第1篇 餐飲管理崗位職責職位要求
崗位職責：
1、加盟店開業前的所有準備指導工作，包括人員培訓、日常經營管理；
2、確保所管區域門店在日常營運過程中，推進和執行公司的各項系統和日常工作，達成公司的各項指標；
3、采取適當的行動處理顧客投訴，確保顧客滿意度；
4、通過對店長有效輔導，持續反饋，運用各種有效方法提升團隊的工作能力并提升團隊凝聚力；
5、完成上級領導交辦的其他工作。
職位要求： 1、大專及以上學歷，有相關工作經驗優先；
2、熟悉連鎖餐飲運營管理，有大型連鎖餐飲行業門店日常管理經驗者優先考慮；
3、具備良好的溝通協調能力、執行力強，有中餐管理培訓經歷優先。
4、良好的數據分析能力，且對數據高度敏感；
崗位要求：
學歷要求：大專
語言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：不限
第2篇 餐飲管理會計崗位職責
餐飲管理會計崗位職責
以下就是餐飲管理會計崗位職責等等的介紹，希望為您帶來幫助。
1、按照會計制度設置會計科目，編制會計憑證，登記總賬和各類明細賬，做到賬證相符、賬表相符;
2、編制往來明細表，及時做好往來款項的核算和清理工作;
3、按月、季、年度及時填制并報送會計報表、稅務申報及匯算清繳，依法正確計提和上繳各項稅費;
4、負責固定資產核算折舊計提。協助辦公室建立固定資產、低值易耗品臺賬，定期下發明細表進行盤點;
5、對公司的會計憑證、各類賬表定期打印、收集整理、裝訂成冊、登記編號，妥善保管，并按照規定程序辦理銷毀報批手續;
6、負責成本費用核算和利潤核算，根據公司計劃、預算指標審核各類成本費用支出，并報告計劃和預算的執行情況;
7、現金及銀行收付處理，制作記賬憑證，銀行對賬，單據審核，開具與保管發票;
8、完成上級交給的其他事務性工作。
餐飲管理主辦會計崗位職責
職位描述：
1、負責深圳分店的全盤賬務處理，能獨立出具財務報表及對報表項目進行分析;
2、負責所管轄分店的成本核算，往來款對賬，費用的監管等;
3、負責所管轄分店的每月各項納稅申報，熟悉一般納稅人稅務處理，熟悉深圳報稅流程;
4、預測每分店的資金流情況，做好新店財務工作，做好資金分配工作;
5、協助上級處理其他事項。
崗位要求：
1、大專學歷以上，3年以上工作經驗;
2、需要有初級會計師證;
3、較強專業能力，溝通能力;
4、熟悉財務軟件(熟悉用友，office軟件，懂ppt制作)，會計基礎扎實。
餐飲管理會計文員崗位職責
1、負責編制公司會計憑證，審核、裝訂及保管各類會計憑證，登記及保管各類帳簿。
2、按月編制會計報表(資產負債表、損益表等)，并進行分析匯總，報公司領導備案決策。
3、編制資金、供銷成本費用、管理費用預算，控制成本預算，制定、分析進銷預算，處理其他有關預算的事項。
4、建立內部核算體制，協助公司領導制定內部核算辦法與標準，記錄內部核算資料，分析內部核算結果，處理其他有關內部核算的事項。
5、負責監督公司財務運作情況，及時與出納核對現金、應收(付)款憑證、應收(付)票據，做到帳款、票據數目清楚。
6、及時處理公司領導交辦的其他事項。
餐飲管理成本會計崗位職責
1、負責生產成本的核算，認真進行成本、開支的事前審核;
2、嚴格控制成本，促進增產節約，增收節支，提高企業的經濟效益;
3、負責對生產成本進行監督和管理;督導成本控制及清點存貨，審查原材料的采購;
4、認真核對各項原料、物料、成品、在制品收付事項。負責編制原料轉賬傳票。負責編制工廠成本轉賬傳票;
5、保管好各種憑證、賬簿、報表及有關成本計算資料，防止丟失或損壞，按月裝訂并定期歸檔;
6、參與存貨的清查盤點工作，企業在財產清查中盤盈、盤虧的資產，要分別情況進行不同的處理;
7、負責編制材料的領用分配表，進行會計核算，實行分口、分類管理。
第3篇 餐飲管理經理崗位職責任職要求
職責描述:
1. 每日主持例會，上情下達，布置當日任務;
2. 督導主管日常工作，審核班次安排;
3. 嚴格按照前廳各項工作程序，檢查領班、服務員、收銀員、傳菜員等工作情況;
4. 配合公司對前廳員工進行業務培訓，提高員工素質，并具體指導員工各項工作;
5. 收集客人對餐飲部門的意見，處理客人投訴;
6. 餐飲服務質量的現場控制與反饋控制;
7. 關心員工生活，抓好團隊建設;
8. 制定餐廳的各項規章制度，加強餐廳其他管理人員的檢查和考核，不斷完善餐廳服務;
9. 參與制定餐廳的業務計劃，審閱各類業務報表，根據季節和市場需求參與編寫各類菜單;
10. 負責餐廳清潔衛生和安全消防工作。督促餐廳其他管理人員嚴格執行有關規定和制度，定期組織檢查和考核;
11. 服從及執行在上述職務及職責范圍各條款以外之任務指令。
任職要求:
1. 在團隊管理方面有較強的領導技巧和才能
2. 掌握先進的管理模式，督促和領導團隊成員達到較高經濟效益
3. 熟悉餐廳服務規范和流程、熟悉菜品、酒水專業知識，具有熟練 的餐飲服務經驗
4. 具有較強的組織能力、溝通協調能力、應變能力。
5.工作踏實，在國內無不良記錄。
6.身體健康，服從領導安排。
7.遵守相關勞動合同。
餐飲管理經理崗位
第4篇 餐飲項目管理崗位職責
互聯網項目管理(有線上招聘平臺經驗或餐飲行業經驗) 環球商域科技有限公司廣州分公司 環球商域科技有限公司廣州分公司,商域 互聯網項目管理
(有線上招聘平臺項目經驗或餐飲行業線上項目經驗)
崗位職責:
協助項目團隊進行pc端口,移動端等【互聯網招聘平臺】或者【互聯網餐飲平臺】項目研發的日常項目管理工作,參與產品研發的整個生命周期,包括項目預研、項目啟動、項目計劃、項目執行和控制等各個階段。具體如下:
1、負責項目全生命期的項目管理,包括立項、制定可實施的項目管理計劃、執行、監督、收尾完工等;
2、指導和管理項目執行,對整體、范圍、時間、質量等各大領域進行管理,對項目狀態進行管理,定期提交各種報告;
3、 監督和控制項目,對項目的各階段進行嚴格監控,靈活進行資源調配,把控變更,定期提交控制報告;
4、負責協調和解決項目中出現的技術和管理問題,保證項目的正常進行,確保項目計劃按時完成;
5、負責團隊人員的任務目標分解、人員培訓、績效考核;
6、協助項目管理的審核;
7、協助進行項目管理培訓。
任職資格:
1.大學本科以上學歷,通信或計算機及相關專業優先考慮;
2.5年以上互聯網企業項目實施工作經驗;
3. 獨立負責過【互聯網招聘平臺】或者【互聯網餐飲平臺】軟件/網站研發項目的項目管理工作;
3.熟悉項目管理運作模式,對項目管理有較深的理解, 有豐富的項目管理經驗,并能與各部門進行良好的項目溝通;;
4.有高度的責任心、可承受工作壓力,為人誠實敬業,具備在壓力環境下按時完成工作的能力,工作認真負責,具有良好的團隊協作精神;
5..若您擁有pmp證書或scrum master認證更佳。
第5篇 盒馬-餐飲管理副店長青島大拇指廣場店崗位職責描述崗位要求
職位描述：
【需要你負責——】
1、全面負責盒馬鮮生店餐飲部的經營， 包括中式， 海鮮， 烘焙，聯營等
2、建立和跟蹤執行服務sop， 提升顧客體驗
3、協助總部餐飲研發部門負責新品執行和落地， 保證生產質量
4、協助app運營部門及市場部門的促銷和市場推廣，完成本品類主題活動的設立和執行
5、領導餐飲部并貫徹執行門店的經營程序，達成公司部門內各項指標
6、定期分析改進所轄部門的毛利水平，優化所轄部門的庫存結構
7、部門盤點，損耗管理，資產設備的維護
8、領導團隊，負責下屬員工的崗位職責描述崗位要求和培訓，貫徹盒馬企業文化，營造良好的工作氛圍，激發員工積極性
9、負責所轄員工的工作評估和職業發展，優化所負責部門的人事結構，提高團隊效率
10、與物流和客服部門保持良好的溝通，保證本部門各項后勤服務
11、與app運營部門及營銷部門保持良好的合作
12、處理與顧客，消協，物價，食藥監、餐飲協會等部門之間的關系。
【需要你具備——】
1、大專以上學歷，5年以上餐飲服務/酒店管理經驗，3年及以上餐飲店長經驗；
2、精通專業提升顧客體驗， 有一定的餐飲生產管理經驗
3、具備良好管理素質，能有效率地安排員工的工作
4、具備較強的溝通能力，組織協調能力，能共同為實現經營目標而努力
5、具備強烈的責任心， 自我驅動， 能適應互聯網企業的快速學習能力
6、具有較強的數據分析能力，具備提前發現問題并解決問題的能力
7、知名餐飲服務/星級酒店經驗者優先
第6篇 餐飲項目管理崗位職責任職要求
餐飲項目管理崗位職責
崗位職責:
1.全面負責公司食堂托管項目運營管理，包括但不限于財務、采購、廚房、行政等項目的把控進度與落實???作。
2.有效銜接相關職能管理部門，保證項目的運行安全以及經營目標的實現。
3.有出色的內外部溝通協調能力、挖掘并了解客戶需求，維護發展客情關系，項目和團隊管控能力，突發問題預警及解決能力，全面負責項目人事、行政、安全、衛生等相關事項。
4.完成領導交辦的任務。
任職資格:
1.3年以上機關企事業單位食堂管理經驗;
2.具有良好的團隊協作意識和部門協調能力;
3.具有較強的分析判斷能力、人際溝通能力、計劃于執行能力，能夠完成公司下達的有關項目的各項工作指標。
4.思維敏捷，有較強洞察力，語言有條理，工作邏輯性強;
5.能夠承受工作壓力，積極樂觀主動，責任感強，具有良好的團隊合作精神;
餐飲項目管理崗位
第7篇 餐飲/酒店管理崗位職責
餐飲/酒店管理(崗位職責)
職位描述
崗位職責:
(1)帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準。
(2)正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作。
(3)及時跟蹤,檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正。
(4)及時對餐臺上菜速度、情況了解及時催菜。
(5)餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好。
(6)督導服務員認真落實酒店與部門規章制度。
任職要求:
(1)本科以上學歷,餐飲/酒店管理等相關專業。
(2)年齡22-35歲,熱愛服務工作,吃苦耐勞,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
(3)能及時處理餐廳突發事件的應變能力及對客人溝通能力。
(4)具有良好的溝通能力,組織協調能力及團隊合隊能力。
特別說明:公司實力雄厚,將提供在行業內具有競爭力的薪酬和發展空間,歡迎有經驗人士加入公司,共創大業。
員工福利待遇:
1、公司年底給每位員工發放年終獎,滿一年以上員工年底可享受雙薪。
2、公司具有廣闊的發展空間、良好的人才培養體系以及完善的獎勵制度,對個人能力和表現突出者,均有不定期加薪或提干的機會。
3、公司員工可以享受優厚的帶薪休假,國家法定節日均可享受節日補貼,春節期間可享受帶薪假12-13天,工作滿一年后員工可享受六天帶薪年假。
4、年6月份至9月份可享受高溫補貼。
5、國家規定,為員工購買社保(養老保險/醫療保險)。
6、在公司聘用期間的員工過生日、結婚、生育,公司將送上溫馨的關懷,贈送賀金。
7、供豐富的團體活動,每年組織員工免費外出旅游兩次,年終舉辦盛大慶祝活動,每位員工都可抽到價值不低于800元的獎品或現金獎。
7、一經錄用公司提供吃住。
第8篇 餐飲管理副總崗位職責任職要求
餐飲管理副總崗位職責
餐飲管理副總 45歲以下，5年以上酒店餐飲管理工作經驗，熟悉餐飲宴會營銷、酒店運營等工作，主要負責酒店餐飲的運營與管理、人員梯隊的建設與管理，有較強的領導力和責任心。 45歲以下，5年以上酒店餐飲管理工作經驗，熟悉餐飲宴會營銷、酒店運營等工作，主要負責酒店餐飲的運營與管理、人員梯隊的建設與管理，有較強的領導力和責任心。
第9篇 餐飲前廳管理崗位職責任職要求
餐飲前廳管理崗位職責
餐飲前廳管理 做到顧客愉悅
餐飲前廳管理 做到顧客愉悅
餐飲前廳管理 做到顧客愉悅
餐飲前廳管理 做到顧客愉悅
餐飲前廳管理崗位
第10篇 餐飲/娛樂管理崗位職責、要求以及未來可以發展的方向
餐飲管理是一項集經營與管理、技術與藝術、秉承與創新于一體的業務工作，與其它部門的管理相比，具有不同的特點，要求獨具特色，以適應管理主體的要求。
餐飲/娛樂管理崗位職責
1.負責餐廳的服務管理，規范服務員標準，為客人提供高標準的優質服務；
2.嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率；
3.負責本部門服務規范和工作流程的貫徹實施；
4.每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成情況；
5.負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施；
6.協助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關系；
7.檢查餐廳營業區域，督導員工做好餐前準備；
8.協助領導進行餐廳日常管理工作；
9.完成領導交辦的其他相關工作。
餐飲/娛樂管理崗位要求
1.有系統的餐廳管理知識、技能，能獨立處理公關相關事務；
2.自信、開朗，具有較強的溝通能力、團隊領導能力；
3.熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感；
4.能適應高速快捷的工作節奏；
5.具備酒店服務領域經驗者優先考慮；
6.部分企業要求具有相關職業資格證書，比如職業經理人資格證書。
餐飲/娛樂管理發展方向
餐飲部部長-餐飲部經理-餐飲部總管
第11篇 餐飲管理經理崗位職責
崗位職責:
1、營運管理:以身作則,在餐廳運營的所有領域建立一個充滿激情、團結向上,具有較強執行力的營運團隊。
2、營業額拓展:通過主導單店行銷及有效執行全國性的促銷活動,以獲取營業額的最大潛力。
3、人員發展:根據既定的長期和短期目標,確定并保證餐廳員工的技能培訓,激勵下屬,建立信息溝通的有效渠道。
4、利潤管理:準確預測,并調控所有的p&l條款,監控食品成本,勞動力成本以及其他經營費用,以幫助餐廳利潤最大化。
5、顧客滿意度:衡量外部顧客滿意度,執行提升滿意度計劃,以增加他們對于品牌的忠誠度。
職位要求:
1、大專(含)以上學歷,35歲以下。
2、具有誠實、正直和學習的強烈愿望,對餐飲業具有較強的熱情,精力充沛。
3、2年以上餐廳經理或4年以上餐飲管理任職經驗,熟悉連鎖快速消費品行業管理流程、營運系統;具有大型連鎖餐飲企業管理經驗者優先。
4、具有較強的組織能力,能領導團隊完成既定的工作目標。
5、較強的領導能力、執行力及輔導能力,能帶領團隊成員共同成長。
6、 有新店籌備經驗者優先。
第12篇 餐飲連鎖管理崗位職責任職要求
餐飲連鎖管理崗位職責
崗位職責/任職資格:
1、根據公司整體策略，規劃店面的整體運營、制定年度、月度營業計劃;監督實施運營全過程，完成經營任務。
2、建立、健全公司各項規章制度及流程，推動店面運轉管理的規范化、科學化。
3、建設和管理高素質的店面服務管理團隊，指導其完成公司計劃及經營任務。
4、抓好食品衛生工作和安全工作，組織檢查個人、環境、操作等方面的衛生評比，貫徹執行飲食衛生制度。
5、本科以上學歷，五年以上中國內地大型連鎖餐飲管理工作經驗者;
6、有較強的領導能力、執行力、溝通協調能力、分析、解決問題能力、抗壓及適應能力強;
7、熟悉餐飲業的營運運作模式，崗位設置、人員需求，具備先進的行政和人力資源管理經驗。
8、大型企業行政第一負責人經歷，熟悉集團行政各項事務工作流程;
9、有一定的企業戰略和管理高度。
餐飲連鎖管理崗位
