第1篇 某酒店培訓制度
為加強本酒店培訓工作的管理,保證培訓工作的開展,提高培訓質量和培訓效果,特制定以下管理條例:
1、入職培訓的基本要求:
·新員工在上崗之前應對酒店有個全面了解,熟悉酒店的規章制度,建立基本的服務意識,在工作中能為客人提供更好服務。
·培訓期間需要簽到,不得漏簽或者代簽。
·進出酒店要走員工通道,需要時使用員工洗手間。不準使用客用設施,不準在任何一個非崗服務區域內出現。
·在培訓教室內不準吸煙、進食、也不得大聲喧嘩、吵鬧。
·服裝整潔、大方。
·參加培訓的員工需認真做好筆記。
·在培訓結束時將進行考核,考核記入員工檔案。
·若在培訓期間嚴重違反規定者,酒店將不給予錄用或處罰。
2、新員工入職培訓制度
·每位新員工必須接受新入職培訓課程。
·每位新員工培訓后必須通過培訓的入職考核,否則不能給予錄用。
·新員工入職培訓必須遵守培訓紀律,若有嚴重違反培訓紀律者,否則不能給予錄用。
·新員工接受入職培訓不準遲到、早退、不準違反課堂紀律,連續三次經培訓人員提出不改正者,不給予錄用。
·新員工在接受培訓期間無故曠課兩次,將被取消錄用資格。
·新員工入職考核有兩次機會,補考不及格者,人事部門不能錄用。
3、領班主管培訓制度
·每位領班主管必須接受領班主管專題培訓。
·沒有經過領班主管培訓并考核及格者,不給予晉升或轉正。
·受訓人員缺勤(無論是無故或請假)兩個專題培訓,取消受訓資格,被視為不及格。
·遲到早退一次,口頭警告一次,三次口頭警告計一次書面警告。
·無故缺勤一次,書面警告一次。
·有事請假,須以書面形式向所在部門經理提前申請,經培訓人員同意后,報培訓部備案,培訓人員不接受口頭請假。否則按無故缺勤處理。
·受訓人員必須遵守課堂紀律,若有違反一次,記口頭警告一次。
·被取消培訓資格者,三個月內不得提升或轉正。
4、優質服務培訓管理制度
·每位員工必須接受優質服務培訓專題培訓。
·沒有經過培訓并考核及格者,不得提為優秀員工評選。
·受訓人員缺勤(無論是無故或請假)兩個專題培訓,取消受訓資格,被視為不及格。
·遲到早退一次,口頭警告一次,三次口頭警告計一次書面警告。
·無故缺勤一次,書面警告一次。
·有事請假,須以書面形式向所在部門經理提前申請,經培訓人員同意后方可,培訓人員不接受口頭請假。否則按無故缺勤處理。
·受訓人員必須遵守課堂紀律,若有違反一次,記口頭警告一次。
·被取消培訓資格或考核及格者,三個月內不得提升或轉正。
·培訓單位必須將培訓的通知提前發給相關部門,相關部門須合理安排,若因部門原因導致員工不知道而未能參加培訓者,記部門經理口頭警告一次,兩次口頭警告計一次書面警告。
·培訓單位可根據酒店實際住客情況,提前或推遲培訓計劃,必須提前一天通知到相關部門。
第2篇 酒店安全教育培訓制度范文
第一章 總則
一、為規范酒店各級管理人員及生產員工的安全生產教育培訓工作,使安全培訓納入制度化、規范化的工作軌道,根據本公司《安全生產管理責任制度》有關規定,特制定本制度。
二、本制度適用于酒店內全體員工,包括各級安全管理人員。
三、本公司實行《安全培訓卡》(見附件)登記制度,所有公司員工每人一卡,用于對該員工所受安全教育和培訓情況的記錄。各級管理人員及生產員工接受安全教育或培訓后,由授課人員在《安全培訓卡》登記,并由參加培訓人員簽名確認。
四、各級管理人員的《安全培訓卡》由公司人事部保管,生產員工的《安全培訓卡》由公司安全部保管。授課人員記錄時從上述兩個部門借出《安全培訓卡》,記錄完畢后歸還。
五、安全部負責本制度的監督執行,各部門須積極主動,做好(或配合安全部做好)全員安全生產教育培訓工作。
第二章 管理人員崗前安全教育和培訓
六、保安部經理(王安祿)為公司主要負責人,須按國家規定接受安監部門組織的安全生產知識培訓,并經考核合格,每年參加由安全監部門組織的安全知識再培訓。具體報名手續由安全部負責。
七、保安部經理以及協助保安部經理的專職安全管理人員,須按《山西省注冊安全主任管理規定》的要求具有安全主任以上資格證書,或有國家注冊安全工程師資格證書,持證上崗。
安全部其他人員須有高中以上學歷,具備一定的有關安全生產法律法規、標準和規程方面的知識,能協助解決本單位的安全生產管理與技術問題。
八、各部門主管上崗前須接受安全部組織的安全生產培訓,培訓的內容為本公司安全生產責任制度以及相關安全生產管理規章制度、相關的安全生產知識,培訓可采取集中培訓或單獨約談的方式進行,并在《安全培訓卡》登記。
第三章 新員工安全教育和培訓
九、所有新進生產一線員工均需經過公司級、班組級“三級”安全培訓后才允許上崗作業,非生產一線員工須接受公司級安全教育。
十、公司級安全教育由公司安全部負責統一組織安全培訓,學習時間不少于8課時,培訓教育內容包括:
(一)酒店簡介,介紹本酒店的生產經營范圍、生產工藝特點、主要設備設施、生產生活規律等方面情況。(0.5課時)
(二)介紹本酒店存在的主要危險有害因素及有關防范措施,包括:1、本酒店使用危險化學品的種類、數量、性質及可能產生的傷害后果與防范措施;2、本酒店存在易燃物質容易導致火災事故的車間與防范措施;3、本酒店存在的沖剪壓切設備的危險性與防范措施;4、本酒店用電安全情況。(2.5課時)
(三)介紹本酒店主要的安全管理規章制度,包括安全責任制度、安全考核獎懲制度、安全培訓制度、安全檢查制度、設備維護保養制度、危險化學品使用管理制度、勞動保護用品使用制度等。(3課時)
(四)介紹本酒店應對重大突發事件的應急預案。(1課時)
(五)與本酒店生產工藝特點相關的一般安全技術知識、重大典型事故案例等。(1課時)
十一、保安部根據上述內容,編制并根據實際情況適時修改公司級安全培訓教材,其中的公司規章制度另行單獨匯編成冊并發給被培訓員工。
十二、酒店級安全培訓由公司保安部經理或專職安全管理人員授課,授課方式采取電腦投影幻燈片方式,授課人員須制作課件。
十三、公司級安全培訓后方可進行部門級安全教育。部門級安全教育由用人部門負責,教育內容包括:主要設備的性能、安全技術規程、安全管理制度、事故教訓、防護用品、防護設施的使用方法、安全注意事項等。
十四、車間級安全教育由部門或車間主管負責授課,亦可授權相關的技術人員授課。課時不少于2小時。
十五、員工上崗前須接受崗前安全教育。崗前安全教育由各部門經理以現場講解的方式授課,教育內容包括:崗位生產、工作特點、主要設備結構原理、操作注意事項、崗位責任制、崗位安全操作規程、事故案例及事故預防措施、個人防護用品、安全裝置、安全監測、消防器材的使用方法和維護等,教育課時根據崗位特點由班組長自定。
十六、從事危險作業崗位的員工須經專門的崗前安全培訓,并經考核鑒定合格后領取《操作合格證》,方可獨立上崗作業。
十七、危險作業崗位的崗前安全培訓由部門負責人指定專門技術員工負責。沒有《操作合格證》的員工屬于“學徒工”,不能單獨上崗作業,只能在專門技術熟練工的指導下從事輔助工作。
十八、鍋爐工的崗前培訓為3~6個月,其他危險崗位員工的崗前培訓期為7個工作日以上。如受訓員工在入廠前在其他單位從事過相關工作,系“熟手”,培訓期也可適當縮短,提前進行考核鑒定。
十九、危險崗位的崗前培訓結束后,由受訓員工所在部門負責人組織指導該員工的熟手工和安全部一名工作人員進行現場考核鑒定。考核鑒定合格的,由指導該員工的熟手工填寫《安全培訓卡》并報安全部,安全部核發《操作合格證》。
二十、員工轉崗,如此前未接受過新崗位的崗前安全教育,須接受新崗位的崗前安全教育。如轉到危險作業崗位的,則須經崗前安全培訓并領取《操作合格證》后才可獨立上崗作業。
第四章 特種作業和特種設備操作人員的培訓
二十一、本公司特種作業(特種設備操作)人員包括:電工、焊工、電梯操作工和司爐工。
二十二、特種作業(特種設備操作)人員須經國家有關部門專門培訓合格后發操作資格者,持證上崗,并按規定參加復審。
二十三、特種作業人員(特種設備操作人員)參加培訓獲得操作資格證有關費用由本人承擔,公司不招錄無證特種作業(特種設備操作)人員從事特種作業或特種設備操作。
二十四、被公司招用的特種作業(特種設備操作)人員須提交操作資格證原件,公司安全部對資格證原件的真實性進行查驗合格后,留復印件歸檔備查。
二十五、新招用的特種作業(特種設備操作)人員由機電部統一管理,須參加“三級”安全教育的公司級安全教育,可不參加部門級安全教育和崗前安全教育。
第五章 日常安全宣傳教育
二十六、公司開展多種形式的安全生產宣傳教育活動,傳播安全知識,提高員工安全意識。各項安全生產宣傳教育由安全部統一組織,各部門(車間)主管應組織員工積極參與。
二十七、公司設立安全生產宣傳欄,由安全部具體負責,保證每個季度更新宣傳欄的內容。宣傳欄主要宣傳與本公司有關的安全知識,宣傳本公司的安全生產模范標兵和模范行為,組織有關安全方面的討論。(面試網 )
二十八、鼓勵廣大員工向安全部踴躍投稿,選用一篇文章付稿費50~200元。
二十九、在日常管理或安全生產檢查活動中,發現員工存在違章違紀行為的,除按《安全生產獎懲規定》處理外,當事員工還須接受安全部的訓誡教育,并由安全部在《安全培訓卡》登記備案。
第六章 附則
三十、本制度授權安全部負責解釋。
三十一、本制度自發布之日起施行。在本制度發布之日前未按照本制度規定的要求接受安全培訓和教育的,按照本制度所規定的要求補充培訓。
三十二、補充培訓由安全部具體組織。已經上崗3個月的危險作業生產員工可不再安排崗前培訓,但仍須進行考核鑒定,合格后核發《操作合格證》。
第3篇 a酒店員工外出培訓管理制度
酒店員工外出培訓管理制度
1、總經理下達外出培訓指標的,由人力資源部與有關部門協商,確定培訓人員的名單,呈報總經理批準后外出培訓。
2、部門或個人提出申請外出培訓的
(1)外出培訓申請報告交人力資源部按審批程序辦理。
(2)人力資源部負責了解培訓單位的培訓能力,經確認后報總經理批準。
(3)由人力資源部負責簽訂委托培訓協議。委托培訓協議需經酒店領導審定。
3、員工的學歷教育,其費用由個人自理。
4、員工外出培訓考核不合格或表現不好被招回者,其培訓費用不予報銷,犯有錯誤者,予以處理。
5、員工外出培訓的考核成績應填入員工培訓考核表,相應計入崗位提高培訓學時。
6、員工因外出培訓需酒店承擔培訓費用的,人力資源部須與員工簽訂培訓合同。在規定的服務期限內,員工離開酒店,按規定補償酒店培訓費用。
第4篇 某酒店接受委托培訓管理制度
酒店接受委托培訓管理制度
1、酒店接受系統外的人員培訓,需經人力資源部報請酒店領導批準。其他部門一律不得擅自接受外單位委托培訓。
2、人力資源部就培訓有關問題與委托單位簽訂培訓協議。培訓協議應包括培訓形式、人數、內容、費用和培訓實習期間發生意外事件的處理等有關條款,并加蓋雙方公章后生效。
3、人力資源部根據委托單位的培訓要求,與接受培訓的部門制訂培訓計劃。培訓計劃應有培訓內容、課程設置、教材、師資、場地和考核等內容,并經委托單位認可后,予以實施。
4、在培訓期間,人力資源部應對培訓計劃進行跟蹤考查,確保培訓質量。
5、培訓結束后,對受訓人員進行考核鑒定,并填入委托培訓鑒定表,反饋于委托單位。
6、人力資源部負責辦理受訓人員入店、離店等各項事宜。
7、人力資源部負責培訓工作進行總結,存檔備案。
第5篇 q酒店培訓管理制度
某酒店培訓管理制度
一、目的(purpose):
為規范酒店培訓,加強培訓管理,提高培訓成效,特制定本辦法:
二、政策與程序(policy&procedures):
人力資源部負責安排、管理統一的培訓項目及參與并參與督導各部門的內部培訓。各部門應把每月培訓計劃及培訓大綱與培訓內容提前報人力資源部備案,以便人力資源部進行監督與統一管理。
人力資源部將把有人力資源部組織的培訓大綱與培訓內容提前報人力資源部備案,各部門應根據培訓計劃及員工的排班情況安排并通知員工參加培訓。并把培訓名單報人力資源部。員工應按所安排的時間參加培訓。
凡遲到、早退或不到者,人力資源部將比照《考勤制度》給予相應的處分。
每次課程結束后,人力資源部將安排考評。
效果考評的形式為書面問卷結合口頭問答及崗位抽查。
崗位抽查指人力資源部就所講授的課程內容是否被學員運用到實際工作中進行隨機考核。
書面考評,根據考評情況給予評分:
80分以上為優秀 60~80為中等60分以下為不及格
凡每次考評不及格者,降職一級。待重考合格后,回升員職位。
考評優秀者將視情況予以獎勵。
人力資源部將建立員工培訓檔案,級路員工所接受的培訓課程,考評成績等。此培訓考評結果將作為評選優秀員工、員工晉升、調整工資等的依據。
第6篇 某酒店培訓經費管理制度
酒店培訓經費管理制度
1、培訓經費來源
根據國家勞動部《企業職工培訓規定》:企業單位員工的培訓經費按照員工工資總額的1.5%計取,企業自有資金可適當部分用于員工培訓。
2、培訓經費使用范圍
(1)員工的崗前及崗位培訓所需費用;
(2)員工晉級培訓與考核的費用;
(3)外聘教師的授課費;
(4)開展各種與培訓有關活動所需的費用;
(5)添置必要的培訓資料、設備及器材。
3、經費的提取及使用原則
(1)培訓經費應遵循專款專用的原則。
(2)員工培訓經費應根據酒店需要,安排合理比例用于員工技能培訓;
(3)酒店用于引進項目、技術改造項目的培訓費可以在項目中開支;
(4)人力資源部每年度末作出下年度的費用預算,上報總經理審核,計劃財務部根據上年度工資總額,按規定提取;
(5)培訓費用的報銷,按有關財務制度執行。
4、凡經本酒店培訓的人員在規定的服務期限內因私原因離店者,須補償相應的培訓費。補償的培訓費用作酒店培訓經費使用。
5、各類技術比賽、交流和比武等業務活動的獎勵費列入培訓經費開支。
第7篇 某商務酒店培訓管理制度
好麗登國際商務酒店培訓管理制度(試運行版)
1、目的
為了提升人力績效,提升員工素質,增強員工對本職工作的能力與對企業文化的了解,并有計劃地充實其知識技能,發揮其潛在能力,建立良好的人際關系,特制定《培訓管理制度》(以下簡稱本制度),作為各級人員培訓實施與管理的依據。
2、適用范圍
凡本公司所有員工各項培訓計劃、實施、督導、考評以及改善建議等,均依本制度辦理。
3、權責劃分
3.1、人事部門權責
(1)制定、修改全公司培訓制度;
(2)擬定、呈報全公司年度、季度培訓計劃;
(3)收集整理各種培訓信息并及時發布;
(4)聯系、組織或協助完成全公司各項培訓課程的實施;
(5)檢查、評估培訓的實施情況;
(6)管理、控制培訓費用;
(7)負責對各項培訓進行記錄和相關資料存檔;
(8)追蹤考查培訓效果;
3.2、各部門權責
(1)呈報部門培訓計劃;
(2)制定部門專業課程的培訓大綱;
(3)收集并提供相關專業培訓信息;
(4)配合部門培訓的實施和效果反饋、交流的工作;
(5)確定部門內部講師人選,并配合、支持內部培訓工作;
4、培訓管理
4.1總論
(1)凡本酒店員工,均有接受相關培訓的權利與義務;
(2)根據員工崗位職責,并結合個人興趣,把握自覺自愿、合理公平的原則。
(3)全酒店培訓規劃、制度的訂立與修改,所有培訓費用的預算、審查與匯總呈報,以及培訓記錄的登記與資料存檔等相關培訓事宜,以人事部門為主要權責單位,各相關部門負有提出改善意見和配合執行的權利與義務。
(4)全公司的培訓實施、效果反饋及評價考核等工作以人事部門為主要權責單位,并對全公司的培訓執行情況負督導呈報的責任。各部門應給予必要的協助。
4.2 培訓體系
培訓體系包含三個模塊。
4.2.1 新員工入職培訓
(1)培訓對象:所有新進人員。
(2)培訓目的:協助新進人員盡快適應新的工作環境,順利進入工作狀況。
(3)培訓形式:以周期性的內部授課方式進行。
(5)培訓內容:分常規類和專業技術類兩項科目,兩項科目的具體內容可根據任職崗位的不同進行選擇。
n 常規類科目:
公司簡介(包括公司發展史及企業文化,企業愿景,公司架構及職能等)
公司制度(主要是人事管理制度,部門績效考核制度)
行業介紹與市場分析
n 專業技術類科目:
崗位設計與工作流程
服務標準與操作技巧
管理流程與強化訓練
其他
4.2.2 內部培訓
(1)培訓對象:全員。
(2)培訓目的:依靠公司內部講師力量,最大效度的利用公司內部資源,加強內部的溝 通與交流,在公司內形成互幫互助的學習氛圍,并豐富員工的業余學習生活。
(3)培訓形式:在公司內部以講座或研討會、交流會的形式進行。
(4)培訓內容:涉及酒店服務、管理、營銷等多個方面,及員工感興趣的業余知識、信息等。
4.2.3 外部培訓
(1)培訓對象:全員。
(2)培訓目的:依靠外部專家力量,提升從業人員在本職工作上所應具備的專業知識、技能技巧,以增進各項工作的完成質量,提高工作效率。
(3)培訓形式:參加外部公開課、交流研討會,或請外部講師在公司內部授課。
(4)培訓內容:可分為三類。
n 常規實用性培訓——涉及專業技術知識、銷售技巧、管理方法、領導技能、經營理念等;
n 適合高層領導的培訓——含企業戰略性、發展性等內容;
n 個人進修方面的培訓——如mba、專業技術認證等。
第8篇 福榮酒店員工在職培訓制度
福榮酒店員工在職培訓制度
一、普通員工在職培訓制度
員工正式上崗后,因種種需要而進行的培訓。培訓內容結合部門需要,可能由人力資源部或部門安排進行。
1、培訓制度:
(1)根據部門經營管理需要進行針對性,階段性的培訓課程;
(2)被安排參加培訓的員工應按時參加;
(3)培訓員工考勤制度按人力資源部規定處理;
(4)培訓結束后,培訓情況將登記存檔;
(5)培訓考核優秀者,將結合部門表現可推薦優秀員工評選。反之,未或能過者,將取消其評選資格。
2、培訓內容:
(1)崗位責任,工作內容;
(2)操作標準,工作流程;
(3)與部門業務有關的操作及管理知識;
(4)酒店的管理知識,技能技巧的培訓;
(5)新設備,新產品,新技術,新操作流程培訓;
(6)投訴事件的反映與處理,進行安全分析;
(7)禮節禮貌,儀容的反復培訓;
(8)綜合素質的培訓(包括職業道德、安全教育、歸屬感等);
(9)外語培訓。
二、員工晉升培訓制度:
1、培訓制度:
(1)員工被提任必須通過管理級培訓課程;
(2)培訓人員考勤制度按人力資源部規定處理;
(3)試用期內,不獲能過者一律不準許晉級加薪;
(4)培訓結束后,培訓情況將登記存檔。
2、培訓人員應掌握的知識:
(1)管理基本知識;
(2)人力管理;
(3)管理人員的職責和領導技巧;
(4)管理心理學基礎知識;
(5)培訓的重要性和領導人員必須成為培訓者;
(6)如何處理投訴;
(7)如何建立客戶關系;
(8)良好的溝通技巧;
(9)激勵機制。
第9篇 酒店消防安全教育、培訓制度
一、消防安全教育培訓組織
1、消防安全責任人將消防安全教育培訓工作列入單位年度消防工作計劃,為消防安全教育、培訓提供經費和組織保障;
2、消防安全管理人制定單位年度消防安全教育培訓計劃,負責在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育培訓;
3、消防主管根據單位年度消防安全教育培訓計劃確定培訓內容及授課人,并領導義務消防隊開展消防業務理論學習和滅火技能訓練;
4、各部門負責人應協助消防主管組織本部門人員參加消防安全教育培訓。
二、消防安全教育培訓的內容和形式
(一)消防安全教育培訓的內容按照全國統一的消防安全教育培訓大綱的要求,主要包括:
1、國家消防工作方針、政策;
2、消防法律法規;
3、火災預防知識;
4、火災撲救、人員疏散逃生和自救互救知識;
5、其他應當教育培訓的內容。
其中本單位的火災危險性、防火滅火措施、消防設施及滅火器材的操作使用方法、人員疏散逃生知識等作為培訓的重點。
(二)下列人員應當接受由公安消防機構或其他具有消防安全培訓資質的機構組織的專業消防安全培訓,并持證上崗:
1、消防安全責任人、消防安全管理人、消防主管;
2、消防控制室的值班和操作人員;
3、電工、水暖工。
(三)消防安全教育培訓的形式:
1、對新上崗和進入新崗位的員工進行上崗前消防安全培訓;
2、對在崗的員工每年至少進行一次消防安全培訓;
3、對公眾開展消防安全宣傳教育;
4、每年“119”消防宣傳日,進行主題消防宣傳活動。
三、消防安全教育培訓的措施
(一)消防安全管理人組織新員工上崗前的消防安全培訓,由消防主管負責授課和考核,考試成績填入《消防安全培訓考核情況登記表》,經消防安全責任人核準后,存入消防檔案,考核不合格者不得上崗。
(二)在職員工的消防安全教育培訓工作由消防安全管理人根據年度消防安全培訓計劃組織實施,消防主管負責授課和考評,人員參訓情況應由消防主管填寫《消防安全培訓考核情況登記表》,考評不合格者應進行復訓。
(三)每次消防安全教育培訓后,消防主管應填寫《消防安全教育培訓登記表》。
(四)通過以下方式,對公眾開展消防安全宣傳教育:
1、在安全出口、疏散通道和消防設施等處的醒目位置設置消防安全標志、標識等;
2、根據需要編印場所消防安全宣傳資料供公眾取閱;
3、利用單位廣播、視頻設備播放消防安全知識。
第10篇 酒店從業人員培訓健康檢查管理制度
酒店從業人員培訓及健康檢查管理制度
1、從業人員必須經健康體檢及衛生知識培訓合格后持證上崗。
2、健康證由人事部負責統一管理,并建立從業人員健康檔案,提前通知健康證快到期人員進行復檢。所有人員不得超期使用健康證明。
3、嚴禁無健康證上崗或事后補證的情況發生,對于違反此規定的人員將嚴肅處理,并送衛生監督部門按相關法律法規處理。
4、對于實習、試用等員工也應在取得健康證后上崗。
5、常態下部門經理對員工的健康情況檢查應不少于每周一次,并應進行不定期檢查,緊急情況下,如遇傳染病或發現員工健康有異常時應加大頻次及檢查力度。
6、養成良好的個人衛生習慣,勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、不留指甲。不吸煙、不吃零食、不隨地吐痰、不穿工作服入廁、不做影響衛生的其他行為。
7、從事與食品相關工作的人員有發熱、腹瀉、手外傷、皮膚濕疹、長癤子、嘔吐、流眼淚、流口水、咽喉痛、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛生病癥的,應立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛生的病癥或治愈后,方可重新上崗。應隨時進行自我醫學觀察,不得帶病工作。
8、工作服每天交班后送洗衣房清洗消毒。
第11篇 星大酒店員工培訓制度
星級大酒店員工培訓制度
員工正式上崗后,因種種需要而進行的培訓。培訓內容結合部門需要,可能由人力資源部或部門安排進行。
普通員工在職培訓制度:
1、培訓制度:
1)根據部門經營管理需要進行針對性,階段性的培訓課程。
2)被安排參加培訓的員工應按時參加。
3)培訓員工考勤制度按人力資源部規定處理。
4)培訓結束后,培訓情況將登記存檔。
4)培訓考核優秀者,將結合部門表現可推薦優秀員工評選。反之,未或能過者,將取消其評選資格。
2、培訓內容:
1)崗位責任,工作內容
2)操作標準,工作流程
3)與部門業務有關的操作及管理知識
4)酒店的管理知識,技能技巧的培訓
5)新設備,新產品,新技術,新操作流程培訓
6)投訴事件的反映與處理,進行安全分析
7)禮節禮貌,儀容的反復培訓
8)綜合素質的培訓(包括職業道德、安全教育、歸屬感等)
9)外語培訓
員工晉升培訓制度:
1、培訓制度:
1)員工被提任必須通過管理級培訓課程
2)培訓人員考勤制度按人力資源部p&p規定處理。
3)試用期內,不獲能過者一律不準許晉級加薪。
2、培訓人員應掌握的知識:
1)管理基本知識
4)培訓結束后,培訓情況將登記存檔。
2)人力管理
3)管理人員的職責和領導技巧
4)管理心理學基礎知識
5)培訓的重要性和領導人員必須成為培訓者
6)如何處理投訴
7)如何建立客戶關系
8)良好的溝通技巧
9)激勵機制
1、營銷案例客戶回訪表凡屬酒店安排的強制性、階段性、針對性專業培訓,被安排參加培訓的員工必須按規定按時參加。
員工培訓考核制度:
1)參加培訓員工的考勤與工資掛鉤,每缺勤1次扣月工資20元,每遲到1次扣5元,無論何種原因,若缺課達總課時量的20%,培訓部有權取肖其參加結業考試的資格。
3)培訓部每月缶各部通報一次對缺勤人員的處理。
2)參加培訓人員均需在簽到表上簽名。
4)將考勤情況存入檔案,作為今后晉職,調薪的依據之一。
1)考核合格者,成績記入個人檔案,作為日后晉級提薪的依據之一。
2、加班管理制度當每個專題培訓結束后,培訓部將會同部門培訓員對培訓內容進行考核。
2)理論考試不合格者,將扣月工資20元,參加補習考試仍不合格者,予以降薪至試用期工資,再培訓不合格者,將予以辭退處理。
3)培訓部查核,現場操作未按規范者,一次扣工資20元,酒店管理當班經理(領班/主管)在現場同時負邊帶責任扣月工資5%。
1)考評內容:紀律、禮貌、敬語服務、服務技能、領導技巧、組織能力、與客關系、部門協調、服從安排等等;再是半年以來培訓內容的綜合考核。
3、每半年組織一次全面考核(針對所有員工),此次考核是對這半年來的培訓的一次綜合考評。
1)考評合格者,成績記入個人檔案,作為日后晉職,提薪的重要依據之一;考評不合格乾,予以降薪20%,為期一個月,一個月后再補考,合格者恢復原工資級別,不合格者予降職或辭退處理。
第12篇 某酒店培訓網絡管理制度
酒店培訓網絡管理制度
1.推行從總經理至基層員工的由各級管理人員和服務技術能手組成的培訓網絡,該網絡由總經理、部門經理、主管或領班、員工四個級別組成。
2.在各部門指定一名管理人員擔任兼職培訓主管人員,指派一名具有培訓工作經驗的中層管理人員或服務技術能手擔任兼職培訓師。
3.部門培訓主管人員負責本部門年度、季度、月度培訓計劃的制定,培訓活動的策劃以及培訓管理工作;部門培訓師負責組織實施各項培訓活動并負責'自我管理小組'的組建、運作和管理工作。
4.人力資源部每月定期召集部門培訓主管人員和培訓師參加的培訓工作研討會,其主要任務是研究培訓工作的進展情況,解決存在問題,提出新的任務,協調工作關系,提高培訓技巧。
5.人力資源部負責全店培訓工作的管理和監督工作,協助部門制定培訓計劃和舉辦培訓活動,各部門每月定期將次月的培訓計劃以表格形式交培訓部,人力資源部據此安排人員赴部門檢查和指導。
6.人力資源部將每月對部門培訓主管和培訓師的工作業績進行鑒定和評估,并以此作為評選年度優秀培訓主管和優秀培訓師的依據。
