第1篇 s酒店銷售主管崗位職責
酒店銷售主管崗位職責
1、根據部門總體市場策略編制自己分管的市場的銷售計劃。
2、全面掌握本市場的變化和競爭對手情況,了解客源市場布置的流量,注意市場結構的變化。
3、對本市場中的客源大戶要熟悉他們的基本情況,隨時關注其變化并適時做出應對。
4、組織本組組員對新市場進行開發。
5、管理開發好自己的客戶。
6、負責組織銷售計劃的審定及落實,并進行督查。
7、掌握每位銷售人員每日銷售接待活動,并審核銷售記錄卡。協助部門經理做好本市場客戶的建立及升級管理工作,保持客戶檔案的完整。
8、每天早晨組織銷售員召開晨會,布置當日工作重點;晚上參加部門銷售會議,匯報當日工作進行情況及次日工作重點。
9、根據工作需要對小組人員配備提出意見并編制本組培訓計劃,并督導培訓計劃的落實。
10、每周組織銷售員完成部門周例會。
11、每周對本市場狀況進行一次分析總結,找出工作存在的不足并提出政策方案,并對下周市場狀況進行分析預測。
12、帶領銷售員完成飯店下達的經營指標。
13、根據每位銷售人員特點及客戶的特點對本市場客戶進行合理分配。
14、審核上交種類報告并提出處理意見。
15、協助銷售員做好大型團隊、特殊客戶的接待服務工作。
16、參加市場經營分析會及年、月、度的市場經營計劃會。
17、關心銷售員,做好思想工作。發揚團隊精神,認真完成部門下達的各項工作。
18、組織和參與一些交易會及外地促銷活動。
第2篇 酒店物業保安部主管崗位職責素質要求
酒店物業保安部主管崗位職責和素質要求
上級:保安部經理和副經理
下級:保安領班
崗位職責
1、主管是經理分管某項工作的助手,對上級布置的工作任務必須按時、按質完成。
2、對自己主管的工作負責,制定工作計劃,做好總結,并及時向上級匯報工作情況。
3、熱情接待來訪。
4、協助經理處理當值期間發生的問題。
5、協同領班做好對保安員的管理督導工作。
6、負責保安部的內勤工作,收發管理好有關文件、資料。
7、負責本部門的考勤和勞保用品的領取、保管和發放。
8、完成經理交辦的其它事項。
素質要求
基本素質:對酒店的保衛工具有高度責任心和事業心,熟悉并模范遵守酒店的各項規章制度,工作認真負責,為人正直,不畏強暴,處事果敢,思路敏捷,有良好的人際關系和個人修養。
自然條件:男性,28歲以上,身高177~183厘米,儀表端正,身體健康,精力充沛。
文化程度:具有中專或同等以上學歷,受過公安專業基本培訓。
工作經驗:具有4年以上酒店保衛工作經驗特殊要求:熟悉國家安全保衛的方針政策,具備安全管理專業知識和酒店基層管理一般知識,熟悉各種法律、法規知識,能夠在安全保衛工作中協調各部門關系,溝通上下級關系,有一定的刑偵知識,對處理突發事件有快速反應能力。
第3篇 酒店管家主管領班崗位職責
酒店管家主管(領班)的崗位職責:
1、認真執行部門經理的指示和交付任務,嚴于職守,以身作則;
2、加強業務、管理技巧的學習,全面熟悉管轄范圍內的操作規程,提高工作效率、保證質量;
3、認真做好本職業務工作,勤檢查、勤督促。嚴格要求員工執行崗位職責;
4、主管是管理者,又是培訓者。既要對新員工進行入職培訓,又要對在職員工進行在崗培訓;
5、勤巡查、勤發現問題,勤向經理匯報工作,聽取指示;
6、搞好團結,加強對各班與其它部門之間的聯系和合作;
7、帶頭做好本班工作,越是困難,越要挺身而出;
8、每天檢查員工出勤,上下班情況,儀表儀容,工作質量,工作效率,勞動紀律等情況。
第4篇 某大酒店保安部主管崗位職責
大酒店保安部主管崗位職責
(1)貫徹執行安全保衛工作的方針政策和有關法律規章制度,建立并建全各項安全保衛制度,督促和檢查各項制度的執行。
(2)根據'預防為主'的保衛工作方針,在酒店內開展以'四防'為中心的安全教育和法制教育。
(3)貫徹安全工作'誰主管、誰負責'的原則,協助酒店各部門,把安全工作的要求,列入各項工作的崗位責任制之中。
(4)以酒店要害部位為重點,加強安全管理,嚴密防范措施,加強門衛、巡邏和公共場所的安全控制工作,預防各類案件的發生。
(5)貫徹'預防為主,防消結合'的方針,在酒店安全小組領導下,掌管酒店的防火系統,組織和領導義務消防隊,預防火災發生。
(6)調查酒店發生的治安事故和客人有關安全方面的投拆,并妥善地作出處理。
(7)配合公安機關、國家安全機關以及其他執法機關對違法兒罪行為的調查取證。
(8)執行和完成酒店總經理、上級公安機關主管業務部門交辦的有關安全工作方面的任務。
(9)協助人資質檢部,負責本部門員工員工的選拔、聘用、教育、培訓、考核、獎懲的管理工作。
第5篇 酒店維修主管崗位職責
酒店維修主管的崗位職責
維修主管直接對工程部經理負責,直接管理管道、機修、裝修等設備維修領班。維修主管應具有工程技術專業大專以上學歷,初級以上技術職稱,初級以上外語水平,5年以上酒店工作經驗,3年以上給排水系統或機械設備的技術管理、維修保養工作經驗。其崗位職責主要有:
(1)確保給排水系統及各種機械設備、廚房設備的正常運行,對所屬設備系統和人員全面負責。
(2)按照維修保養制度的規定,提出對所屬設備系統維修保養的計劃,每月定期上報工程部經理審定,并負責組織實施。
(3)設備系統出現故障時,要及時組織人力進行搶修,以最短的時間恢復其使用功能。
(4)貫徹執行崗位責任制、安全責任制、督促檢查下屬員工嚴格執行安全操作規程,確保設備及人員不發生安全事故。
(5)做好下屬員工的技術培訓、考核及督導檢查工作。
(6)做好技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養記錄工作,善 于總結經驗教訓,逐步用新技術、新工藝對設備進行改造,使設備系統更加完善。
(7)做好所需材料和零配件的采購計劃,保證常用材料和零配件的備用量。
第6篇 行政主管崗位職責-酒店
1.按合同實施物資采購和小®用品采購。
2.具體安排酒店員工午餐。
3.繳納酒店的電話費。
4.管理酒店環境衛生。
5.安排外來賓客的住宿。
6.具體辦理車輛的年檢、年審、保險、維修,負責與管理部門的工作聯系。
7.辦理經批準的酒店員工的暫住證,負責與保安部的工作聯系。
第7篇 酒店餐廳主管崗位職責素質要求
酒店餐廳主管崗位職責及素質要求
上級:中餐廳經理
下級:中餐廳領班
崗位職責
1、協助餐廳經理處理餐廳日常事務,包括雇員培訓,餐廳銷售、成本及其他。
2、協助餐廳經理控制和分析下列事項:餐廳產品質量、顧客滿意程度、業務推廣、營業成本、衛生清潔狀況。
3、協助餐廳經理協調及管理餐廳事物,指導餐廳開展快速、有效及禮貌服務。
4、與雇員建立并保持密切聯系。
5、在餐廳經理指導下,使員工認識及了解餐廳,對其表現進行評估,召開職工評議會議。
6、對餐廳雇員舉辦職工培訓班。
7、餐廳經理不在時,參加每周例會,并提供意見。
8、餐廳經理不在時,領導餐前會議,保持與廚房之聯系工和。
9、必要時參加對客人的服務。
10、確保職工的儀表及制服符合酒店標準。
11、控制餐廳日常供應
12、按指導負責個別的預訂或私人宴會的就餐。
13、餐廳經理不在時,處理全部必須的行政事務。包括但不限于下列各項:人員出勤記錄、員工排班表、客人記錄卡、工作記錄。
14、代表餐廳經理。
15、參加餐飲部計劃中之預算和目標制定工作。
16、確保及執行每日盤點。
17、遵守飯店經營方針和程序。
18、按要求履行其他職務。
素質要求
基本素質:具有強烈的事業心和責任感、高尚的職業道德、良好的紀律修養。
自然條件:身體健康,儀表端莊,氣質高雅。男,1.76~1.78米;女,1.65~1.69米。
文化程度:具有大專以上文化程度,有餐廳管理經驗和為務知識。
外語水平:具有中級英語水平。
工作經驗:有3年以上中餐廳服務與管理工作經驗。
特殊要求:具有很強的語言表達能力,善于培訓員工并激勵下屬員工工作;了解本餐廳服務程序,善于處理各類客人的實際問題。
第8篇 x酒店客房主管崗位職責
1、在客房部經理、助理的領導下,具體負責客房樓層區域的管理工作。
2、負責所屬客房區域服務員的工作安排和人力調配。
3、督促落實服務人員崗位職責執行情況,負責客房人員業務技術培訓與考核工作。
4、了解掌握客情,核準房間狀態,負責迎客前客房準備及送客檢查工作,每日檢查30%。
5、每天檢查布置和客房用品的使用情況,在保證服務質量的前提下,控制物品消耗,降低成本。
6、負責報告住客遺失和報失事宜。
7、嚴格執行各項工作規程,對違反工作規程的員工作出處理,并向上級匯 報,負責本部門員工工資的評核。
8、按部門要求依本部門的實際情況,對屬下員工進行不定期的業務操作培訓,不斷提高員工素質,業務水準和操作技能。
9、對計劃衛生的安排完全負責。
10、處理好客人投訴并向部門報告。
11、做好樓層范圍內的防火、防盜及安全工作。
12、解決工作關系產生的各種糾紛和內部投訴,重大問題必須向部門經理 報告。
13、填寫工作報告并參加部門例會。
14、積極向部門提出合理化建議。
15、督導每月做好物資的控制盤點工作。
上崗條件:
1、至少有三年客房工作經驗及一定的管理知識。
2、責任心強,有專業素質,踏實肯干,吃苦耐勞,有事業心,有進取精神, 堅持原則,品德高尚,忠實可靠。
3、具有高中或旅游職業高中以上學歷,受過旅游與酒店管理專業培訓。
4、流利用語,能用英語進行工作交流。
5、男女不限,精力充沛,身體健康,儀容儀表文雅、大方、莊重,年齡在 28—35左右。
6、具有一定的承受能力,能夠自我調解,具有相應的管理能力及意識。
第9篇 酒店前臺主管崗位工作職責
職責一:酒店前臺主管崗位職責
1.對前廳部經理負責,負責總臺接待班組的日常管理工作。
2.參加前廳部例會,并反映工作中的問題。
3.完全熟知酒店一切規章制度、政策和程序,并保證在本部門得以實施。
4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關系。
5.負責總臺員工的工作安排,檢查、督促員工嚴格按照工作規范和質量要求實現優質服務。
6.負責組織對接待員工的在職培訓,使其達到酒店的要求。
7.確保接待員工個人衛生標準和儀表儀容達到酒店各方面的要求。
8.檢查出勤情況,編制本班組員工排班表,合理安排當班人員。
9.補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。
10.檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉。
11.完全熟知酒店電腦系統的操作程序,以保證屬下員工都能熟練操作運用。
12.確保員工提供禮貌、專業的服務。
13.及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間,并做相應的安排,合理的排房。
14.高峰期協助接待員辦理登記入注結帳離店手續。
15.嚴格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作,防止出現任何錯誤。
16.檢查所有賓客的留言,并確保賓客及時收到所有留言。
17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。
18.執行、完成其它需完成工作。
職責二:酒店前臺主管崗位職責
1.協助前臺部經理做好日常接待工作,主持前臺班次全面工作,創造良好的工作氛圍;
2.參加主管例會,及時了解員工的思想動態并報部門經理,檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率;
3.負責編制員工工作表,合理安排屬下的工作,管理、調配本部門使用的各項消耗品,嚴格控制成本,及時傳達上級的指示;
4.掌握預訂情況和當天客情,根據當天到達及離店房客名單,最大限度地銷售即時客房;
5.檢查負責本部門的安全、消防工作,負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查;
6.督導迎送服務,貫徹執行服務程序,督導問訊應接服務的進行,滿足客人合理的要求;
7.參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協調及聯系;
8.制定并組織實施培訓計劃,正確地評估下屬工作,做好工作日記;
9.負責對部屬員工的考核工作;
10.與大堂副經理和收銀處保持密切的關系。
職責三:酒店前臺主管崗位職責
1、參加每日早例會,開會前檢查收銀儀容儀表,下達經理交代的工作內容。
2、分配收銀員工作,保證前臺對客服務人手,檢查各類單據及租用物品的準備情況。
3、查本月的訂房情況有無超過10間以上的團隊用房,如有要安排收銀做好分配團隊用房的各項準備,做好留房與交接
4、每晚00:00前檢查當日退房報表及結算單據,開過的單據填寫與電腦信息錄入是否準確。
5、檢查當日進店團隊的安排情況,房卡制作情況,檢查預訂單是否有特殊要求,并落實。
6、了解、記錄次日進店團隊的安排情況,檢查預訂單是否有特殊要求,并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛生間衛生并對pa工作進行提示與指導
8、中午12:00與下午14:00及時督促前臺催交房費,做好因房費不足掛單房的處理工作。
9、查看當天入住率報表,招待房需清除詳情,確認客人入住情況。
10、隨時檢查前臺工作區域衛生、物品及吧凳擺放是否整齊
11、督導檢查當班收銀員工作,及時給予指導。
12、員餐時間安排收銀員分批就餐.,前臺必須保證2人值崗,用餐時間不得超過20分鐘
13、查看收銀員交接記錄,落實上一班有無未完成的工作內容。
14、隨時抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語,并及時提示
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當班收銀開過的單據填寫與電腦信息錄入是否準確。
17、熟記常住客姓名,努力提供針對性服務。
18、隨時查看監控有無可疑人物或事情出現,及時上報
19、報警器響時,及時查看時那個房間,通知客房主管到房間內查看詳情,經查看如未發生事故,則按消音鍵即可
20、檢查開關燈是否及時,控制空調開啟時間
21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上
22、客人引領客人電梯方向,退房時熱情并有禮貌的說送別語言
23、客人需要看房時,主管攜帶總卡帶客看房,推銷房間內設施設備,爭取每位客人留住
第10篇 酒店房口部早班主管崗位職責2
酒店房口部早班主管崗位職責(2)
1.督導管轄區域該班次臺班、衛生班、樓層雜役的工作,對房口部經理負責;
2.檢查管轄區域所有房間,對本管區衛生、服務質量和完成效率負責;
3.查看房間的維修保養事宜,嚴格控制維修房、壞房的數量;
4.了解掌握客情、核準房間狀態;
5.負責報告住客遺失和報失等事項;
6.嚴格執行各項工作規程,對違反“工作規程”的員工作出處理,并向上匯報,負責評核本部門員工浮動工資;
7.對屬下員工進行不定期的業務、操作培訓,不斷提高員工的素質、業務水準和操作技能;
8.負責本部門三個班范圍內員工的政治思想工作,掌握好員工的思想動態,及時幫助員工解決困難,建立良好的人際關系和工作氣氛;
9.對管轄區域衛生工作的安排負完全責任;
10.處理客人投訴并向部門經理和大堂經理助理及房口經理助理匯報;
11.定期征詢長住客的意見.處理好長住客與服務員的關系;
12.做好本管轄區域范圍內的防火、防盜和安全工作,以及協查通緝犯的工作;
13.解決本管轄區域因工作關系產生的各種糾紛和內部投訴,如遇重大問題必須向部門經理報告;
14.積極向部門經理提出可行性建議;
15.填寫工作報告并參加部門例會;
16.努力完成領導交辦的其他工作任務;
第11篇 酒店公衛綠化主管崗位職責
公衛綠化主管崗位職責
(1)負責酒店內外環境衛生和園林綠地管理。保證公共場所、衛生間清潔和店內環境優美,無雜物、無異味、無衛生死角。
(2)合理調配員工,編制領班排班表,制定培訓計劃,培訓新員工,正確使用化學洗滌劑和清潔設備。
(3)經常對所屬員工進行店紀店規教育,檢查他們的禮貌、儀表、勞動態度及工作效率,評估員工,獎懲員工。
(4)制定必要的工作程序,向上級和有關部門申報公共區域所需的設備、化學洗滌劑和服務項目。負責領用、保管清潔用品,努力降低成本,提高效率。
(5)加強清潔器械設備的保養和維修工作的督導管理。報告并監督各種維修項目,確保公共區域內的家具、標志牌、大門、柜臺、玻璃、電燈等處于良好狀態。
(6)作好衛生防疫工作,定期噴灑藥物,滅除蟲害,確保酒店內外環境衛生。
(7)不斷完善酒店的綠化美化設計,作好對酒店花草樹木、盆景的修剪和栽培,會同有關部門作好門前“三包”工作(包衛生、包綠化、包秩序)。
(8)按時參加客房部每日例會,傳達落實酒店例會和客房部例會的各種決議、決定和通知;編寫工作日志和交接班報告。
(9)負責所管轄區域的防火工作。
(10)經部門經理批準,通過與外單位簽訂合同(如:清掃合同、衛生管理合同、花木管理合同、化學用品合同、防疫合同等)來保證服務工作達到酒店規定的標準。
第12篇 酒店清潔主管崗位職責
清潔主管崗位職責
(1)在客房部經理的領導下,負責酒店公共場所的衛生清潔工作。
(2)制定工作計劃和部署每周部門工作,合理安排人力、物力,確保計劃順利實施。
(3)領導員工進行重點部位的清潔衛生工作和日常工作。
(4)制定衛生工作計劃,并組織實施,確保衛生清潔工作高標準、經常化。
(5)合理安排衛生清潔班次及時間,公共區域的衛生清潔工作要避開營業高峰期,并回避客人。
(6)督促檢查各班的清潔衛生工作,掌握工作進程,檢查工作質量,提出改進意見。
(7)負責申領和控制清潔用品和用具,減少費用開支。
(8)月底前作好本部清潔消耗費用結算,報客房部經理和財務部。
(9)負責下屬員工的教育培訓及每月考勤、考核和效益工資的發放。
