第1篇 客房部經理助理的崗位職責
客房部經理助理的崗位職責
職務:客房部經理助理
報告對象:客房部經理
督導:樓層、pa洗衣房主管、客房中心文員
聯系部門:酒店各部
崗位職責:
5、1、配合客房部經理做好監督、指導、協調全部房務工作,為住客提供具有規范化、程序化、制度化的優質服務。
5、2、在部門經理的領導下,做好客房的清潔、維修、保養,保證客房和公共 區域達到衛生標準,確保服務優質、設備完好。
5、3、協助部門經理制定衛生工作計劃和崗位責任制、操作流程等,并與其他部門做好溝通協作工作。
5、4、協助部門經理抓好業務技術培訓,重點抓好主管、領班骨干隊伍的組織 建設和思想建設,不斷提高管理人員管理水平和所屬業務技能。
5、5、以身作則貫徹執行各項規章制度,督導、檢查各班級的崗位責任和操作 規程的執行落實情況,并向部門經理匯報。
5、6、控制好人力的使用和物資耗用,抓好安全、防火、防盜等工作。
5、7、完成部門經理交辦的其他工作。
5、8、每天抽查主管查過的重要客人房間、空房及維修房。檢查所有公共區域的清潔衛生狀況,確保衛生干凈和工作秩序正常。
5、9、監督檢查各區域召開的例會,檢查各崗位的工作程序、工作狀況及員工的儀容儀表情況。
5、10、合理調配人力,提高工作效率,確保清潔衛生和服務質量水準。
5、11、處理賓客投訴,并向上級匯報。
5、12、處理樓層、公共區域及洗衣房人員在工作中存在的問題,以保證工作的有效實施。
5、13、將各區域發生的事情及時向上級匯報。
5、14、當部門經理不在時代替執行部門經理職責。
崗位素質要求:
6、1、資歷:至少三年以上客房工作經驗,具有相應的客房服務和管理工作經驗。
6、2、品質:具有高度的責任心、認真積極的工作態度,有進取精神和優秀的個人品質,為人正直、工作作風嚴明。
6、3、知識結構:
6、3、1、文化程度:具有大專以上學歷,有較好的業務素質和較寬的知識面。
6、3、2、語言能力:有一定的語言、文字能力,思維清晰,掌握一門以上外語并能熟練用英語進行工作交流。
6、4、自然條件:男女不限,年齡25—35歲,身體健康,品貌端正,儀容儀表文雅大方、莊重,有良好的個人修養。
6、5、能力:有良好的人際關系能力和組織協調能力,有管理意識和創新精神,善于學習和發現并解決問題。
第2篇 酒店、賓館、度假村客房部經理崗位職責
客房部經理崗位職責(酒店、賓館、度假村)
1.,接受總經理的檢查督導;檢查客房、通道和后樓梯,協調客房服務員的工作,匯報打掃好的客房并隨時準備出租。配合并監督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經濟收入。
2.監督指導、協調部門客房工作,為住客提供規范化、程序化、個性化與制度化的優質服務。負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標;
3.制定客房部的各項經營目標和營業管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;
4.主持部門日常業務和經理、領班例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,并負責本部門員工的聘用、培訓及工作考評;
5.制定客房部經營預算,定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費。控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;
6.建議客房價格政策變動,制定和落實客房推銷計劃,監督客房價格執行情況;
7.檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率;組織主持每日扳班會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題。
8.巡視各樓層公共區域,確保衛生清潔工作正常化、高標準,檢查員工的工作態度,工作表現,并進行公正的評估,獎優罰劣,確保優質的服務和設備完好并做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作規程;
9.經常與前廳保持聯系,了解賓客對客房部的各項意見,定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進完善工作。
10.對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)安全等負有管理職責。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜;
12.督查當班員工的工作效率,糾正偏差,考核客房部員工工作情況并作出評估。
13、積極了解酒店客房部用品的新產品及管理經驗,擇優選購酒店日常消耗用品。
14、月底前做好清算部門消耗費用的結算,物品盤點和報財務部。
10、負責督查屬下員工的儀表儀容,培訓及每月考勤、考核和效益工資的發放。
11、與工程部聯絡對客房的各項維修及保養提出意見,制定客房定期維修方案和能源節約方案。
第3篇 酒店客房部經理崗位職責考核追究辦法
酒店客房部經理崗位職責與考核追究辦法
客房部經理崗位職責:
1、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,備查。
2、全權負責客房部的管理工作,向總經理負責接受總經理的督導,協調本部門與其他部門工作協調配給及設備的維修。
3、負責客房部各項工作的計劃,組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。
4、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率。
5、巡查本部所屬區域并做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作規程。
6、定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人的意見,不斷改進和完善工作。
7、對客房部的清潔衛生,設備折舊,維修保養,成本控制,安全等負有管理責任。
8、負責本部門員工的日常考勤 ,工作檢查,考核追究,根據本部門工作需要合理安排本部門員工的請假,休假并根據當天客人入住 情況,合理安排員工的工作崗位。
9、全權處理本部門所發生的一切內部、外部事務,及客人的投訴工作,本人能處理的要立即處理,處理不了的要立即向總經理匯報。
10、經常與前廳保持聯系,及時檢查審核前廳工作,了解客人對客房工作的各項意見和建議。
11、負責對本部門員工進行定期或不定期的業務操作培訓,不斷提高業務素質,服務水平和操作技能。
12、每月終了于次月五日內寫出本部門經營分析報告,詳細說明本月經營、管理中存在的問題及改進措施,上報總經理。
客房部經理考核追究:
1、根據當天工作情況合理安排員工班次及工作崗位,保證客房正常經營,人員在崗、不脫崗,由于經理工作安排失誤影響客房正常經營或發生其他不良影響的一次扣20分。
2、上班后要對員工的儀容、儀表、工作區域是否按規定的標準進行準備和整理并做好記錄,每少一次扣10分。
3、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月三日內匯總一式兩份報總經理進行審批,作為考核本部門人員的追究依據,人事部一份存檔,財務部一份作為追究依據,每遲報一天扣10分,每少一次扣20分。
4、全面處理客房部日常工作,對員工及主管提出的問題要立即給予解決,本人解決不了的要立即向總經理匯報給予解決,由于個人原因解決不了的不匯報的一次扣20分,給酒店經營造成影響的加扣30分。
5、每天對前廳和房務中心進行檢查,檢查客房入住情況與前廳登記手續與輸機情況是否一致,符合規定,前廳與房務中心登記是否一致并做好記錄,對于不按規定操作要堅決予以追究扣款,每少一次扣30分。
6、處理本部門發生的一切投訴事件,要做到積極、穩妥、快捷,部門經理對員工負有領導責任,對于發生客人投訴事件,將按規定當事人所扣分的80%予以追究扣分。
7、對于日常工作中存在的問題經理監管不力,被質檢部門查到或他人舉報的,將按當事人所扣分的80%予以追究扣分。
8、積極負責客房部對內、對外的工作安排與服務,做到服務工作不脫崗、來客接待不空崗,每發現一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。
9、每月終了于次月五日內寫出本月客房部管理、經營分析報告,上報總經理。詳細說明本月經營、管理中存在的問題及改進措施,進一步完善管理、服務制度,每遲報一天扣10分,少報一次扣20 分。
第4篇 客房部經理崗位職責
1.全權負責客房部的管理工作，向總經理負責，并接受總經理的督導。
2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作，帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。
3.制定客房部的各項經營目標和營業管理制度，組織和推動其各項計劃的實施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評辦法。
4.主持部門日常業務和經理、領班例會，參加總經理主持的每周部門經理例會，并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。
5.制定客房部經營預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。
6.制定客房價格政策，制定和落實客房推銷計劃，監督客房價格執行情況。
7.檢查客房部的設施和管理，考査本部工作質量及工作效率。
8.巡查本部所屬區域并做好記錄，發現問題及時解決，不斷完善各項操作規程。
9.定期約見與酒店有長住關系的重要客人，虛心聽取客人意見，不斷改進和完善工作。
10.對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)安全等負有管理之責。
11.檢査消防器具，做好安全和防火防盜工作，以及協查通輯犯的工作。
12.檢查、考核主管的工作情況并做出評估。
第5篇 酒店客房部經理崗位職責10
酒店客房部經理崗位職責(十)
1、在總經理、主管經理的領導下,負責計劃、組織、指揮、監督、協調全部房務活動,認真完成總經理,主管副總經理下達的各項指令。
2、負責客房的清潔衛生、設備維修保養、成本核算、成本控制安全等工作。
3、主持每周的客房部工作例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,每天要認真填寫部門工作日記。
4、為使客房部工作順利進行,要經常和及時與有關部門領導做好協調和溝通工作。
5、制定本部門月、季開支預算,控制支出。
6、參與房間的改造裝修工作,研究改進及增設房間物品及操作工具,勞動用品等。
7、每天都要巡查本部門所屬區域并做好記錄,每天檢查不少于5間客房。及時發現問題,不斷完善各項操作規程,提高客房服務質量。
8、鼓勵員工民主參與管理,提高員工士氣和工作積極性、注意發現提拔使用優秀員工。
9、檢查倉庫的物品擺放是否合理、安全,數目是否清楚,申領手續是否完善。
10、監督報表的管理和檔案資料的儲存。
11、監督考核領班的工作質量,并填寫考核單,適當給予獎懲。
12、審核本部員工工資及獎金的發放。
13、檢查vip房。
14、監督客人遺留物品的處理。
15、探訪病客和長住客。
16、檢查消防器具和防火設施,認真落實防火責任制。
17、積極配合并協助保安部門,做好客房的安全保衛工作。
18、處理投訴事宜。
第6篇 國旅酒店客房部經理崗位職責
國際酒店客房部經理崗位職責
(一)管理層級關系
報告上級:主管總經理
督導下級:客房部主管、工服布草主管、文員
(二)崗位職責
全權負責客房部的管理工作,督導下級為客人提供優質服務,保證所轄區域的清潔衛生水平,控制經營成本。
1、制定部門工作目標,制定年度預算及工作計劃。
2、安排部門班次,布置任務并進行分工,檢查員工到崗工作的登記情況。
3、檢查監督各個工作區域的清潔衛生和服務質量。
4、督導各區域的工作安排,確保工作程序標準和各種規章制度的落實,監督檢查員工儀表儀容。
5、負責本部門所使用機器設備的維護保養,必要時提出更新計劃上報。
6、與其它部門密切合作。
7、處理客人投訴。
8、負責出租房隨時保持最佳狀態,督導特殊房態的及時處理。
9、處理員工違紀行為。
10、組織督導實施本部門員工培訓,提高員工素質。
11、合理組織分配本部人力資源的工作安排。
12、合理控制經營成本。
13、完成上級下達的其它工作任務。
第7篇 酒店客房部經理崗位職責13
酒店客房部經理崗位職責(十三)
崗位名稱:客房部經理
直接上級:副總經理、總經理
直屬下級:樓層、房務中心
工作職責:
1、監督、指導、協調對客服務活動,為酒店住客提供具有規范化、制度化的優質服務。
2、負責客房的清潔衛生、設備保養、成本核算、成本控制等工作。
3、保證客房和公共區域衛生達標,服務達到優質服務、設備使用正常。
4、協調酒店內部工作,為前臺提供客房,確保部門工作正常運轉。
5、指導房務中心工作,迅速準確地為賓客及其它部門提供各項服務。
6、管理好客房的消耗品,并提出年度布巾消耗計劃,采購計劃,對物品領用進行審核簽字。
7、制定人員編制,員工培訓計劃、合力分配及人力調配,并檢查員工的禮貌禮節、儀容儀表,工作態度和效率。
8、與保安部密切協作,確保賓客的人身及財產安全。
9、擬定上報客房部年度工作計劃、季度工作安排。提出年度客房各類物品的預算,并提出購置清單,包括物品名稱、牌號、單價、廠家及需用日期。
10、每日寫工作日志、工作總結,加強部門之間的工作聯系,不斷改進工作,提高效率,并建立客房部完整的工作檔案體系。
11、按時參加酒店例會,傳達落實會議精神及決定,及時向總經理匯報工作。主持每次的部門例會。
12、處理客人投訴,發展建立賓客友好關系。
13、檢查住客貴賓房,使之達到酒店標準。
14、樹立良好的合作心態,保持與上司、各部門之間的協調溝通。
15、完成上級布置的其他任務。
素質要求
1、基本素質要求:事業心強,具有高度的責任感,認真積極的工作態度和嚴謹的工作作風。為人正直,能公平合理地處理各種關系和矛盾。
2、自然條件:身體健康、相貌端正。
3、文化程度:大專以上學歷。中級英語水平。
特殊要求
1、5年以上客房管理工作經驗,具有識別一般的棉織品布料性質、工服款式、洗衣、清潔劑和客用品用途等知識。
2、具有組織能力、應變能力、控制能力、招聘和培訓下屬的能力。
3、通曉酒店各項政策,掌握客房部經營管理、服務臺方面的專業知識,熟悉客房部的各項規格標準、具有安全保衛知識、具有一定的財務管、市場營銷、人事管理、旅游公理學及公共關系等方面的知識和能力。
4、接受過客房部經理崗位培訓。
權力限制
1、有對本部主管及領班的任免權和任免建議權。
2、有參加員工招聘及崗位定編的權力。
3、有對主管及領班的評估權、獎懲權。
第8篇 大酒店客房部經理崗位職責
大酒店客房部經理的崗位職責
直接上級:總經辦、總經理
直接下級:客房部主管、領班、部門文員
職務說明:主持客房部所有工作,對總經理負責。即通過有效的計劃、指揮,執行和監督部門工作,為賓客提供優質的服務,為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區域和綠化,以最低的客房支出,贏取最高的客服標準和經濟效益,以工作成效對上級總經理負責。
職責:
1、參加店級經理會議,主持客房部管理例會和有關員工會議,傳達布置、執行會議決和上級指令,負責計劃、組織指揮客房部工作,檢查上級指令的完成情況。
2、履行業務管理職能,監督客房服務和公共區域衛生清潔,綠化情況,控制洗衣房的經營管理監督客衣、棉織品和制服的洗滌熨燙服務。
3、督導、協調全部客房部運作,為住客提供規范化、程序化的優質服務及個性化服務發展。
4、監督設備檢查,研究改進或增設房間物品,操作工具和勞動用品、降低部門費用支出,并保持酒店客房服務的標準。
5、制定本部門人員編制,員工培訓計劃,合理分配及調度人力,并檢查員工的禮節禮貌、儀表儀容,勞動態度和工作效率,執行有關人事的權限的規定,參與管理人員鑒定和工作績效考核,決策員工調動、獎罰、錄免、提級和增薪事宜,發展員工關系發展員工關系,解決人事問題。
6、檢查vip房,迎送vip客人,探訪住客,技巧地處理投訴,發展同住店客人的友好關系,與保安部緊密協作,確保客人的人身財產安全。
7、協調加強部門之間的工作關系,不斷改進工作,提高效率,建立客房部完整的工作體系,并處理客人遺留物品上交總經辦。
8、配合監督客房的清潔,維修保養,設備折舊成本核算,成本控制等工作,擬定上報客房部年度工作計劃,季度工作安排等事宜。
9、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養,調動員工積極性,并同有關部門溝通協作,保證客房部工作順利完成。
第9篇 客房部經理的崗位職責和素質要求
客房部經理的崗位職責
職務:客房部經理
報告對象:總經理
督導:經理助理、主管、文員
聯系部門:酒店各部
崗位職責:客房部經理全權負責客房部的運行與管理,負責計劃、組織、指
揮及控制所有房務事宜,督導下層管理人員的日常工作,確保
為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛生、快捷、安全
的客房服務.
其主要職責及工作內容如下:
5、1、監督、指導、協調全部房務工作,為住客提供具有規范化、程序化、制
度化的優質服務。
5、2、負責客房的清潔維修、保養。
5、3、保證客房和公共區域達到衛生標準,確保服務優質、設備完好。
5、4、管理好客房消耗品,制定房務預算,控制房務支出,并做好客房成本核
算與成本控制等工作。
5、5、提出年度客房各類物品的預算,并提出購置清單。
5、6、制定人員編制、員工培訓、工作計劃,合理分配及調度人力。
5、7、檢查員工的禮節禮貌、儀容儀表、勞動態度和工作效率。
5、8、與前臺做好協調,控制好房態,提高客房利用率和對客的服務質量。
5、9、與工程部做好協調,做好客房設施設備的維修、保養和管理工作。
5、10、檢查f層的消防、安全工作并與保安部緊密協作,確保客人的人身及
財產安全。
5、11、擬定、上報客房部年度工作計劃、季度工作安排。
5、12、建立客房部工作的完整檔案體系。
5、13、任免、培訓、考核、獎懲客房部主管及領班。
5、14、按時參加酒店例會,傳達落實會議決議、決定,及時向總經理
分管副總匯報,主持每周部門例會。
5、15、處理投訴,發展同住店客人的友好關系。
5、16、檢查vip房,使之達到酒店要求的標準。
6、崗位素質要求:
6、1、資歷:有一定的客房服務和管理工作經歷或三年以上高星級酒店工作經
驗,熟悉各部門的日常動作程序。
6、2、品質:有良好的個人品質,為人正直、忠于企業,敬崗愛業、態度端正。
6、3、知識結構:
6、3、1、文化程序:具有大專以上學歷,有一定的語言和文字能力。
6、3、2、語言能力:有較強的國語表達能力,掌握一門外語。
6、4、自然條件:男女不限,年齡約35左右,精力充沛,身體健康。
6、5、能力:有良好的人際關系能力和組織協調能力,有管理意識和創新精神,
具有基本的電腦知識和電腦操作能力。
第10篇 客房部經理工作崗位職責
本文以制度職責大全客房部經理為例,為各位提供一份制度職責大全客房部經理崗位職責,僅供各位參考,希望大家從中有所收獲。
1、 接受總經理的督導,全面負責客房部的管理工作,向總經理負責。
2、 負責客房部各項工作的計劃,組織和指揮工作,帶領客房部的全體員工完成總經理的各項經濟指標。
3、 制定客房部的經營和營業管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編寫和審定客房部工作程序和工作考核。
4、 對客房部的清潔衛生,維修保養,設備折舊,成本控制(預算)安全等負有管理職責。
5、 主持客房部日常業務和例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓和工作考評。
6、 制定客房部經營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析、歸檔。
7、 巡查本部門所屬區域并做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作規程。
8、 檢查本客房部的設備設施和管理,抽查客房部工作質量及負責管理萬能鑰匙。
9、 制定和落實客房部推銷和計劃,制定房屋價格政策,監督房間價格執行情況。
10、 定期約見與酒店有長住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進工作。
11、 檢查消防器具,做好防火防盜工作和安全工作,及協查通緝犯的工作。
12、 檢查、考核主管的工作內容并作出評估。
第11篇 客房部值班經理崗位職責內容
1.負責當日樓面人力安排和調配。
2.有效地控制成本,掌握客情房態,負責本部門設備保養。
3.主持部門主管例會,總結前一階段工作,布置下一階段工作任務。
4.監督員工執行各種操作規程,確保樓層安全。
5.負責樓層的服務水準、衛生質量。
6.定期對主管進行培訓,以不斷提高其工作能力和業務水平。
7.處理客人的投訴及員工失誤。
第12篇 酒店客房部經理崗位職責2
酒店客房部經理崗位職責(2)
1.全權負責客房部的管理工作,向總經理負責,井接受總經理的督導;
2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標;
3.制定客房部的各項經營目標和營業管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;
4.主持部門日常業務和經理、領班例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評;
5.制定客房部經營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;
6.制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監督客房價格執行情況;
7.檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率;
8.巡查本部所同區域并做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作規程;
9.定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。
10.對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)安全等負有管理這責。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協查通輯犯的工作;
12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。
