2024年大學生酒店實習報告怎么寫
1. 實習背景與目標: 描述選擇該酒店實習的原因,比如酒店的聲譽、實習崗位的吸引力,以及你希望通過實習實現的職業發展目標。
2. 實習經歷:
- 崗位描述詳細說明你在酒店實習的具體職位,職責范圍,以及你所服務的部門。
- 工作內容:列舉幾項具體的工作任務,如接待客人、處理預訂、協調活動等,展示你的工作職責。
- 技能應用:闡述你在實習期間運用到的課堂知識,如客戶服務技巧、溝通能力、團隊協作等。
- 挑戰與應對:分享你在實習過程中遇到的困難,以及如何解決這些問題,展現你的應變能力和解決問題的能力。
3. 成果與收獲:
- 經驗積累:描述通過實習獲得的實際工作經驗,如提高的客戶服務技能、時間管理能力等。
- 反饋與評價:引用同事或上級對你的工作表現的反饋,以證明你的成長和進步。
- 自我評估:誠實地評價自己的表現,指出需要改進的地方,以及未來的發展計劃。
4. 行業觀察與分析:
- 行業趨勢:簡要分析酒店行業的現狀和發展趨勢,可能包括新技術的應用、客戶需求變化等。
- 實習體驗反思:基于你的實習經驗,提出對酒店運營、管理等方面的見解或建議。
開頭結尾怎么寫
開頭:
開頭部分應該簡潔地介紹實習的基本信息,如實習酒店的名稱、實習時間段,然后引出你對這次實習的總體感受和期望。例如:
"在2024年的夏天,我在xx酒店進行了為期三個月的實習,擔任前臺接待員的角色。這次實習不僅讓我深入了解了酒店行業的運作,也為我提供了寶貴的實踐經驗。"
結尾:
結尾部分,你可以表達對實習單位的感謝,以及對未來職業規劃的展望。例如:
"我深感感激xx酒店提供的實習機會,讓我在實踐中學習和成長。這次經歷讓我更加堅定了在酒店業發展的決心。未來,我期待將所學應用到工作中,繼續提升自我,為客戶提供更優質的服務。"
2024年大學生酒店實習報告范文
第一篇 2024年大學生酒店實習報告2350字
由于系領導和老師的細心和辛苦的安排,我們有幸去參觀大酒店,并對其進行一個星期的專業實習認識。對于我們從未接觸高星級別的酒店的菜鳥來說,這無疑是一個天大的好機會,也是我們了解星級酒店的最佳途徑。近距離接觸如次大酒店的我,內心感受很深,有種“如入其境,如臨深淵”的切實體驗。現把我所了解和體驗的描述如下。
大酒店介紹
鄭州光華大酒店地處高新區南部門戶——瑞達路與合歡街交叉口,交通便捷,環境清新幽雅,人文氛圍濃厚。無鬧市的喧囂浮躁與局促,有景區的休閑舒適與靜謐。由世紀光華科技股份有限公司(上市公司)和(國家)鄭州高新技術產業開發區管委會共同出資興建,建成后的光華酒店挺拔秀麗又富有氣勢,成為集餐飲、住宿、會議、辦公、健身、休閑娛樂為一體的高新區唯一一家高檔豪華商務酒店,已成為鄭州西區標志性建筑之一。
1. 綠色酒店:
崇尚自然,保護環境,已經越來越受到人們的關注。而隨著我國對環保工作的加強監督,并且對其也制定相關的方針制度。并且人們對酒店的消費也提出了各種要求,希望得到更好更優的服務以緩解自己繁忙的工作壓力,在這方面尤其是對綠色消費的欲望不斷加強。而且,許多環保專家也竭力呼吁酒店的綠色消費,不斷提升酒店的自然文化環境,減少由酒店帶來的白色污染。因此,綠色飯店'就成了可持續發展的必然選擇。而創綠活動對飯店自身來說,在以成本控制____基礎上,能使管理水準有了一個新的提高,經營理念有了質的飛躍,同時提高酒店的公眾形象和知名度,標志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主,對旅游業的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業的發展是離不開旅游業的發展的,而旅游業的發展離不開環境的保護,同時飯店業也為旅游業提供支撐。飯店對旅游業的支撐作用表現在兩個方面:一是飯店為旅游業提供了必要的基礎設施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業的發展而維持和改進環境質量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發展看,飯店業對旅游業的支撐在第一個層面上表現得比較明顯,而在第二個層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設和經營造成景區環境污染,使景區風景質量驟降。而環境的破壞,最終也是對破壞飯店業自身的破壞!
2.服務質量
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.”
3.酒店文化
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
4.網絡營銷
互聯網給酒店營銷帶來了什么?
它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統的手法來操作今天的事業。互聯網加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領先于市場。酒店通過互聯網宣傳企業形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態地表現出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到“誠實”。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產生信任感。它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。
第二篇 大學生酒店實習報告優秀2100字
大學生酒店實習報告優秀范文
20__年1月至3月,我們在__酒店開展了為期三個月的實習,在實習中我們學到了很多書本上學不到的知識,學會了怎樣待人接物,學會了聆聽別人意見,學會了做事要有責任心等等……
作為初次接觸工作的實習生,我們有的只是書本上的知識,沒有任何社會經驗的我們第一次面對社會多少顯出一點青澀。當我們來到同一間酒店實習,分到不同的部門工作。部門的不同也決定了我們工作內容的不同,工作素質的不同,服務客人方式的不同。對于餐飲部的同學來說,服務方式是一種直接對客服務。所以餐飲部的同學要有具備一種熱情且性格外向,這有利于推銷菜式,達到最大的收入。而對于客房部的同學來說,最主要的是“暗服務”,很少會接觸客人,但它的工作量是很大,并且需要很細心。對于一個酒店,它的大部分的收入是來自客房,而開房率又間接帶動其它部門的收入。倘若我們沒有足夠的責任感、沒有足夠的熱情、沒有足夠的進取心。那么,我們的服務質量必將下降,從而影響酒店總體的服務質量。畢竟客人在酒店最長的地方是客房,客人很多時候會找到客房服務人員解決問題。因此,給客人留下印象最深的往往就是客房服務人員。在分配工作崗位時,很多同學們被分到客房部,這也印證了客房部的工作量是相當大;但是,一些同學們認為這些工作很不體面,擔憂今后的就業前景,開始懷疑這個專業,甚至想離開這個專業,態度比較消極。就在第二個星期,學院領導及系里的老師來到宿舍,探望我們,并且詳細地把合約相關的內容給我們解釋,鼓勵我們要堅持下去。老師也我們一一解答在工作中出現的問題,同學們也把一個星期的工作經過和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中,我們以一種正式員工的心態對待自己,更可貴的是,沒有一個同學出現缺席,餐飲部的全體同學還得到高層管理者的高度贊揚。這對我們學生來說是一個認可,對學校的教育來說是一個肯定。我們的工作也為學院增光添彩。
通過這次實習,我們發現了自己有很多的東西需要改善,例如自信心不足,遇到挫折容易發生情緒化,并把這一情緒放在工作上,影響了服務質量;喜歡跟其它部門作比較,其它部門工作量比較輕松,就產生不平衡的心理,埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學、不合理的地方,但是我們現在是一個大學一年級的學生,一點經驗都沒有,我們真的沒有任何資格挑選職位。善于思考,善于分辨是非也是我們需要改善的,我們總是受到別人思想的左右,容易發生跟風行為。我們并不是木偶人,我們要學會找到緣由,辯證客觀地分析問題,找到最合理的方法來解決問題。不要隨便用極端的行為來發泄,也不要隨便影響其他同學的思想。要保持一種“不以物喜,不以己悲”的心情對待每件事。當我們發現酒店出現管理問題,我們要積極主動地思考,提出合理的解決方案。因此,我們要提高個人的專業素質,服務技能,溝通能力,并樹立堅定的意志,讓自己成為一名優秀的酒店人做好基礎。
當我們選擇走酒店行業時,我們就意味著日夜顛倒的三班輪流制,面對這數自不清雜亂的客房,聞著廚房飄之不盡的.油煙味,遇到毫不講理的客人,站足幾個小時的臺班,每天不少于30次的“您好”等等。每天的工作是如此的艱辛、繁瑣、無趣。而這份工作是需要的忍耐、細心、責任心。面對即將到來職業生涯,我們要從容入世。當我們沒有力量去改變現狀時,我們要學會服從。經過這次歷練,我們要懂得:想得到一件東西,我們必須有所付出。努力讀書是我們作為學生的職責,努力工作是我們作為實習生的職責。我們的國學大師王國維在他的《人間詞話》中寫出了三個人生境界,這三句本來都是言情話相思的佳句,卻被王國維用以表現“懸思——苦索——頓悟”。
“昨夜西風凋碧樹。獨上高樓,望盡天涯路”。意為我們要立志,下定決心。“衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴”,意為我們要有執著的追求、忘我的奮斗。不管遇到再大的困難,還要堅持奮斗,繼續前進,為了事業,一切在所不惜;世上沒有平坦之路,要勇于創新,也要善于等待。“眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。”經過磨練之后,人就會變得成熟,通過細心觀察,查出原因,看到別人看不到的東西。用心鑄造,水到渠成,事業上就會有獨特的貢獻。如今我們作為學生就要有鴻鵠的大志,用荊棘鳥的精神鑄就事業。正處于豆蔻年華的我們,青春是我們的資本,我們不需過于妄自菲薄,能力的提升是需要時間的醞釀,時間會證明一切。
我們要知道這份合約是來之不易的,它能到我們的學校,是因為師兄師姐在白云以出色的表現得到高層的高度贊揚,通過學校的全力撮合。倘若沒有他們的努力,南華工商學院就沒有白云班的存在。我們不能辜負師兄師姐的努力,學校的期待。我們要飲水思源,以我們的努力來回報我們的學院。面對父母親的20年育之恩,我們要知道父母之恩,水不能溺,火不能滅,要懂得知恩圖報。在一個人海茫茫的世界能聚在一個起,這是一個緣分,通過一年的學習,生活,工作,我們互相幫助,互相關心,互相信任。我深信一個強大的班集體將是我們成功的強力后盾。最后,在三年前我們是39個人的班集體,三年后也是39人的班集體。don’tbelostoneguy。也送一首詩句給在坐的每一位同學,“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”謝謝!
第三篇 xxxx年大學生暑期實習報告:國際酒店實習報告3850字
實習單位:東莞喜來登大酒店
實習時間:20__年1月-20__年8月
懷著激動的心情、對實習的渴望和對工作的期待,我們如期到達目的地——東莞喜來登大酒店實習。對我們來說,酒店、實習都是新鮮的,實習的收獲也是我們無法預想的。下面將我的實習分成四步來介紹:
酒店文化介紹
作為東莞喜來登,雖然其貌不揚,但沉穩中帶著貴氣,在經濟高速發展人文氣息卻跟不上的厚街來說,確是很有些出類拔萃。帶著對工作的渴望,我從一個個擦肩而過的路人走進來。這扇門有點難推。自詡為國際著名酒店管理集團管理的喜來登,一直以五星級為標準,我每天在辦公室、酒店各部門游走,來發掘他的魅力。
文化是一個企業的精髓。喜達屋關愛確實給我驚喜。現代化的社會組織越來越提倡人性化的管理,“以人為本”的思想已經在中國毫無疑問的確立。自從這個酒店實施喜達屋關愛以來,每一天都有不同的東西在改變,員工的微笑增加了,也更體貼客人和同事了。雖然現在越來越落入俗套,有的人說“說的比作的好”,但我不敢想象,要是沒有喜達屋關愛,這個酒店和普通酒店有什么區別。喜達屋關愛已經給他的員工創造出了一種氛圍,其創造的企業文化遠遠大于他的自身價值。
在高層中,六西格瑪廣為實施,六西格瑪更是一個好東西。開源節流,減少不必要的浪費。
為了培養他自己的專業酒店管理人員,還專門開設了“喜達屋關愛管理學院”。 喜達屋關愛管理學院認證課程共分四個階段,分別是:turn 1(員工轉型為主管);turn 2(主管轉型為經理);turn 3(經理轉型為行政委員);turn 4(行政委員轉型為gm)。喜達屋關愛管理學院旨在為喜達屋集團屬下酒店從內部培養管理人員和接班人,每一個課程認證過程都非常嚴謹:在每個課程前,學員將與自己的直線經理面談并簽訂行為表現合同,在培訓結束后的第30天,60天,90天,直線經理與員工分別就行為表現合同進行三次會議,確認學員是否在合同規定的行為表現方面有所進步。一旦學員考試成績達80分以上,并順利通過三次行為表現合同會議,即獲得該項課程的結業證書。喜達屋集團在設計和推行喜達屋關愛時考慮到了兩個基本方面和六個表現:兩個基本方面是,了解顧客和了解競爭對手;六個表現是,顧客經歷,閃光時刻,表象,行為,交談,準備。給顧客提供明星經歷的步驟如下:首先,要了解我們的顧客;在此基礎上,進一步了解我們的競爭對手;接著,描述我們將給顧客帶來的明星體驗;然后,描述我們顧客的旅程,從開始到結束,列出我們的閃光時刻;接著,列出在每一個閃光時刻,我們在表象、行為、對話如何做;最后,準備提供我們的明星服務。
以上就是我對這個酒店以及他的管理集團的了解。
工作介紹
經過三天的入職培訓,使我們大家對這個酒店都有了初步的認識和了解,最后是按著我們大家的意愿進了不同的部門。當大家分了部門之后,很偶然的一個機會,人事部的負責人說廚房需要一個秘書助理,誰要愿意的話就報名,再另行安排時間和行政總廚面試……經過面試我也如愿以償的做了廚房文員,那激動的感覺我至今仍記憶猶新。
在辦公室做文員的日子相對其他在餐廳工作的同學來說確實輕松好多,但也有許多忙碌不過來的時候,尤其是在有宴會的時候,除了廚師忙,我們做秘書的也忙。到辦公室報道的第一天,總廚就讓我熟悉整個辦公室和了解工作的安排。整個廚房體系包括七個部門(也就是說行政總廚掌管著七個部門的管理):西餅房、宴會廚房、西廚房、意大利廚房、主廚房(也叫凍廚,是專為其他廚房將食品加工為半成品的)、員工餐廳、管事部。西餅房是負責整個酒店的糕點和甜點的制作,成品除了提供給意大利廚房、西廚房和tma(外賣)外,還按業主中餐那邊的單子給提供成品;宴會廚房主要負責宴請這一塊的出餐,工作的安排都是按照宴會銷售部那邊給提供的宴會單來進行的,除此之外,每天還負責西餐廳布菲的中式菜的出品;西廚房是一個24小時營業的廚房,除了負責給西餐廳出菜外,還接送餐部的單子給客人做菜;意大利廚房是個特色廚房,只做自己的特色菜肴;主廚房則負責每天各個廚房的水果、菜、肉類及一些調味品的下單采購,還負責各個房間的果籃和宴會的果盤;員工餐廳就負責整個酒店員工(包括業主那邊的員工)的一日三餐和宵夜;管事部主要管那些洗碗阿姨和各個廚房的清潔衛生以及一些布草、瓷器等廚房用品的采購。看起來這些廚房的工作都很凌亂繁雜,其實我的工作也就這樣。廚房辦公室每周一、三、五早上開例會,我則在開會前把當天的住房率、10天內的宴會情況從電腦里打印出來然后去復印,在給相關部門老大送去。接著將當天的食品成本率從財務部那找出來寫在黑板公示上。開完會后,12點種前主廚房的廚師長會將第二天整個廚房要采購的食品單送來給總廚審核簽字再送到采購部,但因為全是中文,總廚看不懂,所以還要我們給他講解要采購的食品和數量。下午也不會閑著,因為秘書要負責整個廚房所有物品的采購,所以每天都要對著電腦將相關部門的采購物品打到采購部的申請單上,有時一張單會被退回幾次,好多數據都要自己去查找核對,那些廚師長只是把采購計劃給我們之后就不管了,他們只要求到期到貨就行了。至于采購單是否提交以及提交后的跟單都要我們來做,常常還因為總經理那不批要去解釋……除此之外,還要每天去行政辦領各個部門使用器皿的破損記錄(這是屬于喜來登集團管理方法中“六西格瑪”中的一塊),然后要統計每日破損物品、數量、單位、價格、總價,還要按要求一項項都敲到電腦傳到相關的電腦盤中,這是每天必做的事。當然,除了這些還有其他的事要做:哪個廚房的機器出故障后都要我們上報工程部去維修以及跟蹤維修情況,還要以書面形式告訴總廚相關情況(因為他不和我們同在一個辦公室);本部門的人事變動、工傷報告、工資發放等情況都是我們直接和人事部去溝通聯系的;每個月底還要負責下月員工飯卡的發放,到財務部去報銷一些相關經費;月底業主與我們這邊食品調撥單的收集以及做報表進行統計,然后將結果交給成本部;還有每個月的關愛提名的電子版……總是有做不完的事情。
在辦公室干了四個月后,由于我個人的申請以及辦公室的協調,總廚同意讓我到廚房去體驗最底層的艱苦工作。我選擇了去意大利廚房的凍廚。意大利廚房是整個酒店最好的廚房(不是指硬件),整個廚房的日營業額都上百萬元。廚房的工作的確是能鍛煉人的。起初上下午班,每天下午兩點種上班,上班后的第一件事就是檢查冰箱里的食物,哪些不能用了要重備,哪些菜沒有了要下去取,以及將做沙拉的菜洗干凈甩干。接著就是刨肉,從凍房里取出的肉都跟個磚頭似的,然后刨成片,那刨片機要花好大力氣來刨,不一會就沒勁了,但又得在肉解凍之前刨好(全是一些生肉直接放到零下15攝氏度以下的凍房去凍),做這些之后就要扒彩椒,然后就是去餅房拿當天晚上用的面包之類的,再接著就是準備出檔,把要用的原料一一都檢查,一樣都不能缺。從晚上六點鐘一直忙碌到11點,在下班前還要確保沒有客人再點單了才可以收檔走人。上了一周的按晚班之后又換了早班,早上9點半上班(意大利餐廳不開早餐)。上班后先將一切刀具洗靜放進消毒箱消毒,再將案板都擦洗干凈,然后開始備檔。早上與下午不同的是要吧所有食品更新,不管食物變質與否全要更新,總是要用最新鮮的,一直這樣忙到中午出餐時才會休息一下……在廚房工作唯一的缺點就是在上班時間要求都要站著。
工作感想
在實習的第一天就讓我明白了:凡事都要自己去爭取,只要想了就要去爭取,這樣才知道自己行不行,才從中找到自己的不足,才會讓自己不會因為沒爭取去后悔。也從面試深深的體會了自己學習上的缺陷。
人往往在日常生活中通過一些平凡的事情得到一些經驗和感悟,實習讓我認識到溝通的必要和重要:人與人之間的信任是培養在溝通的基礎上的,而溝通不是被動的,需要主動去交談,在交談中了解別人,從而建立彼此的信任。每個陌生人之間都是靠溝通逐漸成為朋友或知
你正在瀏覽的實習報告是旅游管理系專業東莞喜來登大酒店實習報告--在每一次微笑中成長 己的。溝通可以促進了解;溝通可以化解誤會;溝通可以避免猜疑……
出來后才明白,原來社會真的是個大染缸,形形色色的什么樣的人都有,讓你防不勝防。我覺得中國那句古諺說得太正確了——路遙知馬力,日久見人心。的確如此,人總是在與人的相處過程中相互認識和了解的。雖說“知己知彼,百戰不殆”,但我覺得我們在一些時候沒必要要把合作伙伴變成對手。否則我們的工作環境會很尷尬,氣氛也不會很融洽。總是以權壓權,這樣會是怎樣一個不和諧的群體呢?實習讓我又長大了一點。
在廚房我更清晰的看到了學歷差異的距離。也讓我慢慢的發現自己在處理問題和待人方面變得更加理性,也更懂得去思考和分析了,這是一筆對以后人生中不可多得的財富。
實習總結
到東莞喜來登實習,我得到了上司和同事們的關心、幫助,學到了從未學到的一些知識,接觸到形形色色的人群,也體會到想家的滋味和來自同事的溫暖。
而且,我明白了團隊精神的重要性。在學校,盡管老師常常會強調團隊精神,可是從沒真正想過它的意義所在。來到東莞喜來登才真真切切體會到它的重要性。總廚說,100+0=0,你有一百件事令人滿意,可是只要有一件事不好,就等于白白努力了,一定要在每個細節上做到最好。
其實學到的,體會到的,潛移默化的東西太多了。經過了半年的實習,讓我明白了不少,也成長了不少。原來還真有點弄不明白為什么這么早學校就會安排這么長的實習時間,現在理解了,明白了學校的良苦用心。讓我們早點出來接觸社會,接觸對我們而言新的事物,了解我們的專業,以便在再有機會回到學校的時候更認真的去提高自己的專業理論知識。早點接觸社會早點成熟,對于以后走出校園也有優勢。至少,我們比別人早認識社會,多了實踐能力。感謝老師的良苦用心!
第四篇 大學生酒店實習報告樣本2550字
大學生酒店實習報告樣本
自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。中國20__年上海世界博覽會(epo 20__),是第41屆世界博覽會。于20__年5月1日至10月31日期間,在中國上海市舉行。此次世博會也是由中國舉辦的首屆世界博覽會。我很榮幸此次是奔赴上海去實習。
一、實習單位介紹 上海酒店: 上海酒店坐落于上海區高新技術開發區。地理位置優越,交通方便,45分鐘的車程至上海浦東機場,15分鐘的車程至上海虹橋機場。毗鄰商業區,地鐵一號線可達市中心各繁華商業區。酒店四周環境幽雅,是商務人士的理想選擇之地。
二、實習時間
20__年4月28號——8月15號
三、實習崗位介紹
就讀于學院的我在學習了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習的機會了。我于20__年4月28在學校的安排下進入上海大酒店實習,三個月先后在前臺和商務中心進行學習。4月28號抵達酒店,和酒店負責人見面,辦了一些相關手續。4月29號上午開始進行基本的培訓和員工手冊的學習,并進行考核。酒店負責人帶我們參觀酒店,了解各個部門,下午進行工作安排,我被分到了前臺,主要負責收銀,隨后前臺經理帶領我們了解我們工作的地方,并帶我們去制服房領工作服。4月30號開始進行收銀工作的簡單培訓,直到這時才了解收銀工作的主要工作內容和職責,說實話當時我比較害怕,收銀員工作不累但得萬分細心,因為收銀工作直接和錢打交道,不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人 答疑及服務要求處理,電話轉接,業務。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而 是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作, 5月4號我開始正式在前臺工作,我作為實習生只是看前輩們如何操作,并認真做好筆記,一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,因為害怕出錯,自己也明白應該親自操作才能學到更多的東西,但總是不能說服自己,收銀工作需要更謹慎,更多 的吸收經驗,迅速成長。 后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作,雖然經常出錯,不過學到的東西越來越多,半個月后,我已經基本熟悉收銀工作的流程,并順利幫助客人退房,兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來了,渾身酸疼得發軟,腿腳發脹的社會奠定了基礎。
這次實習讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強烈的責任感,對自己的崗位負責,對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成,如果出了差錯,必須為自己的失誤負責。 在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。
這次實習讓同學之間增進了距離,讓我們知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經歷,讓我們在實踐中了解社會,讓我們學會了很多在課本上沒有的東西,長了見識……
(一)實習收獲
1、服務意識的提高
對于飯店等服務行業來講,服務質量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次
大學生酒店實習報告樣本第2頁
光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學習和平時的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人保持微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了半個多月的實習,使我們對飯店的基本業務和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質的集中反映,飯店更加如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理、不能辦到,也應該要用委婉的語氣拒絕,幫客人尋求其他解決方法。
(二)實習體會
1、實習才剛剛開始
實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是以掙得薪酬為目標,而是時刻以一個中學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人。僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務行業內就業,但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織構架和業務經營,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
3、實習與未來的就業
實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。
五、致謝
感謝學校和實習單位給了我這次實習的機會,這次實習給了我一個鍛煉的機會,讓我開闊了眼界。。以后我會繼續努力,繼續學習,豐富知識,提高自己的綜合能力。
第五篇 大學生酒店實習報告1000字1500字
大學生酒店實習報告1000字
一、實習目的
隨著經濟的發展,旅游服務行業,特別是酒店的競爭越來越激烈,越來越進步了,如果我們只是呆在學校里,是很難有大的突破和進步。所以,我們進行了為期五個多月的實習,目的是為了讓我們更好的把課堂上抽象的知識運用到實際當中,了解旅游業現狀,熟悉整個酒店的運作,經營管理過程,企業的服務及文化。同時增強我們的專業技能,培養我們的專業意識,為我們以后專業課的學習有很大的幫助,增加了經驗,認識了自我,鍛煉了自己,也是我們畢業后找工作的一筆財富。
二、實習內容
___是由_____集團投資20億元打造的“一站式”旅游王國。項目首期投資7億元,由主題公園、度假酒店、大型溫泉、拓展訓練、森林公園等幾大板塊構成。很榮幸我分到的酒店是___這個大家庭,而且我分配的崗位是火山溫泉前臺的一個接待員。一進到___,我懷著滿心的期待和好奇,先是一個星期素質培訓,和企業介紹,接下來是部門的崗位技能培訓。培訓完了,我們也就正式上崗了,我們都是一個老員工帶我們熟悉崗位的一些基本操作和注意事項。漸漸的我們也可以一個人獨立的站崗了,一開始我還是比較不習慣八個小時的站姿服務,而且都是穿著高跟鞋的,那里的老員工和領導也對我們很照顧我們,經常讓我們累就去休息,做錯事情也耐心教導。不用一個月,我對前臺的接待也基本上手了。為了學到的東西,我還學習了前臺收銀的一些基本知識,比如數錢,出票,做報表等。在這里我們每天上班前都會開會,經理每天都會跟我們講出我們的問題所在,讓我們及時改正,跟我們強調服務和細節,調動我們上班的激情。在這里我們還經歷了兩個黃金周,就是國慶黃金周和春節黃金周,雖然在這幾天我們都累到說不出話,可是這樣才真正鍛煉了我們的意志。我看到了中國旅游業扎堆的現象,我感受到了游客的心理和需求,我明白了在這個服務行業生存應有的態度和精神。當然在這五個半月里,我結識了很多朋友,與那里的員工打成一片,變成了家人,我們一起哭一起笑,團結互助。
三、實習效果與體會
在這個大家庭里,我看到了___的管理文化和服務精神,這五個半月里我和森波拉一起前進,一起成長,一起收獲快樂。這段時間的實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性,對旅游管理這個專業有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用,為今后的理論學習進一步打下堅實礎。同時,通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在我們課堂上所學不到的,學以致用,讓我們的專業技能有了一定程度的提高,待人處事方面的技巧也有了提高。在這里。我也看到了隨著社會經濟文化的迅速發展和對外交往的不斷擴大,我國旅游業迅速發展,不但成為我國第三產業的重要方面,而且已形成一個新的經濟增長點,對于我們是個很好的機會,機會與挑戰同在。所以這次實習回來,我也要下定決心,好好學習我的專業只是,繼續充實自己,為畢業后找工作做好準備
四、對實習的意見、建議
其實這次的實習也做的不完善的地方,我希望可以然我們輪流換一下崗位,餐飲酒店客房的崗位都可以嘗試一下,讓我們可以體驗到不同崗位的不同要求,對企業可以有更全面的了解。同事,我也希望可以定期的組織我們和企業進行溝通和交流,能及時反應我們的問題和指出我們的不足,讓我們進步可以快一點,進步的空間可以大一點。
吃得苦中苦,方為人上人,這次的實習體驗,不管是專業,還是做人,我都收獲了很多,我很珍惜這次的實習機會,我也有了自己的目標,并決定下定絕的心朝這個這個方向走下去。最后,非常感謝___和學校,學院給我的這次實習機會,相信在以后的學習工作中我會更加努力。
第六篇 大學生度假酒店實習實踐報告2150字
終于盼來了寒假,是可以解脫了?不,更大的問題還在后面呢!懷著期待與迷茫的心情,全系學生都參與了院上組織的寒假實習活動。我因為各種原因被分配到__度假酒店實習,___度假酒店是一家由__斥資__億打造的由__酒店集團管理的五星度假酒店。是西南地區最大的溫泉水會酒店。
2月5日晚很晚才到得酒店,簡單的用過晚餐,收拾行李之后就休息了,應該說酒店的員工宿舍總的還是不錯的。2月5日七點左右起床收拾,用餐之后人力資源部的培訓主管給所有實習生做了簡單系統的培訓,初步了解了該酒店之后,就分配崗位了。我不知道我是不是應該說我很不幸的被分配到了客房部,至少當時我是覺得我很委屈的。客房部的工作服很丑,并非因為個人形象而是覺得員工的服裝不好看,如果工作服丑,那么客人對酒店形象的打分也該會降低吧。在部門還沒有做培訓就上樓層了,當時什么都不懂,上樓層能做什么呢。“拿著鑰匙,去拆布草吧。”好吧,原來我們是來做這種沒技術的活的,ok,下午的時間搞定。第二天,客房部經理露面了,挺年輕,大家有些高興,似乎看見了我們的未來,可是還是沒有做培訓。說是正式分配樓層,先打打雜吧,洗洗客用杯,刷刷馬桶,好,我忍。幾天之后,終于進行培訓,了解了整理房間的整個程序,開始單獨作業了,這不是一件易事,工作車很重,這需要很大的力氣,貌似本人力道還不夠。我喜歡為我的工作車減負,老員工喜歡給自己的工作車增重,都是為了方便工作,很好。鋪床也不容易,要求也挺多的,一張床得在三分鐘之內完成,床單、被套、枕套,整理好就大功告成了,說起來容易,做起來就苦了。有的老員工人很好,在工作中會給與自己很多幫助,客房里的很多事情并非中心短短培訓一段時間就能做完的,很多時候都是發現問題,老員工會很耐心的告訴你這應該怎么做,在大姐們那里,我覺得自己學到了很多,我想我會一直記得,謝謝,花水灣名人客房部的大姐們。
在酒店過了新鮮期之后,每天都在重復,機械一般的生活,開始厭倦,開始想逃避,卻又不得不停留,學分啊,我親親的學分。每天都會感覺到很辛苦,即使在來之前就已經做好了心理準備,我們不是來度假的,我們是來鍛煉的,但是,年輕的身體好像還是承受不了這突如其來的負荷,工作車的分量可以減,我的壓力誰來減,每天辛苦的工作之后感覺身體都不是自己的,腰酸背痛,我知道,我的靈魂正在脫離我的身體。想到還在無限量增加的工作量,想到自己微薄的實習工資,數著手指盤算著還有多長時間可以結束這樣的實習,就忍不住感覺到疲憊。偶有一日,夢到上班,夢到發工資,竟像是做噩夢般的哭著醒來,滿臉都是淚水和汗水(幸好那日宿舍沒人,否則臉也該丟光了吧。)那種感覺,至今仍然記憶猶新,那般無助和憂傷,連哭喊與傷痛的力氣也沒有,一時間仿佛失去了所有依撐,頹然倒地。我的期望從來也不高,人說我是一個極其容易滿足的人,我會努力工作,認真吃飯,好好的對待身邊的人,我會很好。我知道,酒店會有自己的要求和規定,我理解酒店,理解酒店旺季的時候工作量增加是很正常的,可是你至少告訴我,我們工作量的上限啊,至少心里會有個數,感覺上班的時候會有盼頭,有動力。還有,生病的時候請假就那么不能容忍嗎,如果能當面到你面前向您請假,請您批準,那還有請假的必要嗎,如果有走到酒店的力氣何必請假,何必受您的氣。如果在上班的時候倒下不正好可以撒撒自己心里的火氣。如果員工暈倒了,部門經理不是應該要負責嗎?
一個酒店,只有員工忠誠,才會有顧客忠誠。如果一個酒店員工每天都想著跳槽,酒店管理者每天都得煩惱怎樣才能留住員工,想著怎樣最大限度的利用勞動力,進行成本控制,那么,這個酒店無疑是非常失敗的,即使現在贏利,可是終有一天員工散去,誰來做一線,誰來為客人提供基本的日常服務,管理者,是您嗎?所以,高高在上的人啊,您垂耳聽聽基層員工的心聲吧,一線服務人員每天兢兢業業的恪守在自己的崗位上,才能維持一個酒店的正常運轉,為酒店帶來利潤。而我們這些實習實習生,未曾踏入社會,并非我們多么無知,我們有著良好的成績,認真的念著大學酒店管理的課程,一心以為我們真的可以成為一名管理者。當得知,一個管理者應該從基層做起,更應該是一名優秀的一線人員時,我們那么努力的才在這個專業堅持下來,我們覺得從基層做起也是應該的吧。得到通知要去實習時,我們至少是抱著期待的,我們知道我們可以學到更多了。我們懷著虔誠的姿態加入酒店這個大家庭,謙虛、謹慎、小心翼翼的做著做基本的工作。我沒覺得自己該有多大的抱怨,我只是想說,我們找的不是兼職,是見習啊。
的確,一個酒店成立的時間不長,管理上難免存在著漏洞,人是不斷學習成長的,一個企業也該是這樣,好吧,大家一起加油。如果是人力資源的確缺乏,多招聘幾名員工難道就這么難么。“一個只剩下錢的企業,是沒有生命力的,在追求利益的同時,更應該讓自己的后方充實起來。”一個酒店在員工跳槽的時候,應該做的不該是用暫時的金錢留住員工,而應該加強酒店自身的文化建設,培養員工的歸屬感,長久的留住員工。同時,管理者應該重視員工內心的想法,聽取他們的意見,人性化管理才是長久之計。
總之,在酒店進行社會實踐見習這么長時間,學到了不少,更看到了不少,一句話,我仍然懷著極大的熱忱愿意加入酒店業,希望自己能夠和酒店一起進步。
XX年3月9日
第七篇 2024年暑假大學生酒店實習報告1750字
2024年暑假大學生酒店實習報告
序言
終于等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,并且經過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店(the majestic hotel), 名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理陳曉為先生經邀請在本校作了一次報告,才了解到原來明園新都大酒店建于1995年,是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
第一部分:中餐部
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個酒店的形象,這是酒店vi設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!
中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現。
第八篇 2024年12月大學生酒店實習報告6550字
學號:________
實習地點:湖南天璽大酒店
實習目的:通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店實習報告的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合.
實習時間:__-07-24——__-07-24
一、湖南天璽大酒店總體介紹
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資,由新加坡華夏國際酒店集團管理,按照國家五星級標準建造的湖南省首家產權式商務酒店。__年9月正式通過四星級酒店評定。
酒店坐落于長沙市商業中心芙蓉中路518號,主樓高達100米,共30層,比鄰新世紀體育中心,憑樓遠眺,山水洲城盡收眼底,酒店距黃花機場26公里,30分鐘車程;距火車站4公里,10分鐘車程;距步行商業街3公里,5分鐘車程;距省政府3公里,5分鐘車程,交通十分便利。
酒店擁有216套客房,其中包括總統套房;擁有可容納700多人同時就餐的中、西餐廳,咖啡廳;還擁有29間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書苑等。融現代風格和湘湖文化內涵的先進設計與合理的功能布局使舊點設備設施完善、先進,裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會議、寫字樓出租、購物、休閑娛樂為一體。國際酒店集團現代化管理和先進的經營理念使天璽大酒店成為賓客旅游觀光、商務活動、會議展覽、娛樂修仙的最佳選擇。
我實習所在的客房部分為客務部和房務部。房務部又由三個部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層實習報告服務主要是由216套客房組成。客房服務設施及服務項目:獨立控制中央空調、私人衛浴、彩色遙控電視機及衛星頻道節目、國內及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內私人保險箱、寬帶上網及數據接口、語音留言、擦鞋服務、喚醒服務、托嬰服務、24小時送餐服務、洗衣服務、醫療服務、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務、商務服務中心等。
其中客房的分布及特點:11樓-26樓共24層,18樓設有兒童活動室,25樓設有閱覽室,23樓為無煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房內均提供免費寬帶上網。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,07、21號房為商務單人房,07、07、07、08、18、19、20房為高級雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高級套房(與豪華套房類同)。07房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風景線,特別是夜景,將長沙的繁華盡收眼底。
二、作為一個合格的房務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。
首先,房務員的職責:
1. 整理客房的睡房和浴室,并吸塵
2. 每日更換住客的床單和毛巾
3. 適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)
4. 配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作
5. 必須接待好vip的客人,熱情周到
6. 每日清理工作車,保持常新狀態
7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衛生間,愛護清潔工具
8. 提供酒店訂下的多有服務給入住客人
9. 迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務和設施設備以供客人參考
10. 報告領班每日退房遺留情況
11. 報告領班每日住客特殊情況
12. 填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要事項
13. 報告領班客房維修、損壞、遺失及安全事項
客房部的班次有四種:
早班a班: 7∶15——15∶30
d班: 8∶45——17∶30
中班b班:15∶15——23∶30
晚班c班:23∶30—— 7∶30
早班的工作流程:
1. 7∶15準時到崗
1.1 整理儀容儀表,到房務中心簽到,領取鑰匙、房卡、通訊工具和房態。
1.2 了解房態,熟知vip房號、住客房號、預退房號、空房狀態和實習報告維修房狀態。
1.3 主任召開例會。
2. 7∶45上樓層
2.1 巡樓,關走廊燈,開空調,查門上是否掛有洗衣派、早餐牌、請即打掃牌等異常情況
2.2 對公共區域維修問題的檢查及跟進
2.3 檢查煙盅,電梯口煙盅,樓梯及走道清潔
2.4 仔細看交班,將特殊事項記錄在工作報表上
2.5 先做空房和維修房的衛生
3. 8∶45打掃住客及退房衛生
3.1 完成服務中心傳達的指令和服務
3.2 查退房的消費情況
3.3 做房間衛生的順序:趕房-vip房-請即打掃房-走房
3.4 第二批早班接班,與領班交班
4. 9∶00 d班接班
4.1 d班早班接a班的鑰匙、房卡、通訊工具、房態和交班特殊事項
4.2 報告領班特殊事項
4.3 清理房間
5. 10∶00
5.1 收洗衣(12∶00am之前除dnd/dl的房間,均須先打電話征詢客人是否有衣服送洗,若無人接聽電話則敲門進房詢問)報告領班洗衣情況
5.2 補充迷你吧的住客房內的消費物品,報告領班其情況
5.3 清理房間
6. 11:00-11:30 a班房務員用午餐,與相互的樓層房務員交接(鑰匙、房卡、通訊工具、房態和交實習報告班特殊事項)
7. 11:30-12:00 d班房務員用午餐,與相互的樓層房務員交接(鑰匙、房卡、通訊工具、房態和交班特殊事項)
7.1 整理工作車,
7.2 檢查是否已將洗衣送到洗衣房
8. 13:00 繼續清理房間
9. 15:00完成房間的清理
9.1 工作車的清潔
9.2 清潔工具的維護及吸塵機的清潔
9.3 a班與b班房務員交班(房態和交班特殊事項)
9.4 a班與d班交班(鑰匙、房卡、通訊工具)
10. a班下班,到房務中心簽退
11. 16:00 d班房務員繼續清理房間
12. 17:00 d班房務員完成房間的清理
13. 工作車的清潔,清潔工具的維護及吸塵機的清潔
14. 17:30 d班與b班交班,報告領班特殊事項,例如遺留物品交到服務中心
實習學校:______________中心學校
實習時間:35天(__.07.07-__.07.07)
指導教師:_____________
指導班主任:__________________
實習生:_________________
實習班級:三(1)班
實習內容:小學英語課(三年級)、實習班主任
實習目的:實習是大學教育最后一個極為重要的實踐性教學環節。通過實習,使我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作,增強感性認識,培養和鍛煉我們綜實習報告合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質量,培養合格人才積累經驗,并為自己能順利與社會環境接軌做準備。
我們懷著難以訴說的心情以及對教師這種職業的神圣的向往,隨著飛駛的列車來到了我們的實習目的地——龍陵縣龍山中心學校,這是一個美麗的學校,也是一個五彩的花園。
當然我根本沒有想到,在之后的一個月里,我會在這里收獲一段快樂而難忘的時光。我不僅從各個老師和學生們的身上學到了很多東西,而且和他們成為朋友,更重要的是,我在實習過程中感覺所學的到東西遠遠要比三年里在校園里學到的更豐富、更精彩。當然,這并非否定老師的教學和自己的學習,只是實踐中收獲到的遠比書本來得真切和實在。正所謂:“千淘萬漉雖辛苦,一波三折有收獲。”
我們來到龍陵縣龍山中心學校受到了熱烈的歡迎。首先,我們和該校的領導及老師召開了座談會,他們向我們介紹了龍陵縣龍山中心學校的情況:它辦校至今已有百年歷史,始建于清光緒30年(公元19__年),坐落在縣城東南的老東坡下,背靠青山,側臨綠水,校內青杉挺拔,繁花似錦,綠草茵茵,是一個靜心求學的好地方。它占地總積13333平方米,校舍建筑總面積4737平方米,校園綠化面積3800多平方米,運動場面積1500平方米。這里共有教職工63人,教學班24個,學生1078人。它堅持以質量求生存,以教研教改促進發展,多年來一直承擔全縣小學教育研究和實驗示范任務,為龍陵縣基礎教育實習報告事業發展做出了卓越貢獻,保山地區重點學校之一,它也為龍陵縣的社會經濟發展做出了有目共睹的貢獻。
實習的基本內容包括三部分:課堂教學、班主任工作。
基情況如下:
1、課堂教學:完成教案數為8份,上課節數為16節(英語、語文、數學、品德、自然、音樂、美術7個科目)。
2、班主任工作:組織一次“我做文明小公民”的主題班會。
3、帶領學生出了一期黑板報。
4、到學生家里去家訪。
這次實習令我感受頗多。一方面,我深感知識學問浩如煙海,使得我不得不晝夜苦讀;另一方面我也深深地體會到教學相長的深刻內涵。備課、上課、改作業……日復一日,無數瑣碎平凡的事構成的我實習生涯的主旋律。
首先,我請班主任給我 一份名單,因為我知道,記不住學生的名字,看似小事,其實它在學生眼中是很重要的,如果記不住學生的名字,學生就會覺得自己在老師心中沒有地位。覺得老師不關心自己,甚至會產生隔閡。而后我便找了個機會認識了全班同學,下課后同學們都圍著我唧唧喳喳地說:“老師,你怎么才來就知道我們的名字呀?好多老師教了我們一年都沒記住我們的名字。”這也使我明白了:溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運用。認識一個人,首先要記住對方的名字。了解一個人,則需要深入的交流。而這些,都要自己主動去做。
下課后,孩子們經過我時,都親切地喊一聲:“范老師好!”,我也帶著按捺不住的羞澀和歡喜應著,同時我也發現了快樂竟如此簡單,只因被一群天真的孩子們認可并充滿親切地問候一句。
在我從事教育教學活動時,我第一次深入課堂時,我就遇到了許多學校里沒學過、沒想過的難題,即自認才出眾的我繪聲繪色地講完一節課后,我問學生:“你們聽完課,印象最深的是什么?”學生面面相覷,茫然無語。學生何以如此呢?在我看來主要是由于學生沒有學習的興趣。
古人云:“知之者不如好知者,好知者不如樂知者。”興趣對于一個學生的學習來說是一個至關重要的條件。興趣是學習入門的階梯興趣孕育著愿望,興趣溢生動力。那么如何才能激發學生的學習興趣呢?其實這實習報告不只是學生的問題,老師也要有激情與耐心,這是做位一名老師應該具備的。激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。其實,不管在哪個行業,激情和耐心都是不可或缺的。激情讓我們對工作充滿熱情,愿意為共同的目標奮斗;耐心又讓我們細致的對待工作,力求做好每個細節,精益求精。激情與耐心互補促進,才能碰撞出最美麗的火花,工作才能做到最好。
初為人師,總是有些緊張。我帶著羞澀與忐忑抱著課本和教案走上講臺時,盡管我做了很多準備,但當我真正面對那么多雙眼睛時,我還是緊張了。“同學們,現在開始上課。”我機械得重復了在臺下不知念了多少遍的開場白。然而,這句話說完,下句該說什么呢?突然間我的腦袋一片空白,只能感覺到有幾十雙眼睛正齊刷刷地盯著我,讓我感到十分地不自在。短暫的猶豫之后,我剩下來的只有微笑,因為我想起了那句話:“微笑是法寶。”學生也對著我微笑,看著他們那一張張稚氣的面孔,我所有的緊張都在這一瞬間消失了,透過那一雙雙澄澈的眼睛,我也似乎讀到了那一顆顆純凈的心。在此后的時間里,我一直微笑著。所以,課堂氣氛也顯得輕松活潑了一些,40分鐘的課一下子就
過去了。雖然,我知道我的這節課上得并不成功。突然一次,一個學生遞來一張字條:“范老師,我喜歡你的微笑,當你微笑著走近我時,使我感到了從來沒有過的親切,我很喜歡你,范老師。”這是出自一個三年級學生之筆,這也是我在實習一個月的時間里收到的最好的,最值得珍藏的禮物。也使我明白了,其實走近學生的第一步只須微笑就夠。
在班主任實習工作中,我組織開展了“我做文明小公民”主題班會。起初,我遇到了許多困難:比如學生的不配合就常常令我痛心疾首。當時,有人建議我使用強制方法。比如說罰站、罰蹲等。誠然,這種方法可以勉強維持班級秩序。然而,這也無疑加深了老師與學生之間的隔閡,甚至會使學生實習報告產生厭學的心理。作為教育工作者,就要想方設法創設民主和諧的教學氣氛,在教學活動中建立平等的師生關系。而且,教師要把自己當成活動中的一員,是學生活動的組織者、參與者、引發者,是學生的學習伙伴、知心朋友。
為了辦好這個班會,我努力為每一個同學創造展示自我的機會,提供展現自我的平臺,使每一個學生都能夠體驗到成功的愉悅,感覺到自我的價值,品嘗到其中的樂趣。結果,在準備班會的過程中,同學們都很積極。班會的節目花樣繁多,唱歌、跳舞等應有盡有。每個學生的積極性都很濃烈、熱情也很高漲。最后一曲學生獨唱——“春天在哪里?”把班會推向了高潮。當然,在開展班會活動過程中,我也發現了許多問題,并在方法上有待改進。
實習的時候,我上了一節活動課,帶學生到操場去玩,其中一個男生捉了一只蛤蟆來給同學們看,那些女孩子嚇得只叫,說實話,當時我很害怕,我從小就怕蛤蟆。我就用命令的口氣說:“放下那個丑東西!”小男孩震了一震,腦袋一撇,眨眨眼睛問我:“老師,它很丑嗎?”我試著和他說:“是的,你看它那恐怖的樣子。會嚇到人的。”他似懂非懂的點點頭,滿臉委屈地放了那只蛤蟆。不一會兒,他又滿臉迷惑地過來問我:“老師,它真的很丑嗎?外婆還說它是益蟲呢。”我的笑容頓時僵在了臉上,原來這些小動物在孩子眼中竟如此美麗。而我與他之間存在著成年與幼年、純真與世俗的眼光的差距。于是,我便帶著全班同學去看那只蛤蟆,并讓他們討論一下“蛤蟆是丑還是美?
”我沒敢再說蛤蟆丑,因為不同的審美觀面前,美丑是無從計較的。我也因此而想,其實蛤蟆并不是很丑,只是我用丑的眼光去看它,而孩子卻用美的眼光去看它而已。同時,我也從孩子眼中看出了一股可貴的純真,在孩子的眼中的世界是最純真的,是最美的。
在剛開始的三周里,我發現我在孩子們心中留下的印象還算可以,我也因此而告訴自己:“繼續努力!”可是,在一個雨天里,我第一次和學生發火了,那個男生是班里最搗蛋的學生,上課時老講小話,還不時地影響其他同學學習,他還對我的實習報告屢屢警告無動于衷。那天上課,他竟然在教室里隨意走動,并高聲喧嘩。雖然作為一名老師,和學生發生沖突是在所難免的,但對我這個初為人師的新手來說,處理這樣的突發事件是毫無經驗的,我一邊盡量冷靜自己,一邊對他呵斥到:“不想學就出去!”頓時,教室里鴉雀無聲,而那個男孩還把頭扭到一邊不看我,我一下子窘在了那里,我轉過身背對著一屋子的學生,后悔、生氣、委屈、難過各種滋味混在一起。雖然我一再努力,卻還是沒控制住滿眶的淚水。教室里一片寂靜,我也聽到了一個孩子小聲地對那個男孩:“都是你把老師惹哭了!”我第一次在學生面前脆弱得一塌糊涂,這時那個男孩也主動來承認錯誤了,他說:“老師,我錯了,你打我吧,我不該惹你生氣,以后我一定聽你的話,你不要生氣……”說著他也哽咽了。其他的孩子也來勸我:“老師,你別哭了,再哭就不好看了。”“老師你笑一笑嘛!”那天,我反倒像個孩子似的,被學生哄著,心里突然涌動的溫暖又催化了我的第二撥淚水的涌動,擦了半天才把眼淚擦干。
在給孩子們上最后一節課時,我故作若無其事地講課,卻不敢多說一句話,也不敢多看他們的眼睛,就怕自己善感的性情泄露了秘密,包藏不住脆弱的眼淚,那一節課氣氛很沉重。或許孩子們也知道我們要分別了,他們都很認真地聽講,誰也不說話,可我卻從他們的眼里讀到了濃濃的依依不舍。
盡管聽了無數次“老師好”,但每每回應的時候我依然帶著欣喜的笑容。每當站在講臺上,被一雙雙純凈的眼睛聚精會神地望著時,作為一名教師的價值感和成就感就油然而生了。這一個月的時間里,我并沒有做到一名好老師,也不可能讓所有的學生都喜歡我,但只要有一名學生記住我,那么我的實習生涯就有了難以泯滅的閃光點。
在實習中,我還實習報告發現了,有些東西不能選擇,有些東西卻可以選擇。份內的工作當然要認真完成,但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機會。只要勤問、勤學、勤做,就會有意想不到的收獲。
回顧這35天的時間,我是用心的,但用心不一定等于成功,我畢竟是一名實習生,在知識的構建上還存在著許多斷章,還缺乏教學經驗,甚至因為讀錯了某個英語單詞或某個字后,學生把錯誤指出來而無地自容、羞愧幾天的事情也有過。
在為人師的這條路上,我邁出了第一步,接下來還有第二步、第三步……但不管怎樣,我都會以人為本,把實習中學到的一切加以融會帶到今后的事業中去,我會以我的真心去呵護學生,因為我面對的是一顆顆純真的心。
總之,教育是一個互動的過程,老師只要認真投入教學,孩子就會積極配合。這種過程是很開心的!
實習,就像進了社會大熔爐一般,千淘萬漉雖辛苦,就算被磨練得遍體鱗傷,也要摩拳擦掌,做好又一次投身熔爐的準備。我在實習中逐漸變得“勇敢”。雖然開始也會有顧忌,怕“主動出擊”會招惹“不知天高地厚”的蔑視。但事實告訴我,應該對自己有信心,應有勇氣去嘗試。即便在嘗試中失敗,也能讓自己成長,沒有鍛煉的機會,談何積累和成長?而這一切,只能靠自己去爭取。等待,只實習報告能讓你在沉默中消亡,只有主動,才能為自己創造良機。實習,陪伴我經受了挫折,也經受了歡樂!
實習的經歷雖已經過去,可我還會回頭去看一下我在那里留下的腳印,我相信那不會是我旅途的歸宿,而是我充滿挑戰和希望的開始!
第九篇 xxxx年3月大學生酒店實習報告2150字
經過這三個半月的實際運用,使我們對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業生涯墊定基礎。
一.前言
(一)實習單位介紹
1、實習單位:廣州鳳凰城酒店
廣州鳳凰城酒店 —— 位于廣園東路新塘路段,是南中國首家以白金五星級標準建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環山,面朝儀態萬方的翠湖。整體占地面積達 20 萬平方米,建筑面積達 7. 8 萬平方米 ,是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風格,使賓客感受到西方古典文化獨特的神秘雅致。此外,酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念,創造出超凡的品味。
鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約4.5億元重金興建,碧桂園酒店管理公司管理,充分發揮“商務、度假、會議”的功能優勢,在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務和度假活動,推動碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質的持續提升。
2、實習部門:前廳禮賓部
前廳部包括:接待處、禮賓部、總機、商務中心、訂房部共五個分部門,酒店實行部門經理負責制,由前廳經理統籌安排,各分部主任或分部經理管理本部門事務,與其他部門密切配合,合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一,分設行李生和酒店代表兩個部分,由禮賓經理總體負責,下設行李生領班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)實習職位介紹
酒店代表是代表酒店在機場、火車站等出入境口岸迎送客人,及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象,影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務是提供快捷妥當的服務,將客人接回酒店入住或送機送車,作為最早和最后接觸客人的酒店員工,把握每一個機會不失時機地為酒店作宣傳,爭取更多的客源,負責保護客人的行李和人身安全,為客人提供酒店內外設施、環境咨詢,為客人提供尊貴的禮賓服務。
二 實習內容
(一)酒店代表日常工作
1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統”查閱每天的“接機、接車服務報表”,詳細登記當天的服務需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”,在紙后面寫上接機日期、航班號、始發地、預計到達時間、人數、是否收費等信息。
2、查詢航班信息,確定時間和到達情況,報告主管進行車輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車,在機場(車站)最后確認航班到達時間和出口,提前到達出口處準備迎接客人。
4、接到客人,確認其身份,核對無誤之后帶其乘車回酒店,安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務。
(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作
1、與銷售部相關人員核對當天預計抵達的vip人數和姓名。
2、準備相關物品,檢查是否有遺漏。
3、向有關部門了解客人信息,準備接待事宜。
4、視客人要求和酒店安排,與訂房部、銷售部、接待處等部門共同安排客人到站活動和酒店活動。
仔細算算,離開學校已經105天了,這也是我就業的第105天。對于人生的第一份工作,真的有很多感慨。這份報告,說是說實習報告,其實也可以算是我正式工作以來的一份小總結吧。那就讓我來分享下這三個月的工作心情吧。
“上午投簡,下午面試,第二天上班”,看似有些不可思議,但確確實實就發生在我身上。一切就是那么順理成章,開始了我的“澳美加”生活。
初來乍到,是被當成咨詢老師的,所以,對外宣傳成了我最初的工作內容。跑書城,做調查,打電話等一系列的活動做下來,對于初出茅廬的我來說,真的是累到掛。跑書城的那兩天,我深深體會到人情世故的艱巨。雖然有很多好心人會幫你完成任務,但還是有好些學生看到表格就會條件反射性的抗拒,甚至直接拒絕填寫。要面子的我被涼在原地,那種滋味不好受,像是被人唾棄。所以自打那次以后,路上遇到一些做調查的,我都會很配合他們的工作,因為我知道,被拒絕真的不是件好受的事。
說來慚愧,一開始只是為了應付“實習報告”才匆忙找到這份工作,當然我根本沒有想到,在之后的三個多月里,我會在這里收獲一段快樂而難忘的時光。我不僅從各個老師和學生們的身上學到了很多東西,而且和他們成為朋友,更重要的是,我在工作過程中感覺所學的到東西遠遠要比三年里在校園里學到的更豐富、更精彩。當然,這并非否定老師的教學和自己的學習,只是實踐中收獲到的遠比書本來得真切和實在。正所謂:“千淘萬漉雖辛苦,一波三折有收獲。”
溫州市澳美加外語培訓學校創辦于__年,隸屬于心橋教育集團。享用上海澳美加來自美國教育服務集團的一切教育資源,結合溫州地區的實際情況開辦的。以其先進的理念、優質的教育,讓每個孩子都擁有一個最佳的人生開羰,打造好每一個孩子的人生基礎,是澳美加外語培訓學校的辦學宗旨。用心呵護,全新肓人,使真正的素質教育得以實現,讓您的孩子與世界同步學習,贏在人生的起跑線上。在溫辦學已有五年左右歷史的澳美加,具備培訓的各種資質,是溫州很有口碑的民辦培訓學校。
在了解到自己身在那么優秀的地方工作,心情就會大好。僅僅三四天,我就被委以重任――新概念第一冊教學和小學數學教學。懷著對教育的夢想,我捧著一顆火熱的心踏上了神圣的講臺。
第十篇 大學生酒店實習報告大全1300字
客房銷售是酒店銷售工作的中心,范文之實習報告:大學生酒店實習報告。客房收入的多少,客房出租率的高低是評判一個飯店效益的重要指標。預訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預訂中心的日子里,我系統的學習了預訂的程序,預訂中心的工作項目,主要有下面幾個方面:
(一) 預訂客房
客房的預訂工作主要可以分為散客預訂,團體預訂。散客是高價格人群,客房價格較高,團體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協議后設置的團隊,團隊客人是好多酒店的主要收入來源,但是團隊價格相對較低。
山西大酒店客房有166間(套),山西大酒店瞄準的是散客商務客人,客人檔次相對高。預訂工作針對商務客人要做的工作很多,特別是針對回頭的商務客人,好多客人的喜好,來店次數都是需要統計的。針對新的商務散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺。
(二) 預訂會議
會議的預訂也是當今酒店一大業務。山西大酒店有各種會議室,有大的多功能廳,可以接120-150人的大型會議,也有圓桌型的三樓會議室,同時還有適合商務客人的商務洽談間。會議的預定主要探清客人的意圖,人數,以及他們所要的價位。
(三) 票務預訂
商務客人有好多在到酒店后就開始對自己的行程做安排,要求購買預訂下一站的機票,火車票。在做預訂的時候主要要對客人航班,時間,姓名等弄個清楚,要經過客人的確認方可出票。對客人購票的單據現金要妥善保管。
(四) 旅游咨詢
旅游團隊特別是外賓在山西大酒店的團隊客人中占了大多數。外賓對中國,對山西興趣濃厚,'地上文物看山西,地下文物看陜西',外國客人對旅游的途徑,安排經常是籌劃的特別精確,因此經常會看見外賓拿著一大堆資料來到預訂,對自己的旅游做個規劃,叫個懂旅游的給他做個安排。旅游咨詢做好了對客人提高對酒店的好感有著至關重要的影響。
三、山西大酒店永保青春的優勢
做了一個多月的預訂工作,我對酒店的客房,餐飲,娛樂都有了了解,對大酒店的規章制度,管理模式也有了感性認識,我從一個預訂員角度來看大酒店的資本優勢;
(一)永遠做創新者,做領頭羊
在大力推行創新的年代,無論做什么行會什么工作,創新始終是靈魂。酒店工作更要作好創新工作,不能一味的學習別人,模仿別人,要從自己與別人的不同點充分挖掘自己的優勢,這樣才能立于不敗之地。山西大酒店是山西首個四涉外豪華型酒店,年接待外賓的數量占全省60%以上,山西大酒店有自己的資本,但是大酒店從來沒有只靠這些。創新無處不在,在1997年后,太原高酒店一個接一個出現,大酒店創新提出創造商務客人優良港灣的目標,并朝著這個目標前進。
2024年,山西大酒店領導經過深思熟慮,決定利用2024年春季,旅游市場相對淡的時機,進行規模較大的主樓改造工程,經過兩個多月的緊張工作,修葺完善大酒店終于迎來新妝面容,此舉象征著山西大酒店即將引來它的'第二春'。這次裝修主要是把以往的普通標間,10層以下的商務間做了大規模的整改,裝修以后大幅度增加了商務大床間,這就意味著山西大酒店又向商務客人發出了信號,沒有,只有更好。17寸液晶電腦,30兆的的免費上網適合了商務客人的胃口。從5月以來,這些客房得到了客人的好評。
第十一篇 2024年大學生酒店實習報告格式3000字2750字
一,實習過程.
這次的訓練從一開始的面試就開始了,學校為我們聯系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經過面試,我們學校有30名同學成功進入金橋酒店。當然,我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開..
我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒,當然也負責開吧。剛開始的幾天,由于對工作的不熟悉,我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但,這情況到了5天后,我們只用半小時就可以搞定了。
在這幾天里,我深深體會到:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去開吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此,在這段時間里,我利用空閑的時間看酒,記酒,從而認識了很多酒,包括國內的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的交流。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的客人幾乎都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。
二.我的心得和感受:
1. 一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2。每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
3. 初步的掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時,當我發現他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。
4。在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。
實習真的很快,現在回想起來好像昨天還在報社里。還記得我第一天去的樣子,好不容易找到了去的路線,好不容易擠上了擁擠的公交車,好不容易找到了報社,又好不容易得找到了老師,不過一切都是順利的。
這可以說是我第一次真正的進入社會,當我走進辦公室的時候真的很緊張。大家都做自己的事情,當我進去的時候只是禮貌性得看我一眼,好一點的給我一個微笑。我不尷不尬得走到老師面前等候發落。不出意外得第一天的任務就是看報紙。
第二天我有了自己的辦公桌,我以為我也正式成為他們中的一員了,可是我想錯了。一連幾天我都是在無所事事中度過的,偶爾老師給我一個任務,哪怕是很小的任務我都大動干戈,搞的發生什么重大事件一樣。
第一個星期真的如噩夢一般。在辦公室里你會感覺自己完全是多余的,沒有人會理你。而且老師們在你面前侃侃而談,但是任是沒有你插嘴的份,第一個星期就在這么渾渾噩噩中度過,當時我唯一的想法就是:完了!完了!這個暑假完了,難道每天在這里做空氣。那還不如回家。說真的,我真的有想過不干了,回家算了。
但是所謂絕處逢生,壞到了極點就不可能再壞下去。第二個星期因為報社的活動較多,慢慢得和老師們熟絡起來,但是一般來說我還是大氣不敢出的那種。說到我的老師那可不得了啊,在我進去以后不久她們三個就組成了太太理財團,有了一檔專欄叫太太理財經。在這么強大的老師團里沃的壓力可想而知啊。最后還是小l老師開口了:你多看看基金的東西啊。熟了以后可以幫我寫基金的文章。聽到這個消息真的是煎熬了多年的農民聽到了解放的消息般振奮人心啊。我終于可以有事情做了!
但是天下哪有天上掉餡餅的美事啊。要寫文章可以,那必須了解基金的基本常識啊。我這個人沒有什么耐心,而且那些名詞解釋解釋得又老長老長的。現在我懂了以后看,我覺得它們講的很多都是廢話,明明很簡單的意思被他們解釋得像愛因斯坦的相對論。那幾天那個痛苦不是用語言可以說明的,天天我看得是云里霧里啊。
忽然有一天,老師問我看得怎么樣了啊。我這個人膽子也大了,說:看懂了。結果老師就說:今天要寫重點啊,你看看有什么好的題材沒有?像我這種對概念都一知半解的人,還讓我選題材,一聽到老師的問題我就蒙了。我當時說:我們可以寫寫投資者的后市的操作。現在想起來我一個汗啊。這么爛的題材。樓老師也沒有多說我,只是笑了笑說:你跟我來的時候一樣一點都不懂。你現在還是要多看看,不要急。那時候我就覺得真的要做好一行真的不容易,真的是活到老學到老。
因為那天其他老師也不在,我就和樓老師聊了起來。聊天后我才知道原來樓老師也是城院畢業的,而且她通過自己的努力考到了浙大的研究生。經過那個下午的聊天我和樓老師也漸漸熟了起來。我也暗暗下決心一定要把基金的知識學好,至少不能給城院的人丟臉。經過不懈的努力,還有一些講座,對基金的大概有了一個把握。至少基金有哪些分類,不同基金之間有哪些區別,我都搞清楚了。
后面幾個星期,我不僅完成了學校布置的任務。老師更是把寫封底報道這種重大任務交給我。說你慢慢寫寫看,寫得好寫不好都沒事,我會幫你修改的。第一次寫的時候當然是力不從心,非常想寫好但是知識面不夠。而且整個流程也不清楚,到最后寫得我累死但是出來的效果還是不行。我非常不好意思得交給老師,老師看過以后沒有批評我,只是說這個重點已經抓的非常好了,就是你的新聞結構和欣慰措辭還有很大的不足,總體來說寫得不錯。當時我那個開心啊!沒想到我這個沒有什么文采的人也受到了表揚。
以后的每個周五我都會寫封底報道,而且越寫到后面我越駕輕就熟。收盤后看各個財經網站的收評,然后打電話給各大證券機構采訪相關人士關于大盤走勢的分析,還有對后世的預測和操作建議。老師也是一次比一次滿意。
這次的實習經歷讓我收獲了很多,不僅是新聞寫作上的經驗,還有如何與人溝通的能力上,而且還收獲了幾個很好的老師能為我以后的新聞寫作提出建議。這個暑假的實習真的過的很有意義。
第十二篇 2024年大學生在酒店實習的報告1400字
,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。中國__年上海世界博覽會(epo__),是第41屆世界博覽會。于__年5月1日至10月31日期間,在中國上海市舉行。此次世博會也是由中國舉辦的首屆世界博覽會。我很榮幸此次是奔赴上海去實習。
一、實習單位介紹上海酒店:上海酒店坐落于上海區高新技術開發區。地理位置優越,交通方便,45分鐘的車程至上海浦東機場,15分鐘的車程至上海虹橋機場。毗鄰商業區,地鐵一號線可達市中心各繁華商業區。酒店四周環境幽雅,是商務人士的理想選擇之地。
二、實習時間
__年4月28號——8月15號
三、實習崗位介紹
就讀于學院的我在學習了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習的機會了。我于__年4月28在學校的安排下進入上海大酒店實習,三個月先后在前臺和商務中心進行學習。4月28號抵達酒店,和酒店負責人見面,辦了一些相關手續。4月29號上午開始進行基本的培訓和員工手冊的學習,并進行考核。酒店負責人帶我們參觀酒店,了解各個部門,下午進行工作安排,我被分到了前臺,主要負責收銀,隨后前臺經理帶領我們了解我們工作的地方,并帶我們去制服房領工作服。4月30號開始進行收銀工作的簡單培訓,直到這時才了解收銀工作的主要工作內容和職責,說實話當時我比較害怕,收銀員工作不累但得萬分細心,因為收銀工作直接和錢打交道,不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理,電話轉接,業務。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作,5月4號我開始正式在前臺工作,我作為實習生只是看前輩們如何操作,并認真做好筆記,一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,因為害怕出錯,自己也明白應該親自操作才能學到的東西,但總是不能說服自己,收銀工作需要更謹慎,的吸收經驗,迅速成長。后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作,雖然經常出錯,不過學到的東西越來越多,半個月后,我已經基本熟悉收銀工作的流程,并順利幫助客人退房,兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來了,渾身酸疼得發軟,腿腳發脹有收獲,能遇到各界各色的人,作為一只生活在單純的學校的我,這真是進入社會錢的一個階梯,為我今后進入復雜的社會奠定了基礎。