要仔細(收銀員被騙100元案例,顧客拿100元面值結帳,當收銀員找零后又要回百元大鈔聲稱有零錢。而收銀員又沒有要回先前找給顧客的零錢)
7、必備物品:500元備用金,至少2個夾子,1支筆,1把鎖,2個小盒子,一塊抹布。
第3篇 酒店員工宿舍公寓管理制度
酒店員工宿舍(公寓)管理制度
員工公寓執行舍長負責制,全員監督體系,以維護全體員工的共同生活利益。
1.不得在公共區內亂扔廢棄物、隨地吐痰、亂寫亂畫。
2.不得浪費水、電,須節約每一滴水、每一度電,大小便后及時沖廁,保持公用衛生間的清潔。
3.不得破壞公共區域內的環境衛生,不得損壞花草樹木。
4.不得隨意在公共區域內擺設物品、桌椅等,不許私自動用公共物品。
5.不得在公共區大聲喧嘩、打架斗毆等不文明行為。
6.禁止在公寓內接用電器,以免引起火災。
7.禁止在公寓內進行'黃賭毒'行為。
8.禁止男女同居,杜絕在晚上22:30以后,男女互竄宿舍,影響他人休息。
9.保持室內衛生干凈整潔,臉盆等洗漱用品須按要求擺放,愛護衣柜等公共財物。
10.準時在24:00以前熄燈就寢,不得閑聊。
11.宿舍內不得存放私人貴重物品,如有丟失,酒店可協助調查但不負責賠償。
12.關心同事,團結友愛,建立快樂型員工公寓。
第4篇 a景區酒店員工宿舍區域管理制度
景區酒店員工宿舍區域管理制度
為規范員工宿舍管理,給廣大員工一個安全、舒適、干凈的休息環境,結合酒店實際情況,特制定以下管理制度。
一、凡新員工入職,均由人力資源部以書面形式通知安全部。由安全部負責安排員工住宿事宜,宿舍所需物品由安全部向財務部申請配備到位。
二、員工應自覺愛護宿舍區域的公共財務及酒店配發的床上用品。如有損壞、遺失照價賠償。
三、員工在離店休假兩天以上十天以下,應將自己的宿舍用品交到安全部作好登記并保管,并做好室內衛生,將自己的貴重物品及現金保管好。不帶走的物品或衣物應整理裝箱后交到安全部統一保管,也可以委托同宿舍的人員代為保管。休假十天以上必須將宿舍用品、不帶走的物品交到安全部保管。
四、員工在合同到期后離店時,應將宿舍用品交宿舍管理員處。還未辦完離店手續的,可憑《同事離店單》免費到探親房住宿一夜。離店員工原則上不允許住兩夜,如有特殊原因經批準后按規定收費。
五、員工每日應自覺做好宿舍衛生及負責清掃的公共衛生包干區,被褥衣物應堆放整齊。
六、嚴禁員工私自配備宿舍鑰匙,未經允許不得擅自移動宿舍內物品。
七、員工進出宿舍區域應走指定的通道,嚴禁翻越門窗及陽臺。
八、禁止隨地吐痰、亂扔雜物及抽游煙。嚴禁在墻、門等處亂寫亂畫,亂張貼。嚴禁向窗外到水。
九、員工應隨時注意節約用水、用電。
十、員工如因工作需要調換宿舍應報本部門同意后,向行政辦公室和安全部辦理調換手續。嚴禁私自調換宿舍。
十一、未經允許員工不得將酒店配給的宿舍、更衣柜的鑰匙轉交他人使用。
十二、任何人不得在宿舍內做飯燒菜,嚴禁使用電爐等高功率電器。增設電器須報行政辦公室和安全部同意后方可使用。
十三、任何人不得將飯菜端到宿舍區域,以保證宿舍衛生。如有特殊情況須報行政辦公室和安全部同意后方可。
十四、員工應在指定地點晾曬衣物,嚴禁將衣物晾曬在窗外和平臺上。
十五、員工不得在宿舍打牌、喝酒。不得大聲喧嘩、吵鬧。保證大家有一個安靜休息的環境。
十六、員工之間應當相互團結、尊重。員工之間不得拉幫結派,散步誹謗言論。不得做出不利于團結影響同事關系的行為。
十七、任何人不得在宿舍存放易燃易爆物、槍支、管制刀具及收藏、使用或傳播違禁物品。
十八、員工應自覺做好防火工作,嚴禁躺在床上吸煙。妥善保管好自己的財物。離開宿舍時隨手鎖門,做好防盜工作。
十九、未經允許不得進入他人宿舍拿取他人物品。
二十、如發現宿舍門打不開或已壞。應及時通知宿舍管理員,由宿舍管理員通知工程部派人維修。不得私自撬門換鎖。
二十一、員工在宿舍區域突患疾病或受到意外傷害,應及時通知宿舍管理員給予幫助。
二十二、員工接待訪客時間為8:00--22:00其余時間一律不予接待。
二十三、外來人員進入宿舍區域會客。必須憑有效證件在宿舍管理員處登記。并在規定時間、指定地點會客。
二十四、遇有員工家屬、親友到訪需住宿的。由員工本人向部門申報同意后再到行政辦公室和安全部申請登記,經批準后方可入住員工探親房。不得將家屬、親友帶到自己宿舍住宿。
二十五、來訪人員如違反宿舍管理制度,視其情節輕重對受訪員工處以50-200元的罰款。
二十六、23:00以后男女員工不得互竄宿舍。如因工作需要必須由宿舍管理員陪同。
二十七、員工如發現違法違紀現象或安全隱患及其它問題,應及時向行政辦公室、安全部或其它部門匯報反映。
二十八、除當班、休假員工外,員工必須每晚最遲24:00返回宿舍。如超過應接受登記,講清原因。24:00以后員工嚴禁外出。
二十九、員工應遵守晚上的洗漱、熄燈時間。下晚班的員工要求三輕,即'走路輕、說話輕、關門輕。'以免影響他人休息。
三十、酒店安全部和人力資源部有權定期或不定期對宿舍進行檢查。員工應予配合。
三十一、所有員工必須自覺遵守宿舍管理制度,服從宿舍管理員和安全人員的檢查和管理。如有違反者。視其情節輕重按照《員工手冊》給予紀律處分,并處以罰款50-200元,直至辭退。
三十二、本制度自頒布之日起執行。
第5篇 某酒店員工休假制度
酒店的員工,因個人私事都有請假的時候,那么酒店為規范管理這些員工,如何制定休假方面的員工管理制度呢以下提供酒店員工休假制度的范本,請參考。
酒店為完善請、休、銷假制度,統一審批手續,特制定本制度:
1、員工請假和休假,必須履行當事人書面報批的手續,特殊情況,可事先口頭請假或來電電話請假,或委托人請假,經批準后休假,但必須在休假后立即補辦請假手續;
2、下列日期為假日,但因需要可制定正常上班,需以加班計算
(1)元旦、春節、國慶節、中秋節、端午;
(2)假日若逢星期日,其隔日不予補假;
3、員工請假分下列幾種:
(1)病假:因病假治療休養或住院治療者,應出具縣級以上醫院證明并申請病假,每年積計15天為限;
(2)婚嫁:員工結婚可請婚嫁3天,晚婚假加3天(含假期路途);
子女結婚可請假2天(含假期路途);
兄弟姐妹結婚可請假1天;
(3)產假:員工生育可請假75天,小產7天,晚婚晚育加15天
配偶生育可請假1天
(4)喪假:父母配偶喪亡可請假3天;
祖父母、兄弟姐妹及子女、岳父母喪亡可請假3天;
其他直系親屬喪亡可請假一天;
4、假期薪金
(1)病假:喪家三天超時扣薪金;
(2)婚假:婚假三天超時不計薪金,產假按工資標準計發50%薪金;
5、請假及核準權限
(1)休假一天以內,所在部門經理簽署意見后,報總經理批準,交辦公室備案;
(2)部門經理請假,一天以內報總經理批準;
(3)產假、婚假、喪假由部門經理簽署意見,報辦公室核準;
全年事假、病假、小產假不得超過15天,曠工一天扣發二天工資,曠工三天以上予以辭退;
(4)輪休完后由所在部門負責人合理安排
6、酒店員工因執行職務發生的危險導致傷病不能工作者,按醫療期規定以公假論,公假期間發基本工資;
7、凡未按規定請假和未辦妥書面請假手續的,均不得先行離職,除確因臨時發生意外等不可抗力的事情外,皆以曠工論處;
8、請假理由不充分或妨礙工作時,可酌情不予給假,或縮短假期或延期請假;
9、請假者和核準者,必須將休假者離職期間的相關工作和經辦事務妥善安排和處理,并于請假單內注明;
10、員工因病住院,必須到縣級以上的醫院治療并出具住院證明報酒店批準,病休需出具所治療醫院的病假證明和病歷本,否則作曠工處理;
11、休假完后及時到所在部門機辦公室銷假,如繼續休假,應按上述規定重新辦理休假批準手續,經批準后再行休假;
12、酒店員工依本制度所請假如發現有弄虛作假者,除以曠工論處外,可依情節輕重予以懲處直至辭退。
13、受到批準的請假均不計工資,扣發全勤獎。
第6篇 酒店員工試用轉正晉升管理制度
酒店員工試用/轉正/晉升管理制度(草案)
1、試用/轉正考核評估
2、晉升/競聘上崗
酒店將按業務發展需要,員工的工作表現、品德及資歷、員工的工作能力及潛質對員工的職務或部門作適當的調整,并提倡內部調動和晉升的做法。 員工晉升本著內部選拔人才優先,外部聘請人才為次公平競選的原則,在公司內部營造公平、公正、公開的競爭機制,規范公司員工的晉升制度,在公司職位空缺的情況下,人力資源部張貼招賢榜,員工毛遂自薦自愿報名參加競聘。
競聘條件: 無年齡、性別、管理經驗限制。 無曾經是否請過假之條件限制。 無是否有過被罰款之條件限制。 所具備以下技能: 有理想、有激情、有熱情、有上進心。 有熟練的崗位業務技能。 有管理人員必備的素質:組織、協調、溝通、指揮和激勵能力。
競聘流程: 員工本人填寫附件3《自薦表》,經部門經理根據該員工平時的工作能力和表現進行初步考評后選擇是否推薦; 部門審核通過者,經人力資源部根據競選條件進行初步評估后組織相關部門領導擔當評委,在會議室對競選員工進行現場公開考評,在競聘者當中擇優錄取。 現場具體考核內容另訂,考核項目分為:管理理論問題、客訴處理能力、現場表達能力(工作規劃演講) 由員工晉升到領班級,將按領班級別標準予以考核,以此類推; 凡被提升為領班以上的各級管理人員,自提升之日起,在其所在職務基礎上試用三個月,享受該職務等級試用期工資待遇。經考核合格,方可納入相應職位的轉正級別。 員工在新崗位前三個月按新崗位試用期工資發放,若在三個月試用不合格,則調回原崗位及薪酬;順利通過三個月試用,經考核合格后則調整為晉升崗位工資。
考核內容及評分:按理論、實操、現場演講,考勤及日常工作表現(含客戶評價)五個考核模塊進行。 理論《考核試題》由部門制定,人力資源根據提交的題庫出題及監督考核; 考核結果的評定標準: 考核結果80分以上 按期晉級、晉升; 考核結果60-79分 不合格,退回原崗位; 執行日期自2.11.12.01 附件1《新員工培訓與評估表(1)、(2)、(3)》
附件2《員工晉升流程圖》
附件3《員工自薦表》
九號行館人力資源部 2022.12.01 新員工培訓與評估表
(1) 部門: 職務: 姓名: 入職日期: 引 導 員 填 寫 時 間 生 活 引 導 記 錄 工 作 引 導 記 錄 員工工作表現評價 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 第六天
新員工培訓與評估表
(2) 部門: 職務: 姓名: 入職日期: 引導員: 新 員 工 填 寫 (引導員填寫) 員工工作表現評價 日期 工 作 引 導 記 錄
新員工培訓與評估月總結表
(3) 新員工自我評價: 引導員綜合評價: 部門負責人審核: 本周表現突出方面: 本月有待加強的地方: 簽名: 日期: 簽名: 日期: 簽名: 日期:
說明:1、上崗第1天部門必須安排引導員,引導員與新員工共同工作和引導其熟悉生活環境; 2、流程: 新員工每日填寫《新員工培訓評估表》,引導員進行評估,一個月后新員工填寫《新員工培訓與評估月總結表》交引導員→引導員填寫綜合評價→部門負責人審核→交人力資源部—》上交總經理審閱。 附件2【員工晉升流程圖】
附表3:員工自薦表: 員工自薦表 部門: 姓名: 職務: 入職日期: 自評項目 本人自評語 部門評語 工作心態 服務知識 操作技能 工作紀律 溝通能力 規劃方面 其他方面
部門經理簽字: 中心總經理簽字: 人力資源簽字: 總經理簽字:
第7篇 x酒店員工管理制度
酒店員工管理制度
楚天大酒店管理制度
一、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發工資)回店銷假,書寫請假條,經批準后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發基本工資的百分之兩百。
二、工作管理制度:全體員工必須要服從安排,聽從指揮,當天工作必須要當天高標準地完成,上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。
三、財務管理制度:各項收支要做到日清月結,總臺每天要與酒店結清當天帳目,各員工予支資金,不得超過當月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發放(特殊情況可適當推遲,但不得超過一個月)。
四、財產物資管理:各員工要愛護管理好酒店所有財產物資,各類工器具、餐具、工作服等物品,誰損壞誰照價賠償,用當月工資抵扣,如不夠者用下月工資繼續抵扣,直至扣完為止。
五、學習管理制度:每星期日下午集中學習兩小時,學習內容包括事時政治、業務訓練和文體活動,根據具體情況可交替進行安排。
六、衛生管理制度:每星期六下午為集中打掃除時間,各員工按照自己分管的衛生責任區認真進行打掃清理,不許出現衛生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。
七、獎懲責任制:建立檢查考試獎懲責任制,每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業務技術的考試,檢查考試合格者獎現金5元,不合格者罰款2元。
第8篇 酒店員工防火制度12
酒店員工防火制度(十二)
1.嚴禁攜帶易燃易爆物品進入酒店各區域。
2.未經保安部批準,不準在辦公室或其他工作場所動火,使用燃油、酒精、液化燃氣等灶具或其他加熱設備(廚房除外)。
3.嚴禁員工在非吸煙區內吸煙,不準隨地丟煙頭、火柴棒。
4.不準在安全走火通道堆放物品或做其他用途。
5.禁止在安全危險標志區燃放煙花爆竹。
6.不準在倉庫、機房、電梯房、洗衣房等處吸煙、用火。
7.非專業電工,不準擅自接拉或拆除電線、電源插座。
8.下班時,要認真檢查工作場所是否有未熄滅煙頭等火種,關好門窗,切斷電源后方可離開。
9.重點部位(鍋爐房、煤氣房、配電房、油庫、廚房等)值班人員,要堅守崗位,不得擅離職守,防止火災發生。
10.廚房工作人員,每周檢查一次氣體管道、閥門、開關、電源、爐頭等,發現故障及時通知工程部維修。
11.如果發生火警,應立即通知消防中心或電話房,就近拿取滅火器滅火。
第9篇 a酒店員工考評管理制度
酒店員工考評管理制度
1、員工考評是經營管理中的計劃、組織、指揮、監督、協調五大職能中,履行監督職能的管理辦法。它是現代科學人力資源管理的一種激勵的控制手段。
2、員工考評工作。人力資源部根據員工考評的內容,主要包括出勤率、勞動紀律、勞動態度、工作技能、勞動實績和服務質量等,會同有關部門共同制定考核標準和考核方法,按照員工崗位工作規范的要求,組織并實施考評。
3、員工考評應列入日常工作的計劃中,形成考評制度化。部門應每月進行一次對員工綜合的考評,班組應每日一次對員工綜合的考評,人力資源部一般在半年左右中至少對員工的考評情況進行一次匯總性的評估,為開展人事培訓實務做好充分準備。
4、對員工的考評,必須做好原始記錄,制定的數量和質量標準都要明確,把員工考評的結果與員工的合理使用和相應的待遇聯系掛鉤,使員工考評工作起到調動員工積極性,激勵員工提高工作效率的作用。
第10篇 某酒店員工大會制度
員工大會制度
一、為不斷提高員工的整體素質,增強全員的主人翁意識,樹立全局觀念,特制定本制度;
二、一般情況下每年召開一次,特殊情況可臨時召集,由董事長或總經理主持,飯店全體員工參加,會議組織與會務工作由辦公室負責;
三、會議內容:
(一)學習上級有關文件、堂報及經濟刊物上的有關文章,了解國內國際政治經濟形勢,傳達飯店做出的有關決定精神。
(二)學習飯店制定的各項管理規章制度,不斷增強組織紀律觀念;
(三)通過飯店做出的重大決策、機構設置及調整中層以上干部聘免情況;
(四)通知飯店臨時性公共活動及飯店集體完成的臨時性任務;
(五)對員工進行包括專業技術知識、行為規范在內的各種專題培訓;
(六)布置年度工作任務,總結年度工作完成情況;
(七)通報飯店對管理人員、員工的表彰、獎勵、處理的重要決定,鼓舞員工的工作熱情,穩定員工的思想情緒;
(八)其他重要事項。
四、會議要求
(一)員工大會由飯店辦公室提前一周通知各部門;
(二)辦公室要派秘書作會議記錄,以存檔備查或編發會議紀要;
(三)嚴格執行會議決議,完成會議提出的具體工作任務。有關會議精神落實情況由辦公室督辦催辦。
第11篇 某連鎖酒店員工宿舍管理制度
連鎖酒店員工宿舍管理制度
為使酒店員工宿舍保持良好的公共秩序、整潔的環境、完好的公用設施,同時讓員工能在舒適的環境中,安靜休息,達到提高工作效率的目的,特制定以下管理規定。
一、 住宿登記
1、 本酒店員工,凡需要安排住宿的,必須由本人提出申請,經酒店總經理審核和批準后方可住宿,如發現未經行政書面審批擅自入住者,將按其所住單元當月每人平攤應扣金額的雙倍扣計進行處罰,并追究酒店總經理的責任。
2、 原則上,分店員工宿舍只能入住該分店的員工,如特殊情況下,有公司總部員工或其他分店的員工要求入住,必須經過運營部負責人批準才能入住。
3、 凡入住員工宿舍的員工必須辦理住宿登記手續。
二、 宿舍管理條例
運營部及酒店總經理將對宿舍定期進行檢查,檢查包括衛生清潔、入住記錄、宿舍物品管理和安全管理等,如發現問題,將追究當事人和酒店總經理的責任。
1、 服從酒店總經理的管理。
2、 區分男舍和女舍;男、女員工均不得進入異性宿舍閑聊。
3、 不得在宿舍內賭博、吵架、打架斗毆。
4、 嚴禁攜帶、存放易燃、易爆物品進入宿舍。
5、 宿舍內不得張貼、觀看黃色畫報、刊物、影碟。
6、 員工之床位只供其本人使用,不得出借他人及容留他人住宿。
7、 嚴禁在宿舍內使用任何本酒店的客用品。
8、 節約用水、電,不得浪費,離開時注意檢查水龍頭、電器、電燈等是否已經關閉。
9、 凡宿舍內部設備或物品,一經公司總部分配后,均不得擅自調換、移動或侵占歸己。
10、 須愛護宿舍公物,如因寄宿人員之過失致公物損壞的,應照價賠償,賠償費用酌情由薪資中一次或分期扣除。
11、 各自保管好自己的財物,如在宿舍內發生失竊,一切責任自負。
12、 室內嚴禁燒煮、烹飪或自接電線和裝接電器,一經發現,立即沒收,如上述原因造成火災事故,要追究刑事責任。
13、 室內不得使用或存放危險及違禁物品,以防止安全事故。
14、 嚴禁在宿舍區域內大聲喧嘩,如大聲唱歌,提高錄音機聲音等。
15、 自覺做好安全保衛、防火、防盜等工作,公司和定期對宿舍進行各方面的檢查與監督。
16、 不準擅自留宿外人,晚間23:00停止來訪,以免影響他人休息。
17、 午休和晚上睡覺時間禁止有任何影響他人睡眠之行為。
18、 各宿舍須隨時保持清潔衛生,由住宿人輪流清潔整理,污穢、廢物、垃圾等應集中傾倒于指定場所,搞好公共衛生,做好宿舍區的環保工作。
三、 不得住宿的人員范圍
住宿員工如有下列情況之一者,除取消住宿床位外,還將呈報部門負責人處理:
1、 患有傳染病者。
2、 有不良嗜好者。
3、 不服從酒店總經理管理者。
4、 在宿舍賭博、斗毆者。
5、 蓄意損壞公用設施或公物者。
6、 不遵守就寢時間,發生噪音影響公共秩序、公共環境者。
7、 未經批準留宿外人者。
8、 無正當理由經常外宿不歸者,每月住宿少于二十天者(請假者除外)。
9、 未經許可擅自裝設電燈及插頭或其他電器者。
10、 有偷竊行為者。
11、 違反本管理辦法者。
四、 自動退宿人員(包括離職)
須提前告知酒店總經理,經批準和辦理手續后方可搬離宿舍,否則公司仍當在住進行扣計水電費用;凡辭職人員,必須在離職的最后一天辦理手續后遷出宿舍。
五、 員工宿舍的相關費用收取規定
員工需分攤所發生的水電費。
收取方法分兩種:公司自建宿舍和租賃宿舍
公司自建宿舍:
費用收取方法將由酒店總經理按實際入住天數和費用計算,并員工確認后報公司,費用將從每月工資中扣除。
租賃宿舍:
費用收取方法將由酒店總經理按實際入住天數和費用計算,等交電費和水費的日期前,費用將由酒店總經理收取后去相關部門交費即可。
六、 員工宿舍相關設備的配備規定
公司自建宿舍:
1、 根據情況可配備電熱水器或接酒店熱水系統。
2、 每間房配備一臺空調。
租憑宿舍:
找宿舍時,需找有配備熱水器和空調的房子。
第12篇 某酒店員工用餐制度
●qsy酒店員工食堂管理規定
1、員工應按規定時間就餐
早餐 7:30——8:30
午餐 10:40——12:30
晚餐 16:50——18:00
夜餐 23:00——23:40
2、員工用餐須穿著工服,佩戴工牌,持餐卡按規定時間到職工食堂就餐。
3、按順序排隊等候就餐,不得擁擠、插隊。
4、餐廳內嚴禁吸煙,大聲喧嘩及打鬧。
5、自覺維護職工食堂就餐秩序,愛護設備設施,隨時保持食堂桌面及地面的清潔衛生。
6、餐后殘渣倒入指定容器中,嚴禁浪費糧食,一經發現按有關規定進行經濟處罰。
7、對使用不當造成餐盤、餐桌、餐椅及公共設施損壞的,按有關規定照價賠償
1、員工就餐必須憑酒店下發的ic卡打卡,必須按規定時間進餐,取飯菜時,應自覺排隊,不插隊。
2、不浪費糧食。
3、就餐人員應文明用餐,自覺維護公共衛生,不得在餐廳內亂扔雜物,不得隨地吐痰,不得大聲喧嘩、嬉戲打鬧。
4、用餐高峰期時,員工用餐完畢,應盡快離開餐廳,以免影響他人用餐。
5、就餐后應自覺地將剩飯剩菜(殘渣)倒入泔水桶內,把消毒碗送到指定位置。消毒碗如須帶出員工食堂,須經員工食堂管理人員同意。
6、破壞員工食堂公物者應予以賠償。
7、如有違反以上守則的,員工食堂有權報酒店質檢部給予處罰。
