第1篇 營運總監崗位工作職責
職責一:營運總監崗位職責
1.負責抓好公司經營規章制度和細則制定、系統規劃年度工作計劃,制定標準化、規范化的工作流程,經總經理批準后監督執行。
2.負責為重大決策事項提供數據支持和專項研究報告。負責定期為公司提出定題企業經營狀況分析和前景預測報告。
3.管理協調市場部和技術部工作,確保公司經營系統整體功能發揮,對重大問題上報總經理裁決。
4.負責組織制定公司經濟責任制考核制度和考核工作實施細則,按月考核評分及時公布。
5.主持公司經營系統總體設計方案,負責全公司經營投資預算方案、在批準后組織實施。
6.密切關注國際國內信息產業動向和趨勢,評估重大信息技術的影響,為公司引進先進信息技術提出意見和建議。
7.負責審查部門提交的各種工作匯報,評估工作效率并對存在的問題加以處理,定期聽取直接下級述職,并做出工作評定。
8.負責指導、管理、監督各部門下屬人員的業務工作,改善工作質量和服務態度,做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰。
9.負責組織完善各部門制定與其專業管理相關的各項管理制度;
10.負責組織對公司人員的業務培訓;
11.完成總經理臨時交辦的工作。
職責二:酒店營運總監崗位職責
1.參與酒店發展戰略的制定,
2.為酒店戰略發展提供相關專業咨詢;
3.了解市場動態,預測市場變化,協助總經理制定餐飲各部經營策略;
4.制定和完善下屬各部的崗位工作說明書、工作程序與標準以及部門內部規定;
5.指導下屬部門制定工作計劃,并督導其執行;
6.培訓下屬部門經理,監督、指導和評估其工作;
7.協調下屬各部門的工作;
8.督導餐飲服務,進行出品質量和成本控制,提高酒店餐飲部門效益;
9.處理突發事件,維護客人利益及酒店利益;
10.自我管理。
職責三:營運總監崗位職責
1.營運總監崗位職責負責抓好公司的經營規章制度和細則的制定、系統的規劃年度工作計劃,制定標準化、規范化的工作流程,經過總經理批準后,要實行監督執行;
2.營運總監要負責為公司的重大決策事項提供相關的數據支持以及專項的研究報告。
3.營運總監要定期為公司提出定題的企業經營狀況進行分析,并對它的前景進行預測;
4.要負責管理協調市場部和技術部的工作,從何確定公司的經營系統整體功能的發揮,對于重大的問題上報給總經理裁決;
5.營運總監崗位職責要負責組織制定公司的經濟責任制考核制度以及考核工作的實施細則,并要按月考核評分及時公布;
6.要負責主持公司的經營體系總體設計方案,還要負責做全公司的經營投資預算方案,并要在批準后組織實施;
7.要密切關注國際國內的信息產業動向以及趨勢,還要評估公司重大信息技術的影響,對于公司是否引進現今的信息技術提出意見和相關的建議;
8.營運總監崗位職責要審查各個部門所提交的工作匯報,要評估其工作效率以及存在的問題進行處理;
9.要定期聽一下下屬的聲音,聽取下屬的述職報告,對其工作進行評定;
10.營運總監要指導、管理、監督各個部門屬下的工作人員的業務工作,改善員工的工作質量和服務態度,對下屬員工進行績效考核,并作出適當的獎勵與懲罰;
11.營運總監崗位職責要組織并完善各部相關的專業的管理制度;
12.要組織公司員工進行業務培訓;
13.營運總監崗位職責要及時并優質的完成總經理臨時下達的任務。
職責四:營運總監崗位職責
1負責制定所管轄部門的工作計劃。
2負責組織、指導和管理整個酒樓前廳的運營,貫徹賓客至上、服務第一的經營宗旨,督導員工按照服務流程和操作標準為客人提供優質的個性化服務,及時糾正錯誤,不斷提高服務質量,確保客人滿意,從而提高酒樓形象和聲譽。
3協調所管轄部門的工作關系。聽取各崗位的工作匯報,做出相應的工作指令。
4協助總經理督導員工工作的執行和落實情況。
5負責了解客人需求變化、同級別酒樓經營情況等基本數據,負責提交報告。
6審閱所管轄部門各種報表,準確掌握經營情況,分析并進行有效地控制。
7掌握當日預定、經營情況,做到有效控制,確保提高菅收。
8做好重要客人(vip)的接待服務工作,通過優質的服務為酒樓贏得更多的回頭客。
9廣泛地聽取客人意見,不斷地改進工作
10受理并協調解決客人的投訴和疑難問題,落實客人要求提供的特殊服務項目,處理突發事件,在權限范圍內盡可能的讓客人滿意。若客人要求超出權限,安撫客人,及時上報,請求處理方案。
11督導落實對每一次賓客的投訴做書面的記錄,錄入客戶檔案系統,并及時上報上級領導,必要時通報全部門。
12督導并培養員工的銷售意識,做到全員銷售。
職責五:營運總監崗位職責
1、在董事會領導下,貫徹執行董事會決議,負責領導、管理本公司全面工作;
2、負責組織編制本公司年度、季度總體經營規劃,制定營銷策略、措施,并安排組織實施;
3、負責公司年度、季度財務預算決算及相關重大財務費用開支計劃的審批;
4、負責安排行政/財務、業務副總經理工作,明確其職責、權限、并監督;
5、組織協調各部門工作,聽取各部門工作匯報,提出決策性意見;
6、負責上報材料總結、報告的政策性把關審核及上下行文的簽發。主持向有關部門,機構的工作匯報;
7、 負責制訂本公司企業文化建設,戰略方針。運營總監(coo)要全面負責公司的市場運作和管理;/參與公司整體策劃,健全公司各項制度,完善公司運營管理;/推動公司銷售業務,推廣公司產品,組織完成公司整體業務計劃;/建立公司內部信息系統,推進公司財務、行政、人力資源的管理;/負責協調各部門工作,建立有效的團隊協作機制;/維持并開拓各方面的外部關系;/管理并激勵所屬部門的工作業績效。
第2篇 營運總監助理崗位職責職位要求
職責描述：
崗位描述：
1、參與公司營運戰略的制定工作，協助營運總監完成營運規劃、年度預算的制定并督導其有效執行。
2、負責所有門店銷售數據的匯總、統計、分析工作。
3、協助營運總監落實相關部門營銷工作的執行。
4、協助營運總監完成公司品牌的管理與推廣。
5、負責同行業市場信息的收集和反饋。
6、完成營運總監交辦的其他工作。
崗位要求：
統招本科及以上學歷，專業不限。擔任校級學生組織干部，獲得過獎學金者優先，畢業年限3年以內者優先。
薪酬福利：
1、上班時間：朝九晚五，隔周雙休，國家法定假日休息。
2、轉正后購買社保，并享受各種國家福利政策、享受公司節假日福利、生日禮品、年終獎等。
3、進入公司一年以上的同事都享有5天帶薪年假。
4、每年5次以上的集體休閑娛樂活動。
5、可加入愛心互助會享受會員待遇。
6、公司可提供午餐。
7、滿一年后可以入股公司成為股東，享受分紅。
崗位要求：
學歷要求：本科
語言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：無經驗
第3篇 廚房營運總監崗位職責
后廚營運總監職責
一、依據公司董事長或總經理指示，負責公司廚政系統日常工作調節，部門勾通，做到“上傳下達”，樹立團隊協作精神
二、負責廚師隊伍的技術培訓規劃和指導工作
三、負責公司廚政系統菜品、原料研究開發、廚政管理研究工作
四、組織酒店對關鍵原料品質的鑒定工作
五、對酒店廚師系統的考察和考核評級作總體把關和控制
六、與酒店總經理共同處理各種重大突發事件
七、負責組織對菜品的設計和審計工作，不斷了解市場同行業的菜品動態和動向
八、對后廚作業管理進行有效巡察，解決各種疑難技術問題
九、進行廚師脫產和在崗培訓指導工作，制訂服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核辦法，
十、調節各門店后廚廚師配置，與門店店長及部門負責人參與員工績效評估，按照獎、罰條例實施獎、罰并將處理意見報公司總經理審定
十一、制定酒店原料的采購、供應存儲規劃，對其作業管理流程進行密切監控，掌握毛利率，抓好成本核算。
十二、對酒店菜品烹飪作業過程進行檢查、指導、確保酒店菜品數量與品質的正常供應
十三、根據總公司的規劃；定期菜品研究與開發，并負責完成各個時期菜品研發責任指標推出新菜單，并有針對性地組織廚師學習外單位的先進技術和經驗
十四、根據公司總經理指示，參與組織國家級和國際大型餐飲，食品學術研討交流會議與活動
十五、對酒店重大烹飪作業任務親自指揮指導
十六、負責對廚政管理制度執行情況進行監督和糾正
十七、對部屬范圍內的硬件設施、設備的清潔、維護、保養進行監督
十八、例行檢查相關工作，特別是檢查vip客人接待情況。
第4篇 商業營運總監崗位職責
1、負責公司所有商業產業項目的定位、招商、營運的全面管理工作;
2、負責根據公司發展及項目經營目標,制定項目營運管理目標及實施計劃;
3、負責統籌招商,營運、物業、工程維護、安全衛生等方案的審核并督導執行;
4、負責商業項目營運成本和財務費用的審核和把關。
招聘要求:
1、大專以上管理類相關專業;
2、五年以上商業招商、營運管理工作經驗,有過產業園區類型商業經驗者優先;
3、對商業市場調查、功能定位、業態規劃、招商租賃等擁有一定的實戰經驗;
4、優秀的溝通能力和協調能力,擅長調配資源獨立完成工作目標。
主要職責:
1、負責公司所有商業產業項目的定位、招商、營運的全面管理工作;
2、負責根據公司發展及項目經營目標,制定項目營運管理目標及實施計劃;
3、負責統籌招商,營運、物業、工程維護、安全衛生等方案的審核并督導執行;
4、負責商業項目營運成本和財務費用的審核和把關。
招聘要求:
1、大專以上管理類相關專業;
2、五年以上商業招商、營運管理工作經驗,有過產業園區類型商業經驗者優先;
3、對商業市場調查、功能定位、業態規劃、招商租賃等擁有一定的實戰經驗;
4、優秀的溝通能力和協調能力,擅長調配資源獨立完成工作目標。
第5篇 餐飲營運總監崗位職責
崗位職責:
1、搭建餐飲管理部的組織架構,全面負責餐飲管理部門對公司總部、職能部門和各店面的支撐作用。
2. 全力以赴確保新店開業和各個新項目的前期籌備工作。
3. 加強餐飲營運部管理的規范性和計劃性,不斷完善規范營運部管理制度,制定并落實各環節的流程管理。
4. 全面提升店內營運專業人員的素質和能力,提升北京盒馬餐飲的的整體服務和出品水平。
5. 全力保障所轄分店的業績達成及突破。
崗位要求:
1、有潛質,對本地的餐飲業態有深入的研究和思考,對互聯網有不錯的感知
2、酒店管理、餐飲管理相關專業本科學歷優先考慮,具備相關經營管理知識、法律知識、餐飲知識;
3、8年以上餐飲行業工作經驗、5年以上大型聯鎖社會餐飲企業經歷。
第6篇 生產營運總監崗位職責
職位描述:
協助推動溝通、匯報機制和流程制度的建立、運行和不斷優化,持續推動公司效率的提升。
工作內容描述:
1、 負責組織運營會議,跟進會議決策的實施;
2、 負責協調推動公司跨項目間的合作和運行;
3、 協助進行組織績效評估;
4、 推動運行領域各項流程、規章制度的制訂和實施,并持續改善,以提升工作效率;
5、 跟蹤宏觀經濟和行業政策,提供分析報告;
6、 協助公司中長期規劃的制訂和年度計劃的制訂;
7、 協助公司生產準入、產品公告等政策相關事項的推進;
8、 完成領導交辦的事項。
第7篇 餐飲營運總監崗位工作職責
1、崗位名稱:營運總監
2、崗位級別:二級
3、直接上司:總經理(董事長)
4、管理對象:各分店、培訓部、配送中心、市場拓展部、加盟部
5、工作內容:
全面負責各分店、培訓部、配送中心、市場拓展部、加盟部的年、季、月度的經營目標、發展工作計劃、督導各部門的日常運作管理、確保為客人提供優質的餐飲服務、對營運的服務項目進行科學有效定位、完善各分部的組織架構、工作程序、規章制度,根據市場調研情況拓展可行性的分店及加盟商、合作等項目
6、崗位職責:
1.在總經理的授權下,全面負責公司日常經營管理工作。
2.認真執行公司的各項決議,定期向總經理匯報告企業經營管理情況。
3.按照公司確立的目標管理要求,負責制定公司經營管理計劃和方案,并組織實施。
4.建立健全公司組織管理系統,制定合理的工作流程,建立精簡、高效的操作架構體系。
5.負責公司人力資源管理,合理地開發利用人力資源,培養、選拔和任命一批優秀的管理人員隊伍,使之具備良好的競爭優勢。
6.根據市場行情及公司的實際情況,組織制定公司整體營銷計劃,審批各類分項計劃,并組織實施。
7.組織制定并建立健全公司各項目財務管理制度,確保公司經營活動遵紀守法,嚴格執行上級頒布的各項管理政策,制度用管理條例。
8.擬定公司戰略發展計劃,報公司批準后組織實施。
9.負責召集每月工作例會和其他會議,急時通報公司經營管理情況,布置檢查每月工作情況,研究和解決有關經營管理問題。
10.負責公司公共關系工作,建立和維護公司良好的社會形象。
第8篇 產品營運總監崗位職責
1、根據品牌發展規劃進行市場調研,統籌、組織每季的新品開發,確定產品的風格定位和發展走向、制定產品的開發計劃;
2、審核收集的流行趨勢資料:產品風格、面料、工藝、版型 顏色等;
3、參與制定品牌每季的商品企劃案;
4、根據確定的產品企劃方案,組織、帶領設計團隊進行整體的開發工作,展開產品圖稿設計;
5、審核設計稿,把握產品的風格定位及面輔料的選擇,控制產品成本;
6、與開發共同完成新產品開發及樣品實現;
7、參與審版,收集相關部門的意見,不斷對產品進行完善;
8、做好團隊的日常管理,保證設計開發及生產進度;
9、定期對行業市場及競爭品牌進行分析和調研,并提供分析報告;
10、定期向上級匯報產品開發達成情況,預算控制情況等;
11、跨部門的溝通與協作;
12、負責設計及開發,生產團隊的建設和管理,明確職責、合理分工,負責團隊成員的考核。
任職資格
1、 大學本科及以上學歷,服裝/鞋子設計等相關專業;
2、 10年以上服裝/鞋類設計開發工作經驗,潮流品牌公司工作背景尤佳;
3、有較好的時尚觸感,對時尚潮流趨勢有敏銳的洞察能力,具備敏銳的眼光和較強的時尚預測能力(抓住流行元素、把握服飾的色彩,面料等流行趨勢),并能夠很好的運用在產品設計;;
4、通曉設計開發生產的全程管理,精通服裝/運動鞋生產流程管理、服裝/運動鞋制作工藝,熟悉面輔料市場,供應商資源掌控;
5、有規劃全年度產品結構設計的能力,能領導組織全盤產品開發、 溝通能力強,有效激發設計團隊士氣與創造力,較強的主觀意識。 工作職責
1、根據品牌發展規劃進行市場調研,統籌、組織每季的新品開發,確定產品的風格定位和發展走向、制定產品的開發計劃;
2、審核收集的流行趨勢資料:產品風格、面料、工藝、版型 顏色等;
3、參與制定品牌每季的商品企劃案;
4、根據確定的產品企劃方案,組織、帶領設計團隊進行整體的開發工作,展開產品圖稿設計;
5、審核設計稿,把握產品的風格定位及面輔料的選擇,控制產品成本;
6、與開發共同完成新產品開發及樣品實現;
7、參與審版,收集相關部門的意見,不斷對產品進行完善;
8、做好團隊的日常管理,保證設計開發及生產進度;
9、定期對行業市場及競爭品牌進行分析和調研,并提供分析報告;
10、定期向上級匯報產品開發達成情況,預算控制情況等;
11、跨部門的溝通與協作;
12、負責設計及開發,生產團隊的建設和管理,明確職責、合理分工,負責團隊成員的考核。
任職資格
1、 大學本科及以上學歷,服裝/鞋子設計等相關專業;
2、 10年以上服裝/鞋類設計開發工作經驗,潮流品牌公司工作背景尤佳;
3、有較好的時尚觸感,對時尚潮流趨勢有敏銳的洞察能力,具備敏銳的眼光和較強的時尚預測能力(抓住流行元素、把握服飾的色彩,面料等流行趨勢),并能夠很好的運用在產品設計;;
4、通曉設計開發生產的全程管理,精通服裝/運動鞋生產流程管理、服裝/運動鞋制作工藝,熟悉面輔料市場,供應商資源掌控;
5、有規劃全年度產品結構設計的能力,能領導組織全盤產品開發、 溝通能力強,有效激發設計團隊士氣與創造力,較強的主觀意識。
第9篇 品牌珠寶營運總監崗位職責
品牌營運總監(珠寶奢侈品)崗位職責:
1. 全面主持公司各品牌終端直營體系的日常業務運營，設定并監測指標，完成運營審計，建立業務運作體系，提升業務營運效益。
2. 負責制定年度銷售計劃、店鋪預算分析并具體分解下達到門店，在執行過程中監督并協助門店分析落實。
3. 對銷售業績負責，根據公司各區域市場特點，制定相應的營銷管理方案，以確保銷售目標的達成。
4. 善于企業運營規劃，能給企業帶來盈利及持續性發展，提升品牌競爭力，從市場品牌角度提出合理化建議。
5. 制定品牌管理的具體措施，優化業務流程，使品牌意識深入人心。
6. 制定部門銷售計劃、并針對公司整體的銷售計劃制定銷售方案，并將銷售任務落實執行;
7. 關注銷售情況，針對不健康的店鋪及時作出整改方案并監督執行到位;
8. 定期針對市場銷售品牌進行市場調研，對公司的銷售策略及產品風格定位、價格定位等提出建設性意見;
9. 與店鋪及客戶保持有效溝通，關注店鋪貨品情況，確保公司所有銷售點貨品的有效性最大化;
任職資格:
1、35歲至45歲，大專以上學歷，市場營銷、管理類、服裝類、珠寶類、奢侈品等相關專業;
2、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理及物流管理等運營管理，熟悉各地大型商場、服裝商圈市場并熟知市場開拓;
3、熟悉店務各項流程的制定與執行;
4、8年以上零售行業管理工作經驗，5年以上服裝企業營銷管理工作經驗，有一定的銷售網絡與人脈關系;
5、熟悉加盟企業終端運營及品牌的策劃與管理;
6、優秀的談判能力，擅長終端管理和市場開發管理，有扎實的營運管理知識和驗;
7、對現代營銷理論和實踐有系統、深刻的理解，具備敏銳的市場感知、把握市場動態和方向的能力，全盤的銷售管理能力，優秀的品牌銷售和組織策劃能力。
8、具有強烈的責任心、事業心，具備獨立解決問題的能力、很強的抗壓能力，敢于接受新挑戰。
第10篇 營運總監coo崗位職責
因江蘇皓盤軟件科技有限公司業務需要,高薪誠聘coo營運總監。
1、負責互聯網地推運營核心團隊組建;
2、根據公司業務特點,制定平臺公司戰略,負責互聯網saas平臺的整體運營工作,制定運營策略并組織執行;
3、負責網站的內容建設、活動策劃、媒體宣傳、市場推廣、渠道建設和客戶服務的整體策略和計劃的制定和實施等日常運營工作;
4、負責分析強化用戶體驗、挖掘顧客需求,有效提升用戶對saas產品的口碑,提升用戶訪問量、用戶轉化和用戶粘性;提出產品優化和系統構建整體升級方案;
5、根據公司戰略,進行市場調查和反饋,業務方向的綜合策劃,加強公司品牌形象建設,提高平臺知名度及品牌影響力;
6、指導策劃互聯網營銷方案并組織、開展,確保達成產品的市場目標;
7、有效對接內外部資源,提升運營工作業績指標;
8、研究運營數據和用戶反饋,挖掘用戶需求,調整運營策略,制訂產品優化方案;找到運營問題并給出解決方案,以保證運營績效的持續提升,并定期出具運營分析報告及改進意見;
負責總體日常運營管理工作,分解任務、資源、帶領團隊完成任務指標,進行進度、質量與成本監控;
9、培養并建設運營團隊,不斷提升團隊的執行力及專業度,為公司的發展儲備必備人才;10、管理內部團隊,與投資人及公司董事長溝通產品及項目情況。
任職資格:
1、大型互聯網公司工作背景,8年以上互聯網從業經驗,具備系統化的互聯網思維;
2、具備創新思路,熟悉互聯網行業市場策略、品牌、運營、風控、用戶市場推廣等各項業務;
3、具有電商或者saas相關互聯網平臺經驗優先考慮;
4、具備創業者精神,善于團隊組建、管理和激勵;
5、對互聯網市場動向具有較強的感知能力,精通互聯網產品運營。
面議。
第11篇 營運總監崗位職責說明書
職責五:營運總監崗位職責說明書
1、在董事會領導下,貫徹執行董事會決議,負責領導、管理本公司全面工作;
2、負責組織編制本公司年度、季度總體經營規劃,制定營銷策略、措施,并安排組織實施;
3、負責公司年度、季度財務預算決算及相關重大財務費用開支計劃的審批;
4、負責安排行政/財務、業務副總經理工作,明確其職責、權限、并監督;
5、組織協調各部門工作,聽取各部門工作匯報,提出決策性意見;
6、負責上報材料總結、報告的政策性把關審核及上下行文的簽發。主持向有關部門,機構的工作匯報;
7、 負責制訂本公司企業文化建設,戰略方針。運營總監(coo)要全面負責公司的市場運作和管理;/參與公司整體策劃,健全公司各項制度,完善公司運營管理;/推動公司銷售業務,推廣公司產品,組織完成公司整體業務計劃;/建立公司內部信息系統,推進公司財務、行政、人力資源的管理;/負責協調各部門工作,建立有效的團隊協作機制;/維持并開拓各方面的外部關系;/管理并激勵所屬部門的工作業績效。
職責二:酒店營運總監崗位職責說明書
1.參與酒店發展戰略的制定,
2.為酒店戰略發展提供相關專業咨詢;
3.了解市場動態,預測市場變化,協助總經理制定餐飲各部經營策略;
4.制定和完善下屬各部的崗位工作說明書、工作程序與標準以及部門內部規定;
5.指導下屬部門制定工作計劃,并督導其執行;
6.培訓下屬部門經理,監督、指導和評估其工作;
7.協調下屬各部門的工作;
8.督導餐飲服務,進行出品質量和成本控制,提高酒店餐飲部門效益;
9.處理突發事件,維護客人利益及酒店利益;
10.自我管理。
職責三:營運總監崗位職責說明書
1.營運總監崗位職責負責抓好公司的經營規章制度和細則的制定、系統的規劃年度工作計劃,制定標準化、規范化的工作流程,經過總經理批準后,要實行監督執行;
2.營運總監要負責為公司的重大決策事項提供相關的數據支持以及專項的研究報告。
3.營運總監要定期為公司提出定題的企業經營狀況進行分析,并對它的前景進行預測;
4.要負責管理協調市場部和技術部的工作,從何確定公司的經營系統整體功能的發揮,對于重大的問題上報給總經理裁決;
5.營運總監崗位職責要負責組織制定公司的經濟責任制考核制度以及考核工作的實施細則,并要按月考核評分及時公布;
6.要負責主持公司的經營體系總體設計方案,還要負責做全公司的經營投資預算方案,并要在批準后組織實施;
7.要密切關注國際國內的信息產業動向以及趨勢,還要評估公司重大信息技術的影響,對于公司是否引進現今的信息技術提出意見和相關的建議;
8.營運總監崗位職責要審查各個部門所提交的工作匯報,要評估其工作效率以及存在的問題進行處理;
9.要定期聽一下下屬的聲音,聽取下屬的述職報告,對其工作進行評定;
10.營運總監要指導、管理、監督各個部門屬下的工作人員的業務工作,改善員工的工作質量和服務態度,對下屬員工進行績效考核,并作出適當的獎勵與懲罰;
11.營運總監崗位職責要組織并完善各部相關的專業的管理制度;
12.要組織公司員工進行業務培訓;
13.營運總監崗位職責要及時并優質的完成總經理臨時下達的任務。
職責四:營運總監崗位職責說明書
1負責制定所管轄部門的工作計劃。
2負責組織、指導和管理整個酒樓前廳的運營,貫徹賓客至上、服務第一的經營宗旨,督導員工按照服務流程和操作標準為客人提供優質的個性化服務,及時糾正錯誤,不斷提高服務質量,確?？腿藵M意,從而提高酒樓形象和聲譽。
3協調所管轄部門的工作關系。聽取各崗位的工作匯報,做出相應的工作指令。
4協助總經理督導員工工作的執行和落實情況。
5負責了解客人需求變化、同級別酒樓經營情況等基本數據,負責提交報告。
6審閱所管轄部門各種報表,準確掌握經營情況,分析并進行有效地控制。
7掌握當日預定、經營情況,做到有效控制,確保提高菅收。
8做好重要客人(vip)的接待服務工作,通過優質的服務為酒樓贏得更多的回頭客。
9廣泛地聽取客人意見,不斷地改進工作
10受理并協調解決客人的投訴和疑難問題,落實客人要求提供的特殊服務項目,處理突發事件,在權限范圍內盡可能的讓客人滿意。若客人要求超出權限,安撫客人,及時上報,請求處理方案。
11督導落實對每一次賓客的投訴做書面的記錄,錄入客戶檔案系統,并及時上報上級領導,必要時通報全部門。
12督導并培養員工的銷售意識,做到全員銷售。
職責五:營運總監崗位職責說明書
1.負責抓好公司經營規章制度和細則制定、系統規劃年度工作計劃,制定標準化、規范化的工作流程,經總經理批準后監督執行。
2.負責為重大決策事項提供數據支持和專項研究報告。負責定期為公司提出定題企業經營狀況分析和前景預測報告。
3.管理協調市場部和技術部工作,確保公司經營系統整體功能發揮,對重大問題上報總經理裁決。
4.負責組織制定公司經濟責任制考核制度和考核工作實施細則,按月考核評分及時公布。
5.主持公司經營系統總體設計方案,負責全公司經營投資預算方案、在批準后組織實施。
6.密切關注國際國內信息產業動向和趨勢,評估重大信息技術的影響,為公司引進先進信息技術提出意見和建議。
7.負責審查部門提交的各種工作匯報,評估工作效率并對存在的問題加以處理,定期聽取直接下級述職,并做出工作評定。
8.負責指導、管理、監督各部門下屬人員的業務工作,改善工作質量和服務態度,做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰。
9.負責組織完善各部門制定與其專業管理相關的各項管理制度;
10.負責組織對公司人員的業務培訓;
11.完成總經理臨時交辦的工作。
第12篇 營運副總監崗位職責
營運副總監 1、負責所轄區域的總體營運,完成公司下達的營業目標,負責對各門店運營標準、產品標準,運營管理模式的執行、提升和整體運營團隊的建立、發展;
2、負責在總部考核方案的基礎上制定分公司門店考核管理方案,并對區域所轄各店下達月度、季度、年度營運指標和運營費用率控制指標,同時對各門店進行考核,對最終結果負責;
3、負責分公司營運整體規劃,營銷,推廣、客戶關系管理等系統經營性工作,根據地區環境策劃相應活動,門店的業績提升、盈利行動計劃并實施;
4、負責各門店整體工作計劃制定,部署及監督實施,負責門店成本控制及管理,負責建立、完善運營相關系統及工作標準,負責公司各項規章制度慣例執行;
5、建立和發展區域運營團隊,團隊成員的績效管理及個人職業發展規劃的管理,組織開展員工隊伍培訓,人才梯隊建設工作,滿足公司業務拓展需求,確保下轄相關崗位的人員通過培訓鑒定。
6、完善運營相關系統及工作標準,負責所在區域各分店qsc管理的監督考察的工作;
7、負責制定制定營運部的戰略發展和業務發展計劃,協調各部門的工作,建設和發展優秀的運營隊伍。 1、本科及以上學歷;
2、有8年以上餐飲連鎖企業運營管理工作經驗,3年以上同等職位工作經驗,熟悉連鎖餐飲行業動態及營運的發展趨勢;
3、熟悉連鎖門店籌建及運營管理,掌握餐飲服務行業的各項流程的制定、執行;
4、熟悉連鎖門店經營方式、服務標準,對產品品質、服務質量有較強的管控能力,善于處理顧客投訴和其他突發事件的處理能力;
5、良好的溝通能力、領導能力、抗壓能力,很強的計劃性和實施執行的能力;
6、具有戰略、策略化思維,有能力建立、整合不同的工作團隊。 1、負責所轄區域的總體營運,完成公司下達的營業目標,負責對各門店運營標準、產品標準,運營管理模式的執行、提升和整體運營團隊的建立、發展;
2、負責在總部考核方案的基礎上制定分公司門店考核管理方案,并對區域所轄各店下達月度、季度、年度營運指標和運營費用率控制指標,同時對各門店進行考核,對最終結果負責;
3、負責分公司營運整體規劃,營銷,推廣、客戶關系管理等系統經營性工作,根據地區環境策劃相應活動,門店的業績提升、盈利行動計劃并實施;
4、負責各門店整體工作計劃制定,部署及監督實施,負責門店成本控制及管理,負責建立、完善運營相關系統及工作標準,負責公司各項規章制度慣例執行;
5、建立和發展區域運營團隊,團隊成員的績效管理及個人職業發展規劃的管理,組織開展員工隊伍培訓,人才梯隊建設工作,滿足公司業務拓展需求,確保下轄相關崗位的人員通過培訓鑒定。
6、完善運營相關系統及工作標準,負責所在區域各分店qsc管理的監督考察的工作;
7、負責制定制定營運部的戰略發展和業務發展計劃,協調各部門的工作,建設和發展優秀的運營隊伍。
