食品管理制度

一、必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定。二、采購食品或食品原料要認(rèn)準(zhǔn)“qs”標(biāo)志，必須向供方索取檢驗合格證、化驗單和其它相關(guān)證件。嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠址、無生產(chǎn)日期 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-28 07:04:36

一、食品進貨臺帳制度主要內(nèi)容:明確進貨查驗記錄制度具體負(fù)責(zé)人、管理人員及查驗人員;進貨查驗的具體內(nèi)容包括食品供貨者的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照并保 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-28 07:04:34

食品庫房管理制度1.主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。2.倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-27 14:02:16

1、 保持食品車間衛(wèi)生,每天清掃,定期沖洗地面。2、 工作人員進入食品加工車間必須穿工作服。3、 閑雜人員不得進入車間。4、 中試車間設(shè)備必須有專人負(fù)責(zé),嚴(yán)格按照操作規(guī)程 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-27 07:04:39

導(dǎo)語:小編整理了食品采購管理制度,歡迎大家閱讀!食品采購管理制度一、采購的食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)要求。禁止采購下列食品:1、有毒、有害、腐爛變質(zhì) ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-26 20:58:06

食品安全是大家都關(guān)注的,小編為大家精心搜集了一篇“企業(yè)食品安全管理制度2016”,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!一、食品進貨臺帳制度主要內(nèi)容:明確進貨查驗記錄制 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-26 14:00:19

1、食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì),不得存放個人物品和雜物。2、設(shè)專人負(fù)責(zé)管理,做好食品出入庫登記,做到先進先出,易壞先用。及時檢查和清理變質(zhì)、 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-26 07:01:34

餐飲服務(wù)食品安全管理制度（一）1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。2、各類食品及其原料在分類、分開擺放整齊。3、各類食品及其原料要做到離地10厘米，離墻15厘米 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-26 07:01:32

食品管理制度（一）1、食品倉庫應(yīng)專用，并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉的相關(guān)措施。2、食品存放應(yīng)分類保管、隔墻離地。有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要按要 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-25 16:27:26

鎮(zhèn)幼兒園食堂食品添加劑使用管理制度一、液體劑原料每公斤可使用0.15克糖精,如制作饅頭、發(fā)糕、油炸梁糕。二、使用天然食用色素檸檬黃、靛藍(lán)、胭脂紅和蘇丹黃為0.1克/公斤 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-25 07:01:36

第一章 總則第一條 為有效實施食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度,規(guī)范國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》,制定本規(guī)定 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-24 20:58:02

保健食品安全管理制度（一）1、保健食品安全管理負(fù)責(zé)人會同質(zhì)管部負(fù)責(zé)公司職工的質(zhì)量教育培訓(xùn)及考核工作。2、員工質(zhì)量教育培訓(xùn)要有年初總體計劃，計劃要交保健食品安全負(fù)責(zé)人批 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-24 14:00:13

為做好食品經(jīng)營工作,切實保障消費者人身安全和健康,特制定以下制度:食品經(jīng)營基本條件與要求一、食品經(jīng)營范圍與證照要求:(一)本單位銷售的食品為(按國民經(jīng)濟行業(yè)分類填寫, ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-24 07:01:37

食品進貨查驗制度一、為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經(jīng)營食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì) ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-23 20:58:05

為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故,預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生,防止食物中毒的事件發(fā)生,保證師生員工的人身安全,特制定食堂安全、食品安全管理制度。一、防止食物污 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-23 14:00:14

一、幼兒園建立由園領(lǐng)導(dǎo)、后勤組長為食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制,配備專職或兼職的保健為食品衛(wèi)生安全管理人員。二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許可證后方 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-23 07:01:44

本單位按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù),嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),建立和執(zhí)行以下與經(jīng)營食品相適應(yīng)的經(jīng)營管理制度,確保食品經(jīng)營安全。一、從業(yè)人 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-23 07:01:43

  一、采購制度1 根據(jù)“按需購進,擇優(yōu)選購”的原則,依據(jù)市場動態(tài),庫存結(jié)構(gòu)及質(zhì)量部門反饋的信息編制購貨計劃,報國珍專營店批準(zhǔn)后執(zhí)行.要建立供銷平衡,保證供應(yīng),避免脫銷或 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-22 20:58:05

為保證入庫保健食品的質(zhì)量,把好驗收質(zhì)量關(guān),根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī),制定本制度。1、驗收員負(fù)入庫保健食品的驗 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-22 14:00:14

超市食品安全管理制度一.進貨索證索票制度:(一)嚴(yán)格審驗供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者)的許可證和食品合格的證明文件。(二)對購入的食品,索取并仔細(xì)查驗供貨商的 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-22 07:01:36

一、必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定。二、采購食品或食品原料要認(rèn)準(zhǔn)“qs”標(biāo)志，必須向供方索取檢驗合格證、化驗單和其它相關(guān)證件。嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠址、無生產(chǎn)日期 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-21 20:58:02

食堂食品管理制度為貫徹省、市關(guān)于學(xué)校食品工作的責(zé)任要求,徹底加強食品衛(wèi)生的安全整治,明確職責(zé),特制定食品管理安全責(zé)任制度如下:一)安全責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)小組及分工1、組長:學(xué)校 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-21 14:00:14

一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強對食品經(jīng)營食品質(zhì)量監(jiān)督管理,保護消費者的合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-21 07:01:41

為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。一、防止食物污染措 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-21 07:01:39

為有效控制不合格保健食品的管理，保證所經(jīng)營保健食品的質(zhì)量符合規(guī)定要求，特制定本制度。1、質(zhì)量管理部是負(fù)責(zé)對不合格保健食品實行有效控制管理的機構(gòu)。2、質(zhì)量不合格保健食 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-20 15:11:42