第1篇 h酒店pa主管崗位職責
職位:管事部主管
呈報:管事部經理
職責:
1、在部門經理的領導下,負責部門全面管理及日常工作安排;
2、制定每月工作計劃和崗位職責制,操作流程等,并與其它部門溝通協調工作;
3、以身作責貫徹執行各項規章制度,督導、檢查各班組的崗位責任制和操作流程的執行落實,并向經理匯報;
4、做好每月上班更期表,做表一定按實際情況編排;
5、記錄、報告所有區域的工程問題并檢查落實,并向經理匯報;
6、負責本部培訓工作,提高員工素質;
7、負責本部每周例會;
8、制訂對機器每周維護與保養;
9、控制物品消耗,進行成本控制,跟進每月跟辦盤點工作;
10、調配好人手,審批部長和員工的調班和調休申請;
11、定期對下屬進行評估,做到有獎有罰,公平合理;
12、檢查各班次的交班情況和倉庫管理;
13、完成上級安排的其它任務;
管事部pa部長的職責
職位:pa部長
呈報:pa部主管
職責:
1、 對經理負責,在主管的直接領導下,認真搞好所轄區區域的衛生清潔工作;
2、 加強管理知識及業務知識的學習,熟悉管轄范圍內各崗位工作及操作流程;
3、 勤巡查,督導下屬員工的工作,遇事多請示、匯報;
4、 協助主管布置各種盆景、花木擺放、督導花工淋水、施肥、更換及清潔衛生工作;
5、 協助主管搞好培訓工作;
6、 檢查下屬員工的儀容儀表,簽到簽退情況;
7、 負責組織班前班后會議傳達新指示、新任務,安排屬下員工的工作分配;
8、 定期保養pa的清潔器材;
9、 負責各個公共區域工程與維修情況;
10、 每天填寫清潔衛生檢查報告;
11、 了解屬于員工的思想動向,作好思想工作;
12、 完成上級交給其它的工作任務。
第2篇 酒店審計主管崗位工作職責
1.服從財務經理的安排,按規定的程序與標準進一步審核夜審所做的收入報告,修改入賬,并負責與應收款核對賬目,確保每日收入核數的真實準確
2.在電腦上修改夜審所做報表,包括收入報告、就餐人數報告、客房統計報告、夜間報告,及時無誤發送給各有關部門。
3.完成掛帳報表與應收款對賬后,將掛帳報表輸入電腦,并打印存檔
4.根據總出納送來的交款登記表作長短款報告
5.每日將總出納支票托收的情況作專項記錄,月底將記錄提供給總賬,以便核對
6.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。
7.審核酒店內部人員長途電話費用,并作分析報告。復核夜間核數所做的房費、餐飲收入匯總表及有關業務交易記錄。
8.復核掛賬及信用卡交易單之后,再轉交應收款
9.審核電話房記錄的電話收入是否正確計入客人賬單內(在酒店具備電腦店收費系統情況下,檢查電腦極力是否正確)。
10.審核其它營業點收入諸如:桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務中心、健身房等
11.對照收到的宴會通知單,檢查如菜譜價格、人數及其它收費項目是否賬單相符。
12.對照電腦記錄是否與實際單據相符。
13.符合所有現金代支、扣數等交易都有正當理由、有效批準及附件等,將有疑問的單據交財務經理/財務總監。
14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經理簽批及注明原因,抽查賬單上的價格是否與菜譜上價格一致。
15.制訂并執行培訓計劃,對核數員進行考核評定,向上級提出對員工的獎懲建議。
第3篇 x酒店客房主管崗位職責
1、在客房部經理、助理的領導下,具體負責客房樓層區域的管理工作。
2、負責所屬客房區域服務員的工作安排和人力調配。
3、督促落實服務人員崗位職責執行情況,負責客房人員業務技術培訓與考核工作。
4、了解掌握客情,核準房間狀態,負責迎客前客房準備及送客檢查工作,每日檢查30%。
5、每天檢查布置和客房用品的使用情況,在保證服務質量的前提下,控制物品消耗,降低成本。
6、負責報告住客遺失和報失事宜。
7、嚴格執行各項工作規程,對違反工作規程的員工作出處理,并向上級匯 報,負責本部門員工工資的評核。
8、按部門要求依本部門的實際情況,對屬下員工進行不定期的業務操作培訓,不斷提高員工素質,業務水準和操作技能。
9、對計劃衛生的安排完全負責。
10、處理好客人投訴并向部門報告。
11、做好樓層范圍內的防火、防盜及安全工作。
12、解決工作關系產生的各種糾紛和內部投訴,重大問題必須向部門經理 報告。
13、填寫工作報告并參加部門例會。
14、積極向部門提出合理化建議。
15、督導每月做好物資的控制盤點工作。
上崗條件:
1、至少有三年客房工作經驗及一定的管理知識。
2、責任心強,有專業素質,踏實肯干,吃苦耐勞,有事業心,有進取精神, 堅持原則,品德高尚,忠實可靠。
3、具有高中或旅游職業高中以上學歷,受過旅游與酒店管理專業培訓。
4、流利用語,能用英語進行工作交流。
5、男女不限,精力充沛,身體健康,儀容儀表文雅、大方、莊重,年齡在 28—35左右。
6、具有一定的承受能力,能夠自我調解,具有相應的管理能力及意識。
第4篇 酒店維修主管崗位職責和任職條件
酒店維修主管崗位職責及任職條件
一、崗位名稱:維修主管
二、直接上級:工程部經理
三、直接下級:維修工人
四、崗位職責:
1、負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、pa設備、等設備的維修保養計劃,并保證這些計劃的實施 。
2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修,接受并組織實施工程部經理主管的運行調度令和日常維修工作令,檢查維修質量,保證滿足對客服務要求。
3、根據工程部經理的要求,監督外單位承擔大修、技術改造和工程項目,并組織人員密切配合,保證工程符合規定的要求。
4、協助工程部經理制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執行中如發生問題及時向工程部經理匯報。
5、搞好班組管理,采取改進措施,提高工作效率,控制維修成本。
6、制定本班組的備品、備件計劃,上報部門經理。
7、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進行巡查,對查出的問題要及時發出維修通知,以保證這些區域的設備設施處于完好的狀況。
8、負責制定和實施下屬員工的培訓計劃,著重加強服務意識、技術水平、一專多能等方面的培訓。
9、對各維修工的工作進行統計,編報每天的工作日報表。
10、完成上級交辦的其它工作事項。
五、任職條件:
1、有強烈的責任感和事業心,工作認真負責,且對業務精益求精,具有較強的分析能力和動手能力。
2、具有機電、裝修、裝潢等方面的知識,特別要了解家具、墻紙、地毯、燈具等材料的工藝特點和有關材料的規格、性能、質量和市場行情。
3、能協調人員關系,合理調配人力,具有一定的組織管理能力。
4、具有工科中專以上學歷或同等學歷,并具有助理工程師技術職稱,從事裝修或設備維修管理工作3年以上。
5、身體健康,精力充沛。
第5篇 某星級酒店用品采購主管崗位職責
星級酒店用品采購主管崗位職責
崗位名稱用品采購主管所屬部門采購部編號
直屬上級采購部經理直屬下級用品采購員晉升方向
所處管理位置職責概述全面負責采購酒店所需的工程設備、材料、日常營業用品及辦公用品等,保證經營所需
職責 職責細分 職責類別
1.采購計劃及詢價比價工作
(1)根據酒店經營計劃及各部門的請購單,協助采購部經理制定各階段用品綜合采購計劃及單項采購計劃周期性
(2)組織進行市場調查,了解市場供應狀況,尋找合適的供應商日常性
(3)組織編制詢價比價記錄,報上級領導審批日常性
2.組織用品采購
(1)指導下屬采購員開展酒店所有用品的采購工作日常性
(2)負責大批量及重要用品的招標采購工作日常性
(3)組織參與供應商采購合同的談判工作,降低價格,控制采購成本日常性
3.協助收貨相關事宜
(1)協助收貨組人員完成物資交接工作,協助辦理收貨事宜日常性
(2)負責處理不合格用品的退換貨工作日常性
4.供應商管理
(1)組織建立供應商檔案,并對供應商進行初步評審日常性
(2)建立用品采購供應體系,多方面開拓供應渠道,并進行妥善管理日常性
(3)保持與供應商的良好合作關系,與其就價格、交期等進行溝通日常性
(4)定期組織開展對供應商品質、信譽的考核工作周期性
5.人員管理
(1)負責對下屬員工進行工作安排、績效考核工作日常性
(2)負責對下屬員工進行業務指導,參與對員工的培訓等工作日常性
第6篇 酒店收銀主管崗位工作職責
職責一:酒店收銀主管崗位職責
1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定;
2、協助經理對收銀隊伍進行培訓,對收銀員進行業務指導,組織學習和輔導收銀員掌握有關的財會知識和金融知識,加強收銀員的外語及結帳等方面的基本訓練;
3、負責收銀員的日常排班、考勤,針對不同的營業狀況,對收銀員的班次進行靈活調整;
4、負責檢查各收銀員的辦公環境及衛生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態度和工服、工號牌的穿戴情況;
5、負責班組的組織指揮的協調工作,及時正確地完成財務部經理下達的任務,保證前臺、餐廳等收銀網點以及處幣兌換工作有條不紊、迅速、準確、不出差錯;
6、負責現場監督、指導各組領班的工作,與相關營業點協調,及時處理、解決工作中發現的問題,保證收銀結帳工作順利進行;
7、檢查、考核收銀人員的工作情況,提出對收銀員的獎懲意見,最大限度地調動、發揮班組人員的工作積極性;
8、配合會計人員、應收人員核查應收帳款的回收情況,及時跟蹤;
9、對突發事件在與大堂值班經理協商后,按照規定的權限金額予以處理,事后上報財務經理。
10、承辦財務經理交辦的其他工作。
職責二:酒店收銀主管崗位職責
1.服從財務經理的安排,督導收款員按酒店規定的收款制度和政策,按規定的程序與標準,做好客人的結賬工作和外幣兌換工作。
2.根據工作需要,安排收款員班次,檢查儀表儀容,檢查考勤工作,檢查各項服務工作的準備情況和安全服務情況。
3.負責財務前廳結算與前廳接待工作的協調合作,并處理一般性的疑難問題。
4.配合信貸員解決掛賬客戶結算工作,負責應收賬的賬單復核工作。
5.按國家的有關政策,督導前臺按工作程序與標準完成外幣兌換工作,杜絕違章操作。
6.及時準確地編制外幣兌換營業日報匯總表,正確顯示當天兌換額,有效地控制和管理周轉金,做到每筆業務的出入庫簽字手續齊全;節日前需到銀行借款,以備假期使用。
7.檢查工作日志及交接班記錄,抽查收款員的備用金。
8.經常與前廳接待經理、客戶代表、房務部經理、銷售主管、財務信貸員及財務經理取得聯系,掌握住店客人動向及付賬結賬情況,以免發生跑賬、漏賬及壞賬損失。
9.及時向財務經理、財務總監、總經理匯報住房客人拖欠賬項的金額、時間、結算明細賬,并提出解決方法。
10.按規定審核客人入住登記表、客房押金單、早餐卷發放、協議客人掛帳簽單情況、管理人員折扣權限情況、自用房情況、支票結帳情況、信用卡結帳情況、前臺轉帳情況;審核餐飲帳單掛房帳情況;審核客房、餐飲帳單使用情況。
11.審核迷你吧消費情況、海鮮銷售情況、吧臺銷售情況、燕鮑翅銷售情況。
12.管理前臺帳單、餐飲帳單,管理發票系統,pos機系統。
13.檢查酒店保險箱的使用情況。
14.負責解決前廳、餐廳結賬時,電腦操作程序中發生的故障,與電腦房協調合作,隨時檢查排除電腦的故障,避免停機事故。
15.編制每日收入報表,確保準確無誤。
16.制訂并執行培訓計劃,定期考核評估員工,并向上級提出對員工的獎懲建議。
17.督導員工執行安全管理制度的情況。
18.完成上級交辦的其它工作。
職責三:酒店收銀主管崗位職責
1、組織管理飯店全部收入業務,保證飯店收入完整、及時、正確。
2、負責對收銀員的日常業務培訓。協調收銀員與其它業務部門的工作關系,完善業務手續。
3、合理安排分配好收銀員值班,在人員緊缺時及時填補空缺,在營業高峰期協助收銀員工作。
4、給收銀員分發各種文件、政策與程序,做好解答工作。
5、對收銀員日常工作表現進行評估。
6、檢查收銀員是否按程序工作,解決收銀員操作過程中發生的問題。
7、協助審核員跟進問題賬單的工作。
8、與日審一起檢查收銀員的備用金是否完整。
9、每天檢查督促收銀員對“在店客賬“的催收工作。
10、完成財務經理交辦的其它工作。
職責四:酒店收銀主管崗位職責
1、執行部門經理工作指令并向其匯報工作。
2、負責酒店各收銀點的日常管理工作,做好本組各項工作的組織、指揮和協調,保證結賬收款工作有條不紊、準確及時。
3、堅持“讓客人滿意”的服務宗旨,負責督導酒店結賬收款流程執行,做到高效優質。
4、熟識各種流通貨幣兌換程序與酒店執行的各種房價及折扣政策。
5、督促并檢查本小組員工對部門政策與程序掌握與執行情況,對于不按政策與程序操作的員工要加強教育與培訓。
6、負責將酒店各種促銷與推廣方案及時傳達到各營業點并進行相關的業務培訓。
7、負責審核各項營業收入與報表,對于本組工作完成的質量、報表正確與否負全面責任。
8、負責本組員工的培訓、考核工作,提供下屬員工的任用、晉升、調動、獎勵的資料。
9、督促檢查本組員工執行備用金和外匯管理規定以及營業款的解繳情況,定期、不定期地抽查各營業點備用金保管情況。
10、編制好本小組員工的工作排班表,合理安排員工調休、補休事宜。
11、審查各營業點的交班本及交待事情的完成情況,異常情況應及時向部門經理匯報。
12、熟悉收銀組各項設備的基本運作,能解決簡單的故障并及時處理。
13、負責與其他部門保持良好的溝通與協調。
14、做好本組的安全保衛和衛生工作,抓好本組的文明建設。
第7篇 酒店主管工程師崗位職責素質要求
酒店主管工程師崗位職責與素質要求
上級:工程部經理
下級:各相應專業領班
崗位職責:
1)遵守和執行酒店各項規章制度,有精湛的專業知識和良好的職業道德,切實執行和完成部門經理交待的各項任務。
2)負責管理所轄系統運行的技術狀況,確保該系統安全、有效、合理地運作。
3)負責所轄的班組和人員的管理,包括技術指導、工作安排、工作質量和勞動紀律檢查。
4)負責制定所轄設備的工作標準、改造計劃、定期維護保養計劃、備件計劃、節能方案、搶修方案等,并組織實施。
5)檢查、指導所轄員工嚴格執行操作規程和安全規程,現場督導員工的工作質量和進度。
6)掌握本專業的科技發展動態,推廣應用新技術、新材料,參與本系統的改造工程,監督外協加工、安裝質量,組織施工工程驗收。
7)做好技術檔案管理工作,檢查屬下的運行記錄、維修記錄、審批申購單、領料單等。
素質要求:與值班工程師同
1)基本素質:工作認真負責,心理素質好,有進取心。
2)自然條件:身體健康,無缺陷,年齡30歲以上。
3)文化程度:工程技術大專以上或同等學歷,接受過酒店工程技術管理的培訓教育,具有工程師職稱。
4)外語水平:英語四級。
5)工作經驗:有四星級以上或相當四星級以上的酒店三年工作經歷,有酒店設備運行維修、保養及管理經驗,對工程各環節,尤其是1~2個專業有全面深入的了解,有較強的動手能力。
6)特殊要求:無。
第8篇 大酒店會計主管崗位職責
大酒店會計主管崗位職責
1、參與制訂財務部工作計劃及編制會計部費用預算。
2、對會計憑證,主要是記帳憑證進行復核,并蓋章。每月據工作情況寫出分析報告編制月報表。
3、審核各收銀點送來的原始憑證及報表是否正確無誤。
4、審核營業收入日報表上現金,銀行存款與交款單是否相符。
5、協調與有關部門及下屬員工之間的工作關系,考核員的工作質量。
6、對下屬、員工進行培訓,關心員工思想和生活,發揮他們工作積極性,完成上級交辦其他任務。
第9篇 x酒店客房主管崗位職責工作流程
客房作為酒店的重要組成部分,有著舉足輕重的地位,加上客房部工作的繁瑣復雜這一特性,對酒店客房部進行科學管理,是非常有必要的。想更好的做好客房管理工作,我們就要清楚地知道我們客房員工的職責、流程和標準,也就是說,我們要知道員工來做什么的,怎么做的,怎么做才是合格
專門介紹酒店人員的一些配置問題,關于客房的人員配置如下:
服務員人數
客房服務員=總房間數÷20+總房間數÷80+1
管理人數
客房管理人員=1+房間數÷80
案例參考
60間房的酒店客房5人,其中4人是客房服務員,1人是主管。80間房客房可配客房主管和客房領班。
客房主管工作職責
1.負責管區內客房清潔衛生工作和服務工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規程和要求,做好管區內客房及環境的清潔衛生、賓客迎送和接待服務工作。
2.掌握管區內各種設施設備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。
3.掌握管區內客房狀態情況,負責對客人遺留物品的招領和處理。
4.負責保管樓層總鑰匙收發及保管。
5.負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領用合理,消耗控制得當,做出盤點明細表和預算申請,做到日清月結,賬物相符。
6.組織或督導員工的崗位業務培訓,不斷提高客房服務員的業務技能,保證優質的規范服務。
7.負責安排下屬員工班次、工作時間和假日輪休。
8.堅持服務現場的督導和管理,每天檢查管區內擁有的客房,發現問題及時指導和糾正。
9.溝通與其他各部門之間的聯系、協調工作。
10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確保客房內部工作的協作性和一致性。
11.使用正確的程序報告工程問題并進行檢查。
12.隨時上報矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。
13.按計劃實施樓層每周、每月的清潔計劃和保養計劃。
14.處理臨時的緊急情況。
客房主管工作流程及標準
1、提前20分鐘到辦公室簽到,監督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準時按照標準到崗。
2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對服務員的工作安排進行適當的調整。
3、到樓層檢查服務員的工作情況,發現情況及時糾正。
4、主持例會,提出工作中需要改進的事項,不斷改善衛生、服務質量。
5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標準。
6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準備工作,確保房間達到清潔標準。
7、檢查空房及壞房,發現問題及時解決。
8、在查房的過程中,對主管及服務員進行正確適當的培訓,以確保員工能獨立地工作,并達到酒店的清潔標準。
9、對有問題的員工,應及時發現并找出癥結所在,進行適當的處理,以確保工作的正常運行。
10、隨時在樓層上進行督導檢查。
11、在工作時間,不得到其他的區域串崗,主要的時間應在樓層上出現。
12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。
13、在下班前,必須寫好所有的交接工作報告。
14、做好安全防范工作。
安全防范工作
1.客房主管在查房時要注意觀察樓面情況,發現可疑人員要重點關注。
2.勤查房間,賓客不在房內時和夜間休息后,發現門未關緊時,要主動為賓客鎖門。
3.防范火災,定期檢查客房、走道的消防設備。
4.做好樓層鑰匙管理。
5.對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號,并做好登記,盯人到位,如被訪者不在,不能讓來訪者單獨在房內等候。
6.妥善保管公用物資,特別是電器、毛毯等較貴重物品,防止丟失。
樓層領班的崗位職責
1、負責督導和處理樓層各項服務工作。
2、每日參加班組例會,傳達部門工作布置及做好夜班工作交接。
3、負責所屬服務員的崗上業務培訓工作。
4、督促下屬員工執行樓層萬能鑰匙、磁卡鑰匙的使用管理規定,落實各項安全制度。
5、認真如實地填寫每日工作記錄、查房表,檢查服務員工作表的填寫情況。
6、負責管理、檢查客房吧飲料的報損、領取和補充工作,以及結賬單的保管工作。
7、執行每日棉織品的抽查盤點工作,負責樓層物品正常消耗和損耗的盤點核查工作。
8、檢查服務員儀容儀表、行為規范及出勤情況。
9、完成領導交辦的其它工作任務。
樓層領班工作流程
1、早7:40前,著裝符合要求后,到所轄區域簽到;查夜班工作記錄;查閱離店房號、住客情況。
2、7:50開晨會,對前日的工作總結,對出現的問題提出新的要求,檢查服務員著裝,精神面貌。
3、檢查工作間衛生、清點物品(棉織等)督查服務員做好公共區域衛生并檢查設備,及時向服務中心報修。
4、參加晨會,并且傳達會議精神。
5、巡查所管轄的區域,檢查服務員的工作紀律,督導服務員工作。檢查離店房、有客房不少于12間,并做好記錄。
6、查看住客登記表,是否有未續住客人,提醒服務臺員工通知客人到總臺辦理續住手續。
7、14:00到庫房領取酒水,交服務員補入房間。
8、如房間衛生不合格要通知服務員及時返工,并做好記錄。
9、下班前檢查棉織品,督促衛生班服務員備工作車。
10、查看庫房人員紀錄,了解掌握本區域當天物品消耗情況。
11、收集整理服務員工作表,向主管匯報當天的工作,簽退后下班。
注意和要求
1、認真布置和檢查計劃衛生落實情況。
2、不允許本班服務員無故脫崗。
3、認真做好每日棉織品清點工作。
4、將檢查房間的情況和時間寫在服務員的工作報表上。
5、堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。
怎么做好客房部領班
首先
作為一個領班,和服務員的關系是最近的,而整個服務的具體執行者就是這些基層員工,我們只有將他們視為自己的兄弟姐妹,不斷地關心他們、幫助他們,讓他們把我們當做最可信賴的朋友,我們的工作才能更順利地完成。
在工作中,我們要隨時了解員工的思想動態,在嚴格管理的同時,充分調動員工的積極性,激發他們的信心,讓他們看到我們的前途是光明的。要幫助他們樹立'店興我榮、店衰我恥'的思想,加強他們的愛崗敬業精神。
同時,我們應該合理地安排每個員工的工作,因為員工的素質、個性、能力均有差異,我們應該盡可能根據每個員工的不同情況安排合適的工作崗位,做到'人盡其才、盡其所用',讓每個員工都能發揮自己的長處。
其次
我們應該有真正的動手能力,豐富的管理經驗和專業的服務技能技巧。我們不能以命令的口吻強制員工服從你,而應該身先士卒,以專業的對客知識和優質的服務來引導他們,事事帶頭,幫助員工發現問題,并能及時給出合理的解決方案。
我們應該狠抓在崗培訓,有許多細小服務和服務技巧是在崗前培訓中學習不到的,我們只有在實際操作過程中,手把手,面對面地教,訓練員工的靈活性和隨機應變能力,重點培訓禮貌用語、行為舉止,爭取人人做到熟練掌握和運用服務技能技巧,爭取更多的回頭客,創造更好的經濟效益與社會效益。
再者
我們應該有銷售意識,員工與員工之間,部門與部門之間要有一股凝聚力,即我們員工在做好本職工作的同時,應該適時適度向客人介紹我們的其他各項服務。
我們應該教導員工,處處維護酒店的形象,不能做有損酒店形象的事,在工作之余也應多宣傳酒店,因為員工本身就是來自不同的地方,不同的階層,他們的本身就是一種廣告,在很大程度上,能直接影響酒店的形象。
作為領班,我們除了嚴格要求員工外,更應高標準要求自己,要以身作則。古曰:欲令之行,已要先行,欲禁之止,已要先止,責人之心,先責已。凡要求員工做到的,我們自己必須先帶頭做好,并且要做得更好。只有這樣,我們領班才有威信,才能傳教員工。
總結
作為一個基層管理人員,我們應該以管理為主,光會做事,不會管理,那永遠也當不好一個領導者。我們應該在把事情做好的同時,把員工管理好,做一名稱職的基層管理人員。
第10篇 酒店傳菜部主管崗位職責
酒店傳菜部主管崗位職責
崗位名稱:傳菜部主管
直接上司:樓面經理
管理對象:傳菜部領班、傳菜員、pa員
具體職責:
1.負責制定傳菜部服務標準和工作程序,并組織實施;
2.根據經營情況合理編排班次,保證傳菜部工作順利進行;
3.組織召開傳菜部的餐前例會;
4.負責對屬下領班員工進行考勤、考核和評估;
5.及時傳遞前臺與廚房的信息,確保對客服務;
6.簽署本部門的調味料的領用,組織、安排、落實本部門的餐前準備工作;
7.協調與其它各部門的工作關系;
8.建立餐廳布草管理制度,負責對餐廳布草的送洗、清點、保管工作;
9.參與制定員工培訓計劃,對屬下員工進行業務培訓;
10.督促屬下員工做好區域范圍內的衛生、安全工作;
11.收集前后臺信息,及時向經理反饋,以供決策;
12.完成上級布置的其它工作。
第11篇 z酒店保安部主管崗位職責
酒店保安部主管崗位職責:
1、協助部門經理做好日常事務工作,做好部門經理的助手,努力完成經理布置的各項工作任務,直接向部門經理負責;
2、努力提高酒店競爭意識,提高業務管理水平,辦事積極、認真負責、講求效率,樹立全心全意為賓客服務、確保賓客安全的思想,作風正派,不謀私利,有勇于獻身的精神;
3、督導各保安員履行其職責,具體檢查各項保安措施的落實,指導開展群眾性安全防范工作;
4、具體處理當值期間發生的顧客或雇員違法亂紀問題,并負責分管本部員工的培訓和考核;
5、針對下屬員工的思想狀況和值勤情況,編制培訓計劃,輔導新招進的見習保安員,經常對下屬員工進行職業道德、競爭意識方面的教育,提高保安部的整體素質;
6、負責本部人員的考勤、考核工作,并負責消防防范布置及檢查工作。
第12篇 x酒店式公寓維修隊主管崗位職責
酒店式公寓維修隊主管崗位職責
1、堅決貫徹執行公司物業管理處的指示,直接對物業管理處主任負責。
2、對維修隊所有人員和設備全權管轄和調配。挑選和配備下屬各崗位管理人員。培養、鞏固骨干隊伍,切實保障動力設備的安全運行與裝修設施的完好。盡最大的努力,以最低的成本開支保持公司高格調水準。
3、制訂下屬各崗位規范及操作規程,督促檢查下屬嚴格執行崗位責任制度、操作規程及設備檢修保養制度。
4、深入現場、掌握人員和設備狀況,堅持每天作如下檢查:
(1)審核運行報表,掌握能耗規律,發現異常,分析原因,及時采取節能措施。
(2)審閱各系統運行監測技術參數,發現偏差,及時修正。
(3)現場巡查下屬崗位紀律及工作狀況,了解員工思想,發現不良傾向及時糾正。
(4)現場巡查重點設備運行技術狀況,發現隱患,立即與有關班組聯系,組織力量消除;發生影響營業的重大故障,立即組織力量盡快處理。
(5)現場檢查重要維修工程及整改工程的工作質量與進度,發現失控及時采取措施。
(6)現場巡查主要公共場所動力設施,發現問題及時組織維修。
5、審定下屬班組工作計劃,統籌工作安排與人力調配,檢查計劃執行情況。
6、組織制訂設備更新、改造工程計劃,重大維修保養計劃,備件購進計劃,并組織實施。
7、根據營業要求與科技發展狀況,經常征詢一線業務部門意見,不斷改進原設計缺陷,大力支持下屬進行技術改造,使動力設備日漸完善。
8、深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況,及時糾正不良傾向,經常對下屬進行職業道德、服務意識教育,培養員工責任感。
9、編制培訓計劃,定期對管理人員進行培訓,提高管理水平,把維修隊建設成為一支高素質、高技術水準、高效率,高服務質量的隊伍。
10、審核下屬員工考勤,做好技術檔案管理工作,督導下屬做好設備維修、故障處理、零部件更換記錄,每月交資料員整理歸檔。
11、掌握科技發展動態,認真推廣新技術,改造不合理的設備,完善設計和施工遺留的缺陷;對所屬系統的重大改造工程參與設計,提出與原系統匹配的可行方案,監督外協施工,驗收施工質量。
簽署人:物業管理有限公司
